Выращиваем индюшат правильно в домашних условиях: советы и видео. Домашнее разведение индюков

Многие начинающие фермеры всё чаще выбирают на старте развития своего хозяйства выращивание индюшат. Встретить эту домашнюю птицу в настоящее время можно во всех регионах страны. Её мясо имеет большую питательную ценность. В нем содержится полноценный белок и полный набор необходимых для организма человека аминокислот. При правильном кормлении и содержании птица очень быстро набирает вес. Устойчивый спрос на индюшатину и небольшие затраты на её разведение и содержание делают этот вид фермерства высокорентабельным.

С чего начать?

Получить хороший результат при выращивании индюков можно правильно выбрав и создав для неё соответствующие требованиям содержания . Несмотря на всеядность птицы, очень важно соблюдать необходимый для её нормального роста .

Каких индюшат выбрать для разведения?

Выбор породы зависит от региона разведения, цели выращивания птицы и доступности племенного материала. На данный момент в мире официально зарегистрировано всего чуть больше 30 пород индюков. Из них 7 являются результатом работы отечественных селекционеров. В российских крестьянских хозяйствах можно встретить не более 13 разновидностей птицы.

Все используемые для разведения породы индюков подразделяются на 4 крупные группы:

мясные;
яичные;
яично-мясные.

В каждой из этих групп есть свои рекордсмены. Бройлерные индюки по набираемой ими масса подразделяются на 3 группы:

Лёгкие. Достигают веса 8-12 кг. (Представители группы: Белая Бельтвийская 6,5-10,5 кг; Норфолская 8-12 кг).
Средние. Достигают веса 12-16 кг. (Представители группы: Бронзовая широкогрудая 15-16 кг, Белая московская 14-16 уг.
Тяжёлые. Достигают веса больше 16 кг. (Представители породы: Кросс БЮТ8 27-29 кг, Универсал 18 кг).

Выращивание индюшат в инкубаторе

Для эффективного выращивания индюшат в инкубаторе необходимо правильно подбирать оборудование. Промышленностью выпускаются домашние инкубаторы с нижним и верхним обогревом. Инкубаторы с нижним обогревом более экономичные. Предназначенные для инкубации яйца должны иметь зародыш в одинаковой стадии развития.

Инкубация яиц начинается с их отбора. Они должны иметь правильную форму, ровную сухую поверхность. Яичная скорлупа не должна иметь вкрапления, трещины, сколы и загрязнения. В ходе отбора яйца просвечиваются для определения расположения внутри скорлупы желтка. Лучшим для инкубации яйцом считается то, у которого желток располагается в самом центре, белок имеет прозрачную консистенцию, а воздушная камера расположена в тупом конце.

Перед закладкой яиц инкубатор прогревают в течение суток. Сами яйца проходят обработку дезинфицирующим раствором. Укладываются они на специальный лоток тупым концом вниз. Каждые три дня яйца переворачиваются вплоть до 25 дня инкубации. Период инкубации длиться 28 дней.

Режимы инкубации

Относительная влажность воздуха в инкубаторе поддерживается на уровне 60-89%. В период вылупления птенцов температура в инкубаторе поднимается до 36,6°C.

Выращивание индюшат под наседкой

Отбор индюшиных яиц под наседку проводится так же, как и для инкубатора. Лучшими наседками являются самки в возрасте от года до 1,5 лет. Несутся индюшки активно осенью и весной. В этот период наседок и усаживают высиживать яйца. Закладывают под наседку от 11 до 18 штук яиц.

Индюшки в плане высиживания яиц очень капризные птицы. В гнездо для наседки должно быть уложено только чистое свежее сено или солома. Рядом с гнездом устанавливается кормушка и поилка, а также короб с сухим песком. Птицам необходимо периодически принимать песочные ванны. длиться 4 недели. Последние дни перед вылуплением птенцов наседка не покидает гнездо.

В статье приведена информация о размножении домашних индеек, показателях яйценоскости, а также сроках и необходимых условиях для выведения наседкой потомства.

Индюки кроссы Бронза 708 популярны среди тех, кто разводит птиц на мясо и яйца. Данная порода имеет хорошую выносливость и не прихотлива в уходе. Высокие продуктивные показатели делают экономически выгодным выбор Бронзы 708 для домашнего хозяйства.

Как кормить индюшат порода черная тихорецкая, как ухаживать, защитить от болезней, когда забивать и многое другое.

Порода бронзовых индеек была выведена в Америки. Она обладает хорошими показателями продуктивности и не требуют пастбищного содержания.

Индейки кросса “Виктория” были выведены отечественными селекционерами. Они не предназначены для промышленного разведения, но прекрасно подходят для фермерских хозяйств.

Индюки породы хайбрид конвертер. Разведение, содержание и кормление в домашних условиях.

В статье приведена информация о породе белых широкогрудых индеек, особенностях и характеристиках породы, выращивании, содержании и уходе, а также наиболее распространенных болезнях и их профилактике.

Бройлерные индейки дают белое и красное мясо. Короткий срок выращивания птицы позволяет добиваться при разведении птицы высоких показателей рентабельности.

Индейки кросса БИГ 6 прекрасно подходят для домашнего разведения. От них можно получить диетическое мясо, яйца и пух.

Приобретая индеек для домашнего разведения фермеры стараются подбирать породы, имеющие высокую продуктивность. При их выборе учитываются условия содержания и кормления.

Сегодня разведение индюков набирает популярности, поскольку они являются рекордсменами по набору массы, а мясо обладает отличными вкусовыми качествами. Занятие это трудоемкое, поскольку птенцы прихотливы, но при правильной организации проблем не возникнет.

Как изготовить переносной брудер для индюшат своими руками? На что обратить внимание, какие используются материалы, какие потребуются инструменты, как оборудовать кормушку и поилку.

Несмотря на то, что индюшки являются хорошими наседками, инкубация яиц широко используется в фермерских хозяйствах. Процент выведения индюшат зависит от качества инкубационного материала.

Современные методы разведения индюков позволяют получать максимум прибыли при минимальных вложениях даже неопытным хозяевам. В нашей статье вы можете познакомиться с краеугольными камнями этого перспективного дела.

Размер помещения для содержания птицы рассчитывается исходя из нормы 1 кв. метр на 1 особь. Норма для устройства выгула - 20 кв. м на 1 голову стада. Внешняя площадка для выгула должна иметь свой навес, под которым высеивают клевер, люцерну или овёс. Зимой птицу выпускают на выгул, оснащённый подстилкой из соломы, только при температуре не ниже 10 градусов. По всей территории выгула в это время рассыпают корма.

Особенности устройства жилья

Птицы любят сидеть на высоте. Для их удобства устраиваются насесты. Их оптимальные размеры составляют:

ширина 7 см;

высота 7-10 см.

При установке их поднимают над полом на высоту 80-100 см. Расстояние между насестами должно составлять не меньше 60 см. Для 1 птицы на насесте отводится около 40 см. Заменить такие насесты в птичниках можно на полочки.

Оптимальная температура для содержания индюшек +20-22°C летом и +10-15°C зимой. Птицам вредны сквозняки и повышенная влажность, поэтому в птичнике устраивается вентиляция. Приток свежего воздуха должен составлять до 0,5 л на 1 кг живой массы. Для предотвращения образования в помещении углекислого газа и сероводорода, образующихся в результате гниения подстилки, её необходимо менять по мере загрязнения.

Птицы не любят тесных пространств, поэтому они должны ежедневно выгуливаться. Не стоит выпускать их из помещения только в сильный мороз.

Температурный режим содержания птицы. Нельзя в первые пять дней жизни содержать индюшат в помещении с температурой ниже +33°C. С 5-го по 10-й день температура снижается до +27°C, а с 11 дня до +23°C. Индюшатам с белым оперением требуется больше тепла, чем птенцам с перьями тёмной окраски.

Нельзя подвергать птицу резким перепадам температур.

Стрелка термометра в птичнике с наседкой не должна опускаться ниже +23°C.

Нельзя выпускать птицу гулять в дождливые дни или на траву, покрытую росой. Излишняя сырость приводит к образованию у неё наростов на шее.

