Ракообразные - водные членистоногие, дышащие жабрами. Тело расчленено на сегменты и состоит из нескольких отделов: из головы, груди и брюшка или из головогруди и брюшка. Имеются две пары усиков. Покровы тела содержат особое твердое вещество - хитин, а у некоторых к тому же они укреплены (пропитаны) углекислым кальцием.
Известно около 40 тыс. видов ракообразных (рис. 85). Размеры их разнообразны - от долей миллиметра до 80 см. Ракообразные широко распространены в морях и пресных водоемах, немногие, например мокрица, пальмовый вор, перешли к наземному образу жизни.
Рис. 85. Различные ракообразные: 1 - краб; 2 - рак-отшельник; 3 - креветка; 4 - мокрица; 5 - бокоплав; 6 - морская уточка; 7 - щитень
Особенности строения и жизнедеятельности ракообразных можно рассмотреть на примере речного рака.
Образ жизни и внешнее строение. Речной рак обитает в различных пресных водоемах с чистой водой: речных заводях, озерах, больших прудах. Днем раки прячутся под камнями, корягами, корнями прибрежных деревьев, в вырытых ими самими в мягком дне норках. В поисках корма они покидают свои убежища в основном ночью.
Речной рак - довольно крупный представитель членистоногих, иногда попадаются экземпляры длиной свыше 15 см. Окраска у речного рака зеленовато-черная. Все тело покрыто прочным и плотным хитиновым панцирем, пропитанным углекислым кальцием.
Покровы речного рака служат наружным скелетом. К нему изнутри прикрепляются пучки поперечнополосатых мышц. Твердый панцирь рака мешает животному расти. Поэтому рак периодически (2-3 раза в год) линяет - сбрасывает старые покровы и обретает новые. Во время линьки, пока новый панцирь не окрепнет (на это уходит около полутора недель), рак беззащитен и не может питаться. В это время он прячется в убежищах. Тело речного рака состоит из двух отделов - головогруди и брюшка (рис. 86). На переднем конце головогруди расположена пара длинных и пара коротких усиков - это органы осязания и обоняния. Шаровидные глаза сидят на длинных стебельках. Поэтому рак может одновременно смотреть в разные стороны. В случае опасности он прячет глаза в углублениях панциря.
Рис. 86. Внешнее строение речного рака: 1 - длинный усик; 2 - короткий усик; 3 - клешня; 4 - ходильные ноги; 5 - глаз; 6" - головогрудь; 7 - брюшко; 8 - хвостовой плавник
Глаза у рака сложные. Каждый глаз состоит из множества направленных в разные стороны очень мелких глазков - фасеток (рис. 87, Б). Изображение предмета в сложном (фасеточном) глазу составляется из его отдельных частей, напоминая мозаичные картинки.
Рис. 87. Внутреннее строение речного рака (самки): А - общий план строения тела: 1 - желудок; 2 - печень; 3 - сердце; 4 - кровеносные сосуды; 5 - яичник; 6 - кишка; Б - схема строения фасеточного глаза
На головогруди у речного рака расположены конечности. Если его перевернуть на спину, то на переднем конце тела можно обнаружить три пары челюстей: пару верхних челюстей и две пары нижних челюстей. Ими рак разрывает добычу на маленькие кусочки. За челюстями следуют три пары коротких ногочелюстей. Они служат для подачи пищи ко рту. И челюсти, и ногочелюсти являются преобразованными ногами. За ногочелюстями располагаются пять пар ходильных ног. При помощи четырех пар этих ног рак передвигается по дну водоемов. А первая пара ходильных ног у рака превращена в большие клешни. Ими рак схватывает добычу, отрывает от нее крупные части. Этими же клешнями он обороняется.
И на брюшке у рака есть коротенькие конечности (ноги), у самки их четыре, у самца - пять пар. На самом конце брюшка расположен плоский членик, по бокам которого развиты видоизмененные, сильно уплощенные ноги. Вместе они образуют хвостовой плавник. Резко подгибая брюшко, рак отталкивается от воды хвостовым плавником, как веслом, и может в случае опасности быстро плыть задом наперед.
Пищеварительная система (рис. 87, А) начинается ротовым отверстием. Изо рта пища поступает в желудок, состоящий из двух отделов. В первом отделе имеются хитиновые, пропитанные углекислым кальцием образования - ж;ерновки, при помощи которых пища измельчается. Потом она оказывается во втором отделе желудка, где процеживается. Крупные частички пищи задерживаются и возвращаются в первый отдел, а мелкие поступают в кишечник. В средний отдел кишечника впадают протоки печени. В кишечнике и печени происходит переваривание пищи и всасывание питательных веществ. Заканчивается пищеварительная система анальным отверстием, расположенным на хвостовом сегменте брюшка. Раки питаются моллюсками, живущими в воде личинками насекомых, разлагающимися трупами животных, растениями.
