Что нужно съесть на ночь чтобы похудеть. Что покушать вечером: варианты меню

По Интернету гуляет демотиватор: «Не расстраивайтесь, если вас тянет к холодильнику после полуночи - может, вы просто жрица ночи!» Шутки шутками, а проблему ночных «поедалок» на кухне надо решать . Мы нашли продукты, которыми можно перекусить вечером без особого вреда для фигуры.

Спокойной ночи, метаболизм!

Для начала разберемся, почему же нельзя есть перед сном. Прежде всего ночью все физиологические процессы в организме (в том числе и пищеварение) замедляются. Поэтому еда, которая попала в желудок незадолго до сна, считайте, ляжет мертвым грузом. И дальнейшая судьба ее незавидная - непереваренная пища, простите за физиологические подробности, гниет, а ваш бедный желудок утром должен все это переработать, но ему очень сложно, он не справляется. В результате образуются токсины, которые всасываются в кровь. В общем, кошмар! И потом пусть «поздние пташки» не удивляются, откуда у них тусклые ломкие волосы, ослабленный иммунитет, плохой цвет кожи, вялость. И лишний вес в придачу - ведь вырабатываемые калории, вместо того чтобы сжигаться, откладываются про запас жирком на бедрах и животе.

Наедаться нельзя голодать

Однако и объявлять строгую вечернюю голодовку не стоит. Судите сами: с шести вечера до восьми утра ни маковой росинки - получается, ваш организм не получает пищи около 13 . Такие паузы для него - прямое руководство к действию: он начинает создавать запасы. А это не что иное, как жировые отложения (фермент липопротеинлипаза, активность которого повышается при продолжительных пищевых перерывах, направляет жировые кислоты в подкожную жировую клетчатку). Более того, голодовка на ночь чревата бессонницей - в два часа ночи организм может потребовать пополнения энергетического запаса.

Поэтому никаких крайностей: оптимальный вариант - легкий ужин за три часа до сна. с обезжиренным творогом, стакан молока или кусочек сыра с крекером. И всем будет хорошо.

Если совсем невтерпеж, и хочется что-нибудь забросить в желудок незадолго до сна - советуем выбирать из продуктов с отрицательной калорийностью, то есть тех, которые вызывают сжигание большего числа калорий, чем содержат сами. Вот самые популярные из них.

Яблоки

Скажем, Келли Осборн съедает на ночь по половинке яблока - считает, что это помогло ей (в комплексе с диетой , конечно) сбросить лишние килограммы. Долька правды в этом есть: в одном яблоке с кожурой содержится около 10% суточной нормы волокон, которые нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, снижают уровень холестерина в организме и играют не последнюю роль в похудении.

Стоит помнить: повремените с яблочными перекусами, если есть проблемы с желудком. Эти фрукты могут усилить газообразование.

Цитрусовые

В каждой апельсинке-мандаринке (и иже с ними) около 40 калорий. Но учитывая их небольшие размеры, можно заносить фрукты в списки низкокалорийных продуктов, разрешенных в вечернее время. Плюс ко всему в них много клетчатки и витамина С, которые отвечают за хорошее пищеварение. И от нескольких долек на ночь вреда точно не будет.

Стоит помнить: острые гастриты и другие заболевания желудка - в списке противопоказаний.

Около десятка калорий, которые содержатся в корешке сельдерея - это несерьезно, так что смело едим его, можно и после шести. Варианты - легкий (например, с морковью) либо фреш.

Стоит помнить: да, в сельдерее много полезной для желудка клетчатки. Но это еще и натуральный диуретик - выводит лишнюю жидкость и токсины (ночью это явно ни к чему). Также сок сельдерея нельзя пить при беременности и во время кормления грудью, варикозном расширении вен и при болезнях желудка.

Можно вечером позволить себе и немножко животной пищи. Например, рыбки. В камбале много белков с хорошо сбалансированным аминокислотным составом, благодаря чему она быстро и хорошо усваивается организмом. Жира в камбале мало - около 3%. Калорий тоже по минимуму (83 ккал на 100 г продукта - для морских рыб это мизер). Зато много витамина А, Е, тиамина, рибофлавина, никотиновой кислоты, калия, натрия, железа, фосфора и прочих полезностей.

Кефир

В кефире много кальция, а этот микроэлемент лучше всего усваивается в темноте, ночью, когда мы спим. И заснуть с ним легче - это очень мягкое и натуральное успокаивающее средство, которое можно пить в качестве легкой профилактики бессонницы (расслабляющий эффект - за счет маленького процента спирта, образованного в результате брожения). И, главное, кефир - легкоусвояемый продукт, который благотворно влияет на работу кишечника.

