Многие понимают словосочетание минеральная вода, как любая вода с газами, но это понимание ошибочное. Вода называется минеральной, потому что в ней растворены полезные минеральные соли. Такая целебная жидкость получается в результате прохождения через почвы и породы, в процессе обогащаясь природными минералами и другими полезными элементами.
Бесспорно, здесь стоит руководствоваться правилом – во всем знай меру и ко всему подходи с умом. Минеральная вода полезна для здоровья, лечит болезни, отличная профилактика от многих недугов. Но на месте фактов у здравомыслящего человека возникают и вопросы. Можно ли без ограничений употреблять минеральную воду? Как правильно пить? Чем один вид отличается от другого? Нужно разбираться.
Виды питьевой минеральной воды
Классификаций минеральных вод множество. Часто минеральные воды разделяют по химическому составу:
- Гидрокарбонатная (в составе много минеральных солей, которые снижают кислотность в желудке).
- Хлоридная (помогает при расстройствах кишечника и желудка).
- Сульфатная (очищает организм от шлаков, стабилизирует работу желчного пузыря и печени).
И это далеко не все виды минеральной воды по химическому составу. Также существуют бромистая, радоновая, кремниевая, кальциевая, натриевая и другие минеральные воды.
Различают минеральные воды даже по температуре:
- холодная,
- субтермальная,
- термальная,
- гипертермальная.
Минеральную воду различают по уровню кислотности, радиоактивности и по многим другим составам. Существует даже раздел медицинской науки под названием бальнеология, который придирчиво изучает составы минеральных вод.
Основная классификация минеральных вод известна каждому из нас – столовая и лечебная вода. Как правильно пить и какая разница между этими видами – об этом более подробно.
Столовая минеральная вода – это газированная вода, которая содержит полезные минеральные вещества.
Что нужно знать о столовой минеральной воде:
- Концентрация минеральных солей и веществ в литре столовой воды должна составлять от 2 до 8 мг.
- Большой плюс столовой минеральной воды в том, что ее можно пить в любых количествах. Но ту воду, которая насыщена солями более, чем на 4 мг/литр стоит употреблять не более 2-3 стаканов в сутки.
- Такая вода приятная на вкус, легко утоляет жажду.
- Не требует консультации специалиста перед употреблением.
- Столовые воды хлоридно-натриевого и гидрокарбонатного типов повышают аппетит.
- Столовая минеральная вода может быть природного происхождения и до попадания в бутылку ее только фильтруют и обеззараживают. Также столовую воду могут насыщать микроэлементами искусственно, предварительно профильтровав ее.
Лечебная минеральная вода в своем составе имеет от 8 мг минеральных солей и других полезных веществ на литр воды.
- В древние времена такую воду не только пили, но и принимали с ней ванны. Считалось, что лечебная вода омолаживает и снимает усталость.
- Лечебную воду нужно пить только по показанию врачей, ведь вместо ожидаемой пользы, большое количество солей может нанести вред организму.
- Обычно соленую лечебную воду пьют по половине стакана или по стакану 3-4 раза в день перед едой в течении 30-ти дней. В любом случае, как и какую дозировку воды принимать может назначить только врач, опираясь на диагноз.
- Доктор назначает не только дозировки, которые необходимо употреблять, но и указывает температуру воды, ее конкретный вид и схему приема.
- Если лечебная вода природного происхождения, на дне бутылки может скапливаться осадок из солей.
Минеральная вода без маркировки
Минеральная вода не просто разливается по бутылкам и слепо попадает на витрины. Она должна соответствовать четко установленным нормам:
- Добываться из природных источников.
- Разливаться в бутылки недалеко от источника.
- Должна быть официально зарегистрирована.
- Продаваться в том виде, в котором ее добыли из источника (некоторые воды все же фильтруют, но только потому, что в них содержатся нежелательные вещества или элементы, которые нанесут вред организму).
Исходя из всех вышеуказанных норм, мы делаем вывод, что маркировка для минеральной воды – залог ее подлинности и свежести. Что должно быть на этикетке:
- Место расположения источника.
- Номер скважины.
- Дата изготовления.
- Предприятие, которое разливало воду и его товарный знак.
- Название и тип воды.
- Условия хранения.
- Иногда добросовестные производители указывают также заболевания, при которых нужно пить данную воду.
Покупайте минеральную воду в проверенных местах, а еще лучше – в проверенных аптеках. Часто под видом лечебной воды преподносят просто газированную воду, в которой растворена соль. Пить такую воду можно, но пользы от нее потребитель не получит.
Если все же приобрели минеральную воду без маркировки, обязательно обратите внимание на состав, который в обязательном порядке должен быть на любом продукте (минеральная вода не исключение). По составу очень просто определить не только минеральная это вода или нет, но и установить ее тип и понять, подходит вам такая вода или нет.
Чтобы получить от употребления минеральной воды максимум пользы, пить ее нужно придерживаясь нескольких правил:
- Старайтесь покупать именно природную минеральную воду. Для искусственной воды, в лучшем случае, берут воду из артезианской скважины. Но очень многие производители практикуют минерализацию и насыщение газами обычной водопроводной воды.
- Хранить минеральную воду нужно при прохладной температуре в горизонтальном положении. Употребить ее стоит в течении двух месяцев после разлива.
- Минеральную воду нельзя кипятить и нагревать. Термическая обработка разрушает химический состав воды, соль выпадает в осадок. После нагрева такая вода перестает быть целебной и не приносит пользы организму.
- Соленую минеральную воду некоторых марок нужно пить из специальных керамических кружек, которые нейтрализуют воздействие кислот и желез на зубную эмаль.
