Здравствуйте, уважаемые читатели блога! Каждая из нас, тех, кто хочет , думает о том, какие продукты стоит употреблять в пищу, а какие избегать вследствие их калорийности. Один из таких полезных и, безусловно, безобидных для фигуры продуктов – капуста. Да-да, обычная, та, что растет на грядке и стоит копейки даже в супермаркетах. Давайте проверим, насколько подходит капуста для похудения и как нам ее в этом амплуа использовать.
Почему она помогает похудеть
О, их достаточно, чтобы поставить этот овощ во главу угла. Кто сказал, что хлеб — всему голова? Для худеющих капуста – это и голова, и ноги, и руки… Пожалуй, я увлеклась 🙂
- Она содержит очень мало калорий. Ну разве 25 ккал на 100 грамм – это что-то весомое? Да можно целый кочан съесть и ничего талии не будет!
- Она полезна. Как и любой другой овощ с таким содержанием клетчатки, хорошо влияет на пищеварение и является своеобразной «щеткой» для желудочно-кишечного тракта: забирает с собой различные шлаки и очищает организм. Недаром она фигурирует в составе . А еще содержит фосфор, который поддерживает зубы и кости в здоровом состоянии, и витамин А, который знаменит своей пользой для кожи, витамин С (тут даже говорить ничего не надо, все о нем все знают).
- Несмотря на свою низкую калорийность, благородная капустка имеет высокий коэффициент насыщения, поскольку содержит грубые растительные волокна, которые хорошо наполняют желудок. Мне обычно хватает тарелки капустного салата, чтобы не чувствовать голод в течение 3-4 часов. Вот такое шикарное свойство!
- Ходят слухи (и они тоже не беспочвенны), что диета на капусте способствует быстрой и интенсивной потере веса чуть ли не по килограмму в день. Другое дело, что подобные не несут никакой пользы для организма.
Минусы и противопоказания
Они тоже есть:
- Метеоризм, колики, вздутие. Это может касаться только свежей капусты, но некоторые люди даже после употребления вареной или тушеной испытывают дискомфорт. Поэтому частое и интенсивное применение капусты в пищу противопоказано людям с проблемным желудком. И ещё беременным свежая капуста не рекомендуется, особенно если употреблять с фанатизмом — во время метеоризма кишечник расширяется и давит на матку. Это может спровоцировать преждевременные роды.
- В капусте много минеральных солей, а, как известно, соли могут образовать «залежи» в организме и даже вызывать заболевания суставов.
- Предыдущий пункт мы плюсуем к этому: продолжительная диета, во главе которой стоит капуста – вредна. Во-первых, вес, сброшенный на моно-диете, вернется через несколько недель. Во-вторых, вкус капусты станет вам противен. В-третьих, те самые минеральные соли – небезопасно.
- Также не стоит баловаться капусткой тем, кто имеет заболевания почек и печени на стадии обострения.
Какой сорт лучше для снижения веса
Можно все сорта, каждый из них помогает похудеть! Главное – не увлекайтесь заправками, жирными добавками и излишним количеством соли.
В каком виде лучше есть
Понятное дело, что запеканка из брокколи с сыром или жареная во фритюре цветная капуста вряд ли приведут к желаемой потере сантиметров в талии — слишком много жиров, которые перечеркивают всю пользу овоща.
Поэтому определимся, как виды есть, чтобы похудеть:
- Сырая. Самый простой и невероятно полезный вариант.
- Квашеная. Есть минус в том, что при закваске используется немалое количество соли — это задерживает жидкость. Но зато витамин С, столь важный и для общего здоровья, и для стройности — в полном составе. Можно, кстати, вымачивать квашеные овощи в кипяченой воде — так часть соли удаляется. Но в любом случае есть квашеный вариант капусты на ночь чревато утренними отёками.
- Маринованная. Вот тут нас ждёт разочарование — овощи в уксусном маринаде лишены ценных веществ. По сути, это мёртвые овощи, в них осталась лишь грубая клетчатка. К тому же, уксус сам по себе вреден для желудка.
- Вареная и тушеная. Очень полезны, но только витамин С разрушен. По-моему, самые вкусные варианты, только не злоупотребляйте маслом при тушении.
С видами выяснили. Но что же такого вкусного приготовить, не будем же мы просто есть «голую» капусту?
Салаты для стройной талии
Никто не сможет оспорить тот факт, что полезны, малокалорийны, а если проявить фантазию, то еще и вкусны.
