Диета 90 дней была разработана словенскими учеными и получила множество положительных отзывов. Ведь основу такого питания составило раздельное питание, которое помогает человеку не только сбросить ненужные килограммы, но и нормализовать работу ЖКТ, а также улучшить обменные процессы всего организма.
Особенность диеты заключается в том, что на протяжении трех месяцев можно есть всевозможные сладости и мучные изделия. А блюда рекомендуется употреблять, как в сваренном, тушеном, так и жаренном виде. Разрешены различные специи и добавки, что позволяет насладиться вкусом еды.
Похудеть на такой диете можно уже в первый месяц. За весь период диетического питания человек теряет от 3 до 25 кг веса. Все зависит от особенностей организма и того, сколько килограммов надо сбросить.
Принцип раздельного питания на 90 дней
Суть диеты в том, что 3 месяца худеющий человек соблюдает конкретную схему питания, состоящую из повторяющихся циклов:
- первый — это белковый;
- второй — крахмальный;
- третий — углеводный;
- четвертый — витаминный.
По завершению первого четырехдневного цикла начинается новый по той же схеме: белковый, крахмальный, а также углеводный, витаминный день.
Важно! Запрещено менять установленную последовательность каждого цикла. При этом обязательными являются разгрузочные дни через каждые 29 дней. Их будет два раза в течение всей диеты. Надо помнить, что разгрузочный день начинается непосредственно после витаминного. При этом не употребляют никакой пищи, кроме обычной воды. Если произойдет нарушение в диете, то следует начать с пропущенного дня.
Особенность диетического питания заключается не только в том, что рекомендуется употреблять всевозможные блюда, но и заменять натуральные бульоны на растворы из концентрата. Приветствуются любые овощи, фрукты, сухофрукты, молочные продукты, а также мясо, рыба, яйца, специи, соусы.
Каждое утро надо начинать с кружки минеральной воды в теплом виде с добавлением уксуса и меда (по одной чайной ложке). Только после этого можно съесть пару желаемых фруктов, ягод.
Из напитков следует выбирать негазированные и безалкогольные. Принимаются свежевыжатые соки, компоты. В день следует выпивать 2 и более литра обычной воды. Разрешается несладкий кофе либо чай. Лишь в белковые дни можно добавлять в чай или кофе молоко, если есть желание.
Порядок питания на 3 месяца диеты
Данный вариант раздельного питания включает трехразовый прием пищи за один день. Большое значение имеет часовой промежуток между приемами еды. В белковый день между завтраком, обедом и ужином надо соблюдать интервал в 4 часа. В крахмальный, углеводный дни интервал — 3 часа. В витаминный день — 2 часа.
Важно! Утренний прием еды должен состояться до 12:00, а вечерний — не позже 20:00. Если будет ощущаться голод между основными приемами, то можно съесть один любой фрукт.
Размер каждой порции должен быть меньше той, которую человек употребляет в обычные дни. На вечер в белковый, крахмальный, фруктовый дни прием еды надо в 2 раза уменьшить. А в углеводный день предоставляется хорошая возможность полакомиться сладостями.
Меню диеты за 90 дней
Завтрак
Утренний рацион всегда один и тот же для всех дней. Он включает пару фруктов (принимается любое их сочетание) и 200 г ягод. Выбираются свежие, а также сушеные фрукты либо их заменят семена, орехи, а также напитки на основе овощей или фруктов.
Важно! Соки не должны быть сладкими. Можно применять фруктовые напитки с малым содержанием сахара. А лучше пить свежевыжатый сок лимона.
1 день — белковый
Продукты:
- мясо и рыба, морепродукты;
- куриные яйца;
- молочные изделия (не разрешается совмещать мясо с сыром);
- овощи, не содержащие крахмал;
- ломтик цельнозернового хлеба.
Дневной рацион белкового дня должен включать мясо любого животного или рыбы в запеченном, отварном либо тушеном виде. Вместе с этим употребляют гарнир из салата, тушеных овощей без масла либо с небольшим его количеством. Мясо рекомендуется заменить парой яиц, творогом либо морепродуктами. Обязателен мясной бульон (300 мл), принимаемый после твердой пищи вместе с ломтиком хлеба.