- Если вы решили пить воду для профилактики без назначения врача, будьте очень внимательны. Чтобы разобраться какую именно воду необходимо пить, нужно понимать влияние минеральной воды на организм в целом и разбираться, какая именно степень минерализации нужна вам.
Если вы имеете заболевания желудочно-кишечного тракта, почек, сердечно-сосудистой системы и другие, в обязательном порядке обратитесь к врачу перед тем, как решите пить лечебную минеральную воду!
Вам нужны конкретные показания:
Дозировка
В зависимости от того, какую воду вам назначил доктор, прием может варьироваться от столовой ложки до стакана. Обычно минералку пьют 3-4 раза в сутки по 200 мл. Примерно в день нужно выпивать от 500 до 800 мл. При некоторых болезнях общее количество может снижаться или увеличиваться.
Температура
Чтобы определить правильную температуру воды, которую нужно употреблять, необходимо точно поставить диагноз:
- от 10 до 20 градусов – при запорах и незначительных проблемах с кишечником,
- от 20 до 30 градусов – при хронических гастритах,
- от 35 до 45 градусов – при гастритах с повышенной кислотностью, хроническом гепатите, язве, мочекаменной болезни, холецистите,
- от 30 до 50 градусов – при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и желчевыводящих путей.
Время приема
Обычно воду пьют небольшими глотками за 20-30 минут до приема пищи. Если цель приема воды понизить выделение желудочного сока – пить воду нужно залпом за час-полтора до еды. При нормальной работе желудка – за 45-60 минут до еды.
Обычно водой лечатся от 3-ех до 6-ти недель. Чтобы не накопить ненужных солей в почках, курс приема стоит повторять не раннее чем через 3-4 месяца. Повторять курс оптимально один раз в два года.
Степень минерализации
Очень важный показатель. Для каждой болезни нужно подбирать конкретную воду.
Для гастрита с повышенной кислотностью обычно подходят негазированные или слабогазированные гидрокарбонатно-сульфатные воды. Для гастрита с пониженной кислотностью назначают гидрокарбонатно-хлоридные или хлоридно-сульфатные воды.
При заболеваниях почек обычно назначают воды с небольшой степенью минерализации – гидрокарбонатные или сульфатно-гидрокарбонатные.
Польза
Из минеральной воды делают ванночки и компрессы для ног и рук, готовят на ее основе пищу, делают ингаляции, принимают при диетах, компенсируя затраченные полезные микроэлементы. И это далеко не все чудеса минеральной воды.
Делая вывод из всего вышесказанного, польза лечебной минералки при различных заболеваниях просто незаменима. Такая вода помогает при:
- сахарном диабете,
- ожирении,
- болезнях щитовидной железы,
- анемии,
- болезнях печени,
- болезнях желчного пузыря,
- хронических гепатитах и гастритах.
Помимо всего перечисленного, вода нормализует давление, повышает свертываемость крови, укрепляет зубы, мышцы, кости.
Вред
Есть и обратная сторона употребления лечебной минеральной воды:
- Если пить ее без меры и контроля доктора, можно заработать мочекаменную болезнь. Чрезмерное потребления солей, которыми насыщены минеральные воды, не приведет ни к чему хорошему. Пить такую воду нужно после назначения врача в определенной дозировке и курсами.
- Если запивать минеральной водой алкоголь, можно серьезно навредить налаженному процессу обмена веществ.
- Внимательно изучите кому противопоказана вода, которую вы выбираете. Например, если человек с застоем камней в желчных путях будет бесконтрольно пить соленую минеральную воду, камни начнут продвигаться дальше, что приведет к сбою в работе печени.
Ознакомившись с нашей статьей, можно сделать вывод, что ко всему стоит подходить с умом. И употребление минеральной воды – не исключение. Правильный подход только улучшит ваше здоровье и принесет пользу организму. Самым верным способом перед началом курса лечения минеральной водой посетить врача, который точно распишет какую воду пить, когда и сколько.
Многие люди, не имеющие медицинского образования, считают, что если минеральная вода полезна, то и пить ее можно и нужно каждый день, и что такая вода вполне может заменить обычную пресную.
«Летидор» обратился к экспертам, чтобы выяснить, действительно ли минералка показана каждому и не имеет никаких противопоказаний.
Филипп Кузьменко, терапевт мобильной клиники DOC+
История использования минеральной воды исчисляется сотнями лет: в античные времена греки сооружали у целебных источников святилища, посвященные богу Асклепию (римляне в подобных же местах возводили храмы в честь Эскулапа) - покровителю медицины. В Греции археологи обнаружили развалины древней водолечебницы, построенной примерно в VI веке до нашей эры. Остатки древних бань встречаются и у нас на Кавказе, где не только купались, но и лечились минеральными водами. От поколения к поколению передавались устные предания о чудодейственных свойствах вод, .
Сейчас же минералка продаётся на каждом шагу, в любом супермаркете или аптеке, и купить её может каждый. Но далеко не каждый задается вопросом, можно ли употреблять эту воду ежедневно, ведь настоящая минеральная вода - это, прежде всего, лекарство. И, как любое лекарство, назначать ее должен врач.
Минеральная вода - это не просто подсоленная газированная вода.
Это сложный раствор, насыщенный большим количеством различных газов, ионов и микроэлементов, химический состав которых сильно варьируется в зависимости от того места, где его добывают. Минеральный состав воды может быть разным: сульфатно-натриевая, сульфатно-кальциевая, хлоридно-кальциевая, хлоридно-натриевая вода, магниевая и многие другие.
У каждой воды есть определенные показания и противопоказания . Каждая вода должна назначаться исходя из вводных данных пациента, подаваться холодной или подогретой до определенной температуры, в зависимости от приема пищи и так далее. И каждому человеку, которому показано лечение минеральными водами, будет рекомендовано употреблять воду с определенным составом и концентрацией минеральных элементов.