Стоит помнить: не злоупотребляйте кефиром, если у вас повышенная кислотность желудка.

Свекла

Сделайте салатик, заправьте его растительным маслом. Во-первых, это низкокалорийно. Во-вторых, свекла богата бетаином, отлично сжигающим жир. И куркумином, который не позволяет жировой клетке обрастать кровеносными сосудами - а значит, жить. Да, и пектин не забудьте. Именно он регулирует моторику кишечника, нормализует кишечную флору, чистит организм от шлаков и токсинов.

Стоит помнить: заболевания почек, острые воспалительные процессы в желудке - противопоказания к свекле.

Мы привыкли что «Мечтающим похудеть, запрещено есть после шести вечера». Но это не так просто, особенно работая до 17:00. Разберемся, что можно есть вечером при похудении? Большинство специалистов сходятся во мнении, что важно не то когда вы едите, а что вы едите.

Современные диетологи настоятельно не рекомендуют лишать себя вечернего приёма пищи, так как это является сильнейшим стрессом для организма, который попытается компенсировать это, во время следующих приемом пищи отложив, что-то про запас. К тому же в случае когда человек испытывает чувство голода больше четырех часов, в организме начинает вырабатываться адреналин, который не позволит спокойно заснуть. Гораздо правильнее не морить себя голодом, а следить за тем, чтобы питание было здоровым и сбалансированным в течение всего дня.

Немного юмора (7 сек) по теме:

Последний прием пищи должен зависеть не от времени суток, а оттого во сколько ложитесь спать, если вы отходите ко сну не раньше двенадцати ночи, то глупо голодать начиная с восемнадцати часов. Результаты исследований показывают, что оптимальный последний приём пищи – за два, а лучше три часа до сна. То есть если вы ложитесь спать в одиннадцать вечера – восемь часов самое время перекусить, однако не стоит, радостно потирать , и набрасываться на фастфуд и конфеты. При похудении лучше есть мед вместо остальных сладостей. Разберемся теперь, что же есть вечером при похудении?

Что можно есть вечером при похудении? В вечернее меню нужно включить максимум белковой пищи, а количество жиров и свести к минимуму. Следует обратить внимание и на калорийность продуктов, подойдут легкие блюда, которые дадут чувство сытости и не помешают крепкому сну. Ваш поздний ужин может содержать:

– великолепный источник белка, порция может составлять до ста грамм, в качестве альтернативы подойдет небольшой кусочек сыра брынзы или Фета (не более 30 грамм);
Кисломолочные продукты, также содержат большое количество белка и минимум калорий, кефир также содержит аминокислоты, которые улучшат ваш сон;
Овощи и зелень (Листья салата, укроп, петрушка), содержат много клетчатки, может послужить отличной приправой к творогу или натуральному йогурту. Отличный овощ сельдерей в его корне содержится всего около десятка калорий, но следует быть осторожным, потому что сельдерей – это натуральное мочегонное средство. Отварную свеклу же можно смело употреблять в качестве гарнира к курице или . Можно съесть даже немного картофеля, но тут стоит внимательно подсчитать калории;
Фрукты, ягоды хорошо подойдут различные цитрусовые, они утоляют чувство голода, а также расщепляют жиры, и киви помогут очистить организм от шлаков и токсинов, что является обязательным условием похудения. придут на выручку всем худеющим;
Отварное мясо птицы. Птица в отварном виде, так же как и творог богата лёгким белком, который быстро усваивается и будет способствовать образованию рельефных мышц, а не жировых складок;
Нежирная рыба (хек, треска). Рыбный белок усваивается ещё проще, чем мясной, в ней так же содержится целый ряд аминокислот и микроэлементов, которые пойдут на пользу вашему здоровью;
Гречка. Кстати, каши не самая лучшая еда перед сном из-за большого количества углеводов. Гречка же является единственным исключением, которое можно позволить себе вечерком, так как она содержит большое количество клетчатки, а благодаря углеводам чувство сытости останется с вами надолго;
Мёд. Желающие побаловать себя сладеньким перед сном, могут съесть чайную ложку мёда. Но следует помнить, что есть мед для похудения следует не ночью, а не менее чем за четыре часа до сна. Стоит быть очень внимательными людям, склонным к аллергиям, мёд – является очень сильным аллергеном;

Это примерный список «похудательных» продуктов, которые можно и нужно употреблять на ужин, в разумных количествах.

