Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня у нас речь пойдет о калине. Очень люблю калину с медом так как это природное лекарство. Заготавливаем мы калину для лечения осенью. Применяем калину при различных заболеваниях. Калину у нас можно купить на рынке. Если у кого-то есть куст калины на своем садовом участке это вообще прекрасно.
Калина действительно обладает лечебными свойствами, которые помогают нам при многих болезнях. Калина, кроме всего прочего, богата витаминам, особенно много в калине витамина С. Именно витамин С очень важен для нас при простуде и высокой температуре. Для пополнения дневной нормы витамина С, в день нам достаточно съедать около 30 грамм калины.
На блоге у меня есть статья о лечебных свойствах калины, лечении, противопоказании. Прочитать все можно в статье « .»
Калину применяют как общеукрепляющее средство при сниженном иммунитете, при простуде, при температуре, при кашле, при повышенном давлении.
Лучше всего калину срезать после первых заморозков. Ягодки калины кисло-сладкие, немного горьковатые у косточки, косточка у ягодки в виде сердечка. Свежую калину можно хранить в холодильнике, можно заготовить ее впрок, приготовив из нее варенье.
Как заготовить калину на зиму
Я расскажу вам, как я заготавливаю калину на зиму. Веточки калины срезаем с куста, затем их перебираем, моем. Калину нужно просушить на полотенце. Ягоды калины я перетираю с сахаром. Пропорции 1:1, то есть, например, на килограмм калины килограмм сахара.
Калину я перетираю ложкой с сахаром до растворения сахара. Калину с сахаром раскладываем в стерильные баночки. Накрываем их крышками и хранить в холодильнике.
Можно хранить свежие гроздья калины в холодильнике, на чердаке или балконе, в таком виде калина храниться до полугода.
Ягоды калины можно заморозить, но заморозить с плодоножками, говорят, так в калине меньше потеряется полезных свойств при хранении. Замораживают калину в кулечках или пластиковом контейнере с крышкой.
Как приготовить чай с калиной при простуде и температуре
Чай с калиной помогает быстрее справиться с первыми признаками простуды. Помогает снизить температуру. Снизить высокое давление и это не просто слова, действие калины проверенно на себе.
Готовлю я чай из калины очень просто, я обычно калину перетертую с сахаром, заливаю кипятком и чай готов. На 200 грамм кипятка 1 ст. ложка перетертой с сахаром калины. Пить чай желательно в теплом виде.
Очень эффективен такой чай при простуде. Когда поднимается температура при гриппе, простуде. Также такой чай, желательно пить в темпом виде и как можно чаще, где-то 3-5 раз в день. Будьте осторожны, так как калина понижает давление.
Калина с медом лечение. Полезные свойства
- Калина с медом помогает при головных болях и спазмах сосудов.
- Калина содержит сахар, дубильные вещества, пектиновые вещества, магний, кальций, фосфор, медь, железо, витамин С.
- Принимают калину как противовоспалительное, потогонное, общеукрепляющее средство.
- Применяют калину с медом в комплексной терапии при кашле, бронхите, воспалении легких.
- Полезна калина при заболеваниях верхних дыхательных путей, при боли в горле, при охриплости голоса.
- А вот при простуде это самое хорошее природное лекарство, которое избавит от неприятных симптомов.
- Калина в своем составе содержит валериановую кислоту, поэтому оказывает хорошее седативное действие.
Можно использовать для приготовления чая и свежие ягоды калины или замороженные. Ягоды нужно размять и залить кипятком, настоять минут пятнадцать и пить чай в теплом виде вприкуску с медом или добавить мед по вкусу. На стакан кипятка я беру полную столовую ложку ягод калины. Обычно мед лучше пить с чаем вприкуску, так и вкуснее и полезнее.
Также хочу заметить, что косточки нужно выплевывать, ягодки с чая можно съесть.
Калину с медом можно употреблять при ОРЗ, при кашле, для улучшения обмена веществ, при температуре, при нарушении обмена веществ, при болезнях сердца, для укрепления иммунитета.
Есть еще один рецепт, как приготовить калину с медом. Для этого свежие ягоды калины измельчают, перетирают через сито, чтобы убрать шкурки и косточки. Затем смешиваем кашицу калины и мед в равных пропорциях. Раскладываем калину с медом в стерильные баночки, закрываем крышкой и храним в холодильнике.
Употребляют смесь меда и калины несколько раз в день по столовой ложке. Честно скажу, мне этот рецепт посоветовала знакомая, я так калину не готовила еще.