Например, пациенту, страдающему сердечными заболеваниями, а в частности артериальной гипертензией, нежелательно употреблять воду с повышенным содержанием натрия и кальция, так как она способствует повышению артериального давления, но в то же время она показана пациентам, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в частности хроническим гастритом.
Бальнеология (раздел курортологии, изучающий минеральные воды и их лечебно-профилактическое применение) классифицирует минеральные воды, исходя из количества микроэлементов, входящих в состав:
Столовая минеральная вода - вода с концентрацией микроэлементов, не превышающей 1 г на дм³
Лечебно-столовые - минеральные воды с минерализацией более 1 г и до 10 г на дм³
Лечебные - минеральные воды с минерализацией более 10 г на дм³
Для ежедневного употребления здоровым людям подходит только столовая минеральная вода . Однако даже здесь стоит предварительно проконсультироваться с врачом (гастроэнтерологом или диетологом), так как существует вероятность скрытых патологий, о которых вы не знаете, и употребление такой воды может усугубить их течение.
Конечно, от одного стакана даже лечебной минеральной воды ничего с человеком не случится, но если употреблять её ежедневно, то она принесет значительно больше вреда, чем пользы.
- Не стоит покупать лечебную минеральную воду без назначения врача.
- Для ежедневного употребления годится только столовая минеральная вода с концентрацией микроэлементов менее 1 грамма на дм³ - при условии, что употреблять её будет полностью здоровый человек.
- В остальных случаях ежедневно пить лучше пресную воду.
Сергей Сергеевич Вялов, гастроэнтеролог, гепатолог клиники French Clinic
С давних пор минеральные воды используются в санаториях и на курортах в лечебных или восстановительных целях. Однако нас вводят в заблуждение - с помощью минералки вылечить заболевания нельзя!
Существуют столовые и лечебные минеральные воды.
Столовую можно пить ежедневно, это безопасно и бесполезно. В том смысле, что это обычная качественная вода без дополнительных свойств.
Берегите здоровье!
…Она приятно освежает и бодрит. Всегда под рукой – недорога, вкусна, полезна. Вот и поговорим о пользе. На вопросы, интересующие многих, ответят декан терапевтического факультета Белорусской медицинской академии последипломного образования Марина Викторовна ШТОНДА и кандидат медицинских наук, доцент, Жанна Леонидовна СУХИХ .
Говорят, лучше пить больше минеральной воды, чем меньше?
Наталья, Минск
Ж.С. – Это неверно, особенно для тех, у кого есть сердечно-сосудистые заболевания, сопровождающиеся отёками, нарушения выделительной функции почек. Пить минеральную воду под врачебным контролем нужно всем, у кого есть проблемы с системой пищеварения - неразумный прием может только ухудшить состояние, особенно в стадии обострения болезни.
Здоровым людям стоит помнить: в лечебных и профилактических целях минеральную воду не имеет смысла пить дольше 2-3 недель. После этого ее эффективность снижается. Через 3-6 месяцев курс можно повторить. Очень полезно время от времени менять тип воды. Программа для здорового человека должна быть такой: 2-3 разных курса в год по 3-4 недели.
Кстати, лучше всего вода действует на здоровый организм - укрепляет эндокринную систему желудочно-кишечного тракта, восстанавливает силы, активизирует иммунитет… Всю минеральную воду можно разделить на три типа: питьевая, лечебно-столовая и лечебная. Третий тип - вода с высоким содержанием минералов и солей. Ее применяют только после врачебной рекомендации. Питьевую и лечебно-столовую можно пить практически всем здоровым людям.
В чем, собственно, польза минеральной воды?
Валерий, Могилев
М.Ш. - Этот природный напиток - сложный раствор, его компоненты - ионы, коллоидные частицы, растворенные газы нормализуют обменные процессы в органах и тканях. Установлено: минеральная вода способна влиять на восстановление функции печени, улучшение углеводного и липидного обмена, стимуляцию выработки желчи. В зависимости от составляющих, минводы могут оказывать мочегонный или слабительный эффекты.
Также различные минеральные воды помогают в лечении хронических гастритов с нормальной, повышенной и пониженной секретной функцией желудка, хронических колитов и энтероколитов, желчевыводящих путей, болезней обмена веществ (сахарный диабет, подагра, ожирение).
Что дает газовый состав минералки?
Марина, Барановичи
Ж.С. - Кто бывал «на водах», видел, как завораживающе красиво кипят минеральные источники. Такой эффект создает улетучивающийся углекислый газ. Он стабилизирует ее химический состав, активно влияет на обменные процессы в организме, к тому же делает воду приятной на вкус.
Очень люблю сильногазированную минеральную воду. Пью ее часто и много. Может, это вредно?
Павел, Орша
Ж.С. - Естественный углекислый газ, пузырящийся в минеральной воде, создает ощущение быстрого наполнения желудка, что заставляет интенсивно работать органы желудочной секреции. Поэтому сильногазированные воды рекомендуются при атоническом желудке (например, диабетикам).
Страдающим язвенной болезнью, лучше пить негазированную минералку. Практически здоровым людям лучше потреблять среднеминерализованные и среднегазированные воды.
Как пить минералку – до, после, во время еды?
Евгения, Лида
М.Ш.
- Многие пьют минводы во время или после еды. Делать это можно - вреда для организма нет - однако и пользы от напитка никакой.
Следует знать, если мы хотим стимулировать функцию желудка и повысить секрецию желудочного сока, воду следует пить за 15-20 минут до еды.