Маленьким индюшатам корм лучше насыпать на бумагу, а не в кормушку. Делается это для того, чтобы уберечь их клювы от повреждений.

Индюшат нельзя содержать вместе с другой птицей. Это может привести к тому, что они заболеют энтерогепатитом.

Очень важно следить за кормами. Их плохое качество может привести к падежу птицы.

Плюсы разведения индюков

От индюков можно получать мясо, пух, перья и яйца. На продажу могут идти не только взрослые особи, но и молодняк. Мясо индейки обладает нежным вкусом. Оно имеет низкий уровень холестерина, важные для организма человека аминокислоты и витамины.

Разведение индюков для продажи приносит хороший доход. Индюки значительно опережают кур в темпах набора веса. Почти 60% от живого веса у индюков составляет выход белое диетическое мясо.

Разведения индюков актуально для тех, кто владеет частным сектором или дачным участком. Разводить и содержать пернатых – трудоемкая работа. Но ради домашнего диетического мяса, вкусных яиц и заработка, можно постараться.

Особенности в зимний период

В холодный период условия содержания индюков становятся более требовательные. Важные моменты:

Тепло в помещении. Во избежание замерзания птиц следует поддерживать температуру в пределах до - 5 °C. В период заморозок нужно применить дополнительный подогрев.
Пространство. Зимой индюки большую часть времени проводят в помещении. Для создания просторных условий, площадь жилища рассчитывается с учетом 1м2 на одну особь.
Наличие света. Яйценоскость сильно зависит от освещения. При отсутствии окон, нужно воспользоваться искусственным светом. В зависимости от возраста птиц, время освещения должно быть в пределах 7-14 часов в сутки.
Дополнения в рационе питания. В холодную погоду питомцы должны питаться три раза в день. В рационе должны преобладать кукуруза, пшеница и ячмень, как источники клетчатки.
Правильное напольное покрытие. Лапки подвержены замерзанию. Хорошо подойдут опилки, солома или торф. Подстилку важно периодически менять, поддерживая сухость и чистоту.

Важно! Даже в заморозки, домашним птицам необходима прогулка. Одного часа на улице им вполне достаточно. А в умеренную зимнюю погоду это время следует увеличить до трех часов в день.

Выращивание индюков как бизнес является перспективным занятием и может принести хорошую прибыль. При правильном уходе, доход будет обеспечен. Основной причиной развития бизнеса является мясо и 2-х недельные индюшата. На убой отправляют самок в возрасте 105 дней, а самцов – 130 дней.

Соответственно с одной индюшки выходит примерно 10-19 кг мяса. Начинающим бизнесменам следует изучить все вопросы относительно всех возможных болезней питомцев, во избежание дополнительных расходов. Данная деятельность достаточно трудоемкая, но вполне выгодная.

Для заработка подойдут индюки элитной породы, например Биг 6. Они быстрее набирают вес в сравнении с обычными видами.

Важно! Покупать индюшат нужно только на птицефабриках или племзаводах. Это гарантия приобрести вакцинированных и породистых птиц и не допустить убытка.

Разведение индюков

Для получения оплодотворенных яиц, на каждые 8 индюшек достаточно одного самца. Самка дает, в среднем 100-150 яиц в год. Первое яйцо сносится на 180 -200 день жизни. 10-12 яиц достаточно, чтобы птица начала клокотать и приступила к высиживанию. Это происходит в марте - апреле. Малыши появляются на свет через 26-28 дней.

Условия в период высиживания:

размер гнезда 50х70см, высота 60 см;
для высиживания обеспечивают темное место;
постоянное проветривание;
наличие кормушки и поилки рядом с гнездом;
полноценное сбалансированное питание.

Особенности содержания малышей отдельно от индюшки

Первые три недели жизни молодняка самые ответственные. Малышей желательно поместить в отдельный ящик с высокими бортами и обеспечить им тепло. Для этого подойдет обогревательная лампа и грелки.

Так как они плохо видят в таком возрасте, правильно будет установить хорошее освещение, а в кормушки с кормом добавлять яркие продукты - зелень и морковь.
Постепенно температуру и количество светового времени можно уменьшать. В итоге к трем неделям, птицы могут находиться при температуре 22 °C, и свободно переносить 8 часовое отсутствие света.

Кормить малышей до 3-х недельного возраста правильно пшенной кашей, с добавлением вареного яйца и комбикормом для индюшат. Позже уже можно добавлять зелень.
После месяца малыши постепенно переходят на цельное зерно, дробленку. А к 4 месяцам свободно кушают бобовые крупы и кукурузу.

Особенности содержания малышей вместе с индюшкой

Наседки хорошо следят за своими птенцами и очень редко их бросают. В таком случае уход со стороны хозяина сводится к минимуму. Вылупленные малыши учатся всему у мамы. Это самый простой вариант содержания потомства.

Индюки очень подвержены простудным и вирусным заболеваниям. До 3-х недельного возраста важно сделать им все соответствующие прививки. Также следует постепенно приучать их к температурному режиму в прохладный период.

Периоды инкубации

Подготовка яиц к инкубации

Данный этап включает в себя следующие процессы:

Сортировка яиц. Следует избавиться от яиц неправильной формы. Также не подойдут яйца с шероховатой скорлупой и с наростами. Индюшата появятся проблемные, с разнообразными заболеваниями.
Овоскопирование яиц. С помощью овоскопа осуществляется контроль местонахождения желтка. Он должен быть в центре и при повороте яйца тоже делать поворот, но медленней. Это показывает на движение эмбриона. Двухжелтковые яйца не подходят.
Предварительный прогрев. Для предотвращения конденсации в инкубаторе, предварительно нужно нагреть яйцо в течение 4-х часов до 20 °C.
Дезинфекция. Обязательная процедура. В домашних условиях используется раствор марганцовки, нагретый до 39 °C. Грязные яйца аккуратно отмывают, а чистые просто окунают в жидкость.
Инкубация. Яйца укладываются горизонтально, в процессе их нужно поворачивать. Если инкубатор с автоматическим поворотом яиц, то укладываются они стоя.

Важно! Все процессы следует выполнять с максимальной осторожностью.

1й-8й день

Период формирования зародыша. Выводимость индюшек сильно зависит от поворота яиц. Поворачивать нужно более 4-х раз за день. Рекомендуемая температура - 37,5-38,1 °C. Влажность – 60%. На 8-й день яйца вновь просвечивают овоскопом. Неоплодотворенные яйца убираются из инкубатора.

8й-14й день

Фаза смыкания аллантоиса. Зародыш может поглощать кислород из окружающей среды. Температура в инкубаторе - 37,6-38 °С. Влажность - 45%.

14й-25й день

Этап, когда зародыши выделят тепло самостоятельно. В эти дни усиливают вентиляцию и периодически включают режим охлаждения. Поворот яиц осуществляется реже. Температура – 37,4-37,6 °С.

27й-28й день

Вывод молодняка. В этот период яйцам обеспечивают хорошую вентиляцию.Температура – 37 °С. Влажность 65-70%. Выполнение всех условий обеспечивает гарантированную 100% выводимость.

Внимание! Для обеспечения массового вывода нельзя прекращать прогревать инкубатор. Температура должна держаться в пределах 37 °С.

Бройлерные индюки

Бройлерные индюки отличаются от обычных видов повышенным темпом роста. Их получают путем скрещивания отдельных разновидностей с хорошими показателями качества мяса. Основателями разведения разнообразных пород являются белые широкогрудые индюки. Сами они появились, путем скрещивания голландских белых индюшек и американских бронзовых особей. Выход мяса достигает 80% от массы тела.

легкая группа - до 9 кг;
средняя группа - до 19 кг;
тяжелая группа - до 25 кг.

Для разведения продуктивного хозяйства следует определиться с выбором пород. Существует 12 выведенных видов, однако, не все они заслужили уважение фермеров. Многие кроссы оказались прихотливы в уходе и имели слабую иммунную систему.