Органами дыхания у рака являются жабры. В них расположены кровеносные капилляры и осуществляется газообмен. Жабры имеют вид тонких перистых выростов и располагаются на отростках ногочелюстей и ходильных ног. В головогруди жабры лежат в особой полости. Движение воды в этой полости осуществляется за счет очень быстрых колебаний особых отростков второй пары челюстей.
Кровеносная система незамкнутая.
У ракообразных полость тела смешанная, в сосудах и межклеточных полостях ракообразных (как и у других членистоногих) циркулирует не кровь, а бесцветная или зеленоватая жидкость - гемолимфа. Она выполняет те же функции, что кровь и лимфа у животных с замкнутой кровеносной системой.
Сердце расположено на спинной стороне головогруди. Гемолимфа течет по сосудам, а затем попадает в полости, расположенные у различных органов. Здесь гемолимфа отдает питательные вещества и кислород, а принимает продукты жизнедеятельности и углекислый газ. Затем гемолимфа по сосудам поступает в жабры, а оттуда - в сердце.
Выделительная система представлена парой зеленых желез, расположенных в передней части головогруди. Они открываются наружу у основания длинных усиков. Через эти отверстия удаляются вредные продукты, которые образуются в процессе жизнедеятельности.
Нервная система. У рака имеются центральная нервная система - окологлоточное нервное кольцо и брюшная нервная цепочка и периферическая нервная система - нервы, отходящие от центральной нервной системы.
Органы чувств. Кроме органов осязания, обоняния и зрения у раков еще есть и органы равновесия. Они представляют собой углубление в основном членике коротких усиков, где помещается песчинка. Песчинка давит на окружающие ее тонкие чувствительные волоски, что помогает раку оценивать положение своего тела в пространстве.
Размножение. Речному раку свойственно половое размножение. Оплодотворение внутреннее. Оплодотворенные яйца, отложенные самкой (от 60 до 200 штук), прикрепляются к ее брюшным ногам. Откладка яиц происходит зимой, а молодые рачки появляются весной. Вылупившись из яиц, они продолжают держаться за брюшные ноги матери (рис. 88), а затем покидают ее и начинают самостоятельную жизнь. Молодые рачки питаются только растительной пищей.
Рис. 88. Молодые рачки на брюшных ножках самки
К Десятиногим относится речной рак, крупные морские раки - омары (длиной до 60 см, а массой до 15 кг) и лангусты (у них отсутствуют клешни), мелкие рачки - креветки. Некоторые из них передвигаются по дну, другие активно плавают в толще воды при помощи брюшных ножек. К этой же группе принадлежат раки-отшельники. У них мягкое несегментированное брюшко. Раки-отшельники прячутся от врагов в пустых раковинах морских улиток, все время таская раковину с собой, а при опасности полностью скрываясь в ней, прикрывая вход сильно развитой клешней. К десятиногим ракам относятся крабы. У них широкий, но короткий головогрудной панцирь, очень короткие усики, короткое брюшко подогнуто под головогрудь. Передвигаются крабы чаще всего боком.
К Листоногим принадлежат хорошо известные аквариумистам мелкие рачки - дафнии длиной 3-5 мм (рис. 89, 1). Они живут в небольших пресных водоемах. Все тело (за исключением головы) у дафний заключено в прозрачный хитиновый панцирь-раковинку. Сквозь хитиновые покровы виден большой сложный глазок и постоянно работающие грудные ножки, которые обеспечивают ток воды под панцирем. У дафнии имеются большие ветвистые усики. Взмахивая ими, она прыгает в воде, поэтому дафний иногда называют «водяными блохами». Питаются дафнии находящимися в толще воды простейшими, бактериями, одноклеточными водорослями.
Рис. 89. Ракообразные: 1 - дафния: 2 - циклоп
В пресных водоемах обитает небольшой рачок, отдаленно напоминающий мокрицу, - водяной ослик. Разноногие - это небольшие (вплоть до нескольких сантиметров) рачки, плавающие на боку, за что их называют бокоплавами. Используя разные ножки, рачки могут плавать, ходить по дну водоемов, по влажному грунту берегов, а также прыгать. Усоногие - небольшие ракообразные, во взрослом состоянии ведущие прикрепленный образ жизни, например морские желуди. Они живут в море. Все тело их покрыто известковой раковинкой-домиком. Чаще всего раковинка прикрепляется к камням, панцирям крабов, днищам кораблей, коже китов. Свою добычу (планктонных организмов) усоногие раки ловят при помощи длинных подвижных грудных ножек.