Как бы ни был разнообразен список вкусных и полезных продуктов, перечень запрещенных намного обширнее. Многие из них вовсе противоречат принципам правильного питания, и от них стоит отказаться полностью. Другие просто очень калорийны и долго усваиваются. Поэтому употребление их на ночь весьма плачевно скажется как на фигуре, так и на состоянии всего организма.

Какой процент фаст-фуда в вашем недельном рационе?

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Всего ответов: 209

29.08.2018

Список продуктов, которые не стоит употреблять перед сном

Фастфуд. Чизбургеры и гамбургеры, содержа огромное количество калорий и ноль полезных элементов, а в сочетании со сладкими газировками наносят еще и вред желудку, и замедляют обмен веществ;
Жирная рыба и красное мясо очень долго перевариваются, поэтому лучше отложить их на обед или ;

3.Пироги, спагетти и конфеты тоже лучше отложить на первую половину дня, так как в них содержится много углеводов;

Колбаса, сардельки и другие копчености содержат много соли, которая задерживает воду в организме;
Алкогольные напитки способствуют обезвоживанию организма и могут вызвать переедание из-за потери контроля;
Майонез, а также соусы на его основе и прочие ненатуральные усилители вкуса лучше полностью исключить из рациона, как бесполезный и слишком калорийный продукт. Который ещё и способствует образованию холестерина в больших количествах;

Отказавшись от всех вышеперечисленных продуктов, вы легко сохраните стройность и хорошее здоровье. Что непременно скажется и на вашем самочувствии, уже через неделю вы забудете о тяжести в желудке и изжоге.

Немного видео по теме:

Вечернее меню

Подбор блюд для ужина дело сугубо индивидуальное. Кому-то хватит и лёгкого перекуса, а кому-то необходим полноценный приём пищи. Многое зависит оттого, как и чем вы питались на протяжении всего дня. Самое важное – это сохранить чувство сытости до утра и не засыпать с «урчащим желудком». Вашему вниманию предлагается несколько вариантов полезных ужинов:

100-150 грамм куриной или индюшиной грудки отварить или запечь на гриле, хорошим дополнением послужат овощи или зелень;
100 грамм отварной крольчатины или же можно запечь с овощами;
200 грамм тушеных кабачков с укропом и петрушкой;
100 грамм нежирной рыбки (трески, хека или камбалы) – можно отварить или запечь с овощами;
Гречка подойдет, в качестве гарнира, к рыбе или курице;
Пара куриных яиц всмятку или омлет с зеленью или овощами;
200-250 мл овощного супа на курином бульоне, можно с кусочком отварной куриной грудки;
Стакан кефира, ряженки или натурального йогурта;
100 грамм натурального творога жирностью не более восьми процентов;
Салат из огурцов, помидоров, укропа, петрушки и рукколы, с добавлением небольшого количества сыра Фета. В зависимости от калорийности, можно добавить что-то из бобовых: или кукурузу;

Разного рода салаты отличный вариант для ужина. А большое разнообразие овощей и зелени не позволит блюду «приесться». Вы с легкостью сможете радовать себя каждый день чем-то новеньким. В качестве дополнения к основной части ужина отлично подойдут цельно зерновые хлебцы, которые благодаря содержащемуся в их составе магнию хорошо нормализуют уровень жиров в организме.

Подведем итоги

После ужина в качестве перекуса, для того чтобы заглушить голод, можно съесть одно яблоко, мандарин или , вообще любые цитрусовые будут только на пользу. Не слишком часто можно позволит себе один банан он содержит триптофан улучшающий качество сна, а также клетчатку. Но не стоит злоупотреблять ими, так как один банан в среднем содержит не менее ста килокалорий.

В первую половину дня стоит употреблять как можно больше углеводов, во вторую половину максимум белков и клетчатки;
Питайтесь маленькими порциями, но часто (5-6 раз в день) это позволит ускорить обмен веществ;
Планируйте свой ужин в зависимости от того во сколько вы ложитесь спать (за два - три часа до того, как ложитесь спать);
Полностью исключите из своего рациона фастфуды и сладкие газировки;
Если ночью вы просыпаетесь от голода – изменяйте свой дневной рацион;
Для похудения следует, есть мед, а не сахар, постарайтесь свести употребление сахара и конфет к минимуму;
Если вы проснулись посреди ночи от голода – это может быть жажда. Не бегите сразу к холодильнику, лучше выпейте стакан воды;
Занимайтесь спортом — физические нагрузки улучшают обмен веществ и сжигают лишние калории;