Если, напротив, нужно понизить секрецию желудочного сока и подействовать на двенадцатиперстную кишку, вода потребляется за час-полтора до приема пищи.
Слышала, большая польза от подогретой минеральной воды…
Алевтина, Заславль
Ж.С. – Действительно, в лечебных целях врачи обычно назначают подогретую воду (холодная помогает, когда необходимо усилить перистальтику кишечника, например при некоторых формах запора). Здоровым людям можно пить минералку приятной для них температуры.
Говорят, различные минводы хороши в период разгрузочных дней…
Диана, Борисов
Ж.С.
- Минеральная вода может быть составной разгрузочных дней. Однако надо помнить: в такие дни воду нужно пить за час - полтора до еды, тогда она перейдет из желудка в 12-перстную кишку и станет тормозить выделение желудочного сока. Если делать это за 15-20 минут до приема пищи, мы только спровоцируем работу желудка. Но зачем это делать, если пищи поступаем минимум?
Вообще, вместо минералки лучше пить отвар шиповника – это более приемлемый вариант для диет и разгрузочных дней. Но если уж используете минеральную воду, то лучше негазированную.
С детства у меня проблемы с кишечником. Посоветуйте, какую минеральную воду принимать, чтобы нормализовать его работу, и стул был регулярным?
Светлана, Молодечно
Ж.С. - Слабительным эффектом обладают сульфатные, хлоридные и гидрокарбонатно-сульфатные воды, а также те, в состав которых входит магний. Можно пить по стакану какой-то воды за 40-60 минут до еды 3 раза в день. Перед употреблением обязательно подогрейте воду до 40-45 градусов.
Говорят, когда есть камни в желчном, помогают «Ессентуки»?
Ж.С. - Принимать минводы, оказывающие желчегонный эффект (Ессентуки 4,17, Нафтуся и др.) в данном случае противопоказано!
У меня диабет. Стоит ли дружить с минералкой?
Валентина, Житомир
М.Ш. – Стоит. Люди с диагнозом «диабет», испытывают постоянное чувство жажды, много пьют и выделяют большое количество мочи. Им обязательно нужно восстанавливать потерянную жидкость. Больным сахарным диабетом рекомендуется питье минеральных вод 3 раза в день: перед завтраком, обедом и ужином за 45-60 минут до приема пищи. Стоит отдать предпочтение водам со слабощелочной реакцией.
При болезнях печени минералка помощник?
Владимир, Минск
М.Ш.
– Есть показания к приему минеральной воды при заболеваниях печени (вирусный гепатит, жировой гепатоз и пр.). Пить ее придется довольно много – по 3 раза в день, обязательно в подогретом виде (40-45 градусов). Объем нужно постоянно наращивать до 1,5-2 стаканов за прием. Саму минералку нужно выбирать в зависимости от исходной секреторной функции желудка.
Однако все это вне (!) обострения хронического гепатита.
Моя родня - крупные, склонные к полноте люди. Маме пару лет назад поставили диагноз ожирение. Скажите, может ли ей как-то помочь минеральная вода?
Катя, Слоним
Результаты множества исследований показали: использование в комплексном лечении ожирения вод малой минерализации (гидрокарбонатно-сульфатно-хлоридных натрий-калий-кальциевого состава) можно добиться улучшения углеводного, липидного и водно-минерального обмена (к тому же несколько снизить аппетит). Однако в любом случае вашей маме стоит проконсультироваться у врача-диетолога.
Какие воды обладают мочегонным свойством?
М.Ш. - Преимущественно те, что имеют невысокую минерализацию и содержат ионы кальция.
Говорят, перед тем как пить воду, стоит открыть бутылку, чтобы газ улетучился …
Владислав, Белыничи
Ж.С.
- Так считают многие, однако, это не совсем верно.
Все зависит от состояния секреторной деятельности слизистой желудка. Если кислотность понижена, можно пить воду с газом, поскольку, попадая в желудок, он улучшает кровообращение слизистой оболочки, расширяет сосуды, стимулирует выработку желудочного сока. Если кислотность желудочного сока повышена, газ удаляют.
Правда ли, что минеральные воды используют в лечении гинекологических заболеваний?
Маргарита, Жлобин
Ж.С. - Это, действительно, так. Минводы, обладающие кислой реакцией, действуют на кожу и слизистые таким образом, что снижают интенсивность воспалительных процессов. Поэтому их используют для гинекологических орошений при воспалительных заболеваниях органов малого таза.
Как мне разобраться: вода сульфатная, гидрокарбонатно-хлоридная и пр.… Как сделать выбор?
Мария, Солигорск
М.Ш и Ж.С. - Гидрокарбонатные воды способствуют разжижению и удалению патологической слизи со слизистой желудка, мочевыводящих и дыхательных путей, уменьшая при этом воспалительные явления; выведению из организма мочевой кислоты.
Приём данных вод стимулирует углеводный обмен, что успешно используется при лечении больных сахарным диабетом.
Прием сульфатных вод усиливает моторную (двигательную) функцию кишечника, способствует улучшению кровотока в печени, оказывает слабительное действие, способствует ликвидации воспалительного процесса в желчных путях, профилактике камнеобразования.
Сульфатные воды уменьшают содержание холестерина, нормализуют концентрацию свободных жирных кислот. Их применяют при лечении хронических заболеваний печени и желчевыводящих путей, болезнях обмена веществ (сахарный диабет, ожирение), хронических запоров.
Хлоридные воды оказывают желчегонный эффект, стимулируют секрецию пищеварительных желез. Хлоридные воды наиболее эффективны для лечения заболеваний пищеварительной системы с пониженной секреторной функцией желудка (гастриты, колиты, холециститы).