Ракообразные - первичноводные членистоногие с жестким и прочным хитиновым панцирем, пропитанным углекислым кальцием, членистыми конечностями, расположенными на грудном и брюшном отделах. Ракообразные дышат при помощи жабр.
Упражнения по пройденному материалу
- Выясните, используя рисунок 86, какие особенности во внешнем строении имеют членистоногие. Назовите черты сходства их с кольчатыми червями.
- В чем заключается отличие внутреннего строения ракообразных от представителей других классов членистоногих? Поясните на примере речного рака.
- Каковы особенности строения органов чувств у речного рака?
- На нескольких примерах и с помощью рисунков покажите многообразие класса. Охарактеризуйте среды обитания ракообразных.
- Какова роль ракообразных в природе?
1.Какие признаки характерны для животных типа Членистоногие?
- членистые конечности
Хитиновый покров (защита и наружный скелет)
Периодическая линька во время роста
Тело имеет отделы: голова, грудь, (головогрудь у некоторых) брюшко
Кровеносная система незамкнутая
Органы дыхания: жабры, легкие или трахеи
Органы выделения: зеленые железы или мальпигивые сосуды
Раздельнополые
У многих развитие с превращением
2. По каким признакам можно отличить ракообразных от других представителей типа Членистоногие?
Отделы тела: головогрудь и членистое брюшко
У ракообразных 5 пар конечностей
Конечности двуветвистые
2 пары усиков
Фасеточные глаза
О.в.- зеленые железы
о.д.- жабры
3. По каким признакам можно отличить паукообразных от других представителей типа Членистоногие?
Отделы тела: головогрудь и нечленистое брюшко (у клещей все отделы слились)
4 пары ходильных конечностей
Усиков нет, фасеточных глаз нет(простые)
некоторые имеют паутинные железы- видоизмененные брюшные ножки
у многих – внекишечное переваривание
-4. По каким признакам можно отличить насекомых от других представителей типа Членистоногие?
Части тела: голова, грудь, брюшко
3 пары ходильных конечностей
1 пара усиков
1-2 пары крыльев
У многих есть жировое тело, занимающее большую часть тела
5. Почему у членистоногих рост прерывистый?
Хитинизированный покров слабо растяжим, препятствует росту
Животные периодически его сбрасывают (линька) и растут пока не образовался жесткий покров. Поэтому их рост прерывистый.
6. Чем отличается газообмен насекомых от газообмена кольчатых червей или моллюсков?(С1)
1. У насекомых кислород поступает по трахеям непосредственно к клеткам тела.
2. У кольчатых червей и моллюсков кислород поступает сначала в кровь, а затем в клетки тела.
Ответьте самостоятельно
В чем заключаются различия между газообменом у белой планарии и дождевого червя?
Почему у ленточных червей нет кровеносной системы?
В чем заключается биологический смысл сегментации дождевого червя?
Почему после сильного ливня дождевые черви выползают на поверхность?
7.В чем заключаются различия между жизненным циклом медоносной пчелы и кузнечика?
1. Кузнечик относится к насекомым, жизненный цикл которых проходит с неполным превращением, т.е. без стадии куколки.
2. Медоносная пчела развивается с полным превращением, проходя стадию куколки.
Ответьте самостоятельно
В чем заключаются различия между способами развития насекомых?
Одинаковым или разными генотипами обладают яйцо, личинка, куколка, взрослое насекомое бабочки-лимонницы? Ответ объясните.
8. Какие функции могут выполнять нити, выпускаемые разными животными?
1. Паутина пауков – это ловчая сеть, средство передвижения, сигнальная нить, строительный материал.
2. Шелковая нить тутового шелкопряда – кокон, в котором развивается куколка.
3. Некоторые клещи и скорпионы тоже плетут паутину, которую используют для ловли добычи.
Ответьте самостоятельно
Кто из беспозвоночных животных строит жилища? Что они собой представляют?
Что общего у всех общественных насекомых?
9. На рисунке показан жизненный цикл бабочки озимая совка. Объясните рисунок.
Ответ на этот и подобные вопросы требует достаточно подробного объяснения рисунка.