Забудьте стереотип, что после шести вечера есть нельзя, если только вы не ложитесь спать в восемь вечера. Придерживайтесь своего личного рациона, составляя его исходя из своего распорядка дня. Планируйте рацион на весь день, подсчитывая калории, оставляйте что-то и на вечер, чтобы перед сном все ваши мысли не были сосредоточены на еде. Не стоит ложиться спать с чувством сильного голода. Если жутко хочется съесть что-то вредное, но вкусное – съешьте половину от минимальной порции. Так вашей диете не грозит провал, а вы сможете позволить себе маленькую радость.

Нажмите здесь, чтобы открыть форму и оставить свою историю похудения. Закрыть форму

Чтобы оставить историю, необходимо заполнить обязательные поля: "Заголовок", "Антиспам-вопрос", "Категория", "Сообщение" и галочка согласия с условиями публикации. Сопроводите ваше описание фотографиями для наглядности!

В этой статье, я расскажу вам, что можно есть на ночь, чтобы не поправляться (толстеть).

Я не из тех, кто засыпает под жуткое урчание живота)), и судя по всему, вы тоже 😀

В общем, существуют следующие, всем известные, пищевые компоненты:

(основной источник энергии)
(резервный источник энергии)
(строительные материалы)

Я уже неоднократно рассказывал о том, что в первую половину дня акцент должен быть на углеводах, а во вторую — на БЕЛКАХ, т.к. именно в первую половину дня нам требуется энергия, ведь днём люди, как правило, АКТИВНЫ , а ближе к вечеру = ПАССИВНЫ (дома, после работы, учебы, на диване, за компом и т.п.). Соответственно, зачем вам энергия (углеводы, жиры) вечером, на ночь, перед сном?! Не, ну, это же очевидные и логичные вещи…

Соответственно, раз ЖИРЫ и УГЛЕВОДЫ (источники энергии) нельзя (не требуются), в арсенале остается лишь БЕЛОК. Именно его и можно (я бы сказал, даже нужно) употреблять вечером, на ночь, перед сном.

Дело в том, что если ваша цель сжигание лишнего жира, в вашем рационе должен присутствовать — недостаток калорий — это когда вы ограничиваете себя в углеводах, тем самым вы в течение дня расходуете больше энергии, чем получаете этой энергии, а получаете вы их преимущественно из углеводов. Собственно, за счёт этого вы и худеете. Без этого, вы никогда не сможете сжечь жир (похудеть), как бы вы там правильно вечером, на ночь или перед сном не питались)).

Это ОСНОВА-ОСНОВ похудения (сжигания жира). Можно питаться правильно, правильными продуктами, вообще не злоупотребляя, но все равно набирать вес. А все потому, что все пляшет от калорий.

Если вы ничего об этом не знаете и вам нужно помощь, рекомендую приобрести мою книгу:

И так, разобрались с тем, что во вторую половину дня, нужно делать акцент на БЕЛКИ. А на какие?!

Какой белок лучше всего?

ВАРЕННЫЕ (хороший вариант, т.к. быстро усваивается и быстро насыщает организм), РЫБА, МЯСО (говядина (не жирные кусочки), куриная грудка), МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (кефир как можно ниже %, 0% , молоко не желательно, т.к. в нём много лактозы (молочного сахара), йогурты тоже, т.к. там много сахара, та и вообще йогурты, как по мне, дичь неимоверная, ну далеки они от натуральных, сладкие, с красителями, различными добавками и т.п. лучше вообще их избегать), СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ (протеин, важный нюанс, не сывороточный (быстрый), а казеиновый (долгий, ночной, его по-разному называют)) и многое другое см. сами.

Конкретно перед сном, я всегда рекомендую поглощать (и часто слегка вперемешку с кефиром, чтобы не так сухо было) ибо сам по себе творог очень сухой и трудно дается… я так питаюсь уже половину жизни)). Однако, у многих людей, к сожалению, непереносимость молочных продуктов (т.е. многие не могут их есть, т.к. сразу после употребление или через какое-то время, у них возникают проблемы, в виде, вздутия живота, болей в животе, диареи, тошноты (даже рвоты) и т.п.), поэтому такой категории людей, я бы порекомендовал либо варенные либо протеин из спорт.пита (казеиновый).