Самые распространенные породы:

Американская бронзовая индейка. На убой идет в возрасте 18 недель. Максимальный вес 11 кг.
Белый индюк. Как и бронзовый набирает к моменту забоя до 11 кг.
Голландский белый индюк. Можно забивать в 4-х месячном возрасте. Средний вес - 10 кг.
Биг-6. Самая ходовая порода. Отправляются на убой в 5 месяцев с весом до 20 кг.

Важно следить, чтобы питьевая вода была чистая, так как питомцы очень склонны к расстройствам и отравлениям.

Не следует допускать намокания птиц. Очень легко могут простудиться и заболеть. Породистые особи быстро набирают вес, следовательно, нужно кормить их комбикормом. В нем присутствуют все необходимые питательные вещества, которые положительно влияют на рост птиц и качество мяса.

Также для природных инстинктов хорошо соорудить просторное помещение. Если такой возможности нет, то индюшка может измениться в поведении и даже потерять инстинкт насиживания.

Для того чтобы вырастить индейку в домашних условиях, нужно потрудиться. Однако ценность полученного мяса того стоит.

В нашей стране выращиванием индюков на мясо занимаются немногие фермеры, поскольку это слишком хлопотное и затратное дело. Но ведь индейка ценится намного выше, чем бройлерные куры. К тому же спрос на диетическое мясо постоянно растет. В этой статье мы рассмотрим подробно разведение индюков в домашних условиях, и попробуем разобраться, как построить на этом занятии прибыльный перспективный бизнес.

Выбор породы

Перед тем как заняться выращиванием индюков в домашних условиях, нужно выбрать породу, которую вы будете разводить. От этого во многом зависит успех вашего бизнеса. В первую очередь определитесь, для каких целей вы хотите выращивать индеек. Существуют породы, которые отличаются высокой яйценоскостью. Их выгодно покупать, если вы планируете продавать яйца и молодняк. Индюки мясных пород быстро растут и хорошо набирают вес.

Самая большая проблема состоит в том, что многие индюки были выведены путем случайного скрещивания. Такие особи отличаются хорошей выносливостью, но имеют низкие показатели по яйценоскости и качеству мяса. Самцы набирают вес не более 8 кг, а самки – 5 кг. Эти породы могут привести ваш бизнес к банкротству. Но специалисты придерживаются другого мнения. Они считают, что такие породы индюков не требуют особого ухода и при этом показывают отличную выживаемость, поэтому они прекрасно подходят для выращивания в домашних условиях для начинающих. Опытные фермеры не рекомендуют закупать молодняк на птицефабриках. Самый простой и доступный вариант – это домашние хозяйства.

Самые популярные породы

Широкогрудая белая. Взрослые самцы такой породы весят в среднем около 25 кг. Вес самок достигает 10 кг. За год они приносят по 120 яиц. Выращивать такую птицу можно в любых климатических условиях, поскольку она отличается высоким уровнем адаптации;
Бронзовая широкогрудая. Самец весит примерно 15 кг. Вес самки – 9 кг. Приносят 120 яиц в год, из них оплодотворяется около 80%. Индюков этой породы можно забивать на мясо через 20 недель;
Кросс БИГ-6. Такую породу можно использовать для выращивания индюков на мясо в домашних условиях. Вес самца достигает 25 кг, а самка этой породы весит 11 кг. При выращивании такой птицы следует использовать искусственное осеменение, поскольку слишком крупные самцы могут сильно травмировать самок при спаривании.

Помещение и оборудование

Чтобы выращивание индюков приносило стабильный доход, нужно создать для птицы хорошие условия содержания.

Выбор помещения зависит от трех важных факторов:

Климатических условий в регионе;
Способа содержания индюков;
Количество голов в стаде.

В дикой природе индейки выдерживают температуру до -15 градусов. Это некритический предел, но, несмотря на это, чтобы птица была здоровой, нужно постоянно поддерживать в помещении благоприятный температурный режим. При клеточном содержании молодняка температура в птичнике должна быть не ниже +32–35 градусов. Взрослая птица чувствует себя комфортно при +17 градусах.

Если вы планируете выращивать индюков в клетках, следует помнить о том, что на 1 кв. метр можно разместить не более 15 голов суточных цыплят. На втором месяце жизни их количество нужно сократить до 8 штук. Далее? на 1 кв. метре можно содержать не более 4 голов.

Выгоднее всего разводить индюков в регионах с жарким климатом. В таком случае их можно выращивать на открытой местности, что позволяет существенно сэкономить на строительстве птичника и отоплении.

Индеек можно содержать на полу или в клетках. Клеточное содержание требует строительства капитальной фермы по выращиванию индюков. В птичнике необходимо создать специальный микроклимат. Благодаря этому вы сможете существенно увеличить объемы выпускаемой продукции.

Клеточный способ выращивания используют для разведения индюков средней и легкой породы. Для тяжелых пород следует использовать напольное содержание, поскольку делать клетки для самцов весом 25 кг достаточно проблематично. Клеточную систему можно использовать для откорма самок либо для содержания молодняка на племя. В клетках также часто содержат несушек и производят искусственное осеменение.

Если вы планируете построить собственную ферму по выращиванию индюков, следует помнить о том, что птицы не могут находиться в клетках на протяжении всей жизни. Поэтому нужно позаботиться о том, чтобы кроме клеток в помещении были предусмотрены загоны для напольного содержания. Обычно в клетках держат молодняк, после чего его переводят на выпас либо в загон.

В последнее время хорошую прибыль приносит . Если вы построите рядом с фермой ангар для хранения овощей, можно получать приличный дополнительный доход.

Кормление

Организовать выращивание индюков в домашних условиях как бизнес можно только в том случае, если вы в состоянии создать для них необходимые условия. Главная проблема каждого фермера – это качественные корма. Если вы будете производить их самостоятельно, рентабельность выращивания индюков существенно повыситься. Собственная кормовая база – это отличное подспорье для ведения такого бизнеса.

Итак, чем кормить индюков? Особое внимание следует уделить различным зерновым культурам. Выгоднее всего высевать овес. Семена этой культуры стоят дешево, к тому же она улучшает почву и является хорошим сидератом. Чтобы разнообразить рацион, можно также выращивать пшеницу и бобовые культуры, например, сою. Птицы охотно едят как зерна, так и зелень. Пророненные зерна оказывают положительное влияние на иммунитет.

В рацион птицы необходимо также ввести мел и различные витамины, чтобы индейки откладывали качественные яйца. Особое внимание следует уделить витамину Е, который дают цыплятам с первых дней жизни, чтобы снизить смертность молодняка. Кроме того, витамин Е нужно также скармливать за 2 недели до убоя взрослой птицы. Благодаря этому существенно увеличивается срок хранения мяса.

Особенности разведения

Если тщательно изучите все особенности выращивания индюков в домашних условиях и будете соблюдать простые правила, бизнес будет приносить хорошую прибыль. Чтобы исключить риск заболеваний, нужно создать для птицы следующие условия:

Отсутствие сырости и сквозняков;
Сухая и чистая подстилка;
Качественный корм;
Молодняк нужно держать отдельно от взрослого стада;
Птица не должна испытывать стресс.

На выгуле для птицы высевают зерновые или бобовые культуры. Эти площади нужно ежегодно чередовать. Одну часть территории выделяют под выгул, а другая в это время находится под паром, то есть отдыхает. Благодаря этому существенно повышается урожайность кормовых культур.

Если вы решили организовать выращивание индюков в домашних условиях как бизнес, необходимо позаботиться о профессиональном ветеринарном обслуживании. Всю птицу нужно привить, чтобы не допустить в стаде распространения болезней. Вакцинация одной особи обходится примерно в 50 рублей.

Разведение индюков бройлеров

Крупные тяжеловесные породы индеек быстро наращивают живую массу. Благодаря этому буквально за два месяца вы сможете получить вкусное питательное мясо.