В данном случае следует указать:
1) тип развития насекомого;
2) названия стадий развития бабочки;
3) среды обитания этих стадий;
4) особенности жизнедеятельности стадий 2 и 4;
5) приспособления к выживанию на разных стадиях развития.
При ответах на подобные вопросы нужно внимательно рассмотреть рисунок и исключить одного из изображенных представителей, руководствуясь определенными основаниями. При ответе на этот вопрос могут быть два основания для классификации. Первое показано. Найдите второе.
10. Кто лишний на этом рисунке? Ответ обоснуйте
1. Лишний – кузнечик.
2. Кузнечик относится к насекомым, развивающимся с неполным превращением.
3. Остальные насекомые, показанные на рисунке, развиваются с полным превращением.
Ошибки допущены в предложениях 1, 3, 5.
В предложении 1 неверно указана среда обитания членистоногих.
В предложении 3 неверно указан тип скелета членистоногих.
В предложении 5 неверно указан тип кровеносной системы.
12.Почему колорадский жук, проникший из Европы на нашу территорию стал здесь самым опасным вредителем картофеля? (С1)
1) колорадский жук обладает большой плодовитостью и не имеет в Европе естественых врагов;
2) вред приносят как взрослые жуки, так и их личинки, поскольку они питаются одной и той же пищей (листьями пасленовых).
13. Объясните появление мимикрии у мухи - осовидки, похожей по окраске и форме с осой .
14. Чем отличается кровеносная система членистоногих от кровеносной системы кольчатых червей? (3 признака)
15. Зачем человек разводит в специальных лабораториях небольших насекомых из отряда перепончатокрылых - яйцеедов и наездников?
16. К каким изменениям экосистемы луга может привесим сокращение численности насекомых опылителей?
1.Сокркщению численности насекомоопыляемых растений, изменению видового состава растений
2. Сокращению численности и изменению видового состава растительноядных животных
(консументов 1-го порядка)
3. Сокращению численности насекомоядных животных
17.Почему необходимо бороться с комнатными мухами?
1.Комнатная муха является переносчиком возбудителей брюшного тифа, дизентерии и др. инфекционных заболеваний
2.Муха посещает нечистоты и переносит яйца аскарид на продукты питания человека.
18.Кровеносная система насекомых не связана с транспортом газов. Каким образом они транспортируются по телу животных?(С1)
1. Транспорт газов осуществляется через органы дыхания
2. Дыхательная система насекомых представлена разветвленной сетью трахей, через которую доставляется кислород непосредственно к клеткам, а из клеток в трахеи поступает углекислый газ
Ракообразные
Для ракообразных характерно наличие двух пар усов, сложных (фасеточных) глаз, состоящих из множества отдельных простых глазков. Тело разделено на головогрудь и членистое брюшко. Дышат ракообразные при помощи жабр кислородом, растворенным в воде. Немногие из них приспособились к жизни на суше, но и в этом случае дышат при помощи жабр.
Речной рак живет в пресных проточных водах. Ведет ночной образ жизни. Тело его состоит из двух отделов - головогруди и брюшка. Головогрудь образована из сросшихся члеников головы и груди. Передняя часть головогруди вытянута и заострена и заканчивается острым шипом. У его основания два сложных глаза расположены на стебельках, благодаря чему рак может поворачивать их в разные стороны и расширять поле зрения. Сложные, или фасеточные, глаза состоят из множества мелких глазков (до 3000). На головогруди рака находятся две пары усиков. Длинные усики служат органами осязания, а короткие - органами обоняния и осязания. Ниже усиков расположены ротовые органы. Ротовые органы -это видоизмененные конечности. Первая пара образует верхние, а вторая и третья - нижние челюсти, остальные три пары - ногочелюсти. На головогруди располагаются пять пар ходильных ног, на трех передних парах имеются клешни, которые являются органами нападения и защиты. Кроме того, с помощью клешней рак захватывает, разрывает добычу и подносит ее ко рту. Членистое брюшко несет брюшные ножки, на которых самки вынашивают икру. Раки всеядны. Измельченная ротовыми органами пища через глотку и пищевод попадает в желудок, состоящий из двух отделов - жевательного и цедильного. При помощи хитиновых зубцов, расположенных на внутренних стенках жевательного отдела желудка, пища перетирается. Поступая в цедильный отдел желудка, пища процеживается и поступает в кишку, а затем в пищеварительную железу, где происходит ее переваривание под действием пищеварительного сока и всасывание.