Куриные грудки, говядину, рыбу конкретно перед сном я бы не рекомендовал, т.к. этот вида белка очень долго усваивается организмом (т.е. ваш желудок будет пытаться пол ночи переварить то, что вы поглотили, и из-за этого возможное нарушение сна (восстановления организма) что не есть хорошо). Поэтому эти виды белка, я бы рекомендовал поглощать на ужин.

Можно ли фрукты и овощи?

Фрукты и овощи являются источником УГЛЕВОДОВ (энергии). Поэтому, любые фрукты (бананы, яблоки, груши и т.д.) я бы однозначно не рекомендовал (если ваша цель — похудение, на массе — конечно же можно), т.к. в них содержаться сахара, а вот ОВОЩИ (клетчатку) можно и даже нужно (т.к. клетчатка позволяет лучше усваиваться и перевариваться белку, + в них очень мало углеводов), поэтому дерзайте.

С уважением, администратор.

Наедаться поздно вечерам нельзя, чтобы не причинить вреда фигуре и здоровью. Об этом принципе питания слышали все, даже те, кто никогда не задумывался о диетах. Стоит ли понимать это правило буквально и мучить себя голодом по вечерам? Согласитесь, очень трудно отказаться от позднего ужина после напряженного рабочего дня или интенсивной тренировки в спортивном зале. Конечно же, сильно ограничивать себя не нужно, достаточно просто грамотно подобрать продукты для вечернего приема пищи. Поскольку пищу, съеденную на ночь, организм старается переработать в жир, для ужина лучше выбирать . Такой ужин поможет утолить голод без вреда для фигуры и пищеварения.

Можно ли ужинать после шести?

Устоявшееся мнение о том, что принимать пищу после 6 часов нельзя, является ошибочным. Современные диетологи не считают, что такой режим питания действительно принесет пользу организму. Если вам нужно немного подкорректировать фигуру, сбросив несколько килограммов, об отказе от ужина речь не идет. Такой метод может дать результат при выраженном ожирении, но только на начальных этапах диеты. А затем чаще всего наступает эффект плато, когда вес упорно держится на одной отметке. Поэтому к собственному обмену веществ нужно подходить более продуманно.

Если вы начнете пропускать вечерние приемы пищи, организм будет оставаться без еды на протяжении 13 часов и даже больше. Такие длительные периоды голодания не принесут пользы, а, наоборот, могут сильно нарушить обмен веществ. Оставаясь надолго без питательных веществ, организм начинает усиленно запасать их на потом. Уже после 10 часов голода начинает работать особый фермент – липопротеинлипаза, отвечающий за накопление жиров. Он остается активным примерно в течение суток, направляя аминокислоты в жировую ткань. Поэтому голодающие по вечерам люди нередко получают совсем не тот эффект, которого ожидали.

Вот почему современные диетологи не советуют отказываться от ужина совсем. По их мнению, идеальное время для последнего приема пищи – примерно 4 часа до сна. И при этом, конечно, нужно тщательно подбирать продукты, отдавая предпочтение полезным низкокалорийным блюдам.

Какие продукты подходят для ужина?

Как известно, наша пищеварительная система переваривает пищу с разной скоростью. Одни продукты усваиваются очень быстро, а на переработку других организму требуется много времени. Именно от этого и будет зависеть выбор еды для ужина. А чтобы полностью прояснить ситуацию, ответим на самые распространенные вопросы людей, следящих за фигурой:

Подходит ли для позднего ужина творог?

Да, этот богатый аминокислотами и казеином продукт можно регулярно есть на ужин, но небольшими порциями и не позднее, чем за два часа до ночного отдыха. При этом он не должен быть жирным – старайтесь покупать обезжиренный творог или продукт с низкой жирностью (менее 8%).

Можно ли поздно вечером перекусывать фруктами и ягодами?

Однозначно ответить на это вопрос нельзя, поскольку разные виды фруктов имеют разную калорийность. Некоторые фрукты настолько калорийны, что их вообще лучше исключить из рациона.