«Щетка»
Готовится просто и быстро. Берем несколько сырых морковок, половину кочана капусты. Шинкуем все это дело на средней терке (можно мелко порубить). Солим. Заправляем 2 чайными ложками растительного масла (рекомендуется оливковое). Кладем зелень по вкусу (желательно свежую).
Салат с сельдереем
Понадобятся пара стеблей сельдерея, половина кочана капусты, 3 огурца, 2 головки лука (среднего размера). Все крошится, заправляется растительным маслом (2-3 чайные ложки).
Со свеклой
Нужны 200 грамм капусты (примерно одна четвертая от кочана), 1 свекла, 2 морковки. Капусту рубим, остальные овощи трем на терке. Заправляем лимонным соком.
Супы для насыщения и уменьшения аппетита
Пригодятся тем, на кого напал небезызвестный товарищ «жор». Супы с добавлением капусты прекрасно обманывают желудок, создавая чувство насыщения при небольшой калорийности. К тому же, жидкая пища куда полезнее для пищеварительной системы, чем твердая, об этом знают даже наши бабушки.
Суп с сельдереем
Нам потребуется половина кочана капусты, пара помидоров среднего размера, 1 зеленый перец, 3 головки лука, зелень сельдерея. Овощи потребуется измельчить. Все, кроме сельдерея, складываем в кастрюлю с уже кипящей водой (не забудьте посолить) и варим до мягкости. В конце кладем зелень и можно кушать.
Больше вариантов найдёте в статье про .
Суп с фасолью
Опять половина кочана, 3 моркови побольше, 1 горсть фасоли (можно 2), 3 луковицы, 2 помидорки и любовь к овощам. Все объекты измельчаем, поджидаем, пока овощи в нашем отваре не станут мягкими. Суп с фасолью выходит сытнее, чем предыдущий вариант.
При условии, что у вас есть интернет и тяга к новым знаниям, рецептов можно найти гораздо больше, причем на свой вкус. Но самые простые я разместила здесь – ведь правда несложно? А еще они наиболее диетические.
Мнение диетологов о капустной диете
Помните, я писала, что она вредна? Она строгая и моно- (то есть в составе пара-тройка продуктов и все), а такие диеты до хорошего не доведут (хотя отзывы могут утверждать обратное, но почитайте истории тех же людей через месяц).
- Питательных веществ не хватает (белка, кальция и многих других микроэлементов), что в результате приводит к слабости и проблемам со здоровьем.
- Происходит замедление метаболизма, что дурно влияет на способность организма терять вес: он наоборот, начинает копить жир и пытаться урвать каждую калорию из того, что вы едите.
- Появляется стойкое отвращение к столь полезному продукту, может (и, скорее всего, точно) возникнуть метеоризм – все мы знаем, как неприятно и порой больно ходить надутым как шарик.
Так что, товарищи худеющие, капусточка наша, безусловно, полезна. Но вот питаться только ей, превращаясь в зайца, не стоит. Кушайте с удовольствием и не морите себя диетами – жизнь так коротка и прекрасна!
На закуску давайте посмотрим, как Елена Малышева сравнивает белокочанную и морскую капусты — в том числе и для целей уменьшения веса. Кто победит? Неожиданный итог в видео:
Можно ли поправиться от капусты?
Странный вопрос, казалось бы — овощ-то низкокалорийный. Но нет, человек действительно может потолстеть, употребляя капусту. Для этого есть 3 причины:
- Капуста может вызывать метеоризм. Конечно, это не лишние килограммы, но живот выпирает, и поэтому человек думает, что он толстеет. Решение проблемы простое — если заметили такую реакцию на полезный вроде бы овощ, ешьте его в минимальных количествах или откажитесь вовсе. Он не для вашего пищеварения.
- Квашеная капустка при всей своей полезности может вызывать отёки — уж слишком много соли содержит. Отёки — это тоже дополнительные сантиметры, которые могут быть приняты за лишний вес. Но это не он — в этом случае нужно быть аккуратнее с солёными, копчёными, маринованными и квашеными блюдами.
- Капусту могут употреблять с большим количеством масла — вот это действительно провоцирует набор веса. Причём люди уверены, что едят тушёный овощ. Нет, господа, тушёный — это без масла. С маслом жареный, т.е чрезвычайно вредный для фигуры.
Словом, будьте осторожнее.
Избыток лишнего веса приводит человека к изнурительным диетам и даже голоданию. Однако нужно понять, что избавиться от подкожного жира можно не нанося стресс своему организму. Капуста для похудения – идеальный вариант. Калорийность продукта на 100 грамм составляет 20 Ккал. Существует множество методик снижения веса при помощи белокочанной капусты, каждый подбирает для себя наиболее подходящий вариант.