Рассмотрим подробнее пошаговое выращивание индюков бройлеров:

Чтобы индюшата росли быстро, с первого дня жизни, необходимо давать им специальные питательные корма, содержащие зерновые, сухое молоко, творог и мясокостную муку. У птенцов, пищевод намного длиннее, чем у взрослой птицы, поэтому в нем дольше задерживается пища и индюшонок чувствует себя сытым. Но если вы будете использовать некачественные корма, пища будет задерживаться и тем самым вызвать отравление;
Самый главный враг молодняка – это сквозняки и повышенная влажность. Поэтому следует постоянно поддерживать в помещении определенный температурный режим, примерно +30 градусов. Если вы занимаетесь выращиванием белых индюков, температуру нужно поднять еще на 2 градуса, потому что светлая окраска хуже поглощает тепло;
Для бройлеров нельзя использовать подстилку из опилок или стружки;
Кормить индюшат нужно через 20 часов после их рождения, иначе они начнут клевать все подряд. Это обусловлено тем, что у суточного молодняка не развито зрение и обоняние;
Индюшата реагируют на яркие корма и легкое постукивание.

Бизнес план

Чтобы ваше предприятие было рентабельным и приносило хорошую прибыль, нужно составить подробный бизнес план по выращиванию индюков, то есть подсчитать все расходы и будущую прибыль.

Расходы

Один квадратный метр утепленного птичника обойдет примерно в 40 долларов. Чтобы содержать стадо из 500 особей, нужно потратить на строительство 10 тыс. долларов. Помещение нужно оборудовать системами отопления и вентиляции. На это понадобится еще 80–100 тыс. рублей.

Кроме того, нужны деньги для обустройства индюшатника и двора для выгула. На строительные материалы, поилки и кормушки уйдет еще 25–30 тыс. рублей. Если вы планируете содержать птицу в клетках, одна клеточная батарея на 70 голов обойдется в 30 тыс. рублей. Составляя бизнес план, не забудьте учесть расходы на покупку инкубатора и оборудование убойного цеха – 30–40 тыс. рублей.

Одно инкубационное яйцо стоит 60–100 рублей. Молодняк можно купить по 100–150 рублей за одну особь. Взрослая племенная птица стоит 1,5–2 тыс. рублей. Корма на весь срок выращивания индюков для 500 голов обойдутся вам примерно в 150–250 тыс. рублей. Если вы заготавливаете корма самостоятельно, эта статья расходов существенно сократиться.

Прибыль

Основной доход с выращивания индюков бройлеров в домашних условиях – это мясо. Другие породы разводят для того чтобы получить яйца для инкубации и индюшат. Инкубационные яйца продают по 100 рублей за 1 штуку. Суточных цыплят можно реализовать по 150 р. за одну особь.

Обычно мясо индейки продают целыми тушками или делят их на отдельные части. Один килограмм мяса индейки стоит 200–300 рублей. Такую продукцию сбывают перекупщикам или в мясные магазины. Кроме того, мясо индюков закупают кафе, рестораны и супермаркеты. Яйца индюков также пользуются большим спросом. Молодняк обычно продают на рынке частным лицам или фермерским хозяйствам. Если вы хотите организовать в сельской местности домашний бизнес на выращивании индюков – это самый лучший вариант, который позволяет заработать хорошие деньги без больших первоначальных вложений.

В разных регионах такой бизнес может показывать разную рентабельность. В первый год она составляет 60–80%. Этот показатель во многом зависит от первоначальных затрат и количества голов в стаде.

Чтобы повысить рентабельность фермы, можно параллельно с выращиванием индюков организовать . По мнению опытных фермеров, это одно из самых прибыльных и перспективных направлений предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве. Спрос на свинину стабильно высокий. К тому же он не падает даже во время финансового кризиса.

В первое время можно наладить . Такое дело не потребует крупных финансовых вложений и отличается быстрой окупаемостью. Прибыль можно получать как с продажи мяса, так и с реализации молодых поросят. Вьетнамские свиньи в основном питаются травой. Благодаря этому существенно снижаются затраты на сухие корма, особенно в летнее время. Первый доход с разведения вьетнамских свиней вы можете получить буквально через полгода.

В России над выращиванием индюков трудится небольшое число фермеров. Но, этот бизнес достаточно прибыльный и актуальный, и на нем без особых затрат и проблем можно заработать приличный финансовый капитал.

Самые главные плюсы – возможность быстро окупить свои вложения, а также огромный спрос на мясо. Давайте рассмотрим все основные аспекты такого бизнеса, разберем его тонкости, и узнаем, как начать зарабатывать на разведение индюков самому.

Насколько выгодно разведение индюков в домашних условиях

Индюки – быстрорастущая порода. Поэтому, уже в полугодовом возрасте они набирают большой вес, и их уже можно готовить под реализацию. Спрос на мясо этой птицы среди населения нашей страны только возрастатет. Последний фактор обусловлен тем, что индюшиное мясо едят люди, ведущие здоровый образ жизни, а их число сегодня постоянно растет. Индюшатину рекомендуют кушать многие авторитетные диетологи и доктора.

Индюшатина сама по себе очень сочная, но не жирная. Продукт этот вкусный, особенно яйца. В мясе индюка есть масса нужнх веществ для нашего организма — железо, белок, аминокислоты и др. Особенно полезно мясо для детей, пожилых людей, а также для тех, кто страдает от заболеваний органов пищеварительного тракта.

Плюсы и минусы разведения индюков

Как и у всех видов бизнеса, у разведения индюков есть свои положительные, и отрицательные стороны.

Преимущества бизнеса

все, кто занимается разведением этой птицы для реализации, не только получают финансовую выгоду, но и всегда могут кушать полезное, диетическое, и очень вкусное мясо;
яйца индюков намного вкуснее и полезнее куриных;
выращивание индюшатины – выгодный, очень рентабельный, и быстро окупаемый бизнес, приносящий стабильный высокий доход;
индюшатина стоит намного дороже, нежели курятина;
индюки – неприхотливые в уходе, и могут есть практически все виды кормов;
летом птица может питаться даже обычной травой и некоторыми насекомыми.

Недостатки бизнеса

среди молодых птиц наблюдается достаточно высокая смертность;
индюков необходимо вакцинировать, отсюда – дополнительные расходы;
индюшки высиживают немного яиц.

Наиболее популярные породы для разведения

Самый оптимальный вариант – покупка молодняка на фермерских хозяйствах, которые хорошо себя зарекомендовали. Конечно, можно покупать птицу и у частных лиц, но только у тех, которые предлагают здоровых, выносливых особей. Именно от правильного выбора молодняка зависит успешность бизнеса.

На рынке есть как мясные породы, так и яичные. Поэтому предварительно необходимо определиться, для каких именно целей вы будете выращивать этих птиц:

разведение на мясо для продажи;
реализация яиц;
продажа молодняка.

Мясные породы индюков

Как правило, для продажи на мясо фермеры разводят бройлерных индюков. Вот самые популярные из них:

Белая широкогрудая.
БИГ-6.
БАТ-8.

Яичные породы индюков

Эти особи также могут вырастать до довольно больших размеров, поэтому, их можно также и реализовывать на мясо:

Виргинская.
БИГ-9.
Универсал.
Хатион.
Бронзовая широкогрудая.
Белая московская.

Яично-мясные породы индюков

Это самое выгодное решение для фермеров. Такие птицы обладают высоким процентов мяса, и большой яйценоскостью:

Черная Тихорецкая.
Палевая.
Канадская бронзовая.

Как правильно ухаживать за индюками

К вопросу по уходу за молодняком стоит подойти очень внимательно. На первых порах жизни птице необходимо обеспечить теплое, сухое помещение. Подойдет обычный картонный ящик необходимого размера.

В этом временном жилище температура окружающей среды должна находиться на уровне от 35-и градусов. Более того, в нем должно быть хорошее освещение. Как только птенцы чуть повзрослеют, их можно «отправить» в общий курятник. На первых порах наседок нужно будет оградить от подросшего молодняка.

Требования к помещению

Согласно опыту профессиональных фермеров, к помещению для индюков выдвигаются определенные требования. Это поможет поднять комфортность выращивания, и, как следует – повысить прибыльность бизнеса.