Яблоко. Этот вкусный и полезный продукт отличается невысокой энергетической ценностью – менее 50 калорий. Поэтому фигуре он не повредит. Отметим, что для вечернего перекуса лучше выбирать некислые сорта. И еще один важный момент – в яблоках содержится много пектина, который помогает улучшить цвет лица.
Цитрусы. Они являются одним из самых популярных перекусов для худеющих. И это не удивительно, т.к. грейпфруты и апельсины обладают массой полезных качеств. Они низкокалорийны (меньше 40 калорий), ускоряют процесс усвоения пищи, способствуют расщеплению жировой ткани. Но цитрусовые, к сожалению, кушать можно не всем. Из-за способности повышать кислотность желудка, их не рекомендуют людям, страдающим язвенной болезнью или гастритом. Особенно это касается лимона. Если вы съедите его вечером, у вас поднимется кислотность желудка и, кроме того, может разыграться сильный аппетит.
Манго. Не раздражает слизистые оболочки пищеварительных органов и поэтому идеально подходит для легкого вечернего перекуса.
Ананас. Выводит из организма ненужные вещества, способствует сжиганию жиров. Но есть его желательно в небольших количествах, так как он повышает кислотность и аппетит.
Банан. Сидящие на диетах люди стараются его избегать из-за довольно высокой калорийности. Но если захотелось есть, он станет отличным перекусом, поскольку надолго утоляет голод.
Инжир. Содержит много полезных веществ, уменьшает аппетит и обеспечивает длительное чувство сытости. Употреблять его лучше свежим, поскольку сухофрукты отличаются высокой калорийностью.

Перекусывайте фруктами не спеша. Нарезайте их кусочками и тщательно пережевывайте каждый ломтик. Такие легкие ужины разрешается устраивать примерно за час до ночного отдыха.

Кроме того, перед сном можно смело употреблять различные виды ягод. Ешьте по вечерам клубнику, малину, вишню, чернику, ежевику. Они имеют невысокую калорийность и неплохо справляются с чувством голода.

Цветную капусту.
Брокколи.
Морковь.
Салат.
Авокадо.
Шпинат.
Тыкву (лучше сок или семечки).

По возможности старайтесь кушать овощи в свежем виде — после варки калорийность овощей повышается. От жареных овощей лучше отказаться совсем.

Допускается ли сытный ужин?

Фрукты и свежие овощи не всегда могут обеспечить чувство насыщения, а ходить с голодным желудком вечером не хочется. Для таких случаев нужно подобрать сытные продукты с невысокой калорийностью, например:

Легкие нежирные сорта мяса (индейка, курятина).
Рисовая или гречневая каша.
Рыба (минтай, тунец и другие нежирные виды).
Сыр из сои.
Йогурт (только натуральный несладкий, без добавок).
Ряженка, кефир, молоко (обезжиренные).
Грецкий орех, фундук или миндаль (их калорийность выше, чем у остальных продуктов из списка, поэтому есть их нужно понемногу).

Интересный факт! Как это ни странно, перед сном лучше перекусывать углеводными продуктами, потому что такая пища быстрее переваривается. Если хочется белковой пищи, выбирайте легкие блюда (которые перевариваются не более полутора часов).

Что можно пить по вечерам?

Вечером перед сном лучше отдавать предпочтения теплым напиткам. Они приглушают аппетит и успокаивают нервную систему. Больше всего для этой цели подходят:

Молоко кипяченое с небольшим количеством меда.
Подогретая вода с лимоном.
Зеленый чай (без сахара)

Также вечером разрешается выпить стакан томатного сока.

Правила сочетания продуктов для ужина

Чтобы диета принесла ожидаемый эффект, важно не только отказаться от высококалорийной пищи по вечерам, но и уметь правильно сочетать разрешенные продукты. Это поможет отрегулировать метаболизм и намного ускорить процесс похудения. В качестве примера приведем несколько полезных сочетаний:

Нежирное мясо (или рыба) с лимоном. Диетологи выяснили, такое сочетание повышает синтез гормонов, отвечающих за расщепление жиров. Поэтому курятина в лимонном соке – это сытный, вкусный и очень полезный для организма ужин. Но лимона добавлять нужно в меру, чтобы не раздражать слизистую желудка.
Нежирный творог с кефиром. Это легкое блюдо обеспечивает долгое насыщение и совершенно не вредит фигуре.
Овощи с крупами. Отлично утоляют голод и насыщают организм питательными веществами. Так, вы получите хороший ужин, если приготовите гречку и украсите ее листьями салата.

Полезный совет! Если вы любите твердые сыры, то старайтесь сочетать их с овощами. Одним из лучших вариантов будет сыр с брокколи.

К неблагоприятным сочетаниям относятся:

Кислые продукты и еда богатая крахмалом. Под кислыми продуктами имеются в виду некоторые фрукты и овощи (цитрусы, помидоры, ананасы).
Молоко с любыми другими продуктами (его лучше пить отдельно). Это же правило касается и фруктов. Их желательно употреблять в качестве самостоятельного блюда за полчаса до приема другой пищи или же полчаса спустя. А вот фруктовые соки совмещать с другими продуктами вполне допустимо.
Белки плюс углеводы. Такие сочетания продуктов тяжело усваиваются, провоцируют вздутие и повышенное образование газов.
Белковая пища и кисломолочная продукция. Эти продукты питания совмещать в один прием не рекомендовано.