Преимущества использования капусты для похудения
Капуста содержит в своем составе большое количество питательных веществ и витаминов, которые благоприятно сказываются на организме человека. Данный продукт налаживает пищеварительные процессы и обмен веществ, помогает жиру преобразовываться в энергию, благодаря чему лишний вес не откладывается.
Капуста для похудения имеет как свои преимущества, так и недостатки. Прежде чем использовать данный продукт для снижения веса, необходимо ознакомиться со всеми «за» и «против».
Преимущества капусты для похудения
1. Способствует повышению иммунитета, человек не будет ощущать слабость и усталость.
2. Помогает быстро избавиться от лишних килограмм, выводит из организма лишнюю жидкость, шлаки и токсины.
3. В составе содержится фосфор и другие питательные вещества, укрепляющие костную систему.
4. Нормализуется процесс пищеварения.
5. Улучшает внешний вид ногтей, волос и кожи, благодаря наличию в составе витамина А.
В чем недостатки похудения на капусте
Несмотря на то, что капуста считается одним из лучших диетических продуктов, есть и недостатки ее употребления для снижения веса.
Недостатки использования капусты для похудения
1. Эффект «бумеранга». Если по окончанию диеты человек вернется к привычному образу жизни, не будет следить за своим рационом и заниматься спортом, потерянные килограммы вернутся обратно.
2. Так как в составе капусты много клетчатки, чрезмерное ее потребление может привести к вздутию живота.
3. Нельзя придерживаться капустной диеты долго, организму для нормальной работы не будет хватать питательных веществ.
Капуста для похудения: жиросжигающий суп
Капустный суп идеально подходит для того, чтобы избавиться от ненавистных килограммов. Основное преимущество методики похудения заключается в том, что блюдо имеет очень низкую калорийность, при этом нормализует процесс пищеварения и дарит чувство насыщения.
Строгих ограничений в порциях нету. Суп из капусты можно кушать в любом количестве. Кроме того, готовится он довольно быстро и не требует особых кулинарных навыков.
Понадобятся следующие ингредиенты:
Морковь – 1 штука;
Капуста – 1 средний кочан;
Сельдерей – 1 пучок;
Помидоры – 5-6 штук очищенных;
Лук – 2 головки.
Все перечисленные ингредиенты нужно хорошо помыть теплой водой, сложить в кастрюлю и варить до готовности. Важное правило – соль добавлять нельзя. Чтобы суп из капусты не казался пресным, туда можно добавить чеснок, перец или даже корицу.
Принцип диеты очень просто. В течение недели разрешается кушать только суп из капусты. Для разнообразия в один день можно позволить себе 150 грамм отварной рыбы. На следующий день после окончания диеты нужно хорошо почистить организм – кушать только отварной рис без соли.
Квашеная капуста для похудения
Квашеная капуста для похудения имеет свои преимущества. Такая диета краткосрочная, рассчитана на 4 дня. Меню при этом построено таким образом, чтобы человек разнообразил свой рацион. Результат – минус 2-3 килограмма.
Примерное дневное меню
1. Завтрак – можно цитрусовые фрукты и творог. Смешивать их или употреблять по отдельности – это индивидуальное дело каждого. Из цитрусов предпочтение отдается грейпфруту, апельсину.
2. Обед – протушенная квашеная капуста. Допустимая порция – 200-300 грамм, не больше.
3. Ужин – салат, приготовленный из квашеной капусты. В него можно добавить огурцы и помидоры, солить запрещено, а вот перца добавить можно.
Представленного рациона нужно придерживаться все 4 дня. Переносится диета легко, так как не чувствуется голода. Кроме того, улучшается перистальтика кишечника и нормализуется стул.
Классический вариант диеты на 10 дней
Классический вариант системы похудения гарантирует, что человек за 10 дней сбросит минимум 6 кг. Стоит отметить, что окончательный результат зависит от исходного веса. Порой за 10 дней уходит 10 кг.
Капуста для похудения очень удобно – она быстро дарит чувство насыщения, при этом очень приятная на вкус. Классический вариант диеты подразумевает одинаковое меню все 10 дней. Если нужно сбросить внушительное количество лишнего веса, при этом почистить ЖКТ – это лучший способ.
Примерное дневное меню
1. Утро. Это не тот случай, когда на завтрак нужно употреблять большее количество калорий. Утром капустной диеты голодное. Разрешается только зеленый чай без сахара или негазированная вода с лимоном.