Гидрокарбонатно-хлоридные воды назначают при терапии хронических гастритов с пониженной, нормальной и повышенной секрецией желудка.
Сульфатно-хлоридные воды благоприятно действуют при заболеваниях желудка с пониженной секрецией и одновременным поражением печени и желчевыводящих путей, при болезнях кишечника, протекающих с запорами.
Гидрокарбанатно-сульфатные воды оказывают тормозящее действие на желудочную секрецию и вызывают послабление. Их применяют при заболеваниях желудка с повышенной секреторной функцией и сопутствующим поражением печени и кишечника.
Кремниевые воды благоприятно воздействуют на здоровье пожилых людей, в особенности страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, диабетом и нарушениями обмена веществ. Также показаны при кожных заболеваниях. Обладают противовоспалительным действием, усиливают антитоксическую функцию печени.
Сероводородные воды играют важную роль в процессе белкового обмена. Используют в терапии заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, болезнях эндокринной системы.
Радоновые воды
хороши в лечении атеросклероза. Кроме того, они способствуют нормализации функции щитовидной железы, усиливают секреторную и моторную функции желудка.
Их употребляют как дополнение к терапии дистрофических заболеваний суставов, болезней периферической нервной системы с ликвидацией болевого синдрома. Анальгезирующее действие радоновых вод зависит от времени употребления. Так, принятая во время еды или после, эта вода оказывает более длительное обезболивающее действие, чем выпитая натощак.
Минеральная вода издавна пользуется славой. Люди едут к ее источникам в надежде получить исцеление. Напитки с таким названием продаются в магазинах. Эту жидкость рекомендуют принимать врачи. На ее основе существует множество рецептов народной медицины. Но всегда ли это полезно и в чем польза и вред минеральной воды?
Откуда берется минеральная вода
Люди стали пить такую воду еще тогда, когда не могли объяснить ее качества. Здесь нет ничего сверхъестественного. Подземные воды, проходя через различные пласты земной коры, насыщаются микроэлементами. Выходя на поверхность, они несут людям растворенные природные компоненты.
Виды минеральной воды
Разновидность таких вод зависит от их состава. По химическому составу выделяется пять видов:
- карбонатные содержат соли угольной кислоты;
- сульфатные включают соли серной кислоты:
- хлоридные насыщены соединениями хлора;
- магниевые впитали соединения магния;
- железистые включают соли железа.
Целебные природные воды классифицируют по степени минерализации:
- Столовая вода отличается низким содержанием микроэлементов. Здоровым людям пить минеральную воду каждый день допустимо только тогда, когда в ней мало минералов.
- Лечебно-столовая вода имеет большую минерализацию. Ее следует принимать курсами.
- Лечебные воды сильно насыщены минералами. Их бесконтрольный прием недопустим. Они назначаются врачом в качестве лекарства и продаются в аптеках.
Химический состав и калорийность минеральной воды
С химической точки зрения, состав природных источников зависит от растворенных солей, которые содержатся в большем количестве. Остальные составляющие представлены различным количеством всех других элементов, присутствующих на земле.
Природная влага не содержит ни белки, ни жиры, ни углеводы, поэтому ее калорийность равна нулю.
Лечебные свойства минеральной воды
Лечебные качества жидкости, насыщенной минералами, определяются ее химическим составом:
- Карбонатная вода используется при болезнях желудка, обусловленных повышением кислотности. Она повышает содержание щелочи, приводит в норму баланс кислот и щелочей. Прием поможет устранить изжогу, избавит от отрыжки, уменьшит тяжесть в желудке.
- Сульфатная влага дает желчегонный результат. Она используется для лечения печени и желчевыводящих путей.
- Хлоридная вода применяется в лечении гастритов с пониженной секрецией. Она стимулирует образование желудочного сока, улучшает перистальтику, повышает кислотность, способствует улучшению функции поджелудочной железы.
- Магниевые воды укрепляют кости и суставы. Магний необходим для нормальной работы сердца. Он активизирует работу почек, противодействует атрофии мышечной ткани, приводит в порядок нервную систему, помогает в борьбе со стрессом.
- Железистые воды – самые приемлемые для постоянного употребления. Их состав повышает гемоглобин, стимулирует кроветворение, улучшает работу системы пищеварения.
Минеральная вода при панкреатите
Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы. В идеале ферменты поджелудочной железы должны попадать в кишечник, но больной орган не в состоянии полноценно выполнять свои функции, поэтому ферменты начинают свое действие, не достигнув конечной цели. В результате они начинают переваривать поджелудочную железу.
Лечение минералкой возможно только в период ремиссии. Все действия направляются на снижение ферментативной активности. С этой целью применяются щелочные карбонатные варианты, подавляющие образование соляной кислоты. Соли угля снимают спазмы.
Внимание! Если постоянно пить воду из карбонатных источников, то проблемы с поджелудочной железой проходят, а пищеварение налаживается. Как часто пить минеральную воду для лечения панкреатита – посоветует врач-гастроэнтеролог, исходя из результатов обследования.
Чистка печени минеральной водой в домашних условиях
Очищение печени минералкой бывает довольно результативным. Применять следует хлорсодержащие воды. Подойдет также Боржоми – уникальная жидкость вулканического происхождения.
Важно! Процедуру следует проводить, предварительно посоветовавшись со специалистом.
Тюбаж неприемлем для людей с камнями в печени и желчном пузыре. Сдвинувшиеся конкременты перекрывают желчевыводящие протоки. Для устранения последствий потребуется операция.
В остальных случаях домашний тюбаж дает положительные результаты:
- разжижается желчь;
- расширяются желчевыводящие пути;
- улучшается работа желчегонных органов;
- освежается кровь.