От каких продуктов вечером лучше отказаться?

Мы ответили на вопрос, что можно есть по вечерам для похудения. Это нежирная белковая пища, фрукты и овощи. Теперь скажем несколько слов о продуктах питания, ужинать которыми крайне нежелательно. Дело в том, что некоторые виды пищи трудно перевариваются и остаются в организме всю ночь. В результате человек просыпается вялым и не отдохнувшим. Ухудшается , и постепенно набегают лишние килограммы. Поэтому вечером ни в коем случае не стоит принимать в пищу такие продукты:

Пиццу, хот-доги, бургеры и другой фастфуд, а также все виды снеков (крекеры, чипсы и т.д.). Такие блюда отличаются повышенной калорийностью, но при этом не насыщают организм питательными веществами. Поэтому на ужин их кушать не стоит. А еще лучше отказаться от такой пищи совсем.
Жирное мясо. Приготовленные из него блюда очень долго перевариваются, что мешает здоровому сну и способствует набору лишнего веса.
Выпечка, макароны. Они дают хороший заряд энергии, поэтому их лучше употреблять на завтрак или на обед. Вечером никакой пользы они не принесут, зато могут привести к образованию жировых отложений.
Десерты, включая шоколад. Простые углеводы быстро усваиваются и трансформируются в жиры. Сладкие лакомства на ужин – это самый короткий путь к ожирению.
Сухофрукты. Диетологи относят их к полезным продуктам, они содержат много ценных веществ, дают чувство сытости и заряжают организм энергией. Но употреблять их лучше по утрам или в обеденное время, поскольку они отличаются высокой калорийностью.
Йогурт с добавками. Магазинные йогурты с сахаром и фруктовыми вкусами любят многие. Но такие продукты никакой пользы здоровью не принесут. Лучше взять обычный кефир и добавить в стакан немного свежих ягод или фруктов.
Сладкая газировка. О вреде таких напитков знает каждый. От них желательно отказаться полностью, а не только по вечерам.
Алкоголь. Спиртное усиливает аппетит. И если вы решили не переедать на ночь, не стоит пить даже слабоалкогольные напитки. К тому же алкоголь может вызвать проблемы со сном и отеки на лице после пробуждения.

Итак, в борьбе за красивую фигуру совсем необязательно морить себя голодом по вечерам. Как вы уже успели убедиться, список разрешенных продуктов довольно разнообразен. Учитесь сочетать их правильно, наслаждайтесь вкусными ужинами и худейте, не испытывая дискомфорта.

Есть после 6 или не есть ‒ вот в чем вопрос, который наверняка задавала себе каждая девушка, жаждущая избавиться от лишних килограммов. Подавляющее большинство всех современных диет ставит жесткие временные рамки на последний прием пищи, и зачастую именно отметка в 6 часов вечера считается точкой невозврата. Бесчисленное количество положительных отзывов о данной методике похудения делают ее довольно заманчивой и заставляют отложить все съестное до самого утра, как только стрелки на часах покажут 18:00. Однако так ли эффективна подобная диета в действительности и можно ли похудеть с ее помощью?

Что происходит в организме

Разумеется, можно похудеть, если не есть после 6. Но для начала следует разобраться, на каких физиологических процессах основан такой принцип снижения веса. Дело в том, что даже спустя столько лет эволюции человек по-прежнему остается в подчинении у природы и тех биоритмов, которые она ежедневно задает организму. Как и для большинства животных и птиц, первая половина дня у человека является пиком физической и умственной активности. Конкретно для похудения это означает, что пища, поступающая в течение дня в организм, будет перерабатываться в энергию, обеспечивающую жизнедеятельность человека.

В ночное же время суток организм находится в более спокойном состоянии, восстанавливаясь в процессе сна. При этом значительно снижается интенсивность всех внутренних процессов, в том числе и тех, которые происходят в пищеварительной системе и способствуют обмену веществ.

Если нарушить слаженную работу организма и плотно поужинать перед самым сном, можно не только навлечь на себя серьезные проблемы с пищеварением, но и обзавестись лишними килограммами. Переваривание поздних приемов пищи в горизонтальном положении, которое человек принимает во время сна, значительно затрудняется, а это грозит замедлением процесса метаболизма (обмена веществ) и, как следствие, отложением нежелательных подкожных жиров.