Итак, чтобы сделать комфортное жилище для индюков, необходимо:

Определиться с размерами помещения. Правильно рассчитывать так – не менее 1 на 2 м. кв. для 2 особей. Если есть возможность, то лучше всего создать такие условия, чтобы каждому индюку было выделено по одному «квадрату»;
После обустройства помещения, нужно проверить, какая в нем температура. Летом там должно быть минимум 20 градусов, зимой – не менее 5-и;
Правильно настройте освещение. Как правило, для комфортного пребывания птиц будет достаточно электрической лампочки на 60 Ватт;
Сделайте качественную вентиляцию, чтобы минимизировать сырость;
Опираясь на число птиц, оборудуйте насесты. На одну птицу нужен один насест. Расстояние между ними должно быть не менее полуметра;
Правильно отрегулируйте высоту насестов. Она должна составлять примерно 75-90 см. от пола, ширина – 10 см., высота – 10 см.

Полезно знать ! Если в вашем загоне содержатся одновременно все особи, то такая стая должна состоять не более, чем из 5-и наседок на одного индюка. В противном случае не все индюшки будут покрыты.

Выгул индеек – нужен ли?

Индейки, как правило, имеют склонность к ожирению. Поэтому, им нужно довольно длительное время находиться на улице, и гулять. Во время прогулки индюшка будет кушать полезный корм, искать червяков, жуков, питаться зеленью, семенами, орехами.

Самое идеальное место для прогулок в летнее время – на сухой земле, с зеленой травой, и кустарниками. Также, очень важно, чтобы была тень, и индейка смогла ее найти, спрятавшись от жары.

Для организации прогулок индеек им можно создать специальные вольеры. В них нужно разместить кормушки, засыпав в них овес и ячмень, и постоянно следить за чистотой воды.

Очень важно выводить на улицу индеек в зимний период. Можно выводить их на 4-5 часов, но только не в очень ветреную погоду. Место выгула можно застелить обыкновенной соломой, чтобы птица не обморозила лапки. Там же нужно разбросать корм, чтобы было проще выманивать птицу на улицу. Если голов очень много, то их стоит разделить на отдельные «подгруппы». В каждой из них должна быть одна птица — самец.

Мясной откорм молодняка в домашних условиях

Начиная с 4-х месяцев птиц начинают откармливать для того, чтобы они набрали как можно большую массу тела. Август-сентябрь считаются месяцами усиленного кормления. Он проводится на вольном выгуле птиц, и заключается в трехразовом питании. В рационе, в основном, должны присутствовать зерновые культуры.

Как правильно откормить индюков

В случае ограниченных прогулок питание делится на 4-5 раз. «Меню» должно состоять из смеси: творога, мучки, зелени, отходов яиц, вареного картофеля, свеклы, бобовых, пророщенного зерна, отходов мяса.

Влажный корм готовиться из:

10 г. молока;
100 г. муки.

Чтобы у птицы был хороший аппетит, его можно повысить с помощью дрожжевой и осоложенной пищи, а также из запаренного зерна.

Рацион питания

Осоложеная еда должна быть приготовлена так: 1 кг. смеси муки заливается 2-я л. кипяченой воды, перемешивается, а через 3 часа добавляются все остальные ингредиенты, и перемешиваются до рыхлого состояния.

Дрожжевая еда готовится: берется 50 г. свежих дрожжей для выпечки, растворяется в кипятке. Затем туда добавляется около 15-и кг. мучной смеси. Затем смесь отправляется настаиваться на протяжении суток.

Кормление должно продолжаться не больше часа. Затем все остатки пищи убираются, и птицам высыпается зелень и отходы от растений. В отдельные емкости в курятнике распределяется мел с ракушками.

Из зерен фермеры чаще всего дают индюкам ячмень или овес. Перед кормежкой зерно нужно вымочить, после чего насыпать на заранее обустроенные стеллажи слоем в 10 см. Если на улице лето, и температура превышает 25 градусов, то зерно должно прорасти через пару-тройку дней.

Что делать, если птицы не становятся больше? На следующий месяц их перестают выпускать на улицу, и оставляют в помещении с плохим освещением. Кормят комбикормом, белковыми подкормками, и дают мешанку дважды в день.

Чтобы добиться максимального результата, в день один индюк должен кушать не менее килограмма комбикорма, а если считать вместе с мешанкой, то около 1,5 кг на каждую здоровую птицу.

Принудительное откармливание

Очень часто случается так, что нужно прибегнуть к мере принудительного откорма молодняка. В клюв птицы насильно вводят катышки, галушки, клецки из различных мучных смесей. Тесто, при этом, должно замешиваться на молоке или смеси ячменя, овса, муки, отрубей.

Кормежка проводится дважды в день в 3 приема. После того, как птица все скушала, ей дают зелень. Катышки должны быть около 7 см. по длине, и толщиной в 2 см.

Чтобы покормить птицу, ее нужно взять на руки, раскрыть ей клюв, и вложить в него пищу. Затем нужно немного надавить на нижнюю часть шеи, чтобы корм прошел в зоб. Важно следить, чтобы последний не был переполнен.

Как размножать индюков в домашних условиях

Индюков, как правило, размножают двумя методами:

Инкубаторным.
Природным, с помощью индеек.

И тот, и другой метод показывают высокую результативность. Но, у каждого есть свои тонкости и нюансы, о которых обязательно нужно знать. Также, они имеют свои плюсы и минусы, исходя из которых и стоит выбирать свой.

Так, с помощью инкубаторного метода можно одновременно выводить огромное число птенцов. Если правильно подойти к процессу, то выводимость может достигать всех 100%. Но, фермеру, при этом, придется лично ухаживать за молодняком, так как наседок у него не будет. И, чтобы добиться хороших результатов, придется серьезно поработать.

Наседки же отлично высиживают птенцов. Но, за один раз самка не способна высидеть более, чем 15-17 яиц. Более того, нередко случается так, что из некоторых яиц птенцы попросту не вылупляются. Но, при таком методе вам не придется постоянно присматривать за своей стаей, но и сильно увеличить число птенцов не выйдет.

Так, опираясь на все вышеописанное, стоит сделать вывод, что для домашнего выведения индюшатины лучше всего использовать инкубаторный метод, если необходимо вывести большое число особей. Но, если вы решили разводить этих птиц для личного использования, то будет вполне достаточно пары-тройки наседок, чтобы постоянно иметь на своем столе вкусное и полезное мясо.

Подробнее о методах

Индейки отличаются прекрасными материнскими инстинктами. Они высиживают, и стараются полностью сохранить свое потомство. Причем, иногда случается так, что они настолько заботятся о своих детенышах, что даже забывают поесть. Если такое случается, то фермеры силой снимают маму с гнезда, и отводят к кормушке.

Пока индюшка будет есть, нужно внимательно осмотреть яйца на предмет повреждений – вмятин, царапин и т.д. После вылупления индюшат нужно тут же положить их возле индюшки, и держать около нее на протяжении 1,5-2-х месяцев.

На своей ферме можно использовать также и инкубаторный метод. Яйца, которые будут использоваться в его рамках, нужно забирать из-под наседки и переносить на хранение в инкубатор.

Располагаются яйца на специальном лотке острой верхушкой вниз – так можно серьезно сэкономить место. После помещения яиц в инкубатор, птенцы должны вылупится примерно на 29-30-й день. До 23-го дня каждое яйцо нужно переворачивать минимум 12 раз в сутки, чтобы они прогревались максимально равномерно.

Как правильно кормить индюков для нормального развития

Чтобы индюшата нормально росли в условиях фермы, нужно серьезно отнестись к рациону их питания. Как правило, фермеры применяют комбинированное меню, чтобы разнообразить рацион. Используются пророщенные зерна, влажные и сухие мешанки.

Весной и осенью птиц нужно выгуливать, чтобы они могли поесть зелень. В качестве подкормок используются витамины: в пищу добавляется свекла и капуста, нарезанная морковь. Пищу также рекомендуется давать вместе с пропаренной зеленью.

Оптимальный рацион для вкусного мяса

Индюки очень любят овес, разнообразные зерна, ячмень, которые предварительно необходимо прорастить. В племенной период птиц нужно кормить 5-6 раз в день, в остальные периоды – лишь трижды.