На вечер следует использовать половину той пищи, которая была съедена днем. Здесь нет бульона и хлеба. Стоит заметить, что дневной и вечерний рацион представлены из одинаковых блюд.
2 день-крахмальный
Продукты:
- бобовые;
- злаковые;
- всевозможные овощи, обязателен картофель;
- ломтик цельнозернового хлеба.
В дневное время выбирают блюда, приготовленные на основе риса, гороха либо чечевицы, картофеля в отварном, тушеном виде без использования масла. Разрешен ломтик хлеба, овощной микс. Нельзя забывать о бульоне (300 мл). В крахмальный день его готовят на основе овощей.
На ужин человек съедает половину дневной пищи, но без хлеба.
3 день-углеводный
Продукты:
- мучные изделия;
- различные крупы;
- овощи;
- томатный соус;
- чистый темный шоколад;
- печеное, мороженое, печенье.
В обед варят спагетти, различные макароны и готовят к ним томатную подливу со специями. Здесь подойдет пицца, тушеные овощи в томатной пасте. Меню включает также крекеры, галетные печенья, любую без дрожжевую выпечку. Можно приготовить блины без яиц, на воде. Хорошим выбором станут всевозможные каши, приготовленные из любимых злаков.
На ужин можно побаловать себя одним небольшим куском торта либо тремя небольшими печеньями, 50 г мороженым. Обязательно надо съесть черный шоколад — 20 г. Если человек не любит сладкое, то может съесть одну порцию пиццы или немного подсоленных крекеров.
4 день-витаминный
Продукты:
- любимые фрукты;
- сухофрукты, но не засахаренные;
- овощи;
- фруктовые, овощные соки;
- орехи, семечки.
На обед рекомендуется сделать фруктовое пюре, съесть фрукты в свежем, сушеном или запеченном виде. Можно приготовить супы на основе фруктов, компоты. Разрешено сочетание фруктов с овощами, а также употребление орехов, семечек (по 100 г) без соли и поджарки, разделенных на 4 приема.
90 дневная диета раздельного питания, придуманная Бредой Хробат и Мойцей Поляншек из Словении, отличается от многих других планов питания для похудения не только длительностью, но и завидным разнообразием в меню. Авторы ставят своей целью заставить метаболизм худеющего работать интенсивнее и приучить его к определенной дисциплине в вопросах приема пищи, но не стремятся лишить человека гастрономических радостей. Познакомьтесь с рецептами блюд для каждой из четырех фаз - белковой, крахмальной, углеводной и витаминной.
Рецепты 90 дневной диеты: есть можно все! Но в свое время
Диета раздельного питания 90 дней организована очень просто: она состоит из повторяющихся циклов дней, менять последовательность которых нельзя.
1 день - белковый
2 день - крахмальный
3 день - углеводный
4 день - витаминный (фруктовый).
По окончании цикла он повторяется вновь, по прошествии каждого седьмого цикла (т. е. каждый 29-ый день диеты 90 дней) необходимо проводить разгрузочный аква-день, в течение которого надлежит ничего не есть и пить простую негазированную воду.
Рецепты диеты 90 дней: разрешенные продукты по дням
- 1 Белковый день на 90 дневной диете: мясо, рыба, морепродукты, яйца, сыр, творог, любые молочные продукты без добавок. Все овощи, кроме крахмалистых. Не более одного кусочка цельнозернового хлеба (только в обед!).
- 2 Крахмальный день на 90 дневной диете: бобовые (в том числе чечевица и соя), злаки, овощи, в том числе крахмалистые и картофель, один кусочек цельнозернового хлеба (в обед).
- 3
Углеводный день на 90 дневной диете: паста, хлеб, крекеры, овощная пицца, гречневая и ячменная крупа, просо,
любые овощи и томатный соус, бездрожжевая выпечка без яиц, сладости. - 4 Витаминный день на 90 дневной диете: фрукты, сухофрукты, овощи, фруктовые и овощные соки, семечки и орехи (не более 25 гр).