2. Обед. 150 грамм салата из свежей белокочанной капусты и моркови, 100 грамм отварной рыбы или филе курицы. Салат заправлять желательно оливковым маслом, так как оно характеризуется меньшей энергетической ценностью, чем растительное.
3. Ужин. 200 грамм салата из капусты, только теперь вместо моркови туда добавляется 1 зеленое яблоко и 1 отварное яйцо.
4. За 1,5 часа до отхода ко сну желательно выпить 200 мл кефира жирности 1%. Он благоприятно сказывается на работе органов ЖКТ
Продолжительности диеты должна составлять не больше, чем 10 дней. Потом обязательно делается перерыв. Следующий раз садиться на капустную диету можно через 2-3 месяца, чтобы организм не испытывал стресс.
Основные принципы построения рациона
Перед тем, как использовать капусту для похудения, нужно ознакомиться со всеми принципами построения своего рациона. Есть некоторые правила, которые обязательно нужно учесть, иначе методика похудения не принесет никакого результата.
Капуста для похудения: принципы и правила построения рациона
1. Если человек выбрал монодиету на капусте, нельзя придерживаться ее дольше, чем 7 дней. Организму не хватит питательных веществ, это вызовет чувство слабости, сильные головные боли и тошноту.
2. Капусту для похудения нужно готовить обязательно без соли и прочих специй. Допускается только перец и зелень укропа. При приготовлении салата растительное масло заменяется на оливковое.
3. Во избежание недомоганий во время диеты настоятельно рекомендуется пить аптечные витаминные комплексы, чтобы компенсировать недостаток питательных веществ.
5. В течение дня обязательно нужно выпивать достаточное количество чистой негазированной воды – минимум 2 литра. Так же разрешен зеленый чай (без сахара), в него можно добавлять немного корня имбиря и дольку лимона.
6. Кондитерские изделия, копченые колбасы и полуфабрикаты категорически запрещены. От жареных блюд так же необходимо отказаться.
7. Разрешается перед сном выпивать стакан кефира, чтобы улучшить работу органов ЖКТ и перистальтику кишечника. К тому же, кефир успокоит желудок и позволит не испытывать голода. В него можно добавить щепотку корицы.
Придерживаясь данных простых принципов и правил можно добиться действительно удивительного результата. Главное – это поставить перед собой четкую цель и настроиться на похудение.
Как правильно выходить из диеты
Самый большой страх худеющих – это то, что потерянные килограммы могут вернуться обратно. Такое вполне возможно, ведь многие сразу по окончанию диеты буквально «набрасываются» на сладости, полуфабрикаты, жареные жирные блюда. Делать этого категорически нельзя.
Из диеты нужно выходить правильно. За 10 дней использования капусты для похудения желудок немного сузился и привык к определенным порциям. Все новые продукты по окончанию диеты вводятся в рацион постепенно и в небольшом количестве.
Капуста для похудения – это эффективно, вкусно, полезно и доступно по цене. Такая диета практически не имеет противопоказаний, однако лучше предварительно проконсультироваться со своим врачом, во избежание неприятных последствий.
Все мужчины в первую очередь обращают внимание на грудь. Поэтому не удивительно, что у женщин с маленьким бюстом по этому поводу множество комплексов. На что только готовы пойти представительницы прекрасного пола, чтобы увеличить эту часть тела: вставляют имплантаты, изнуряют себя упражнениями, пьют гормональные таблетки. Чаще всего можно услышать такой вариант для увеличения бюста, как употребление большого количества капусты. Чтобы знать, почему так и правда это или нет, нужно изучить полезные свойства этого продукта.
Доказательств, что от капусты растет грудь, нет. Ученые не обнаружили никакой взаимосвязи между этим овощем и грудью.
Единственное – доказано, что капустой можно лечить мастит и мастопатию. Также она является отличным средством для профилактики онкологических заболеваний.
Все из-за удивительного состава капусты:
- Витамин С и Е. Эти вещества благотворно влияют на иммунитет, нормализуют гормональный фон и препятствуют возникновению новообразований в молочных железах.
- Витамины В и РР. Они нормализуют обмен веществ, тонизируют кожу и замедляют старение.
- В этом овоще также содержатся микроэлементы, которые оказывают положительное влияние на состояние груди. Это калий, кальций, железо и йод. Они улучшают структуру молочных желез и состояние кожного покрова.
- Она богата клетчаткой, которая полезна для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, а также является профилактическим средством от рака молочной железы.
