Является наличие в нем аллицина. Это вещество - природный антибиотик, который помогает организму справляться с воспалительными процессами. Аллицин эффективно борется с болезнетворными бактериями и вирусами, укрепляет иммунную систему, а также снижает уровень вредного холестерина.
Кроме аллицина, овощ содержит ценные вещества фитонциды - сативин, дефензоат. Это биологически активные вещества, которые подавляют рост и развитие бактерий. Поэтому регулярное употребление всего лишь одного зубчика в день, способствует оздоровлению толстого кишечника, а кроме того, снижает повышенное артериальное давление.
Лекарственные средства на его основе оказывают лечебное действие при многих недугах. Из его готовят отвары, лечебное масло, настои. Мы же с вами сегодня поговорим, как готовится настойка чеснока на водке применение этого лекарственного средства тоже обсудим. Но сначала давайте выясним, какими целебными свойствами обладает этот ароматный овощ:
Целебные свойства чеснока
В его составе много селена, белка. В нем содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота. Кроме того он богат сахарами, минералами, в том числе - кальцием, фосфором, железом, магнием.
Свежий чеснок, добавленный к тяжелым мясным, рыбным блюдам, устраняет гнилостные, бродильные процессы, метеоризм в толстом кишечнике. Если же после еды принимать смесь из чесночной кашицы с молоком, значительно снижается риск развития аллергии (1 зубчик на 2 ст. л. свежего молока). Народная медицина рекомендует использовать его при комплексном лечении аденомы предстательной железы, предраковых и раковых заболеваний.
Препараты на его основе способствую лучшему пищеварению. Они помогают организму усваивать пищу, возбуждают аппетит. Чеснок обладает противоглистным эффектом. В этом случае проводится курс лечения с помощью клизм с чесночным настоем.
В аптеке продается препарат «Аллохол», который содержит сухой экстракт чеснока. Данный препарат применяется в качестве желчегонного средства при заболеваниях печени, а также в качестве слабительного.
Настойку чеснока используют для лечения болезней почек (мочекаменной болезни). Препараты увеличивают амплитуду сокращений сердечной мышцы, способствуют расширению коронарных сосудов, снижают активность холинэстеразы.
Лечебные свойства настойки чеснока
Чесночная настойка является известным средством тибетской медицины. С ее помощью можно избавиться от многих заболеваний, в том числе - болезней вен и сосудов. Дело в том, что это средство улучшает работу иммунной системы, эффективно очищает кровь от жирных известковых отложений. В результате такого воздействия на организм, кровеносные сосуды очищаются, их стенки становятся более эластичными.
Кроме того настойка уничтожает тромбы, тем самым предупреждая развития инфаркта миокарда, инсульта, стенокардии, атеросклероза. Кроме того с ее помощью лечат гипертонию, хронический насморк, тонзиллит, хронические заболевания легких.
Настойку используют при комплексном лечении туберкулеза, шума, звона в ушах, головной боли. Применяют для улучшения зрения, восстановления половой активности, для снижения отечности.
Приготовление настойки
Чтобы получить качественный, эффективный препарат, нужно готовить настойку из качественного сырья:
Чеснок берите крупный, сочный, без плесени и повреждений. Зубчики должны быть гладкими, белыми, крупными. Не покупайте чеснок для настойки в магазине. Если вы не выращиваете овощ сами, приобретайте его у дачников. Нужен именно домашний, полезный овощ, который не обрабатывался химическими препаратами в процессе созревания.
Водку для настойки покупайте качественную, не содержащую посторонних примесей. Вообще, если есть возможность, используйте для приготовления настойки медицинский спирт, который разбавьте чистой водой до нужной кондиции. Настойку готовьте в чистой бутылке обязательно из темного стекла. Пробка должна быть плотной, сухой и чистой. И еще, перед тем как готовить это лекарственное средство, бутылку согрейте в горячей воде.
Итак, приступим к приготовлению.
Тщательно помойте темную полулитровую бутылку, просушите. Очистите, порежьте кубиками зубчики крупной головки чеснока, засыпьте в бутылку. Залейте 400 мл чистой, качественной водки или разведенного медицинского спирта.