Процесс очищения печени в домашних условиях показан в этом видео:
Ингаляция минеральной водой от кашля
Ингаляции с минералкой – хорошее дополнение к медикаментозной терапии и народной медицине. Сбалансированный состав микроэлементов прекрасно проникает в организм через слизистые оболочки, оказывая противовоспалительное и бактерицидное действие. Ингаляции уменьшают приступы удушья при астме.
Для щелочных ингаляций используются Ессентуки №4, Боржоми, Зеленоградская.
Результатом ингаляции станет:
- увлажнение слизистых оболочек верхних дыхательных путей;
- облегчение отделения скопившейся мокроты;
- легкость дыхания.
Терапия совершенно безопасна. Проводить ингаляции минеральной водой в домашних условиях стоит с использованием небулайзера – специального прибора.
Польза минеральной воды при подагре
Целебная вода применяется при лечении подагры. Она является хорошим профилактическим средством при этом заболевании. Для лечения употребляется щелочная гидрокарбонатная вода. Ее отличает привкус соды. Целебная жидкость слабоминерализована.
Важно! Следует помнить, как принимать минеральную воду. Пить ее нужно не чаще трех раз за сутки.
Количество рассчитывается индивидуально: 4 миллилитра на 1 килограмм веса. Существует еще одно правило приема: пить в теплом виде, избавив от газов.
Минеральная вода при диабете
Такая вода полезна больным при диабете любого типа. Ее пьют одновременно с приемом лекарственных препаратов. Минералка усиливает лечебных эффект медикаментов, способствует выводу продуктов распада и нормализации работы всех систем организма. Регулярный прием снижает уровень сахара, налаживает обмен веществ.
Внимание! Принимаемая жидкость должна быть естественного, а не промышленного происхождения. Чрезмерное потребление жидкости вредно для больного.
Польза минеральной воды при отравлении
Рвота и понос – частые спутники отравлений. Справиться с нежелательными симптомами, избежать обезвоживания, вывести токсины поможет минералка.
При отравлении следует употреблять воду с высоким содержанием микроэлементов, приносящих пользу пищеварению:
- Калий восстановит работу системы пищеварения.
- Натрий способствует выравниванию концентрации жидкости в организме.
- Магний нормализует работу кишечника.
Можно ли пить минеральную воду беременным и кормящим
В период беременности следует пить слабоминерализованные негазированные напитки. Полезная вода прекрасно утоляет жажду, восполняет потерю минералов, нормализует водно-солевой баланс. От минерализованной промышленным способом воды нужно отказаться. Пользы организму она не принесет.
Употребление минералки после родов поможет охранить фигуру – в напитке нет ни одной калории. Благодаря употреблению мамой целебной водички малыш будет обеспечен микроэлементами. Во избежание переизбытка минералов прием следует регулировать.
Важно! При заболеваниях почек недопустимо пить жидкость, содержащую кальций.
Можно ли давать минеральную воду детям и с какого возраста
Все системы малыша еще настолько несовершенны, что даже продукты, приносящие неоспоримую пользу, наносят им вред. Давать детям воду из природных источников следует не раньше года жизни. Напиток должен быть слабоминерализованным. Следует удалять из него газы. Для этой цели вполне подойдет столовая вода. Лечебную воду выписывает доктор детям не младше 7 лет.
Польза минеральной воды для похудения
О пользе подземных вод для снижения веса говорит уже то, что они совершенно не содержат калорий. Минеральная вода помогает снизить вес, регулирует обменные процессы, очищает организм. С целью похудения следует использовать исключительно воду из природных источников.
Как правильно пить минеральную воду
При приеме воды необходимо придерживаться следующих правил:
- Столовую слабоминерализованную воду можно пить до 1,5-2 л в сутки. Ее можно применять для приготовления еды. С ней заваривают чай. Исключение составляют люди, у которых есть противопоказания к приему.
- Лечебно-столовая вода – профилактическое средство многих болезней. Ее пьют курсами и только по совету врача.
- Лечебная минералка – это вспомогательное лекарственное средство. Она выписывается врачом. Дозировку рассчитывает специалист.
Сколько пить минеральной воды в день
Столовую минералку пьют, как и обыкновенную. Норма ее потребления составляет до полутора литров в день. Употребление лечебно-столовой следует ограничить одним литром в сутки. При приеме лечебной воды необходимо ориентироваться на указания специалиста.
Минеральная вода натощак
Стакан столовой воды утром натощак поможет избавиться от многих проблем:
- Очищает толстый кишечник, что запускает процесс всасывания.
- Способствует ускорению метаболизма.
- Стимулирует обновление клеток организма.
- Поддерживает работоспособность лимфосистемы.
Применение минеральной воды в косметологии
Влагу из недр земли используют для ополаскивания волос, снятия макияжа и ежедневного очищения кожи лица. Для этого минеральную воду слегка подогревают, затем влажным тампоном очищают лицо.
Минеральная вода для лица
Полезны маски для лица. Хлопковое полотенце окунают в теплую минеральную воду и накладывают на предварительно тщательно вымытое лицо. Так следует лежать до тех пор, пока полотенце полностью не остынет. Процедуру можно повторить несколько раз. Затем лицо вытирают насухо.
Польза умывания минеральной водой
Польза природной воды для кожи лица заключается в содержащихся минеральных веществах. Умываться минералкой лучше две раза в сутки. Утром следует умываться холодной водой. После умывания растереть лицо жестким полотенцем. Это стимулирует кровообращение и активизирует все процессы, происходящие в эпидермисе. Вечернее умывание следует проводить теплой водой после предварительной очистки лица. Вытирать лицо не надо, нужно дать влаге высохнуть. Это поможет обогатить эпидермис минералами. После умываний природной водой пропадает ощущение сухости и стянутости.