- В составе этого овоща есть фолиевая кислота, которая влияет на рост груди. Но ее количество совсем небольшое, поэтому чтобы так повлиять на молочные железы, нужно съедать не менее двух кочанов капусты в день.
- Фитоэстрогены. Это аналог женского гормона эстрогена, который и отвечает за рост груди. В капусте фитоэстрогенов много, видимо поэтому и решили, что от нее может расти бюст.
Почему многие решили, что от этого овоща увеличивается грудь? Все потому что в древние времена с ее помощью лечили опухоли в молочных железах, когда недуг отступал, говорили, что от капусты грудь выросла.
Имелось в виду, что как заново родилась. Ну а со временем это высказывание обрело совсем иной смысл и теперь многие девушки поедают капусту в надежде увеличить бюст.
Античные лекари, вообще, считали этот овощ лекарством от всего. Капусту ели при запорах, проблемах со зрением, для усиления лактации, ее сок закапывали в нос, если болела голова.
Считалось, что все полезные вещества от капусты можно получить, если есть ее в сыром, соленном или квашеном виде. Некоторые думали, что лучше всего есть твердую середину овоща. Поэтому советовали делать молодым девушкам, чтобы дольше оставаться молодыми и привлекательными. Но употреблять можно всю капусту и в любом виде. Она полезна всегда. Но почему и правда ли, что она помогает увеличить размер бюста, сказать трудно.
Как нужно есть овощ, чтобы увеличилась грудь
Все-таки некоторая правда во влиянии капусты на грудь есть. Она и правда оказывает влияние на формирование молочных желез, но только если начать есть ее в пубертатный период.
Все из-за того, что в составе овоща есть витамин U. Он стимулирует выработку коллагена и рост соединительной ткани. Этот витамин можно получить из зеленых листьев капусты. Но, чтобы получить нужную для организма суточную дозу вещества, необходимо съесть много капусты.
Также благодаря большому количеству ферментов, нормализующих работу эндокринной системы, этот овощ так полезен для растущего организма.
У взрослых женщин гормональный фон уже сформирован и повлиять на него с помощью продуктов питания очень сложно. Кроме того, грудь перестаёт расти в возрасте 20-23 лет. Поэтому повлиять на это капуста никак не сможет.
Вырастут ли грудные железы, если приложить капустный лист
Шансы на то, что от капусты вырастет бюст, очень небольшие, но польза для здоровья будет большая. Но может дело в том, что капуста не помогает, если ее есть, может нужно применять каким-то другим способом? Что, если ее нужно прикладывать к груди?
В древности, многие люди верили, что капустный лист помогает от всех болезней. Стоит приложить к больному месту и все пройдет. Но на самом деле, это помогает не от всех проблем, а на размер бюста не влияет и вовсе.
Прикладывание листьев может быть полезно для груди при:
- Мастопатии. Заболевание в большинстве случаев не лечат, а наблюдают за изменениями. В некоторых случаях назначают гормональные препараты. Некоторые женщины прикладывают листья капусты, как дополнение к основному лечению. Его полезные свойства могут помочь предотвратить развитие злокачественных опухолей.
- Мастите. Это воспаление молочной железы. Его лечат хирургическим путем или с помощью антибактериальных препаратов. Прикладывание капустных листьев поможет уменьшить неприятные ощущения.
- Лактостазе. Это состояние часто наблюдается у женщин в первые дни после родов. Листья капусты в этом случае уменьшат болезненность в молочных железах.
Из листьев можно разве что приготовить маску для улучшения состояния кожи. Для этого их нужно размельчить в блендере, добавить несколько капель розового масла или иланг-иланг. Средство нужно нанести на грудь, накрыть сверху полиэтиленовой пленкой и оставить на 20 минут. Маска обладает тонизирующим эффектом и поможет сделать грудь упругой.
Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что капуста хоть и полезный для всего организма овощ, но к размеру груди она имеет небольшое отношение.
Чтобы она повлияла на размер, есть ее нужно девочкам-подросткам, и то, неизвестно, поможет это или нет. Поэтому нужно научиться любить себя с любым размером груди. А если сильно хочется иметь большой бюст, то пластическая хирургия в помощь.
Есть много хороших диет для сброса лишнего веса. Сегодня многим интересна польза капусты для похудения, так как этот растительный продукт подается по доступной цене и полностью безопасен для здоровья.
Способствует ли капуста похудению?
Можно заметить, что через несколько дней питания на капустной диете снижается масса тела. Правда, специалисты считают, что вес становится меньше не на фоне жиросжигания, а благодаря выведению лишней жидкости из тканей. Но это тоже неплохо. Порой диетическое питание бедно на полезные вещества, поэтому капуста как нельзя кстати в ограниченном меню.