Плотно закупорьте пробкой, уберите куда-нибудь в кухонный шкаф на 2 недели. Обязательно каждый день бутылку встряхивайте. Когда настойка будет готова, процедите ее через сложенную вдвое марлю, храните в холодильнике.
Применение
Принимайте по 0,5 ч. л. настойки на 1 ст. л. чистой воды дважды в день - после завтрака и перед сном.
Нужно знать, что лечебные свойства настойки из чеснока значительно усиливаются от более выдержанного средства, то есть, чем длительнее настаивается чеснок, тем эффективнее настойка. Например, лечебный эффект 2-3-летних чесночных настоек значительно выше. Во время долгой выдержки в ней образуется большое количество ферментов, которые оказывают противоопухолевое действие, а кроме того способны разжижать кровь, так же как аспирин. Будьте здоровы!
Поскольку в ней несколько «душистых» продуктов, мне захотелось более подробно, чем раньше, «обосновать» свой выбор, и разобраться в теме: чеснок — польза и вред. В свете чего, хотелось бы написать о том, на что нужно обращать внимание при покупке витаминов, содержащих различные производные чеснока, да и вообще, какие они есть, эти производные?
В чём соль чеснока?
Прежде, чем начать разбираться в пользе и вреде чеснока, крайне важно понять, а в чём же вся его соль (или весь перец))))? Это краеугольный момент, между прочим.
⇒ А вся соль чеснока, между прочим, в сере! Вернее, в различных серных соединениях, содержащихся в чесноке.
В целом чесноке можно найти два класса сероорганических соединений: жирорастворимые и водорастворимые. Жирорастворимые соединения включают в себя сульфоксиды цистеина, водорастворимые – S-аллил-цистеин, S-метил-цистеин, гамма-глутамил-цистеин и др.
Жирорастворимые серные соединения очень пахучие (это тот самый запах, который так любит высокая французская кухня, и коим «благоухает» вся наша страна в осенне-зимний период 🙂), плюс это крайне нестабильные соединения, которые могут вызывать раздражения слизистых кишечника и желудка и аллергию. Водорастворимые соединения, наоборот, не имеют запаха, и являются более стабильными и безопасными.
А теперь я расскажу подробно о серных соединениях чеснока и о тех продуктах, в которых они содержатся.
Аллицин – это серосодержащее соединение, образуемое при дроблении или резке цельной дольки чеснока. В самой дольке первоначально содержится алиин, который под воздействием кислорода и фермента аллииназы, преобразуется через непродолжительный период времени в нестабильное серосодержащее соединение аллицин.
Сам аллицин, согласно многочисленным исследованиям, обладает определённой антибактериальной эффективностью. Но есть большое НО. Такие же многочисленные исследования, показали, что ждать этой антибактериальной эффективности аллицина от пероральных препаратов крайне сложно, и вот почему.
Первоначально в чесноке содержится алиин и фермент аллииназу. Алиин, выделяясь из цельной чесночной дольки под воздействием либо измельчения, либо превращения оной в пудру, с последующим превращением в сухой экстракт чеснока, должен попасть в человеческий организм, вместе с ферментом аллииназа, который-то и должен, по-определению, превратить Золушку в Принцессу (алиин в аллицин). Но тут вмешиваются «злые» силы и мешают свершиться чуду…
⇒ желудочный сок уничтожает фермент аллииназу ещё до того, как он успеет сделать своё волшебное превращение
Конечно, многие производители экстракта чеснока заключают его в специальные энтеро-капсулы (чеснок в капсулах), защищающие экстракт чеснока и фермент аллииназу в нём, от воздействия желудочного сока. Но те же вредные исследования доказали, что и аллицин уничтожается на 80% желудочным соком, а те оставшиеся в желудке 20% весьма агрессивны: антибактериальная деятельность чесночного аллицина распространяется также и на «хорошие» бактерии, т.е. на ту микрофлору, которая защищает организм от вирусов и патогенных бактерий.
Из вышесказанного делаем вывод, что польза аллицина весьма сомнительна.
Аллицин сильный окислитель, усиливающий кислотность желудочного сока (внимание, гастритчики!)