Но, моя знакомая уверила меня, что это полезное и природное лекарство. Которое нередко в ее семье принимают для укрепления иммунитета. А также чтобы снизить высокое давление. Обычно употребляет моя знакомая калину с медом до еды по столовой ложке три раза в день.
Сок калины и мед при высоком давлении
Сок калины и мед смешивают в равных пропорциях, хранят смесь в холодильнике, употребляют по 1 столовой ложке три раза в день до еды.
Еще больше рецептов, которые помогут вам снизить высокое давление в домашних условиях, можно найти в статье на блоге « .»
Калина и мед при кашле, бронхите, простуде
Накрыть крышкой и оставить настой на 15 минут настояться, затем процедить и пить в теплом виде с медом. Мед добавляйте по вкусу. Такой напиток дает эффект отхаркивания и быстро восстанавливает голос.
Калина при бессоннице, при раздражительности
При головной боли, раздражительности, при бессоннице выпейте на ночь настой калины, в который по вкусу добавьте мед.
Калина для укрепления иммунитета и как витаминное средство
Ягоды калины и мед смешивают в равных пропорциях, дают постоять неделю, а затем эту смесь ставят в холодильник. Кушают по столовой ложке три раза в день до еды. Мед используйте только натуральный.
Мед можно использовать тот который вам нравиться, но я обычно использую акациевый мед, липовый мед, мед из разнотравья и подсолнечника. Самый любимый у меня мед липовый. Гречневый, вы уж простите, но я не люблю.
Что и говорить, о натуральном меде можно писать оды, насколько он полезный, лечебный и сколько витаминов содержит. Кстати, мед по своему составу близок к составу плазмы крови. Да и усваивается мед нашим организмом на 100%, беда в другом, где купить натуральный мед.
Лучше всего у знакомого пасечника, в продукции которого вы уверенны. Мы столько раз сталкивались с подделкой, но сейчас берем у знакомых и уверенны в качестве меда.
Но, хочу заметить, что помимо лечебных свойств у калины есть и противопоказания.
Калина с медом. Противопоказания
- Не стоит увлекаться калиной людям у кого повышенная кислотность, хронический гастрит. А вот при обострении этих заболеваний о лечении калиной стоит забыть.
- Нельзя калину с медом при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
- При пониженном давлении не увлекайтесь калиной, так как это грозит еще больше снизить и без того пониженное давление.
- При аллергии или индивидуальной непереносимости меда или калины, калина противопоказана.
- Калина противопоказана при тромбозе, другими словами людям с густой кровью.
При каких заболеваниях вы используете калину? Поделитесь ниже в комментариях. Нравиться ли вам калина с медом?
Также я делюсь с вами видео роликом в котором рассказано, о пользе калины при различных болезнях и как ее принимать.
Радуют глаз своей удивительной красотой. Но всем известно, что это растение еще и необыкновенно полезно для здоровья. Особенно широко применяются для лечения ягоды.
Ароматные и сладковатые после первых заморозков, они являются настоящим кладезем витаминов, антиоксидантов и органических кислот.
Наиболее эффективна в борьбе со многими заболеваниями калина с медом. Рецепт приготовления средств на основе этих продуктов существует не один, и все они передаются из поколения в поколение. К тому же они достаточно просты, поэтому приготовить такое лекарственное средство не составит труда ни для кого.
Польза калины
Сегодня полезные свойства этих ягод широко известны. Так, применяются плоды калины, в первую очередь, как мощный иммуностимулятор и средство для борьбы с авитаминозом.
В сочетании с медом эффективность их усиливается многократно, помогая излечиться от многих недугов. Помимо насыщения организма витаминами происходит укрепление нервной системы, повышается выработка гемоглобина. Сосудоукрепляющим, кровоостанавливающим, желчегонным и противоспазмовым действием обладает калина с медом. Свойства, которые имеют эти ягоды, позволяют использовать их и как эффективнейшее средство при повышенном давлении, простудных заболеваниях, особенно при кашле.
Рецепты от кашля
В народной медицине существует огромное количество всевозможных средств от кашля, в составе которых присутствуют ягоды калины. Наиболее хорошо сохраняются все полезные свойства этих плодов, когда они используются в первоначальном виде без какой-либо термической обработки. Поэтому наибольший эффект дает калина с медом от кашля, когда для приготовления лечебного средства берутся свежие ягоды.
Как сделать целебный сок? Горсть ягод размять в кашицу, отжать при помощи сита. Затем в полученный сок добавить 3 ложки меда, тщательно перемешать и убрать на хранение в холодильник. Принимать столовыми ложками — по одной 3 раза в день. Такое средство не только помогает при сильном кашле, но и рекомендуется при простуде и высокой температуре.