Таким образом, для оптимальной работы пищеварительной системы последний основательный прием пищи должен осуществляться не позднее 3-4 часов до сна.

Разрушаем миф

Возникает вопрос, откуда же взялась именно цифра 6 и почему ее так боятся все худеющие. По сути, аксиома "не есть после 18:00" ‒ не что иное, как диетический миф, порожденный звездами шоу-бизнеса, селебрити и актрисами, для которых сохранение идеальной физической формы является первоочередной и жизненно важной задачей для построения успешной карьеры.

Строгий режим питания и сна у таких женщин определен необходимостью быть на ногах с раннего утра, ведь съемочный день начинается с первых лучей солнца. Для того чтобы регулярно высыпаться при таких условиях работы, ложиться необходимо достаточно рано ‒ в 21:00 или в 22:00, максимум. Как мы уже выяснили, для нормального функционирования желудка последний основательный прием пищи разрешен за 3-4 часа до сна, что при данном режиме будет происходить около 18:00. Отсюда и повальная уверенность в том, что если не кушать после 6, то можно похудеть и сохранить желаемую форму.

Еще не поздно для ужина

Итак, если ваш день заканчивается, когда стрелки на часах показывают 22:00, то вы смело можете пользоваться звездным принципом "не ем после 6" и наблюдать, как исчезают лишние килограммы. Но как быть тем, кто работает по ночам, "совам" или людям, которым без особых причин не по душе рано ложиться спать?

На самом деле все очень просто, необходимо лишь правильно определить, когда следует назначить последний прием пищи. Для этого нужно отсчитать 3-4 часа от того момента, когда вы планируете лечь спать. Например, если вы обычно ложитесь около 12 часов ночи, то плотно поужинать следует не позднее 20:00. Если при таком режиме вы решите следовать правилу "не есть после 18:00", то ваш организм будет буквально голодать до самого завтрака, что неблагоприятно скажется как на обмене веществ, так и на качестве сна, и, соответственно, на общем состоянии. В этом случае ответом на вопрос "можно ли есть после 6" будет твердое "да".

Что можно есть после 18:00

Получается, что есть вечером не только можно, но и нужно! Вот тогда и возникает следующий вопрос: а что можно есть после 6? На самом деле ассортимент "позволительных" продуктов довольно широк. Нужно лишь следить за количеством сахара и углеводов, содержащемся в пище, которую вы решите съесть.

Идеальным вариантом легкого ужина для похудения будет сочетание белка и овощей: например, отварная/запеченная куриная грудка + греческий салат или нежирная рыба + овощи на пару.

Кроме того, для вечернего перекуса можно выбрать что-либо по вкусу из следующих блюд и продуктов:

Творог (не более 5-6 %), кефир и другая обезжиренная молочная продукция.
Омлет (2 белка + 1 желток).
Овощи (перец болгарский, огурцы, помидоры, капуста, брокколи, огородная зелень, сельдерей, листья салата).
Цитрусовые (мандарины, апельсины, лимон, грейпфрут).

Список тех продуктов, что можно есть после 6, может быть, невелик, однако вполне реально выбрать из него что-то по душе и с удовольствием питаться каждый день.

От чего следует отказаться

Выяснить, что можно есть после 6 вечера, ‒ лишь полдела. Гораздо важнее узнать, что кушать на категорически запрещается, если стоит цель похудения. Список блюд и продуктов здесь, разумеется, гораздо более обширный:

Углеводные продукты, содержащие крахмал в большом количестве (хлебобулочные изделия, сладкое).
Жирные блюда, жаренные в большом количестве масла (котлеты, картофель-фри и т. д.).
Злаковые, бобовые культуры и их производные (каши, мюсли, хлопья).
Сладкие фрукты (виноград, бананы).
Кофе, крепкий чай, алкоголь (возбуждают аппетит).

Не диета, а образ жизни

Итак, если не кушать после 6, можно похудеть, однако для достижения желаемого результата этого мало. Вставая на путь снижения веса, важно помнить, что никакие краткосрочные жесткие диеты не пройдут без вреда для здоровья. Необходимо ко всему подходить с умом:

правильно рассчитать дневную калорийность;
выбрать физическую нагрузку по душе;
отказаться от откровенно вредных продуктов и привычек.

Лучше всего проконсультироваться с профессиональным диетологом и составителем программ питания, которые подберут оптимальную для вас систему снижения веса.