В продукте содержится витамин А для поддержания хорошего состояния ногтей, волос и кожи. Несмотря на то, что капуста не сжигает жир, она все же помогает худеть, так как способствует очищению организма, улучшает пищеварение, подавляет активность свободных радикалов. Благодаря содержанию фосфора в продукте, укрепляются кости, а это профилактика переломов.
Необходимо заметить, что капустная диета дает временный эффект, если не подкреплять ее тренировками и постоянным правильным рационом. Когда человек прекращает ограничивать себя в питании, нередко утраченные килограммы возвращаются с добавкой. Поэтому после капустной диеты не стоит налегать на тяжелую пищу. Лучше остановиться на правильном питании для поддержания фигуры.
Виды капусты для похудения
Морская капуста
Натуральная ламинария - это продукт для здорового питания, который помогает худеть. На 100 г приходится только 24,9 ккал. Продукт превосходно насыщает, убирает лишнюю жидкость, питает витаминами и минеральными веществами. Морская капуста полезна для щитовидной железы, улучшает работу эндокринной системы.
Цветная капуста
Калорийность цветной капусты - 30 ккал на 100 г. Продукт хорошо подходит для диет и помогает снижать вес. Цветная капуста улучшает деятельность ЖКТ, длительно хранится без потери полезных свойств.
Пекинская капуста
Благодаря употреблению пекинской капусты, можно быстро утолить чувство голода и снизить разыгравшийся аппетит. Продукт улучшает пищеварение и имеет калорийность 32 ккал на 100 г. В составе важные для здоровья микроэлементы и ценная клетчатка. По содержанию витамина С пекинская капуста лидирует на фоне листового салата и белокочанной капусты. При поедании пекинской капусты, углеводы и жиры усваиваются медленнее.
Белокочанная капуста
Обычная белокочанная капуста наполнена полезными веществами, которые улучшают метаболизм, помогают быстро очищаться от вредных отложений в организме. Калорийность продукта - 25 ккал. В капусте содержится клетчатка. Продукт защищает от атеросклероза и нарушений стула. В составе калий, который тонизирует мышцы и избавляет тело от лишней жидкости.
Квашеная капуста
Безусловно, на диете полезно есть квашеную капусту, так как она регулирует жировой обмен, помогает выводить вредные вещества, налаживает пищеварение. После приема пищи появляется приятное чувство сытости, что очень ценно на диете. Продукт богат клетчаткой, а значит, на его переработку организм затрачивает много энергии, сжигая калории.
Маринованная капуста
Маринованную капусту можно добавлять в салаты на диете. Продукт придает интересный вкус. Маринад сохраняет свойства свежей капусты и в большинстве случаев полезен для здоровья. Маринованная капуста не подходит для людей с сердечными болезнями и повышенным АД. Калорийность продукта - 47 ккал на 100 г.
капуста отлично насыщает, содержит много витаминов и помогает похудетьВарианты капустной диеты
Капустная диета на 3 дня
Трехдневная диета на капусте относительно безопасна. В качестве напитков употребляют 1,5-2 л воды ежедневно и пьют несладкий зеленый чай. Для перекусов между приемами пищи можно также использовать капусту, желательно блюда из свежей капусты. Допустимо употреблять фрукты, чтобы сделать питание более разнообразным и нескучным. Подходят любые виды фруктов, за исключением бананов.
Меню диеты предельно простое. Вместо завтрака нужно выпить чай. Отобедать надо салатом из свежей капусты. Хорошо использовать разные сорта - брюссельская, савойская, белокочанная, пекинская и красная капуста. Если салат делать не хочется, можно сварить суп или приготовить тушеное блюдо, дополнив его курицей или овощами.
Идеальный ужин для такой диеты - это рыбное блюдо. Для одного приема пищи достаточно 210 г филе. Хорошей заменой рыбы будет кефир или мясо. На ужин также обязательно скушать салат с добавлением квашеной или свежей капусты. Чтобы на капустной трехдневной диете не мучило чувство голода, рекомендуется кушать капустный суп всякий раз при позывах наесться выше нормы.
Если нет желания кушать свежую капусту, можно выбрать квашеную. Норма на день - 1,5 кг продукта в сочетании с ржаными сухариками. Всего 5 таких приемов пищи. Результат капустной диеты - минус 3 кг.