Можно приготовить лекарство и в виде отвара, в основе которого используется калина с медом. Для этого потребуются ягоды (2 ст. ложки), мед (1 ч. ложка) и стакан воды. Протертые плоды калины залить водой и подержать на водяной бане приблизительно 20 минут. Затем получившийся отвар процедить, остудить и добавить мед. Принимать в день до 3 раз по одной трети стакана до еды.
Можно приготовить отвар и другим способом. Стакан ягод залить кипящей водой (1 литр), 10 минут подержать на небольшом огне, затем не менее 2 часов настоять и добавить несколько столовых ложек меда по вкусу. Получается средство, благодаря которому можно достаточно быстро вылечить горло при простуде.
Калина с медом от кашля может помочь не только на начальной стадии заболевания, но и при бронхите, воспалении легких, а также во время сильных приступов кашля.
Рецепты для понижения давления
Очень давно люди обнаружили в калине способность понижать артериальное давление. Причем делает она это, в отличие от лекарственных препаратов, довольно мягко, не создает большой нагрузки на сосуды. Объясняется такой эффект наличием в калине веществ, обладающих мочегонным действием, что и провоцирует снижение давления. Отсутствие побочных действий позволяет употреблять ягоды калины независимо от возраста.
Особенно большую популярность получил напиток, в котором используется калина с медом. От давления его принимают столовыми ложками (по 2) не менее чем за 30 минут перед приемом пищи. Готовится он довольно просто: нужно отжать сок свежих ягод, жмых прокипятить 10 минут и остудить. После этого добавить в сок 2 ст. ложки меда и смешать его со жмыхом. Такой отвар можно в законсервированном виде хранить всю зиму. Ягод и воды нужно взять по одному стакану.
Лекарство для детей
Чай с калиной и медом в период простудных заболеваний — очень мощная поддержка для детского иммунитета. Наличие в этих ягодах огромного количества витамина С, различных кислот и минеральных солей делает их свойства по укреплению здоровья просто уникальными.
Калина с медом для иммунитета
Эти ягоды обладают удивительным общеукрепляющим действием, поэтому особенно актуально принимать средства на их основе весной, когда начинает проявляться авитаминоз и требуется повысить иммунитет. Одним из наиболее эффективных лекарств, способных быстро решить эту проблему, является смесь калины с медом, алоэ и лимоном.
Лимон (1 шт.) вместе с алоэ (100 г) прокрутить через мясорубку, к ним добавить протертые сквозь ситечко ягоды (100 г) и столько же меда. Эта полезная и очень вкусная смесь принимается по столовой ложке за 30 минут перед приемом пищи.
Напитки
Несмотря на все полезнейшие свойства ягод калины, не все их любят в свежем виде из-за кислого с горчинкой вкуса. Для того чтобы как-то улучшить вкусовые качества, можно приготовить различные напитки. Компоты, отвары, соки и морсы — вот далеко не весь перечень напитков, в основе которых используется калина с медом.
Рецепт одной из старинных настоек является, наверное, самым известным. Это средство поможет при головной боли и болезни почек. Литровая банка заполняется наполовину ягодами, после чего в нее добавляется коньяк и мед (по 100 мл того и другого). Затем банку нужно залить водой до верха и плотно закрыть крышкой. Настаивать требуется 1 месяц.
Очень хорошо сохраняются вкус и полезные свойства ягод при приготовлении морса. Для этого потребуется полстакана сока калины, 100 г меда и 1 литр воды. Все компоненты хорошо перемешиваются, и напиток готов к употреблению.
Настой из плодов калины обладает великолепным укрепляющим и успокаивающим эффектом. Ягоды залить кипятком (3 стакана ягод на 3 литра воды) и, закрыв крышкой, убрать банку на 4 часа в темное место. Затем ягоды протереть, добавить 500 г меда и принимать полученную смесь по трети стакана на протяжении 3 недель.
Сок из ягод калины
Ежедневный прием калинового сока помогает избавиться от очень многих заболеваний. В сочетании с медом его рекомендуется принимать ежедневно для профилактики мигреней. Особенно популярно это средство у женщин после 40 лет, которые часто жалуются на головокружение и головные боли.
Сок калины с медом очень полезен для гипертоников. Он не только способен понизить давление, но также нормализует деятельность сердечно-сосудистой и нервной систем, оказывает положительное воздействие на работу почек, а также обладает спазмолитическим, дезинфицирующим, потогонным и противолихорадочным действием.
Для лечения гастрита и других различных проблем органов пищеварения, для профилактики атеросклероза и онкологии также придет на выручку калина с медом.
