Осень - это не лучшее время года для диет. Лишать организм «последних» свежих витаминов не стоит. Если же вы все-таки твердо решили сесть на диету, тогда выбирайте ее максимально сбалансированную. Не забывайте о том, что в холодную пору общий тонус организма падает, начинается большая утомляемость, поэтому ограниченное питание осенью только будет ухудшать ситуацию.
1. Осень - это время сбора урожая, поэтому на полках супермаркетов появляется полезный продукт тыква. Это универсальный овощ, который можно использовать в разных вариантах: варить, запекать, делать крем-супы, добавлять в салаты и различные каши. Утро можно начинать с овсяной каши с кусочками тыквы и медом, а также ломтиком хлеба со сливочным маслом. Позавтракав, вам не грозит чувство голода до обеденного перерыва и не нужно делать перекусы.
2. Болгарский перец стоит ввести в осенний рацион питания, так как именно в этот период он очень вкусный, сочный и без нитратов. Его можно добавлять в свежие салаты, тушить с овощами и бросать в супы.
3. Осень считается временем плохого настроения, и наш организм особенно нуждается в чем-то сладком. Но не стоит налегать на шоколад и всевозможные батончики. Попробуйте их заменить грушами и виноградом. Эти продукты - настоящие источники энергии и способны улучшить самочувствие и поднять жизненный тонус. К тому же, давно известно, чем слаще груша, тем она благотворнее влияет на работу сердца. В питание осенью следует включить виноградный сок, он полезен при истощении нервной системы и действует как общеукрепляющее средство.
4. Еще весь сентябрь на полках супермаркетов будут лежать дыни и арбузы, включайте их в осеннее питание. Арбузный сок обеспечивает наш организм легкоусвояемыми сахарами и способствует выведению ядовитых веществ из организма. А дыня способна успокаивать нервную систему.
5. Осенью нам всегда хочется чем-то согреться, поэтому рекомендуется употреблять различные чаи, например, с мятой, клюквой, рябиной и другими травами. Они способны не только согреть, но и укрепить иммунную систему, дать организму возможность настроиться и сосредоточиться на работе.
Что есть, чтобы встретить зиму бодро и без лишнего веса?
Если начало осени завораживает нас своей красотой, количеством теплых дней, то уже в октябре холодно, сыро и влажно. Повышается аппетит, нас тянет на выпечку и разные сладости. Это ведёт к увеличению веса.
Действительно, в холодное время года всем требуется более калорийная пища для восполнения энергии. Организму необходимо сделать запас витаминов и микроэлементов, ведь впереди долгая и холодная зима.
Так как же найти баланс между реальными потребностями организма, аппетитом в холодный осенний период и хорошей физической формой?
Завтрак обязательно должен быть теплым - исключите из своего меню холодные смузи. Также нужно обогащать первый прием пищи белком: для этого подойдут творог, омлет, паровая мясная котлета. Напитки тоже должны быть теплыми. Это могут быть травяные чаи, имбирный напиток, настой шиповника. Если вам сложно готовить полноценный завтрак из-за нехватки времени, пейте Протеиновый коктейль Формула 1 Herbalife. Он легок в приготовлении и по своему составу соответствует сбалансированному приему пищи.
Для обеда хорошо подойдут теплые супы, щи или борщи. Также включайте в обед тушеные овощи, крупы и не забывайте о кусочке мяса.
Ужин не должен быть поздним. Лучший белковый продукт на вечер – это рыба, она легче переваривается. Добавьте к ней овощное рагу с зеленью. А непосредственно перед сном лучше выпейте любой теплый напиток.
Важно помнить, что организму обязательно нужны жиры, поэтому добавляйте орехи и семечки в каши, овощные рагу.
Воздержитесь в осенний период от строгих диет и тем более от голодания. Это может вызвать обострение хронических заболеваний.
Также обратите внимание не только на режим питания, но и на свой образ жизни. Соблюдайте режим дня: вставайте рано, ложитесь спать не позднее 22:00. Это поможет вам сохранять энергию в течение всего дня.