аллицин в больших количествах всасывается в клетки печени, повреждая их
попадая в кровь, аллицин окисляет эритроциты
Вывод: «бабушкин» метод поглощения целикового чеснока, а также чеснока тёртого, с мёдом, с листом алоэ с подоконника, и даже обычного порошкового экстракта чеснока в антибактериальных целях имеет сомнительную эффективность и душераздирающий аромат…
Экстракт состаренного чеснока
В последнее время учёные сконцентрировались на том, чтобы выделить из чеснока другие серосодержащие соединения, более стабильные и менее опасные, нежели всем привычный аллицин.
Многочисленные испытания и исследования показали, что в ходе естественного старения, суровые и раздражающие соединения сырого чеснока преобразуются в умеренные, стабильные и безопасные серные соединения. Так был выведен «состаренный» экстракт чеснока, содержащий не аллицин, а S-аллил-цистеин – водорастворимое серное соединение, обладающее рядом достоинств, а также другие крайне полезные и безобидные водные соединения.
Преимущества состаренного экстракта чеснока:
Не имеет резкого «чесночного» запаха
имеет стабильную форму
безопасен для кишечной микрофлоры
безопасен для слизистых кишечника и желудка
не аллергенен
не токсичен
Как получают состаренный экстракт чеснока?
«Старение» происходит путём держания свежего, органик-чеснока при комнатной температуре в течение 20 месяцев, затем происходит экстракция. Этот процесс преобразует неустойчивые чесночные соединения в более стабильные и прекрасно усваиваемые организмом. Экстракт состаренного чеснока имеет высокую биодоступность (98% проникновения в кровь!).
Польза чеснока! (а вернее, его состаренного экстракта)
⇒ Усиливает иммунитет: обладает противовирусной активностью .
Приём 1000 мг экстракта состаренного чеснока в два раза увеличивает количество иммунных клеток Т-киллеров, которые являются клетками специфического иммунитета. Это позволяет ускорять выздоровление при ОРЗ и ОРВИ и легче справляться с инфекциями.
⇒ Антиоксидантная эффективность .
Польза чеснока заключается не только во всем знакомом иммуностимулирующем действии и защите организма во время инфекций. Оказывается, серосодержащие соединения чеснока увеличивают внутриклеточные концентрации глутатиона.
Что такое глутатион?
Глутатион — мощный внутриклеточный антиоксидант-детоксификатор, молекула, состоящая из трёх аминокислот: цистеина, глицина и глутамина. Вся сила глутатиона в том, что цистеин, содержащийся в глутатионе, относится к серосодержащим соединениям. А сера — это «клейкое» вещество, к молекулам которой «прилипают» все токсины, тяжёлые металлы и свободные радикалы, содержащиеся в нашем организме.
Глутатион восстанавливает и другие антиоксиданты! Витамин Е, витамин С и каротиноиды (витамин А) также борются со свободными радикалами, но при этом могут сами окисляться и становиться вредными. Так вот именно глутатион, находящийся внутри клеток, реанимирует другие витамины-антиоксиданты.
Глютатион — самое мощный, универсальный и важный антиоксидант, который вырабатывается в нашем теле. Глютатион — основное средство организма по уничтожению свободных радикалов. Он защищает каждую клеточку, каждую ткань, каждый орган. Более того, именно от него зависит, с какой скоростью вы стареете и насколько вы будете подвержены хроническим заболеваниям. Нехватка глютатиона в клетках — первопричина быстрого старения.
Если лишить клетку глютатиона, она разрушается и перестает выполнять защитную функцию. Если дать этой заболевшей клетке глютатиона, она регенерируется и снова становится эффективной.
Увеличить концентрацию глутатиона в клетках можно путём приёма в пищу серосодержащих продуктов (чеснок (ещё лучше его состаренный экстракт), рыба, брокколи, цветная капуста, яйца), а также путём приёма дополнительного селена , который увеличивает синтез глутатиона в организме, а также , которая стимулирует производство глутатиона в организме, и , которые также повышают уровень глутатиона.
Мощным источником глутатиона является и мой любимый NAC, о котором , и который даю курсом мужу.