В утреннее и дневное время индюшат нужно подкармливать влажной едой, вечером – сухой. Чтобы мясо индюков было максимально вкусным, профессиональные фермеры советуют планировать рацион таким образом, чтобы в нем было как можно больше сочной еды, и постепенно уменьшать количество зерен.

Самые мелкие особи нуждаются в кормлении минимум 8 раз – это позволит им вырасти сильными, здоровыми, и вкусными. Как только птенцы вылупились, на протяжении трех дней им нужно давать сухую крупу, которая перемешивается с яйцами.

До одномесячного возраста птицы нуждаются в крупе, которая перемешивается со всевозможной зеленью: салатами, капустой, клевером, крапивой. Можно применять и готовые комбинированные кормы, которые содержат все важнейшие микроэлементы.

Кормление с наступлением полового созревания

Половое созревание наступает у индеек после достижения 8-10-и месячного возраста. Самки уже могут нести яйца с 10 месяцев. В этот период нужно максимально пристально наблюдать за своим стадом – давать им пищу не менее пяти раз в сутки.

В зимний период года кормить их нужно размоченным кормом на основе зерен, мелко порезанными морковками, а также мукой из трав. В теплые же дни упор в кормлении нужно ставить на зерно, перемешанное со свежей зеленью.

Созревших к половым отношениям птиц необходимо кормить дрожжевыми смесями, перемешанными с морковкой, творогом, зеленью, зерном. Взрослым особям стоит давать по: 100 г. творога, 30 г. моркови, 90 г. зелени, 10 г. дрожжей.

Полезно знать ! В среднем, вес одного индюшиного яйца варьируется в пределах 60-100 грамм. Этот показатель куда более выше, нежели у кур-несушек. Более того, скорлупа индюшиных яиц не светлая или коричневатая, а рябая.

Выращивание индюков на мясо

При выращивании этих птиц в целях получения мяса с дальнейшей продаже используются гибридные породы – индюки, которые были выведены специально, при помощи скрещивания. Птенцов стоит покупать массой не менее 70-100-а грамм, причем они должны быть забраны из инкубатора не более, чем за 8 часов назад.

Наиболее оптимальная технология выращивания птиц на убой, которая используется многими нашими фермерами, подразумевает, что молодняк должен постоянно содержаться в клетках, вплоть до наступления восьминедельного возраста. Только потом их можно выносить в курятник.

Молодняк необходимо постоянно подкармливать различными витаминизированными добавками, комбикормом. Кормежка должна проводиться примерно 9 раз в день, но постепенно ее нужно уменьшить до 3-4-х раз в сутки.

Касаемо остальных моментов по уходу, все правила полностью аналогичны методам и схемам, описанным выше. Умерщвлять птиц рекомендуется после того, как им исполнится 15 недель (самки), и 23 недели (самцы).

Частые заболевания фермерских индюков

Есть у индеек заболевания, которые могут передавать от особи к особи, а также и ряд болезней, которые они могут «подцепить» от других животных. В большей степени они провоцируются разнообразными инфекциями и вирусами, и чаще всего их можно предупредить.

Фермеры определяют несколько наиболее опасных и часто встречающихся индюшиных заболеваний:

респираторный микоплазмоз. Представляет собой насморк, который провоцируется слишком большой влажностью в курятнике. Также, он может быть вызван неправильным или недостаточным питанием;
туберкулез. Один из наиболее опасных. Поражает верхние части дыхательной системы, легкие, и некоторые другие органы. Может передаться птице через зараженную воду или яйца, через чрезмерно загаженную подстилку или фермерский инвентарь;
поражение слепых кишок. Болезнь «орудует» в органах пищеварительного тракта. Этим недугом заболевают те особи, которых поместили в неубранное помещение, где ранее обитали гуси или куры;
гистомоноз – поражение глистами. Наиболее часто встречающаяся болезнь, которая наносит вред не только пищеварительным органам, но и дыхательной системе. Заражение производится через воду, почву, или от других больных птиц;
оспа. Неизлечимое заболевание. Птицу, которая умерла, обязательно нужно сжечь. Индюки заражаются ею от кур, во время контакта с другой больной особью, через воду. Нередко оспа передается животному через больных насекомых.

Чтобы индюки не болели, нужно постоянно кормить своих питомцев исключительно проверенной пищей. Также, им нужно обеспечить благоприятную среду обитания в стае, всегда чистить поилки, и проводить систематический осмотр живности. Эти меры предосторожности помогут избежать основных заболеваний, описанных выше.

Разведение индюков, как бизнес

Денежные вложения

Если вы только начинающий предприниматель, тогда вначале вам понадобится закупить молодняк. В случае, когда вы хотите построить «индюшиный» бизнес, и у вас минимальный капитал, тогда будет достаточно купить 30 штук молодняка в весеннее время. Все вместе они обойдутся вам примерно в 5 тыс. рублей.

Если грамотно подойти к делу, и соблюдать все правила, описанные выше, то в вашей загородной мини-ферме до конца лета будет стая из особей, по 16-18 кг. каждая. Половину из них можно отправить на мясо. Спрос на него будет гарантировано, так как эта продукция очень популярна среди наших граждан.

Весь оставшийся выводок стоит оставить для формирования родительской стаи. Чтобы сэкономить на витаминизированных комбикормах, нужно оборудовать площадку, где птица будет совершать прогулки.

Самые большие расходы, которые вам предстоит совершить – покупка материалов, и постройка птичника. На 40 штук понадобится помещение площадью 80 кв. м. Если строить такое здание с нуля, то реализация проекта обойдется примерно в 500 тыс. рублей.

Прибыль и окупаемость

Первую прибыль вы ощутите спустя полгода после запуска бизнеса. Именно к такому возрасту индюку будут весить примерно по 15-20 кг. Если продавать 10 шт. по 400 рублей за килограмм, то чистый доход составит 50 тыс. руб. (минус 10 000 руб. расходов). Затем нужно купить новый молодняк (около 4 тыс.), и выручка от первой продажи составит 20 тыс. руб.

В будущем же вам придется тратить деньги лишь на закупку новых индеек. Одна способна стабильно выдавать по 15-20 птенчиков. Затем вы их вырастите, и продадите – снова получите неплохую прибыль. Причем, в потомстве обязательно будет несколько самок, и в дальнейшем вам не придется их докупать.

Когда вы увидите, что пришла пора расширятся, то придется строить новые помещения для потомства. Поэтому, стоит заранее приобрести большой участок для своей фермы. А дальше вашими рынками сбыта станут покупатели, которые приобретают мясо, яйца или птенцов. К ним могут относиться рынки и магазины, другие частные предприниматели.

Если 1 кг. мяса стоит около 300 рублей, то такую продукцию можно будет поставлять даже в рестораны, заведения общественного питания.

Яйца из инкубаторов же можно продавать начинающим фермерам или частным лицам по 200-300 руб. за 1 шт. (зависит от породы индюка), а суточный молодняк – по 200-350 рублей.

Советы и рекомендации по выращиванию индюков от профессионалов

Чтобы весь выводок хорошо развивался, и быстро набирал массу, прочитайте эти простые рекомендации, и всегда следуйте им:

Чистота. Всегда старайтесь следить, чтобы ваши птицы обитали в чистом помещении. Птичник должен регулярно очищаться, пока сами птицы гуляют. Место для прогулок также должно содержаться в чистоте.

* В расчетах используются средние данные по России

1200000 ₽

Минимальный стартовый капитал

2-5 лет

Окупается

98 %

Рентабельность

Выращивание индеек – экономически выгодная отрасль животноводства, получившая свое распространение из-за высокой прибыльности при небольшом количестве затрат. Преимуществами этого вида бизнеса являются небольшой срок получения продукта и высокий потребительский спрос на диетическое мясо.

Организация животноводческого хозяйства

Мясо индейки содержит большое количество железа и протеина, отличается низким количеством содержания жировой ткани. Оно рекомендуется в пищу как людям, занимающимся тяжелым физическим трудом, так и кормящим мамам.