Если на улице холодно, одевайтесь теплее. Это поможет контролировать аппетит. Но и сидячий образ жизни вести не следует: гимнастика и прогулки на свежем воздухе избавят вас от осенней хандры.
27 октября 2016, 13:38 2016-10-27Одним из главных помощников в поддержание тонуса может стать правильное питание. Его основная цель осенью заключается в том, чтобы подготовить максимально организм к холода, которые начнутся в скором будущем, а также укрепить иммунитет, и сохранить кроме отличного самочувствия, такое же настроение, как и в теплые дни лета.
Как питаться осенью?
При подборе питания в осеннее время года нужно придерживаться следующих правил.
- Вся пища должна быть в меру горячей.
- Приготовленные блюда должны быть богаты полезными витаминами.
- Пища не должна быть тяжелой для вашего желудка.
Медицинские работники отмечают, что такие болезни желудка, как язва или гастрит в основном обостряются как раз осенью. Так что именно в это время советуют отказаться от острой и жирной пищи. Лучше временно отдать предпочтение запеченному или тушеному мячу в сочетании с полезными овощами. Будет полезно осенью есть не только свинину, но также крольчатину, говядину и баранину.
Для того, чтобы чувствовать себя полным сил на протяжении всего дня с утра и в обед лучше всего есть различные рагу. Их можно делать не только из овощей, но также и из мяса или рыбы. Кроме того осенью обязательно в рационе должны быть разного рода кисломолочная продукция, вроде ряженки, кефира и творога. Отлично помогут в подготовке к зиме, насытив необходимыми витаминами и тем самым подняв уровень гемоглобина в организме – гранаты, различные цитрусовые и яблоки.
Как бороться с осенней хандрой?
Очень многие интересуются тем, как можно побороть депрессию осенью и поднять себе настроение. Ответ прост. Отличный антидепрессант – это шоколад с орехами. Кроме того, поднять ухудшающееся настроение могут следующие продукты:
- ваниль;
- корица;
- имбирь;
- гвоздика.
Большинство слышали о том, что йод отличается мягким седативным действием, так что если вы решили обогатить свой организм еще и йодом, то в таком случае необходимо есть, как можно больше различных морепродуктов.
Самый лучший совет в борьбе с хандрой осенью – это начать утро правильно. Желательно, чтобы завтрак был горячим, то есть состоял не только из зеленого чая, но еще и из каши, в которую для вкуса можно добавить полезные сухофрукты или свежие ягоды. Не стоит переживать, если вы не любите зеленый чай. Его можно без проблем заменить например свежесваренным шиповником. Для сладости напитка в него желательно добавить полезный мед, который не только станет помощником в укреплении нервной системы, но и увеличит выносливость.
Стоит уделить внимание не только завтраку, но и другим приемам пищи, которые должны быть верно распределены на протяжении всего дня. Время обеда и ужина обязательно должно быть строго определено и не переноситься ни в коем случае на более позднее время. Лучшее время для завтрака с 8 до 10 утра, для обеда – с 14 до 16 часов, а ужин не должен быть позднее, чем за 4 часа до сна. Кроме того, врачи советуют немного погулять на улице после ужина. Это позволит чувствовать себя отлично в любое время года, независимо от погодных условий.
Вкусный десерт в фольге
Одним из самых известных десертов в мире является десерт из фруктов, запеченных в фольге. Он способен не только поднять настроение в самую хмурую погоду, но также и насытить организм полезными витаминами, которыми богаты все фрукты.
Что понадобится для приготовления фруктового десерта?
- 250 грамм груш.
- 300 грамм сливы.
- 250 грамм виктории.
- 250 грамм вишни.
- 350 грамм яблок.
- 1 ч.л. корицы.
- 2 ч.л. коричневого сахара.
- 150 грамм сливочного масла.
- Фольга.
Приготовить десерт очень просто. Для этого нужно развернуть фольгу, положить на нее разрезанные на две части все фрукты, и посыпать сверху сахаром с корицей. После чего, добавляется масло и фольга заворачивается в виде простого узеоа. Готовить блюдо нужно в течение получаса при средней температуре. Фрукты получатся не просто вкусными, но еще и сочными.