А также, можно купить витамины с глутатионом, вот, например эти:
Solgar, Reduced L-Glutathione, 250 mg, 60 Veggie Caps — 29,67$
Healthy Origins, Setria, L-Glutathione Reduced, 500 mg, 150 Capsules — 49,99$
Jarrow Formulas, Glutathione Reduced , 500 mg, 60 Capsules — 26,62$
(Да! И не обращайте внимание на «слухи» о том, что добавки с глутатионом не усваиваются, поскольку разлагаются желудочным соком. Ещё в 1993 году было доказано, что приём глутатиона через кишечный тракт неизменно повышает его уровень в крови спустя определённое время).
⇒ Несомненный и мощный детокс-эффект!
Этот уникальный продукт можно использовать буквально от 100 болезней.
Как лекарство его используют в следующих случаях: для улучшения пищеварения; при лечении гриппа, простуды и иных инфекций – содержащийся в продукте аллицин способен избавлять от различных микробов; при лечении инсульта, инфаркта, гипертонии – укрепляет мелкие сосуды и капилляры, обладает сосудорасширяющим действием; для изгнания глистов, так как в чесноке содержится особые компоненты, которые способствуют данному процессу; снижает показатель плохого холестерина (на 10%); для снижения уровня сахара в крови; цинк, германий, селен, содержащиеся в чесноке, позволяют использовать чеснок для лечения опухолевых заболеваний; растительный продукт так же используют при мочекаменной болезни, хронических запорах, водянке, бессоннице.
В состав чеснока входит летучее эфирное масло, а специфический аромат ему придает диаллилдисульфид. Богат продукт витаминами, макро- и микроэлементами. Аллицин, придающий чесноку бактерицидные свойства, даже разведенный в пропорции 1:125000, препятствует росту различных бактерий.
Выбор чеснока
Для приготовления настойки для очищения сосудов чеснок нужно выбирать наиболее свежий, так как в нем сконцентрировано максимальное количество витаминов и питательных компонентов. По этой причине саму чесночную настойку для чистки сосудов делают в осеннее время, непосредственно после сбора урожая.
Если же чеснок приобретается в магазине, то следует обратить внимание на его качество. Приобретать стоит лишь достаточно твердый и сухой, который не проминается во время сдавливания. Те плоды, которые поторопились собрать, не смогут пролежать положенный срок, быстро усохнут, завянут. Если, к примеру, зубчик сложно прощупать, количество шелухи больше обычного, то такой чеснок не пойдет для использования в настойке, так как он успел подвять. Когда же чеснок, наоборот, пропитан влагой, то значит, он загнивает, и от его покупки также стоит отказаться.
Тибетская настойка
Продукты из чеснока, в частности, настойки, используются для разных целей:
Наиболее популярной стала тибетская настойка, которая выводит из организма жирные известковые отложения, значительно улучшает обмен веществ, делая сосуды более эластичными. Этот препарат помогает избавиться от ряда заболеваний:
- Стенокардия.
- Инфаркт миокарда.
- Гипертония.
- Атеросклероз.
- Хронические заболевания легких.
- Хронический насморк.
- Головные боли.
- Плохое зрение.
- Нарушение половых функций.
- Отечность.
Для приготовления тибетской чесночной настойки на спирту 350 г очищенных зубчиков растереть в посуде из натуральных материалов (фарфор, древесина) при помощи деревянного пестика. После этого в стеклянную посуду поместить 200 г смеси, а затем залить 200 мл спирта (96%). Плотно закупоренный сосуд поместить на 10 суток в холодильник, и по завершении этого времени профильтровать через несколько слоев марли. Готовую чесночную настойку вновь поместить в холодильник, теперь на 2 суток.
Чтобы увидеть положительный эффект от приема эликсира, нужно знать, как принимать его. На один прием потребуется 50 мл молока, в котором разводят определенное количество настойки. Принимать средство следует трижды в день за четверть часа до приема пищи.
Схема приема выглядит следующим образом:
- 1–5 день – начать с 1 капли (на каждый прием следует прибавлять по 1 капле);
- 6-10 день – начать с 15 капель, затем уменьшать по 1 капле, чтобы к 10-му дню осталась 1 капля;
- с 11 дня – по 25 капель за один прием.
