Задания дистанционной олимпиады по биологии Класс Часть I. Вам предлагаются тестовые задания, требующие выбора только одного ответа из четырех возможных. 1. Анатомия – это направление биологической науки, изучающее:а) внутреннее строение объектов жив
Министерство образования Саратовской областиГосударственное бюджетное образовательное учреждение Саратовской областисреднего профессионального образования «Энгельсский политехникум»Курс лекций «Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве» дл
Бактерии, микроскопические, обычно одноклеточные организмы, для которых характерно отсутствие оформленного ядра. Распространены повсеместно: в почве, воде, воздухе, внутри и на поверхности тел живых и мёртвых организмов. Впервые описаны А. Левенгуком. Зна
Рост и размножение микроорганизмов Рост представляет собой увеличение количества химических компонентов микробной клетки. Для характеристики роста микроорганизмов используется понятие бактериальной массы, которое выражается плотностью бактерий (сухая мас
Жизнь организма человека представляет собой очень сложное и уникальное явление, однако, в нем есть такие механизмы, которые поддерживают его существование и при этом их можно разобрать до самых простых составляющих, которые являются доступными для всех. З
3 1. Бактерии разложения и гниения §В почве содержится огромное число бактерий – сотни миллионов в 1 г. В бедных тундровых почвах или песчаных почвах пустыни их насчитывается, в слабоподзолистых – до миллиарда, а в богатом органическим веществом чернозёме
При наступлении для бактерий неблагоприятных условий они способны образовывать споры. Неблагоприятными условиями могут быть отсутствие питательных веществ в среде, изменение ее кислотности, высокие или низкие температуры, пересыхание среды и другое. Образ
Молочнокислые бактерии широко используют для изготовления простокваши, кефира, ацидофилина, кумы-са, сметаны, кваса, сыров, а также в хлебопечении, ква-шении овощей, силосовании кормов, при выделке мехо-вых шкурок и в производстве молочной кислоты.Пропион
Патогенные свойства условно патогенных микроорганизмов проявляются только при резком снижении резистентности организма. У здорового человека они постоянно присутствуют на слизистых оболочках, кожных покровах и в желудочно-кишечном тракте, не вызывая разви
Что такое брожение, наверняка представляет себе каждый человек. Стоит только оставить молоко, фруктовый сок, компот или суп в тепле на некоторое время, и на поверхности начинают появляться пузырьки, а у самого продукта появляется кисловатый запах. Человеч