Приятного аппетита и будьте здоровы осенью, и в любое время года.
by Записки Дикой ХозяйкиВ конце осени не только природа готовится к грядущим холодам – наш организм тоже перестраивается. Именно в это время очень важно организовать правильное питание, потому что перед холодным сезоном могут появиться лишние килограммы, от которых потом будет затруднительно избавиться.
Как помочь организму и при этом не страдать от избыточного веса? Ответ прост: именно сейчас, в сезон сбора урожая и фрукты, и овощи особенно богаты витаминами, поэтому осеннее питание должно в большей степени состоять из растительной пищи.
Разгрузочные дни
Полезно будет дважды в неделю устраивать овощные или фруктовые разгрузочные дни. Такая разгрузка не только укрепит иммунитет, улучшит работу ЖКТ и не позволит набрать лишние килограммы, но еще поможет улучшить состояние кожи и волос.
Рационы питания могут быть самые разные – моно или со смешанным рационом, все зависит от вашего выбора. Но в эти дни однозначно противопоказаны: мясо, рыба, молочные продукты, яйца и, конечно мучные изделия и сладости.
Правила здорового питания осенью
В меню завтрака нужно включать салаты из овощей или фруктов в сочетании с рисом. А для обеда отлично подойдут вегетарианские супы тоже с добавлением риса.
На ужин лучше всего приготовить морепродукты и рыбу с гарнирами из крупы.
В рацион питания в осенний сезон включайте больше нерафинированных растительных масел.
Осенняя депрессия и питание
Осенью многие страдают от так называемой осенней депрессии. Причем, именно склонные к полноте люди «заедают» плохое настроение и уныние сладостями, фастфудом и другими далеко не самыми полезными для фигуры продуктами. Как уберечь себя от осенней хандры?
И тут вам поможет правильное составление своего рациона питания. В те дни, когда у вас нет разгрузки, позволяйте себе продукты, богатые веществом, которое поднимает настроение. По мнению диетологов к ним относятся: семга и скумбрия, шоколад и бананы, мюсли и каши, а также картофель, бобы и молоко.
А вот чипсы и сдоба, чай и кофе, мясо и копчености как раз относятся к продуктам, провоцирующим осеннюю депрессию.
Правильный ужин для стройной фигуры
Первое, что следует прояснить – в какое время нужно ужинать? Все рекомендации «не есть после 6 часов вечера» подходят для очень небольшого круга людей, включая домохозяек. Основная масса женщин просто не может себе это позволить, так как или находится на работе, или же в пути домой. А ведь ужин еще нужно приготовить!
Кроме того, «не есть после 6» разумно советовать тем, кто спать ложится не позже 9 часов, а это тоже единицы. Поэтому стоит организовывать свой ужин в любое время, но не позже, чем за 3-4 часа до сна.
Если вам приходится бороться с чувством голода перед сном, не мучайте себя, вед все равно не заснете – сорветесь на кухню и обязательно съешьте что-то, что совсем не входит в ваше диетическое меню. Выпейте стакан кефира без сахара. Если этого недостаточно, можно добавить к кефиру ложку пшеничных отрубей. Вы не любите молокопродукты: Тогда приготовьте овощной салат, но не переборщите с заправкой – чуточку растительного масла будет достаточно.
А какое меню будет оптимальным для здорового ужина, который не повредит вашей фигуре и не обделит организм витаминами и нужными ему веществами, обеспечивающими здоровье? К ужину можно приготовить на пару, отварить или потушить мясо (кроме свинины) или рыбу. В качестве гарнира подойдут овощи, кроме картофеля, моркови, свеклы, кабачков. Также кстати будут нежирные молокопродукты без добавления сахара.
А вот от каш, макаронных изделий, сладостей и фруктов на ужин придется отказаться. Вообще все углеводы рекомендуется потреблять в первой половине дня, а вечером лучше – белки, молокопродукты и овощи.
Ну, а теперь еще один важный вопрос: каким должен быть размер порции? Вообще переедать плохо, а переесть за ужином плохо вдвойне. Поэтому оптимальный размер порции – примерно 250г. При этом на мясо или рыбу отводится 150г, а 100г – на овощи.