При гипертонии эффективен сок, приготовленный следующим образом: килограмм ягод размять, сок отжать, а оставшуюся мезгу залить стаканом воды. Затем на протяжении 10 минут прокипятить, хорошенько процедить, добавить выжатый сок, 200 г сахара и остудить. В полученной массе растворить пару ложек меда и принимать в день по 3 раза минут за 20-30 до еды.
При подростковых угрях, прыщах и прочих кожных проблемах сок калины дает положительный результат, если смазывать им ежедневно пораженные участки.
Для приготовления сока лучше использовать хорошо вызревшие и пропаренные ягоды.
Противопоказания
Но не всем рекомендуется принимать ягоды калины. Противопоказан этот продукт беременным женщинам, т.к. содержит большое количество веществ, аналогичных женским гормонам. Это может вызвать патологию плода или преждевременные роды.
Калина с медом является очень сильным средством, понижающим давление. Поэтому с большой осторожностью рекомендуется применять ее гипотоникам. Допустимо съедать не более одной ложки ягод в день. Противопоказаны эти средства при язвенной болезни желудка в стадии обострения, при лейкозе и тромбофлебите. Осторожно принимать калину следует также при заболеваниях почек.
Во всех остальных случаях — это великолепное целебное средство, которое в народе не зря именуют домашним лекарем. Поэтому каждая рачительная хозяйка должна знать, как приготовить калину с медом, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.
Кашель может стать проблемой как для ребенка, так и для взрослого. Чаще всего он возникает при обыкновенной простуде и ОРВИ, являясь очистительной реакцией организма от вредоносной микрофлоры. Разумеется, для лечения должны использоваться традиционные лекарства, однако и средства народной медицины также имеют право на жизнь.
С давних времен жители нашей страны собирали и использовали для лечения калину. Эта ягода использовалась как в свежем виде, так и закрывалась на зиму, в виде всевозможных отваров, компотов или просто перетиралась с сахаром. При проблемах со здоровьем наши предки доставали запасы и готовили из них всяческие снадобья, которые помогали им быстро встать на ноги. Сегодня поговорим о том, почему калина эффективна от кашля и как приготовить ее для борьбы с недугом.
Калина издавна считается одним из наиболее эффективных растений для борьбы с самыми различными заболеваниями. Она включает в свой состав огромное количество витаминов и полезных веществ, которые помогают быстро справляться с кашлем.
Приготовленные снадобья позволяют восстановить и укрепить иммунную систему организма. Причем для лечения могут быть использованы самые различные ее части, начиная от ягод и заканчивая корнями.
Доказано, что в калине содержатся следующие полезные вещества:
- витамин С;
- витамин Е;
- витамин РР;
- Каротин;
- магний.
- железо;
- йод и многое другое.
Однако важно знать, что существуют и определенные противопоказания к приему средств на основе калины. В частности:
- Не рекомендуется использовать лечение с калиной жителям нашей страны с желудочными заболеваниями, такими как язва или гастрит.
- Категорически нельзя лечиться калиной беременным женщинам. Ягода может вызывать аллергическую реакцию как у мамы, так и будущего ребенка. Причиной тому является повышенная концентрация витамина C, поэтому аллергикам следует быть крайне осторожными в принципе.
- Не следует лечиться подобными снадобьями людям с проблемами кровеносной системы. В частности, это правило касается таких проблем, как загустение крови и тромбоз.
- Следует отказаться от употребления отваров и варений на основе ягоды гипотоникам. Ее способность понижать давление доказана уже давно. При игнорировании данного требования можно столкнуться с обмороками.
- Нельзя использовать снадобья при мочекаменной болезни, а также при артрите.
Если никаких перечисленных проблем у вас нет, можете смело приступать к лечению при помощи данного средства. Рецептов в данном случае огромное количество, причем включают они абсолютно все части калинового куста. Именно о способах приготовления лекарства мы далее и поговорим.
Как приготовить калину
Рецепт в первую очередь будет зависеть от того, какую именно часть куста вы собираетесь готовить. Сегодня известны способы приготовления из следующих продуктов:
- ягод;
- сока;
- коры;
- цвета.
В первую очередь в лечебных целях используются именно ягоды, из которых рекомендуют готовить чаи. Положительные эффекты такого способа приготовления весьма разнообразны:
- Ослабление кашля.
- Устранение чувства першения.
- Улучшение лучшего состояния.
- Разжижение мокроты и ускорение ее вывода из организма.
Сегодня известно несколько рецептов приготовления данного снадобья. Первый – самый простой. Вам понадобится растолочь горсть ягод, после чего залить их кипятком и нагреть в водяной бане примерно 20 мин. Затем добавляем еще немного кипятка и пьем по половине стакана три раза в сутки.