Чтобы разведение индейки приносило максимальную прибыль, нужно правильно организовать животноводческое хозяйство: выбрать подходящие породы индейки, разумно подойти к созданию птицекомплекса, спланировать его развитие на перспективу. Основные затраты при открытии индюшиной фермы приходятся на покупку земли, строительство комплекса, установку и наладку оборудования, покупку птиц, приобретение корма. Производство окупается через 2-5 лет успешной работы. Рентабельность разведения индеек достигает 98 процентов. Величина вложений зависит от климата и выбранного способа выращивания индейки, от наличия у фермерского хозяйства собственной производственной площади.

Показателями качественного разведения индейки, на которые стоит ориентироваться начинающему фермеру, это высокий рост еженедельной прибавки (индюк – 145 г, индейка – 90 г), высокая устойчивость к заболеваниям, соотношение живого и убойного веса индейки 81 процент (бройлер 72 процента, КРС 60 процентов), низкая производственная стоимость одного килограмма мяса индейки при высокой стоимости мяса на продажу.

В дальнейшем рентабельность производства можно будет повысить, построив на территории хозяйства убойный цех, освоив технологию глубокой переработки мяса и предложив потребителю широкий ассортимент продукции из индейки: разделанное мясо, тушки, сосиски, шницели, колбасы, различные полуфабрикаты.

Виды пород индеек

Правильно выбранная порода птиц непосредственно влияет на показатели роста производства и прибыльности всего птицекомплекса. Одни породы позволяют добиться максимального набора веса, другие отличаются быстрым ростом. Изучив особенности пород, можно выбрать оптимальный кросс, идеально подходящий для задач фермерского хозяйства.

В нашей стране в домашних хозяйствах большей частью выращивают виды индеек, являющиеся результатом бессистемного скрещивания различных пород. Они хорошо приспосабливаются к местным условиям, но отличаются невысокой яйценоскостью и не самыми лучшими мясными качествами. Взрослые самца весят около 6-8 килограммов, а самки 4-5 килограммов.

Для промышленного разведения одной из лучших пород считается порода Бронзовый Широкогрудый. Это весьма крупные представители своего вида. Самки достигают размера 7-9 килограмм, а самцы 10-15 килограмм. Порода была выведена в Америке, но отлично прижилась в России и активно используется для промышленного разведения. Недостатком Бронзовой широкогрудой индейки является ее неприспособленность к пастбищному содержанию, она была выведена только для содержания в клетках и птичниках. Индейки Бронзовой широкогрудой породы могут приносить до 120 яиц в год, что является отличным показателем, выгодно отличающим эту породу от других. Средняя оплодотворенность яиц составляет 80 процентов. Вывод индюшат – до 75 процентов. Забой можно проводить уже в возрасте 20-23 недель. Самцы в это время весят 13-15 килограммов, а самки 7-8 килограммов.

Северокавказская бронзовая индейка – отлично адаптированная к пастбищному содержанию птица. Взрослые самцы достигают веса 14 килограмм, а самки – 7 килограмм. Яйцекладка начинается в девять месяцев, длится до полугода, за один период самка приносит около 80 яиц.

Белая широкогрудая индейка обладает отличными мясными свойствами, быстро растет, хорошо адаптируется к разному климату. Яйценоскость начинается с 9 месяцев, длится более полугода. За период от самки можно получить до 120 яиц. Белая широкогрудая индейка бывает трех разновидностей: тяжелая, средняя и легкая. Самцы могут весить до 25 килограмм, а самки до 10 килограмм.

Кросс БИГ-6 отличается высокими мясными качествами и быстрым ростом. Порода относится к тяжелым. Рекомендуется для разведения на мясо. Вес самца достигает 25 килограмм, а самки – 11 килограмм. БИГ-6 имеет рекордный показатель выхода чистого веса – 80-85 процентов , с этой цифрой не сравнится ни одно домашнее животное в мире. Большим недостатком разведения этой породы является невозможность естественного осеменения самок, поскольку самец настолько крупнее самки, что не может забраться на нее, не травмировав. Поэтому для разведения этой породы требуется проводить искусственное осеменение птицы.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Птицеферма может заниматься как разведением индеек, так и закупкой яиц или птенцов для выращивания на мясо. Инкубационное яйцо индейки стоит от 100 рублей за штуку. Период инкубации составляет 28 дней. Инкубатор на 1000 яиц стоит около 25 тысяч рублей.

Суточные птенцы индейки стоят от 150 рублей. Передержка оплачивается дополнительно, с каждым днем птенцы становятся все дороже. Птицефермы, как правило, имеют график выведения индюшат и покупатель знает, когда именно нужно приезжать забирать птенцов. Необходимость систематической перевозки птенцов, яиц, комбикормов и других грузов, делает обязательной покупку автотранспорта, например, грузового микроавтобуса. Собственный транспорт стоит недешево, от 500 тысяч рублей, но успешное производство быстро окупит все затраты.

Прежде чем планировать строительство птицефермы, фермеру необходимо определиться с типом содержания индеек. Существуют различные способы выращивания индеек: экстенсивный, полуинтенсивный, клеточный, напольный. Возможно чередование способов содержания птицы в зависимости от погодных условий, возраста птицы, целей выращивания, видов птицы. Мы рассмотрим, какие существуют способы выращивания индейки, какое необходимо оборудование, сколько оно стоит в среднем по России.

Фермер должен учитывать основные факторы внешней среды, влияющие на жизнеспособность и продуктивные качества индеек. Главными факторами является длительность и интенсивность света, температура и состав воздушной среды, кормовая база, размер площади обитания, болезни различного характера, генотип птицы.

В южных регионах страны возможно применение экстенсивной системы разведения индеек, в которой преобладает действие факторов естественного происхождения. Молодняк содержится в отапливаемом помещении лишь первые полтора-два месяца жизни, а затем выводится на пастбище и находится на свободно-выгульном содержании до убоя на мясо. Чтобы птицы имели возможность укрыться от непогоды и уйти на ночевку, на территории пастбища строятся загоны с кормушками и поилками, пол устилается подстилкой. К загонам должна быть подведена система водоснабжения, электроосвещение также желательно. Для временного содержания трупов павшей птицы на участке нужно предусмотреть герметичные емкости, а для содержания выбракованной птицы – изоляторы.

Индюшата выращиваются в помещении с отапливаемым полом с первых дней жизни, а с полутора-двухмесячного возраста переводятся на открытый выгул, если позволяют погодные условия. Выпасают птиц группами по 1-1,5 тысячи голов. Если необходимо, стадо делится на части, территория разгораживается, чтобы индейки не смешивались. Площадь выпаса должна быть не менее 20 квадратных метров на одну птицу. Желательно наличие двух участков для выпаса, так как использование только одного участка может привести к различным заболеваниям индеек. В возрасте 110-120 дней у индеек начинается период полового созревания, и самцов и самок нужно разделить и далее держать отдельно, так как самцы могут повредить самок.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Для выращивания стада в 2000 голов потребуется территория около 8 гектар. Стоимость аренды гектара земли с подведенными коммуникациями на юге страны очень сильно различается, может составлять от 5 до 20 тысяч рублей в год.

Участок огораживается изгородью высотой не менее трех метров, так как молодняк способен летать на небольшие расстояния. Забор должен быть достаточно надежным, чтобы не допустить диких и бродячих животных на территорию выпаса. Звери покусают или задушат максимум несколько голов, но они напугают все поголовье, и тогда от давки может погибнуть большое количество птиц.

В период содержания в отапливаемом помещении для кормления используются кормосмеси, состоящие из зерновых, зернобобовых, отходов молочного производства и убоя скота, овощей, зелени и т.д. В пастбищный период необходима подкормка зерносмесями и минеральными кормами с целью повышения калорийности рациона и обеспечения птиц необходимыми для нормального роста и развития минеральными веществами.

При выпасе должен постоянно находиться обслуживающий персонал, чтобы защитить поголовье от возможных опасностей, загнать стадо под навесы в случае непогоды, обслуживать территорию: чистить загон, досыпать корм, регулировать количество воды, убирать рассыпанный корм, очищать кормушки и поилки. Средняя зарплата рабочего птицефермы в России составляет 15 тысяч рублей.

Все работники птицефермы должны носить спецодежду и спецобувь на территории хозяйства и снимать ее при выходе за пределы обитания индеек, чтобы уменьшить заболеваемость птиц.