Меню диеты 90 дней: меньше экзотики, больше реализма
Названия дней красноречиво указывают, какой ингредиент сегодня в приоритете. Однако, называя свою диету на 90 дней диетой раздельного питания, авторы устанавливают совсем не строгие правила отбора продуктов - разрешено использовать соль, специи, некоторые добавки (в том числе бульонные кубики).
При сочетании продуктов важно не употреблять белковую пищу с углеводной, кроме некрахмалистых овощей и помидоров, к которым авторы относятся с большим пиететом, считая, что томаты и простой томатный соус без добавок можно есть практически в любой день, кроме разгрузочного. Также не рекомендуется смешивать в одном приеме пищи белковые продукты из разных источников - например, есть рыбу с творогом или мясо с яйцами.
К составлению рецептов для 90 дневной диеты Бреда и Мойца подошли с практичностью опытных хозяек: все блюда нетрудно приготовить дома из ингредиентов, которые можно найти в любом магазине, и предложить всей семье.
Дневное меню диеты на 90 дней: схема составления
Завтрак
Каждый день (кроме разгрузочных) - два любых фрукта или фрукт + стакан любых ягод
Обед
300 мл бульона (в белковый день - мясного, в крахмальный и углеводный - овощного) + горячее блюдо или салат из разрешенных ингридиентов
Ужин
В углеводный день - 1 полоска (20 гр) темного шоколада + порция мороженого, 1 пирожное или 3 небольших печенья
В белковый и крахмальный дни - ½ порции горячего блюда или салата, который вы ели на обед
В витаминный день - ½ порции блюда, которое вы ели на обед или 1 грейпфрут (либо 2 ломтика арбуза, порция замоченных сухофруктов, фреш из свежих фруктов на выбор).
Таким образом, по сути, на диете 90 дней надо выбрать и приготовить в день всего одно полноценное блюдо с тем расчетом количества, чтобы хватило на обед и ужин. Лучше представить, какой может быть эта пища и вдохновиться словенским колоритом, помогут наши рецепты для 90 дневной диеты.
Рецепты диеты 90 дней, белковый день: куриный паприкаш
Ингредиенты: крупная куриная грудка (или три бедрышка, все без кожи), 2 луковицы, 1 зубчик толченого чеснока, оливковое масло,1 ч л красной паприки, щепотка майорана, немного перца-чили или соуса «Tabasco».
Приготовление:
- 1 На 1 ч л оливкового масла обжарьте мелконарезанный лук до мягкости, добавьте нарезанную крупными кубиками курицу, обжарьте до легкого зарумянивания.
- 2 Добавьте чеснок и все специи, хорошо перемешайте.
- 3 Залейте паприкаш горячей водой, убавьте огонь до минимума, оставьте блюдо тушиться под крышкой 15-20 минут. Подавайте со свежей зеленью или листовым салатом.
Рецепты диеты 90 дней, углеводный день: лапша-клецки
Ингредиенты: 120 гр муки, 125 мл воды, 1 ст л оливкового масла, немного соли, 1 луковица, соус из протертых томатов.
Приготовление:
- 1 Замесить тесто из муки, воды и соли - одно должно иметь консистенцию, позволяющую ему без труда проходить через дуршлаг с редкими круглыми отверстиями.
- 2 В 2-3 литра кипящей воды добавьте оливковое масло и через дуршлаг, постоянно помешивая, влейте тесто.
- 3 Варите до готовности (около 5 минут), откиньте лапшу-клецки на мелкий дуршлаг или выловите шумовкой, подавайте с пассерованным луком, по желанию добавив зелень.
Диета 90 дней, крахмальный день: картофельная запеканка-муссака
Ингредиенты: 6 средних размеров картофелин, 3 средних помидора (или несколько черри-томатов, 1 стакан отварной чечевицы или фасоли, 1 натертая морковь, 100 мл любого бульона, соль, перец, 1 ст л мелконарубленной петрушки, 1 ст л оливкового масла.
Приготовление:
- 1 Картофель отварить в мундире, охладить, очистить, нарезать кружочками.