Еще один хороший способ – отвар калины с медом. Он будет эффективен не только при простудных заболеваниях, но еще и поможет от ангины и бронхитов. Готовится он тоже довольно просто. Изначально ягоды необходимо перетереть, а мед подогреть. Затем мед следует залить в емкость с калиной из соотношения 1 к 2, после чего полученной смеси следует дать настояться около 20 минут. Употреблять следует по нескольку раз в день.
Однако данный рецепт калины с медом далеко не единственный. Также можно выделить и следующий вариант. Стакан калины необходимо залить водой и прокипятить примерно четверть часа. Затеем нужно добавить 3 столовые ложки меда, после чего выпить. Если вы страдаете ангиной, снадобье можно использовать для полоскания.
Есть и еще один хороший способ. Плоды ошпариваются кипятком и протираются, после чего смешиваются с медом в соотношении 1:1. Настаиваем в холодильнике неделю и употребляем. Если у вас аллергия на мед, его можно заменить сахаром, свойства которого чуть хуже, но эффективность снадобья снизится незначительно.
В наших широтах повсеместно встречается куст калины обыкновенной. У него редкая крона, а на ветках растут гроздьями красные ягоды. Очень давно люди заметили, что помогает калина от кашля, понижает давление, лечит кожные заболевания, выводит камни, оказывает успокоительное действие. Растение неприхотливо и не требует специального ухода, поэтому его легко может вырастить на приусадебном участке.
Как калина влияет на организм
В народной медицине описаны полезные свойства всех частей калины, поскольку и плоды, и листья, и кора насыщены полезными веществами. Растение содержит сапонины, смолы, флобафены, гликозиды, филохиноны, дубильные вещества, кислоты, витамины и микроэлементы, что делает его уникальным терапевтическим средством.
Калина обладает следующими полезными свойствами:
- способствует выведению желчи;
- оказывает антисептическое действие;
- устраняет воспалительный процесс;
- способствует нормализации уровня сахара в крови;
- оказывает седативное действие;
- является жаропонижающим средством;
- за счет высокого уровня витамина С усиливает сопротивляемость организма, ускоряет выздоровление.
Благодаря данным свойствам калина красная эффективна при простудных заболеваниях. Она быстро устраняет воспалительный процесс в верхних воздухоносных путях, повышает иммунитет, снижает температуру тела.
Применение ягод калины
Ягоды растения богаты полисахаридами, витаминами и микроэлементами. Калина применяется для лечения кашля и воспалительных процессов в воздухоносных путях (бронхитах, трахеитах, ларингитах), а также при лихорадочных состояниях. Из ягод делают соки, морсы, кисели, муссы, употребляют в не обработанном виде.
Витамина С в красной ягодке в 2 раза больше, чем в цитрусовых
Для приготовления сока ягоды нужно пропустить через сито или соковыжималку. Перед тем как пить сок рекомендуется разбавить его водой. Если он слишком горький, то можно добавить сахар или мед. На основе калинового сока можно приготовить кисель, морс, мусс.
Сок калины - отличное отхаркивающее средством. Он смягчает слизистую и ускоряет возникновение продуктивного кашля. Для его получения требуется смешать одинаковое количество ягод и сахара и отложить на 4-5 дней. Ягоды дадут сок, который и нужно пить по ложке четырежды в день.
Справится с сильным надсадным кашлем поможет отвар или настой из ягод калины. Для отвара будет достаточно 2 столовые ложки ягод. Их нужно растереть, залить стаканом кипятка и подержать на водяной бане четверть часа. Затем процедить и подождать пока остынет. Отвар можно разбавить стаканом воды. Получившуюся жидкость выпить за день в 3-4 приема.
От кашля хорошо помогает калина красная в сочетании с медом.
Рецептов существует очень много, например:
- Залить кипятком 100 г ягоды, затем пропустить ее через сито. Получившуюся кашицу соединить со 100 г меда и оставить в темном прохладном месте на неделю. Лекарство поможет справиться с хроническим кашлем и повысит иммунитет, принимать его нужно перед завтраком по столовой ложке.
- Растереть 50 грамм ягодок и добавить к ним 100 грамм меда. Подогреть смесь на медленном огне на протяжении 5 минут. Употреблять нужно по столовой ложке до пяти раз в сутки (детям до 7 лет достаточно чайной ложечки).
- В литре чуть теплой воды размешать 100 грамм меда и влить 100 грамм калинового сока. Сладкий морс готов.
- Две столовые ложки засушенной калины обдайте 500 мл кипятка, накройте крышкой и пусть отстаивается всю ночь. Затем средство процедите и добавьте четыре ложки меда. В один прием выпивать треть стакана, употреблять каждые 4 часа.