Капустная диета на 7 дней
Недельная диета достаточно жесткая, капуста заполняет большую часть рациона. Не приветствуется употребление соли и сахара. Кушают все сорта, но самый удачный - белокочанная капуста. Кроме нее, подходящая пища - низкокалорийные овощи. После диеты необходим перерыв 2 месяца, в это время надо правильно питаться без переедания. Основное блюдо рациона - капустные супы. Примерное меню для диеты по дням:
- 1 - суп щи и питание фруктами (подходят яблоки, дыни, апельсины);
- 2 - суп щи и питание овощами, например, вареной картошкой без соли;
- 3 - суп щи, овощные и фруктовые блюда (исключение - банан, картошка);
- 4 - можно суп щи и бананы;
- 5 - 250 г нежирного мяса, суп щи, помидоры (4 шт);
- 6 - мясные блюда, суп щи, любое количество капусты;
- 7 - овощной суп на основе капусты, гречневая крупа или бурый рис.
Из напитков лучше негазированная минералка и зеленый чай. Для утренних часов предпочтительнее хороший кофе без сливок и сахара. Рекомендуется готовить без приправ.
Капустная диета на 10 дней
Бедная на углеводы капустная диета-десятидневка сегодня популярна, но потенциально опасна. Не стоит практиковать такое питание чаще, чем однократно в году. По другим данным - можно сидеть на такой диете, несколько раз за год, делая перерывы 2 месяца. Диета обещает потерю 10 кг лишнего веса.
Любые сорта капусты подходят для питания, и чем больше разных видов, тем лучше. Например, калорийность кольраби - всего 42 ккал, брюссельской капусты - 44 ккал, а цветной еще меньше - 32 ккал. Безусловно, хороша в вопросе полезности, доступности и низкой калорийности белокочанная капуста, в ней 26 ккал. Абсолютный лидер - это квашеная капуста - 19 ккал. Приведены данные на 100 г продукта. Попробуйте каждые 3 дня есть вместо обычной квашеную капусту, чтобы разнообразить меню.
На десятидневной капустной диете нередко возникают голодные приступы, когда хочется съесть все, что видишь. С такой проблемой можно справиться, если кушать капустные листы, на этот продукт не накладываются ограничения. Как и на зеленый чай и воду. Для ускорения обмена веществ утром пейте кофе. Под запрет попадают соль и сахар, кондитерская продукция, мучные изделия, алкогольные напитки.
Примерное меню питания на день выглядит следующим образом:
- в утренние часы, то есть на завтрак, надо пить воду без газа, кофе или зеленый чай (все напитки несладкие, это принципиально);
- отобедать нужно вареной говядиной, рыбой или курицей (на один прием пищи до 200 г мяса или рыбы), также днем рекомендуется сделать салат (свежая капуста, масло, морковь);
- для ужина возьмем тот же салат с капустой, яйцо (перепелки или курицы), любимый фрукт, но не банан;
- последним приемом пищи будет стакан нежирного кефира, обычно его пьют, выдерживая паузу 2 часа перед сном.
Также существует диета на месяц, это самый экстремальный способ сброса до 24 кг веса. Каждый сам решает, идти ему на такое или нет. Конечно, гораздо лучше заниматься спортом и правильно питаться, это безопаснее.
Разгрузочный день на капусте
Если вам не под силу ограничивать себя в еде несколько дней, но надо привести себя в порядок и почистить организм, стать легче, то проведите разгрузочный день. Он не несет никакой опасности. Правила достаточно простые: на день берется 1,5 кг капусты. Сорт может быть любой, выбор огромный - кольраби, брюссельская, цветная, брокколи, савойская, белокочанная. Допустимо готовить ее по-разному, например, варить, употреблять свежей или тушить, делать паровые блюда.
Лучше поделить весь объем капусты и сделать несколько равных приемов пищи в течение разгрузочного дня. Общая калорийность питания - от 400 до 500 ккал. Всего за день можно распрощаться с 1,5 кг веса.
Меню разгрузочного капустного дня может выглядеть так:
- тушеная капуста (или тушеная капуста с яблоком) - это завтрак;
- борщ или суп из капусты - это обед;
- салат со свежей капустой с лимоном и оливковым маслом - это полдник;
- вареная цветная капуста или брокколи (можно заменить на капустную солянку - 300 г) - это ужин.
Хорошие напитки для разгрузочного дня - те же, что и на диете. Это сколько угодно несладкого чая и чистая вода.