- 2 В огнеупорную, слегка смазанную маслом форму уложить слоями картофель, чечевицу, морковь, нарезанные кружками помидоры, сбрызнуть оливковым маслом, приправить молотым перцем.
- 3 Залить будущую муссаку бульоном (можно заменить обезжиренным молоком), запекать при температуре 200 С до подрумянивания. Подавать, посыпав петрушкой или зеленым луком.
Рецепты диеты 90 дней, витаминный день: груши с медом
Ингредиенты: 3 большие желтые груши, 3 соцветия пряной гвоздики, ванильный экстракт, корица, мед, орехи.
Приготовление:
- 1 Нарежьте груши тонкими ломтиками и слегка припустите на сковороде с водой, гвоздикой и ванилью.
- 2 Дайте остыть, добавьте 1 ст л меда и корицу на кончике ножа.
- 3 Аккуратно размешайте, чтобы ломтики не поломались, а мед разошелся, посыпьте блюдо орехами (не более 25 гр).
Зачастую лишний вес появляется из-за сбоя обменных процессов в организме. Медленный метаболизм может быть спровоцирован малоподвижным образом жизни, злоупотреблением алкогольными напитками и вредной пищей (фаст-фудом, сладостями). Для того, чтобы похудеть, в первую очередь следует ускорить метаболизм, очистить организм от накопившихся шлаков и токсинов. Диета раздельного питания помогает нормализовать обмен веществ, что способствует похудению. Длится она 90 дней не зря. За столь длительный период времени организм перестраивается постепенно, процесс похудения проходит без вреда для здоровья.
90-дневная диета раздельного питания
Диетологи и врачи сошлись во мнении и доказали, что продукты, относящиеся к разным категориям, требуют различное время на переваривание и усвоение их организмом, а потому они плохо совмещаются между собой и их следует употреблять по отдельности. Диета раздельного питания сыскала огромную популярность. В числе ее поклонников многие политики, звезды кино и эстрады, которые на собственном примере доказали, что питаясь раздельно можно эффективно похудеть.
Суть такого питания — монодни. То есть каждый день следует употреблять в пищу исключительно показанные продукты. Дни чередуются между собой: белковый, крахмальный, углеводный, витаминный, а затем снова повторяются. Нет ограничений в блюдах, употреблять можно любые яства на свой вкус из разрешенных продуктов. Придерживаться такого рациона рекомендовано 90 дней, с целью привыкания организма к определенной культуре питания.
Основные правила
Правила диеты раздельного питания на 90 дней заключаются в том, что следует употреблять в меню любые продукты, но только из списка разрешенных. В течении 3 месяцев наблюдается цикличность, заключающаяся в чередовании: белковых, крахмальных, углеводных, витаминных дней. Раз в 29 дней необходимо устраивать разгрузочный день, который предполагает употребление исключительно очищенной воды. Разгрузочный день проводится после витаминного меню, а после него необходимо насытить организм протеинами — белковым меню. При раздельном питании допускается последующий прием пищи через каждые 4 часа во время соблюдения белкового, крахмального, углеводного меню, а также через каждые 2 часа во время витаминного рациона.
Необходимо соблюдать питьевой режим при диете. Ежедневно следует употреблять не менее 2 литров очищенной воды. Помимо этого, допускается употребление чая, отвара, но без сахара и сливок. Фруктовый сок считается приемом пищи, а потому его можно пить в качестве перекуса во время фруктового меню. Алкогольные напитки находятся под строгим запретом.
Важное правило диеты раздельного питания — завтрак должен быть не позже 12:00, а ужин до 20:00.
Разрешенные продукты в белковый день:
- Молочные и кисломолочные продукты;
- Мясо, птица, рыба;
- Мясные бульоны;
- Яйца;
- Цельнозерновой хлеб;
- Овощи (за исключением картофеля).
Смешивать между собой любые виды белковой пищи нельзя!
Разрешенные продукты в крахмальный день:
- Злаковые;
- Бобовые;
- Овощи;
- Овощной бульон;
- Цельнозерновой хлеб.
Овощи можно употреблять в сыром, тушеном и вареном виде.
Разрешенные продукты в углеводный день:
- Мучные изделия;
- Крупы;
- Без дрожжевая выпечка без яиц и молока;
- Пирожное;
- Печенье.