Калина с медом от кашля очень эффективное средство. Ингредиенты дополняют друг друга и усиливают терапевтический эффект.
Мед оказывает антибактериальное действие. В нем есть железо, фосфор, калий, марганец, кальций, рибофлавин, никотиновая кислота - все эти вещества необходимы для организма.
Польза меда при хроническом кашле признана не только народной, но и официальной медициной. Но следует помнить, что при температуре выше 40 ⁰С он теряет свои полезные свойства. Ежедневно рекомендуется употреблять не более 2–3 ложек меда, а детям до года его давать, вообще, не рекомендуется.
Подсластить калину можно сахаром. Ягоду собирают после первых заморозков, моют и перекладывают в стеклянную посуду. Калину засыпают сахаром (1:1) и держат в холодильнике. Ежедневно употребляют по ложке ягод с целью профилактики простудных заболеваний.
Для приготовления полезного отвара возьмите 0,5 кг ягод, пропустите их через сито или соковыжималку. В пюре залейте 100 мл воды и варите четверть часа. В отвар положите 100 гр сахара. Ягоды калины будут полезны, даже если их добавлять в обычный чай. На стакан жидкости берут 2 столовые ложки сока калины. А после того как чай настоится вместо сахара кладут мед.
Применение коры и цветов кустарника
Отвар из сбора соцветий и листьев быстро справляется с симптомами простуды: кашлем, отеком слизистой, температурой, воспалением в горле. Он обладает отхаркивающим и потогонным действием.
На 2 литра отвара потребуется 100 грамм сбора калины. В кипятящую воду добавляют сырье и держат на огне еще 5 минут, затем дают настояться 1 час. Пьют отвар вместо чая три раза в день.
Отваром из коры полезно полоскать горло при ангине
Для приготовления чая из листьев можно взять одну большую ложку цветков на стакан воды. Рекомендуется пить его по пару глотков за полчаса до еды. Кора может использоваться для лечения сильного кашля и охриплости голоса, она способствует отхождению мокроты.
50 гр измельченной коры кидают в 500 мл кипятка и варят 15 минут. После того как отвар настоится 5-6 часов нужно его процедить. Пить по одной столовой ложке после еды.
2 столовые ложки коры, залейте стаканом кипятка и поставьте на средний огонь на 10 минут. После того как отвар остыл налейте в него облепихового мало (10 капелек) и ложку меда. Пейте целебный напиток перед приемом пищи по половине стакана.
На основе коры и плодов калины можно приготовить и спиртовую настойку. Для этого 100 грамм смеси соединяется таким же количеством спирта и настаивается в течение недели. Применяется средство для профилактики и лечения респираторных заболеваний. Как превентивная мера по 20 капель за несколько минут до еды, а при лечении дозировка увеличивается до 50 капель.
С коры калины красной можно сделать средство, которое способно быстро справиться с симптомами простудного заболевания. Потребуется по ложке чабреца, мяты, ромашки, коры калины и 0,5 стакана калинового сока. Указанные ингредиенты заливаются кипятком и подогреваются на водяной бане несколько минут. После того как отвар остыл, его процеживают. Пьют лекарство по полстакана, добавив меда или сахара.
Как заготовить калину на зиму
Ягоды калины срывают осенью после первых заморозков. В это время они частично теряют свою горечь. Обрывается калина вместе с плодоножкой. Затем ее просушивают на открытом воздухе или подвесив гроздь. После сушки плодоножки удаляют. Ягоду хранят в мешочке, подвесив ее в сухом месте.
Не потеряет полезных свойств ягода в течение полугода, если хранить ее в холодильнике, засыпанную сахаром, в закрытых стерилизованных банках или если целой гроздью заморозить в морозильной камере.
Кора заготавливается весной, в период активного движения сока. Из срезанных боковых веток вырезается внутренняя часть, остается только кора толщиной в 2 мм. Сушат ее на открытом воздухе. Хранят в темном месте завернутой в бумажные пакеты.
Цветки заготавливают в мае или июне, в период обильного цветения
Калина имеет ряд противопоказаний. Стоит воздержаться от ее приема:
- при заболеваниях желудка (язва, гастрит), мочекаменной болезни и артрите;
- во время беременности;
- если есть заболевания, при которых кровь становится густой;
- людям с гипотонией, поскольку она снижает артериальное давление.
Разрешена ли ягода детям
Калина от кашля маленьким детям не противопоказана. Ее в виде компота или морса можно давать начиная с шестимесячного возраста. После того как ребенку исполнилось два года калина может применяться при лечении кашля в любом виде, однако, дозы отличаются от взрослых.