Польза минеральной воды для волос
Минеральную воду следует рассматривать как прекрасный природный бальзам. Она укрепляет корни волос, увлажняет их, тонизирует кожу головы. Ополаскивание волос минеральной водой помогает избавлению от перхоти. Для оздоровления волос следует использовать воду с низким содержанием минеральных веществ. Если вода сильно минерализована, то она только испортит волосы, сделав их сухими и безжизненными.
Как используют минеральную воду в кулинарии
Минеральная вода применяется в кулинарии. Для применения важна марка:
- Мариновать шашлык следует в свежем Нарзане.
- Volvis улучшит вкус и качество бисквита.
- Selters сделает фарш легким и воздушным.
- Карбонатная минеральная вода сделает тесто мягким и пушистым.
Как выбрать и хранить минеральную воду
Покупать минеральную воду нужно только в стеклянных бутылках. Стекло позволяет дольше сохранять природный состав. На бутылке обязательно указываются все сведения об источнике, составе и производителе.
Важно! Срок хранения указывается на таре. Оптимальная температура хранения от +3 до +30 С.
Вред минеральной воды и противопоказания
Минеральная вода способна нанести вред. Она противопоказана людям с воспалениями желудка и кишечника. Особенно это касается периодически обостряющихся болезней. Минеральная вода при мочекаменной болезни провоцирует непроизвольный выход конкрементов и сильные почечные колики. Злоупотребление способно привести к переполнению организма различными минералами. Это нанесет большой урон здоровью.
Внимание! Пить воду нельзя, если после ее употребления наблюдаются дрожание кистей рук, повышение давления, аритмия, бессонница.
Заключение
Польза и вред минеральной воды зависят исключительно от человека. Если пить минералку по рекомендации врача, не злоупотреблять, при выборе ориентироваться на состояние своего здоровья, то она принесет только пользу.
Была ли Вам данная статья полезной?
Многие увлекаются употреблением минеральной воды. Часто любители минеральной воды пьют ее из-за наличия в ней углекислого газа. Особенно ею увлекаются страдающие от повышенной кислотности и гурманы, покупающие минеральную воду без разбора.
Какую воду можно пить без назначения врача? Здоровым людям можно пить столовую минеральную воду (Нарзан, Ессентуки №20).
Столовые минеральные воды
с точки зрения гидрохимии относятся к пресным водам (содержат до 1 г/л минеральных солей), пригодными для постоянного ежедневного применения. Однако лицам, страдающим хроническими заболеваниями, нужно обращать внимание на химический состав столовой минеральной воды. Высокое содержание отдельных ионов может нанести вред здоровью.
Лечебная минеральная вода предназначена только для лечебных целей!!!
Минеральная вода
отличается от пресных вод значительной минерализацией: от 0,1% (1 г твердых веществ в 1 л воды) до 5% (50 г твердых веществ в 1 л воды). Вода из источников относится к группе минеральных и при меньшей минерализации, чем 0,1%-й величине сухого остатка, если в ней содержится известное количество специфических элементов, имеющих лечебное значение, к примеру, йод, бром, литий, мышьяк и др.
Если в воде содержится газ, и ее стойкая температура выше 20° С - такую воду даже при малом содержании минеральных веществ относят к группе минеральных. Наибольшим лечебным эффектом обладают минеральные воды с содержанием углекислого газа («Кисловодские источники» и др.), сероводорода («Сочи», «Мацестинские источники») и радона. Существует ряд источников, воды которых не имеют ни определенной минерализации, ни соответствующей температуры, не содержат в надлежащих количествах ни одного из активных элементов (йод, бром, литий, мышьяк, сероводород и др.) и, тем не менее, их относят к категории минеральных и используют для лечения ряда заболеваний. Это связано с тем, что здесь важно учитывать влияние не отдельных компонентов воды, а всей их совокупности.
Питье минеральных вод способствует устранению или смягчению болезненных расстройств и улучшению функций отдельных органов и систем. Такое лечение эффективнее всего при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а именно: при хронических гастритах, гастродуоденитах, язвенной болезни, энтеритах, колитах, энтероколитах, хронических гепатитах, ангиохолитах, холециститах, желчно-каменной болезни, хронических панкреатитах и др.
Получаемый на питьевых курортах хороший терапевтический эффект является результатом не только питья минеральных вод, но и одновременного воздействия других лечебных факторов: курортного режима, диетического питания, перемены климатических условий, отрыва от домашней и производственной обстановки, перестройки и разгрузки нервной системы под влиянием устранения поводов к неприятным эмоциям и нервно-психической травматизации. С большой пользой применяется лечебная физкультура, гидротерапия, электролечение и др. В условиях курорта минеральная вода, кроме внутреннего применения, используется также и наружно в виде ванн, полуванн, обмываний, обливаний и др.
Минеральные воды могут вводиться внутрь через рот, через прямую кишку и редко — парэнтерально (подкожно, внутримышечно и даже внутривенно). Наряду с питьем минеральные воды, в целях усиления лечебного эффекта применяются промывание и орошение желудка, введение минеральной воды непосредственно в прямую кишку, трансдуоденальное промывание кишечника, клизмы из минеральной воды, капельные клизмы, кишечные ванны, си фонные и подводные промывания кишечника и т. п. Все эти методы чаще всего комбинируются с питьевым лечением.
Питьевое лечение
- это старейший метод внутреннего применения минеральной воды. Курорты Кавказских минеральных вод в начале XIX столетия стали основным центром лечения в России. Характерной чертой питьевого лечения в то время было питье минеральной воды в больших количествах (до 2—3 л в день). В дальнейшем питьевое лечение было упорядочено. Питьевое лечение минеральными водами сочеталось с наружным применением их в виде обычных ванн, полуванн, душевых и дождевых ванн.Лечение минеральными водами, кроме курортов, стало возможным проводить и в больничной, и в домашней обстановке, так как многие минеральные воды стали экспортироваться в большом количестве в бутылках.