Обязательно употребление горького шоколада на обед или ужин (несколько кусочков).
Разрешенные продукты в витаминный день:
- Все фрукты;
- Ягоды;
- Свежевыжатые соки, ягодные морсы;
- Овощи;
В качестве перекусов допускаются орехи и семечки (100 гр).
Диетологи рекомендуют при соблюдении диеты раздельного питания, которая длится 90 дней, кушать не реже трех раз в сутки через равные промежутки времени. В зависимости от того, сколько времени требуется на усвоение организмом той или иной пищи определяются промежутки. Например, в витаминный день следует питаться через каждые два часа, а в белковый, углеводный или крахмальный через четыре.
Самая маленькая порция дневного рациона принимается на завтрак, как правило это фрукты и ягоды. Обед при диете раздельного питания — основной прием пищи. На ужин необходимо съедать половину обеденной порции, однако, без хлеба и бульона. Перекусывать можно лишь разрешенными в определенный день продуктами (например, в белковый день — кефиром, в витаминный — фруктом, в углеводный — сухим печеньем, а в крахмальный — овощем или хлебцами).
Меню диеты раздельного питания позволяет употреблять в пищу все разрешенные продукты в любых количествах. Множество вариаций приготовления блюд позволят максимально разнообразить меню 90 дней. Важно как не голодать, так и не переедать. Для достижения максимального эффекта похудения рекомендуется сочетать диету раздельного рациона с физическими нагрузками: занятиями спортом, зарядкой, пешими прогулками, плаванием, бегом.
Диета раздельного питания на 90 дней противопоказана людям, страдающим заболеваниями пищеварительной и выделительной системы, в период беременности и лактации.
Меню
Рассмотрим варианты меню, которые предполагает диета раздельное питание 90 дней. Следует начинать с белкового дня, который чередуется с крахмальным, углеводным и витаминным.
Меню для диеты 90 дней раздельного питания (завтрак, обед, полдник, ужин):
1-й день (белковый):
- Яблоко. Банан;
- Бульон. Отварное куриное филе. Хлеб грубого помола;
- Яйцо вкрутую;
- Запеченная рыба. Сыр.
2-й день (крахмальный):
- Грейпфрут. Киви;
- Зеленый постный борщ. Отрубной хлеб. Салат из капусты;
- Кабачковая икра;
- Постный плов. Овощное рагу.
3-й день (углеводный):
- Ягоды: черника, малина;
- Спагетти с томатной пастой;
- Сухое печенье;
- Пирожное. Горький шоколад.
4-й день (фруктовый):
- Груша. Апельсин;
- Фруктовый салат с орешками;
- Ягодный морс;
- Запеченные в духовке яблоки.
Во время соблюдения диеты 90 дней важно не пытаться снизить суточную калорийность меньше, чем 1000-1200 ккал. По правилам раздельного питания следует свести потребления жиров к минимуму. Допустимая дневная норма потребления растительного масла 30 гр.
Правильный выход
За 90 дней организм человека привыкает к принципам раздельного питания, режиму приемов пищи, соблюдения сочетаемости продуктов. И все же, выход из диеты должен быть постепенным, чтобы не только не вернуть ушедший лишний вес, но и предотвратить развитие гастрита и колита. В идеале выход из диеты раздельного питания должен быть не менее одного месяца. Следует продолжать употреблять фрукты и ягоды на завтрак, сокращать порцию ужина, которая по объему должна быть равной половине обеда.
За 3 месяца организм привык употреблять в меню исключительно определенные продукты. При правильном выходе стоит придерживаться такого же рациона, но уже не по дням, а по приему пищи. Например, на обед можно употребить только белковые продукты, а на ужин крахмальные. Периодически следует устраивать разгрузочные дни (на воде или же только белковый, крахмальный, углеводный, витаминный).
Регулярные занятия спортом при выходе из 90-дневной диеты раздельного питания помогут быть в тонусе, повысить упругость и эластичность кожи, избежать обвислости и растяжек. Улучшенный метаболизм благотворно скажется не только на похудении и сохранении достигнутого результата, но и на состояние волос, ногтей, работу всех внутренних органов в целом.