Деткам до семи лет дают по десертной ложечке средства, а детям постарше по столовой ложке 4 раза в день. Поскольку ягодки горчат, то дети отказываются их есть без добавления меда или сахара. И хотя мед дополнит целебными свойствами лекарство из ягод калины, но он является сильным аллергеном.
Поэтому прежде чем добавлять его в рацион ребенка нужно убедиться, что он не вызовет аллергии.
Рецепты калины помогут от кашля любой этиологии. Они отличаются своей простотой и количеством компонентов, поскольку сама ягода обладает уникальным составом. Заварить калину можно заранее и принимать отвар как профилактическое средство и общеукрепляющее, а можно воспользоваться запасенным на зиму растением в период заболевания. Прежде чем использовать калину от сильного кашля для лечения детей, рекомендуется посоветоваться с педиатром.
Калина — уникальная ягода, содержащая в себе множество полезных элементов. С ее помощью лечат многие заболевания, в том числе простудные заболевание и грипп. Особенно актуально данное лечение кормящим матерям, беременным женщинам и маленьким детям. Большинство рецептов лечения являются народными, хотя в аптеках можно встретить множество медикаментозных препаратов, созданных на основе уникального продукта. Рассмотрим, почему ягода пользуется необычайной популярностью, какими свойствами обладает и как правильно ее принимать при различных недугах.
Калина — уникальная ягода, которая нередко используется для лечения простуды и кашля
Множество минералов и витаминов содержат плоды алой ягоды, которые в свою очередь помогают победить инфекции и вирусы в организме.
- Витамин С, который обеспечивает крепкий иммунитет, является непосредственной защитой организма от инфекций, способствует выздоровлению при простудных заболеваниях.
- Витамины А, Е, К, Р, они отвечают за эластичность кровеносных сосудов и эластичность кожи.
- Антоциан — природный антиоксидант, выводит из организма вредные вещества, шлаки и токсины.
- Йод, цинк, марганец и железо предотвратят анемию, поддерживают иммунную систему в борьбе с инфекциями.
Ягоды обладают следующими действиями:
- Отхаркивающее и противокашлевое — поможет справиться с сухим кашлем, выводя мокроту наружу.
- Противоотечное — при аллергических реакциях снимает отек гортани и дыхательных путей.
- Жаропонижающее — понизит температуру тела, без применения дополнительных медикаментозных средств.
- Противовоспалительное — поможет снять воспаление при бронхитах разной степени, воспалении легких, ангине, ларингите и ОРВИ.
- Седативное — подарит крепкий сон и успокоит нервную систему.
Калина обладает жаропонижающими, противовоспалительными и другими полезными свойствами
Народные методы лечения
В основном из калины делают лечебные чаи, также применяют отвары и настойки. Рассмотрим несколько самых эффективных рецептов с применением калины от простуды и гриппа .
- Настой с добавлением меда. 50 грамм плодов тщательно растирают и заливают кипятком. 150 грамм цветочного меда необходимо предварительно растопить на водяной бане, далее смешать с плодами. Настаивать около трех часов, употреблять по 5 грамм два раза в сутки. Противокашлевое средство эффективно при различных видах бронхита, также лечит сухой кашель.
- Чай с добавлением калины. Такой напиток необходим при первых симптомах простуды, это поможет убить инфекцию и не дать болезни развиваться. Плоды и веточки калины заливают кипятком. Принимают в теплом виде, три раза в сутки по 1\2 стакана.
- Отвар из цветков. Мелко нарезать цветки, добавить горсть плодов. Далее полученную массу заливают литром прохладной воды, ставят на медленный огонь. С момента закипания должно пройти не более 15 минут. В напиток добавляют две столовых ложки меда. Принимают по 1\4 стакана два раза в день, не зависимо от приема пищи.
- Настой из плодов. Горсть плодов насыпать в термос, залить кипятком, дать настояться в течение 3 часов. Принимают по половине стакана после еды. Снимает простудные симптомы, используется калина при простуде и кашле, детям разрешено принимать напиток с трех лет.
- Настой из цветков и плодов. Сушенные соцветия и плоды заливают кипятком, настаивают около 2 часов. Калину при простуде и кашле принимают 3 раза в день после приема пищи.
- Чай с плодами. В обычный крепкозаваренный чай добавляют небольшое количество ягод. Полезный чай принимают при гриппе и простуде два раза в день по 250 мл.
- Сок калины. Из горсти ягод выжимают сок и разбавляют водой в соотношении 1:1. Сок калины является отличным помощником при лечении горла. Применяют в виде полоскания, несколько раз в сутки после очередного приема пищи.