Методика питьевого лечения. Минеральные воды пьют в натуральном виде, не смешивая их с другими водами, за исключением концентрированных вод, которые разводят пресной водой во избежание их раздражающего действия на слизистую оболочку желудка и кишечника.
Больным, страдающим запорами, в целях достижения послабляющего эффекта, прибавляли к маломинерализованной воде некоторое количество слабительной воды (баталинской) или небольшое количество сернокислого натрия или сернокислого магния (1—2 ч. л.).
При заболевании верхних дыхательных путей используют питье щелочных и щелочно-соляных вод в смеси с горячим молоком в домашних условиях (бутылочные воды).
Перед началом лечения в каждом случае необходимо решить ряд вопросов:
1) какую воду и какой температуры пить;
2) какова разовая и суточная доза минеральной воды для данного больного;
3) частота приемов и распределение ее в течение дня;
4) место приема минеральной воды: у источника или в лечебном учреждении.
При питьевом лечении на курортах, имеющих свои источники минеральной воды, как правило, воду пьют из источника.
Установлено, что полученная из источника вода при ее длительном хранении, особенно в открытой посуде, подвергается денатурации. Она теряет свою температуру и содержащийся в ней газ. Кроме того, в ее полном составе происходят сдвиги, нарушается полное равновесие, и соли выпадают в осадок. Вода становится мутной, теряет свой натуральный вкус, и это отражается на ее лечебных свойствах.
Лечебную воду нужно пить медленно, не торопясь, небольшими глотками. Такой способ питья особо показан больным с пониженной секрецией желудка, когда необходимо длительное воздействие на слизистую оболочку желудка и заложенные в ней рецепторы в целях стимуляции его секреторной работы.
Больным с повышенной секрецией и высокой кислотностью воду нужно пить быстро, залпом, чтобы избежать длительного раздражения слизи стой желудка и способствовать быстрейшему переходу минеральной воды из желудка в кишечник откуда она должна тормозить выделение желудочного сока.
Быстро следует пить слабительные воды, действие которых должно развиваться в кишечнике. При медленном питье воды температура ее может снизиться, поэтому если назначено питье горячей воды, больной, выпив часть содержимого стакана, может заменить остаток новой порцией горячей воды. Если минеральная вода содержит много газов, а введение их в организм нежелательно (метеоризм, повышенная кислотность желудочного сока и др.), избыток газа может быть удален путем нагрева воды или с помощью продувания ее через трубочку.Если для лечения используется бутылочная вода, необходимо придерживаться мероприятий, которые предохраняют ее от порчи (хранить в прохладном помещении хорошо закупоренной и в горизонтальном положении).
Температура минеральной воды - важный лечебный фактор. Если температура воды выше 50-55° С, ее нужно охлаждать, а холодные воды подогревают. На больших курортах у источников, где производится отпуск минеральной воды, прибегают к помощи механизированного подогрева, используя аппараты с пароводяным или электрическим нагревом. Обычно для питьевого лечения применяют минеральную воду температуры от 10—15 до 45-50° С.
Дозировка минеральной воды.
Лечащий врач должен, в зависимости от особенностей минеральной воды, от характера заболевания, его остроты, от состояния больного, решить вопрос о величине разовой и суточной дозы, о числе приемов в течение дня. От правильного разрешения этих вопросов зависит эффект лечения. Величина разовой дозы может колебаться от 1 ст. л. до 1—2 стаканов. Очень осторожной дозировки требуют лечебные воды, содержащие в большом количестве вещества с выраженными формами действия. К примеру, вода из грузинского Зубийского источника содержит мышьяк в количестве 24 мг на 1 л воды, вода источника Мухури-Лугелла, также находящегося в Грузии, имеет высокую минерализацию (54,9 г в 1 л) и большое количество ионов кальция и хлора. Слабительные воды с сильной минерализацией тоже требуют осторожной дозировки.
Минеральные воды мало- и среднеминерали-зованные, чаще назначают по 200—250 мл или 400—500 мл на один прием, их следует выпивать в два приема с интервалом 15—30 мин между приемами.
При сердечно-сосудистых заболеваниях с неустойчивой компенсацией, при атонии желудка, нарушении его эвакуаторной способности питьевое лечение начинают с 1/4, 1/3 или 1/2 стакана и только по мере привыкания к воде переходят к полной дозе.
Частота приема
лечебной воды, как и суточная доза ее, зависит от индивидуальных особенностей больного, от характера минеральной воды и от тех задач, которые ставит перед собой врач. К примеру, в целях воздействия на функцию почек, на обмен веществ, минеральную воду лучше пить утром, натощак. Она быстро попадает в кишечник, всасываясь, попадает в кровь в менее измененном виде, чем в условиях переполненного пищей тонкого кишечника.
В случаях желудочно-кишечных заболеваний питье минеральной воды приурочивают к приемам пищи. И питье воды проводится чаще всего 3 раза в день: утром натощак, перед обедом и перед ужином.
Принято обычно пить минеральную воду за 15-30 мин до еды при сниженной секреции желудка.
При нормальной секреции воду пьют за 45-60 мин до еды. А при повышенной секреции — за 1,5 ч до еды.
При нарушении обмена веществ в сочетании с заболеваниями мочевыводящих путей допускается питье воды, кроме трех основных приемов, и после приема пищи, а общее количество приемов воды за день может быть доведено до 5—6 раз.