Рецепты из капусты для похудения
Блюда из капусты для похудения
Суп из капусты
Компоненты:
- капуста - 1 кочан;
- сельдерей - 5 стебельков;
- морковь - 6 шт;
- помидоры в соке - 1 упаковка;
- лук - 6 перышек и 6 луковиц;
- болгарский перчик - 2 шт;
- зелень - петрушка.
Объем готового блюда - 6 л. Можно положить немного соли, перца и в конце добавить вареный коричневый рис. Надо всего лишь нарезать все продукты и варить до размягчения.
Салат из капусты
Компоненты:
- капуста - 100 г;
- морская капуста - 100 г;
- морковь - 100 г;
- свекла - 100 г;
- яблоки - 100 г;
- растительное масло - 15 г;
- сок лимона - 5 г;
- чернослив - несколько ягод.
Все овощи почистить, натереть крупно, заправить соком, добавить измельченный чернослив. Блюдо без соли.
Тушеная капуста
Компоненты:
- белокочанная капуста - 0,5 кг;
- куриное филе - 0,5 кг;
- морковь - 1 шт;
- картофель - 2 шт;
- репчатый лук - 1 шт;
- помидоры - 3 шт;
- перец, соль, оливковое масло.
Морковь и помидоры натереть, другие овощи нарезать. Филе измельчить и обжарить на небольшом количестве масла. Соединить мясо с овощами, налить немного воды, тушить 1 час на медленном нагреве. В тушеную капусту положить зелень.
Отвар капусты
Компоненты:
- капуста - 150 г;
- вода - 3 стакана.
Варить капусту около 15 минут, затем профильтровать отвар. Не нужно солить и перчить этот напиток, употреблять теплым. Принимать отвар капусты желательно спустя час после ужина. В крайнем случае можно заменить бульоном ужин.
Многие, кто хотел избавиться от лишних килограммов, слышал, что сделать это можно с помощью капусты. Правда ли это? Начнем с того, что же представляет собой этот продукт с точки зрения диетологии.100 граммовбелокочанной капусты содержат всего 20 калорий. Специалисты-диетологи причисляют капусту к продуктам, обладающим отрицательным энергетическим балансом. Это означает, что, съедая капусту в любом количестве, мы затрачиваем энергии на переработку этого продукта больше, чем получаем, поглощая его.
В белокочанной капусте содержится огромное количество витаминов, среди которых первое место принадлежит витамину С. В этом продукте также содержатся калий, энзимы, фитонциды. Капуста служит для профилактики сердечнососудистых заболеваний, она показана людям, которые имеют заболевания почек, желудка, печени.
Капуста обладает способностью понижать уровень сахара в организме, эффективно помогает при простудных заболеваниях, болевых ощущениях в суставах и позвоночнике, применяется в качестве вспомогательного средства при подагре и мастопатии.
Капуста особенно необходима в рационе человека в осенний и весенний периоды, когда его организм более всего подвержен апатии, нервозности, слабости, головным болям. Особую ценность капусте придает открытая недавно учеными способность этого продукта препятствовать росту клеток онкологических опухолей.
Однако, приступая к похудению с помощью этого продукта, необходимо ознакомиться с изложенной ниже информацией.
Специфика капустной диеты
Нельзя сидеть на такой диете страдающим диабетом, как раз из-за свойства капусты снижать уровень сахара. Противопоказан этот способ похудения людям с ожирением и с нарушением функций почек.
При классической капустной диете завтрак состоит из кофе с заменителем сахара, обед – из капустного салата с одной ложкой растительного масла, периодически — с добавлением сваренного вкрутую яйца, ужин – из 200 гр. сваренного нежирного мяса или рыбы со стаканом кефира, бифидока или натурального йогурта. Блюда нужно есть без соли и приправ.
Соблюдайте осторожность!
Отрицательными сторонами капустной диеты является отсутствие в этом продукте некоторых необходимых человеку витаминов и микроэлементов, полезных жирных кислот, без которых организм не в состоянии стабильно функционировать. Поэтому в период соблюдения диеты вы можете ощущать головную боль, слабость, усталость. В связи с этим применять данную методику похудения рекомендуется не чаще, чем раз в три месяца.
Стоит остановиться еще на одном немаловажном факте, о котором стоит знать людям, желающим похудеть с помощью капусты. Организм лишается своих жировых запасов только в первые семь дней диеты, а далее тело начинает покидать мышечная масса, что неизбежно приводит к дряблости и обвисанию кожи.
Возвращаясь к нормальному пищевому режиму, необходимо соблюдать осторожность и не набрасываться на еду, поглощая ее в неумеренных количествах. Это не только уничтожит результаты вашего воздержания, но и может нанести вред организму.