Органы дыхания - жабры, выросты кожи - расположены по бокам головогруди. В протекающую по жаберным сосудам кровь проникает кислород, а из крови выделяется углекислый газ
Кровеносная система рака незамкнутая и состоит из мешковидного сердца, лежащего на спинной стороне тела, и отходящих от него сосудов.
Нервная система рака состоит из крупного надглоточного и подглоточного нервных узлов и брюшной нервной цепочки. Органы выделения рака - пара круглых зеленых желез. От каждой из них отходит выводной канал, открывающийся наружу у основания усиков. Через зеленые железы из организма рака удаляются растворенные в крови вредные продукты жизнедеятельности. Раки раздельнополы. Зимой самка откладывает яйца, причем каждое яйцо приклеивает к своим брюшным ножкам. В начале лета из яиц выходят рачки, которых самка еще долго носит на своих ножках. Периодически старый покров становится тесным для растущего организма. Под ним образуется новый покров. Происходит линька: старый покров лопается, и из него выходит рак, покрытый мягким и бесцветным хитином. Рак быстро растет, а клетки хитина пропитываются известью, твердеют, и рост прекращается до новой линьки.
Ракообразные являются промежуточными хозяевами ряда гельминтов. Так, из низших ракообразных промежуточными хозяевами ришты (Dracunculus medinensis) и широкого лентеца (Diphyllobothrium latum) служат Cyclops и Diaptomus. Из высших раков медицинское значение имеют десятиногие раки (Decapoda). Пресноводный краб (Eriocheir japonicus) является промежуточным хозяином легочной двуустки (Paragonimus westermani).
Многие Р. употребляются человеком в пищу (омары, лангусты, крабы, креветки, речные раки). Некоторые Р., составляя основную массу планктона, служат пищей для промысловых рыб. Р. способствуют очищению водоемов, так как поедают трупы погибших животных.
Паукообразные
Паукообразные в основном сухопутные членистоногие. Лишь некоторые из них перешли к обитанию в воде. К паукообразным относятся различные пауки, клещи, скорпионы. Животные этого класса отличаются от других членистоногих тем, что их тело состоит из слитной головогруди и обычно нерасчлененного брюшка. У них нет усиков и сложных глаз; передвигаются на четырех парах ходильных ног. В настоящее время известно более 35 тысяч видов паукообразных.
Места обитания пауков, особенности их строения и жизнедеятельности. Во второй половине лета в лесах и садах, под различными навесами часто можно видеть сети пауков-крестовиков и самих хозяев паутины. Пауков-крестовиков можно узнать по гладкому шарообразному брюшку, на спинной стороне которого виден рисунок в виде креста. В жилых помещениях, сараях обычен домовый паук. Его сеть имеет вид гамака. В прудах, заводях рек живет паук-серебрянка. В воде он устраивает из паутины жилище в виде небольшого колокола, наполняя его пузырьками воздуха.
Пауки имеют небольшую головогрудь и крупное нечленистое брюшко. На головогруди располагаются восемь простых глазков, когтевидные челюсти и ногощупальца (органы осязания), четыре пары ходильных ног. Ноги пауков оканчиваются гребенчатыми коготками. При их помощи они ткут ловчие сети из паутины, которая вырабатывается в паутинных железах, находящихся на заднем конце брюшка. Способность выделять паутину обеспечила паукам высокую выживаемость в природе: благодаря сетям из паутины они ловят добычу, делают коконы, защищающие яйца от неблагоприятных воздействий, быстро бегают.
Пауки – хищники. Они питаются главным образом насекомыми и другими мелкими членистоногими. В пойманную добычу паук впрыскивает ядовитую жидкость, которая убивает жертву и действует как пищеварительный сок. Примерно через час паук высасывает все содержимое добычи при помощи сосательного желудка.
Пауки дышат атмосферным воздухом. Они имеют легочные мешки и трахеи. Кровеносная, нервная и другие системы органов у пауков примерно такие же, как и у других членистоногих. Другие паукообразные. В почве, в органах растений, на теле животных и человека живут мелкие паукообразные – клещи. Их тело обычно слитное. Они дышат при помощи трахей или легких. В жарких районах (в Средней Азии, на Кавказе, в Крыму) обитают довольно крупные паукообразные – скорпионы.
В отличие от пауков они имеют длинное членистое
брюшко. Добычу скорпионы ловят и удерживают
ногощупальцами, на которых развиты клешни. На
последнем членике брюшка у скорпионов имеется жало с
протоками, идущими от ядовитых желез. Жалом они
ранят добычу, впускают в нее яд, а затем поедают ее.