Особенности выгульного способа содержания индеек

Основным плюсом выгульного способа разведения индеек является существенная экономия средств на содержании птиц. В помещении индейки содержатся только в холодный период, а затем живут в полевых условиях, что позволяет снизить затраты на электроэнергию и уход за птичником. Кроме этого, при экстенсивной системе разведения индейки более устойчивы к различным заболеваниям, например, к респираторным болезням и болезням желудочно-кишечного тракта.

Минусом является невозможность пастбищного выращивания птиц в более холодных районах. В России выгульная система используется преимущественно в Северо-Кавказской зоне. Территория для птицефермы требуется значительно более обширная, чем при клеточном разведении. Также при неблагоприятных стихийных явлениях возможно переохлаждение или перегрев птиц. При несбалансированном питании – авитаминоз.

Кроме этого, при экстенсивной системе разведения получение продукции носит сезонный характер, в то время как при клеточном или напольном разведении сезонности можно избежать.

Клеточное содержание индеек

Клеточное содержание птиц требует строительства капитального птичника с системой поддержания необходимого микроклимата (вентиляции и отопления), но позволит получить больший объем продукции с единицы производственных мощностей. Такой способ выращивания птиц подходит для легкого и среднего типов пород индеек, а породы тяжелого типа обычно выращивают при напольном содержании, так взрослые самцы достигают веса в 25 килограмм , и довольно сложно обеспечить их клетками достаточно размера.

Также клеточная система хороша для содержания племенного молодняка и откорма самок на мясо. Эффективность клеточного метода заключается в том, что среднесуточный прирост живой массы увеличивается на 10-15 процентов, а затраты на корм уменьшаются на 5-8 процентов, существенно повышается производительность труда. В клетках рекомендуется содержать индеек-несушек и производить искусственное осеменение птиц. Кроме этого, одиночное содержание племенных самцов улучшает гигиену получения спермы.

Готовые идеи для вашего бизнеса

В качестве птичника используют быстровозводимые каркасные ангары, в которых производится монтаж вентиляционной системы. Они гораздо дешевле, чем кирпичные строения, и прекрасно подходят для нужд птицеводства. Строительство утепленного каркасно-панельного птичника обойдется примерно в 40 долларов за квадратный метр площади. Таким образом, возведение здания на 500 голов обойдется примерно в 10 тысяч долларов. Оснащение птичника освещением и системой вентиляции и отопления обойдется еще в 80-100 тысяч рублей.

В одной клетке рекомендуется содержать не более двух птиц. Индейка, содержащаяся в клетках, отличается высокой степенью тревожности. Любые шумы или появление животных в помещении могут повлечь за собой сильную панику и переломы крыльев, ушибы, ранения и так далее, так как птица будет стремиться любой ценой вырваться из клетки.

Для клеточного содержания индеек используют клеточные батареи, как правило, двухъярусные, отечественного и импортного производства. Часто берутся клетки для кур, поскольку их проще купить. Клетки должны быть оборудованы бункерами для кормления, системой поения и системой пометоудаления. Стоимость клеточной батареи на 70 голов – около 30 тысяч рублей. При отсутствии заводского оборудования клетки могут изготавливаться самостоятельно.

Особенности напольной системы содержания индеек

Теперь рассмотрим особенности напольной системы содержания индеек. Обычно этот способ используется для мясного выращивания птицы, рекомендуется для содержания различных пород, в том числе тяжелых.

Помещение должно отапливаться, хорошо освещаться, иметь систему принудительной вентиляции воздуха. Покрытие пола может быть подстилочным, сетчатым, планчатым, щелевым, комбинированным. Подстилочное покрытие изготавливается в основном из деревянной стружки, так как она хорошо впитывает влагу, изолирует птиц от холодного пола, выполняет функцию амортизатора при стрессовых ситуациях. Рекомендуются опилки мягких пород древесины. Для индюшат можно использовать солому, поскольку опилки они едят, а это может привести к закупорке зоба. Подстилку нужно менять раз в месяц.

Деревянную стружку обычно закупают на деревоперерабатывающих производствах сразу большими партиями. Цена договорная.

Территория птичника при длительном содержании индейки разделяется перегородками, птицы содержатся группами в зависимости от возраста, пола, состояния здоровья. Высота перегородок должна доходить до потолка, чтобы птица не могла перелететь в другую секцию.

Существуют определенные нормы плотности содержания индеек при напольном способе выращивания. Плотность определяется количеством конечной живой массы, которую планируется получить. При убое птицы в возрасте 13-14 недель при живой массе в 6 килограмм, плотность посадки не должна превышать 5 голов на квадратный метр. При живой массе в 8,5 килограмм – не больше 3,6 голов на квадратный метр, при массе 11-12 килограмм – 3,2 головы на квадратный метр площади. Размер группы индюшат не должен превышать 250 особей, размер группы мясных индеек – не больше 500 особей.


______	В среднем ♂+♀	В среднем ♂+♀
Выращивание племенных индюшат с разделением по полу в сут.возрасте





Выращивание племенных индюшат без разделения по полу в сут.возрасте



Выращивание мясных индюшат

Поставкой оборудования для птичников занимаются многочисленные торговые компании на территории России. Многие предлагают доставку оборудования в регионы. Их контакты легко найти через Интернет. Цены на кормушки и поилки зависят от размера товара, материала, из которого он изготовлен, производителя. Как правило, кормушка на 20-25 особей стоит около 400-500 рублей. Поилка – 300-400 рублей.

Также птичники для содержания индейки оборудуются насестами и гнездами для кладки яиц. Насесты представляют собой деревянные брусья или жерди, которые устанавливаются на высоте 90-100 сантиметров. Гнезда для кладки яиц должны иметь размер 60 на 60 сантиметров.

Расчет потребления корма взрослой индейки

Комбикорм для индейки продается на фабриках по производству кормов для домашней птицы, обычно пакуется в пакеты по 20 килограмм и стоит около 600 рублей пакет.

Потребность в корме одной взрослой индейки за 21 неделю яйцекладки составляет 42,6 килограмма. Ремонтный молодняк материнских форм за 33 недели выращивания потребляет 52 килограмма корма. Ремонтный молодняк отцовских форм потребляет 59 килограмм за 33 недели выращивания. Самки, выращиваемые на мясо, за первые 8 недель потребляют 3,8 килограмма корма, а с 9 по 16 неделю – 11 килограмм корма. Самцы за 8 недель потребляют 4,2 килограмм корма, а с 9 по 16 неделю – 27 килограмм.

Если обратиться к опыту содержания индеек успешными фермерскими хозяйствами, то можно сказать, что оптимальным является выращивание четырех возрастных групп с интервалом посадки в 6 недель, благодаря чему можно всегда иметь мясо на убой.

Экономически целесообразно не оставлять индейку весом более 12 килограмм, а индюка весом более 22 килограмм, так как едят они много, а прироста веса уже нет.

Для поддержания здоровья индеек важно проводить вакцинацию птенцов. Обычно вакцинируют поголовье от болезни Ньюкасла, ринотрахеита, кокцидиоза и других болезней. Лечение индеек нерентабельно, намного выгоднее заботиться о здоровье птицы с самого начала. Затраты на вакцинацию одной особи составляют около 50 рублей.

Потери на самках за весь период выращивания составляют около 2 процентов, на самцах – 6 процентов.

Наличие при птицеферме убойного цеха позволит расширить клиентскую базу, поскольку не все покупатели готовы затрачивать усилия на убой птицы. Большинство хозяйств, занимающихся выращиванием индейки, отмечает отсутствие проблем со сбытом и высокую рентабельность этого бизнеса, составляющую, как уже упоминалось ранее, 98 процентов.

Меркулова Наталья

157 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 67664 раз.

Калькулятор расчета прибыльности этого бизнеса

аренда + зарплаты + коммунальные услуги и т.п. руб.

Разведение нутрий в домашних условиях становится все более популярным, в первую очередь, из-за высокой рентабельности этого вида бизнеса. Примечательно, что государство предлагает специальные, выгодны...