Результаты
Результаты диеты раздельного питания просто поражают. Некоторым людям удалось за 90 дней похудеть на 18-25 килограммов. При этом наблюдается улучшенный обмен веществ, благодаря поочередному меню. При правильном выходе из диеты, а также при регулярных физических нагрузках, вес стабилизируется и не возвращается обратно.
Диета 90 дней раздельного питания – результаты:
Люди, страдающие избыточным весом, хотят избавиться от лишнего веса, не прилагая ни каких усилий и кушая все что пожелают. На этот случай и создали методику похудения «90 дней раздельного питания». От других схем похудения она имеет отличия по продолжительности и огромного изобилия в рационе питания.
Уникальность методики «90 дней раздельного питания»
Раздельная методика питания в сочетании с множеством продуктов и есть главное правило данной диеты на 90 дней. Рацион продуктов питания диеты «90 дней раздельного питания» отличается от многих методик похудания тем, что можно употреблять вкусные мучные изделия. Ускорение обменных процессов и правильное пищевое поведение в организме это и является целью 90 дневной диеты. При данной диеты нет строгих правил. По названию не тяжело догадаться, что продолжительность диеты три месяца. Применение данной диеты хорошо использовать как повседневное систематическое питания на каждый день. Хорошо сочетается эта методика похудения с физической нагрузкой и активным образом жизни. Результаты данной диеты раздельного питания зависят от начально веса и могут достигать до минус 10 — 25 килограммов лишней массы тела. Перед тем как сесть на данную диету обязательно проконсультируйтесь со специалистами — врачами в данной сфере.
Противопоказания диеты раздельного питания сроком на 90 дней
- Хронические заболевания ЖКТ и кишечника.
- Период беременности и кормления грудью.
- Хронические заболевания сердца и кровеносных сосудов.
Принципы диеты раздельного питания сроком на 90 дней
Меню данной диеты разделяется на четырех дневные схемы питания:
1 день — рыба, мясо (белковая пища).
2 день — злаки, бобы (крахмальная пища).
3 день — крупы, выпечка (углеводная пища).
4 день — сухофрукты, орехи (витаминная пища).
Правила 90 дневной диеты раздельного питания
- Каждый 29 день раздельного питания делайте разгрузку на обычной очищенной воде.
- Ужин не позднее 20.00 часов вечера.
- За завтраком съедайте небольшую порцию еды до 12.00 часов, за обедом увеличьте порцию, ужин это разделенный обед напополам.
- Перекусить вы можете любым одним фруктиком.
- Главное соблюдения интервалов между приемами еды.
- В белково — мясной день интервал не менее четырех часов.
- В крахмальный и углеводный день интервал не менее трех часов.
- В витаминный фруктовый день интервал между приемами пищи два часа.
Рецепты приготовления раздельного питания могут быть вкусными и разнообразными. Обязательно используйте только продукты, которые находятся в таблице.
Меню диеты раздельного питания сроком на 90 дней
На период диеты раздельного питания сроком на 90 дней завтрак на каждый день состоит одинаковых продуктов питания. Все остальные приемы пищи планируется заранее на свой вкус. Примерное меню на 4 дня выглядит вот таким образом:
Для большего результата диеты «90 дней раздельного питания» можно применить такие полезными советы:
- Приготовления овощей лучше в отварном, тушеном, запеченном виде.
- Употребления фруктов с высоким содержанием сахара сведите к минимуму.
- Откажитесь от белого хлеба.
- Использование малого количества жиров очень полезно;
- Выбор продуктов с минимальной обработкой;
- Приготовления блюд своими руками сделайте традицией не питайтесь полуфабрикатами.
- Используйте малое количество, приправ, соли, соусов.
Выход из 90 дневной диеты раздельного питания
Для удержания утраченного веса по окончанию диеты сроком на 90 дней рекомендуется выйти из диета с пользой для своей фигуры.
- Кушайте на завтрак большое количество фруктов.
- Продолжайте питание по методике раздельного питания.
- Не забывайте о графиках приема пищи.