Значение паукообразных. Большинство
паукообразных уничтожает мух, чем приносит большую пользу человеку. Многие виды почвенных клещей участвуют в
почвообразовании. Пауками питаются многие виды птиц.
Немало паукообразных, которые наносят большой
ущерб здоровью человека, численности промысловых домашних животных. Из пауков особенно опасен каракурт,
живущий в Средней Азии, на Кавказе и в Крыму. От его яда часто гибнут лошади и верблюды. Опасен для
человека и яд скорпиона. Место укуса краснеет и опухает, появляются тошнота и судороги. Оказать
необходимую помощь пострадавшему может только врач.
Большой вред причиняют чесоточные зудни. Они могут попасть в кожу животных и человека, прогрызая в ней ходы. Из отложенных самкой яиц появляются молодые клещи, которые выходят на поверхность кожи и прогрызают новые ходы. У человека они поселяются обычно между пальцами рук.
Самая опасная болезнь, распространяемая кровососущими клещами, - таежный энцефалит. Переносчик ее возбудителей – таежный клещ. Впиваясь в кожу человека, он заносит кровь возбудителей энцефалита, которые затем проникают в головной мозг. Здесь они размножаются и поражают его.
Скелетная мускулатура образована отдельными мышцами, имеющими поперечно-полосатую структуру. Полость тела смешанная, заполненная гемолимфой, которая выполняет функцию крови и полостной жидкости. И циркулирует в не замкнутой кровеносной системе.
Пищеварительная система: рот, глотка, пищевод, желудок, кишечник, анальное отверстие.
Дыхание в зависимости от образа жизни разное:
- Жаберное (видоизмененные конечности)
- Легочное
- Трахейное
Кровеносная система незамкнутая, сердце на спинной стороне.
Органы выделения:
- У водных форм – пара зеленых желез
- У наземных – мальпигиевы сосуды
- У насекомых – жировое тело, служащее почкой накопления.
Нервная система узлового типа: окологлоточное нервное кольцо и брюшная нервная цепочка. Органы чувств развиты хорошо. Органы осязания, химического чувства, слуха, равновесия, чаще всего размещены на конечностях. Глаза могут быть простыми или сложными.
Размножение половое, большинство животных раздельнополые, часто выражен половой диморфизм. Оплодотворение внутреннее, развитие прямое и непрямое.
К типу членистоногие относятся классы:
1. Ракообразные.
2. Паукообразные.
3. Насекомые.
Класс ракообразные .
Речной рак обитает в чистых пресных водоемах. Ведет ночной образ жизни, в основном придонный.
Тело состоит из головогруди и брюшка. Со спины и боков головогрудь покрыта головогрудным щитом. Брюшко состоит из подвижно сочлененных сегментов.
1)На головогруди находится:
- пара стебельчатых сложных глаз, у них мозаичное зрение.
- две пары усиков:
- длинные – органы осязания
- короткие – органы обоняния
3. 6 пар конечностей вокруг рта:
- 1 пара – верхние челюсти
- 2 пара – нижние челюсти
- 3 пара – ногочелюсти для подачи пищи ко рту.
4. 5 пар ходильных ног, первая пара – клешни, которые служат для захвата пищи, нападения и защиты.
2) Сегменты брюшка несут плавательные ножки, последняя из них видоизменена и обретает хвостовой плавник. Ножки у самок удерживают икринки.
Раки всеядны, часто питаются гниющей органикой. Желудок состоит из:
- Жевательного отдела, в нем мощные хитиновые зубцы, перетирающие пищу.
- Удильный отдел, образующий решетку, через которую процеживает, только сильно измельченную пищу. Средняя кишка образует пару печеночных вырастов. Она участвует в переваривании и всасывании питательных веществ.
Дыхание жаберное. Жабры – выросты грудных конечностей. Здесь идет газообмен.
Кровеносная система незамкнутая, сердце – пятиугольный мышечный мешочек с тремя парами отверстий, находящихся на спинной стороне.
Органы выделения – пара зеленых желез, расположены у основания усиков.
В нервной системе хорошо развит надглоточный нервный узел. Органы чувств хорошо развиты: глаза, усики, орган равновесия расположен в основании коротких усиков.
Раки раздельнополые с выраженным половым диморфизмом. Половые органы располагаются на головогруди под сердцем и открывающимися отверстиями у основания ходильных ножек.
По дну и суше ходят головным концом вперед, а плавают - хвостовым.