- Калина против гриппа. Еще одно эффективное средство в борьбе с вирусами гриппа. Необходимо взять в равных пропорциях (100 грамм) плоды калины, кагор, мед, и красный стручковый перец (четверть стручка мелок нарезать). Все ингредиенты тщательно перемешать и поместить в глиняную емкость, прикрыв крышкой. В разогретую до 170 градусов духовку помещают горшок и выжидают 2 часа. После окончания, остудить до комнатной температуры и хранить в прохладном месте. Принимают 3 раза в день по 30 грамм, обязательно перед приемом пищи.
Сок калины используется для полоскания горла
Калина детям
Калина при простуде и кашле является незаменимым помощником.
Если в доме присутствует маленький ребенок, целебные ягоды должны быть всегда под рукой. Плоды калины могут вылечить кашель и простуду у ребенка без применения дополнительных медикаментов.
Несколько эффективных средств для детей на основе калины:
- Плодовый настой. 50 грамм ягод необходимо тщательно растереть, добавить 30 мл кипяченой горячей воды и настаивать около двух часов. Так как калина имеет горьковатый вкус, многие дети отказываются принимать лекарства на ее основе. Добавьте столовую ложку сахара, чтобы сделать лекарство для ребенка не только полезным, но и вкусным. Принимают по чайной ложке до 5 раз в день. Отлично справляется с влажным и сухим кашлем у детей и взрослых.
- Отвар коры и плодов. В равном соотношении кора и плоды калины заливают холодной воды и варят на медленном огне в течение полу часа. После окончания варки, остужают до комнатной температуры. Детям дают по 1\4 стакана для снятия симптомов гриппа и простуды, а также употребляют при повышенной температуре тела в качестве жаропонижающего.
- Кисель из ягод калины. 300 грамм ягод калины помещают в кастрюлю, заливают достаточным количеством воды. Далее емкость помещают в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. На протяжении двух часов смесь томится, затем ее остужают и протерают до однородной массы. Затем вновь добавляют воду, немного меда, и устанавливают на медленный огонь. При закипании добавляют около 30 грамм крахмала и тщательно перемешивают. Полученный кисель поможет детям победить простудные заболевания.
- Чай из плодов. В стакан насыпают немного сушенных ягод калины и заливают кипятком. Остужая до комнатной температуры, чай из плодов помогает оставить приступ кашля.
Чай с калиной будет особенно полезен детям при простуде и кашле
Профилактика простудных заболеваний
С наступлением холодов, запаситесь баночкой здоровья. Калину можно употреблять не только при лечении заболеваний, но и для профилактики. Сразу после сбора, плоды тщательно растирают и обильно засыпают сахаром. Хранят в прохладном месте, желательно в стеклянной таре. Принимать взрослым и детям по одной чайной ложке, два раза в день после приема пищи.
Заготовка калины
Собирают плоды примерно в начале октября, после первых заморозков. При сборе ранней осенью, ягоды считаются недозревшими и не годными к применению в лечебных целях.
Чтобы правильно собрать урожай, не повредив целостность калины, соблюдайте некоторые правила:
- Ягоды с куста срезаются зонтиком вместе с плодоножкой.
- Далее плоды аккуратно снимаются с веточек. Следует соблюдать максимальную осторожность, так как в этот период они очень мягкие.
- Промыть под теплой водой, выложить на полотенце до полного высыхания.
- Поместить плоды в контейнер, положить в морозилку.
Многие отдают предпочтение именно коре и цветкам калины, на основе которой приготавливают отвары, для лечения болей в горле и для общего укрепления иммунитета. Кору собирают в конце апреля — в начале мая, делят на небольшие части и тщательно просушивают в сухом помещении, оберегая от сырости. Цветки собирают в мае — июне, засушивают и хранят в сухом месте.
Калину необходимо правильно заготовить, чтобы она не потеряла всех своих полезных свойств и качеств
Противопоказания
Как и у любого лечащего продукта, помимо полезных свойств, имеются и противопоказания. Применение калины в любом виде запрещено следующим лицам:
- Детский возраст до 1 года.
- Индивидуальная непереносимость продукта.
- Аллергическая реакция. Если после применения калины вас беспокоит зуд или высыпания на теле, откажитесь от продукта.
- Тромбоз. Люди с повышенной свертываемостью крови.
- Мочекаменная болезнь. Так как калина обладает легким мочегонным эффектом, лучше отказаться от ее применения, чтобы не усиливать боли.
Калина красная при простуде и кашле помогает вылечиться в домашних условиях. Так как она имеет ряд различных действий на организм, можно обойтись без применения дополнительных лекарств. Безопасное лечение доступно взрослым и детям.