Так как данный препарат имеет сильный эффект, то не стоит им злоупотреблять. Подобное очищение организма следует выполнять раз в 6 лет.
Чеснок в лечении
В фармацевтической промышленности есть несколько лечебных препаратов, в основе которых использован чеснок. Их можно приобрести в любой аптеке:
- Спиртовая вытяжка Аллилсат (Allilsatum) – она может назначаться при гипертонии, атонии кишечника, атеросклерозе. Основное ее действие – подавление процессов брожения и гниения в кишечнике. Специалисты назначают данное средство 2 раза в день по 10–15 капель, разведя их в молоке.
- Чесночная настойка (Tinct. Allii sat) – назначает данный препарат специалист, и дозировка зависит от характера заболевания (10–20 капель).
- Аллохол включает в состав сухой экстракт чеснока. Может назначаться при запорах, острых воспалениях желчного пузыря, печени.
В народной медицине можно найти гораздо больше средств, в основе которых используется чеснок:
- Отвар – под воздействием высокой температура разрушаются многие летучие вещества, но все минеральные соли остаются в продукте. Для приготовления воду (2 стакана) ставят на огонь в эмалированной посуде, и сразу после закипания добавляют 1 ч. л. нарезанного чеснока. Готовый отвар настаивают, и после фильтрации может употребляться по назначению. За один прием не следует употреблять больше ½ стакана, так как препарат довольно мощный.
- Настой – он отличается от отвара тем, что его не кипятят. Мелко нарезанный чеснок помещают в керамическую посуду, заливают кипятком, после чего настаивают. После фильтрации пьют, следуя назначению. Главным преимуществом настоя является то, что в нем сохраняются все летучие вещества.
- Настойка – здесь в качестве главных компонентов используется не только чеснок, но и спирт или водка. Для приготовления чесночной настойки на водке, по рецепту нужно взять 1 головку измельченного чеснока, залить его 2 стаканами водки. Данная смесь должна настаиваться от ранней до полной луны, и на протяжении всего времени бутыль встряхивают утром и вечером. Готовую чесночную настойку на водке фильтруют, после чего ее нужно хранить в прохладном месте.
- Сироп – это отличное средство, которое можно использовать для лечения детей (ларингит, кашель, заболевания носоглотки). Для приготовления нужно взять ½ стакана рубленного чеснока и темный мед. Все это поместить в эмалированную кастрюлю и нагревать до тех пор, пока чеснок полностью не растворится в медовой гуще. Затем кастрюлю с содержимым вновь подогреть, предотвращая подгорание, профильтровать в горячем виде. Хранить смесь в холодильнике, для лечения принимают по 1 ч. л. (детям) каждый час.
Рецепты настоек
На водке
200 грамм чеснока укладывают в бутыль, после чего заливают туда 300 грамм водки (45%). Содержимое бутыли закупоривают и настаивают 2 недели. Ежедневно смесь следует взбалтывать.
На яблочном уксусе
Данная смесь не для употребления внутрь, а исключительно для лечения кожных заболеваний. Для приготовления измельчают в кашицу 10 зубчиков чеснока и заливают все это бутылкой уксуса (0,5 л). Туда же добавляют водку (100 г), отправляют настаиваться в темное, прохладное место на 2 недели. Периодически бутыль встряхивают. По завершении настаивания чесночную настойку фильтруют, лечат ею растяжения мышц, связок, а так же другие кожные заболевания.
На вине
Чеснок (4–5 долек) измельчают, заливают вином (200 мл), после чего настаивают не менее 3 ч. Принимать полученную настойку нужно по 1 ч. л. трижды в день до приема пищи. Она имеет общеукрепляющее и противопростудное действие.
Чистка сосудов
Этот уникальный продукт имеет еще одно ценное свойство – он обладает противоопухолевым и антихолестериновым действием. Длительные исследования показали, что все препараты чеснока уменьшают в организме «плохой» холестерин на 12%, освобождая тем самым сосуды от многочисленных вредных закупорок. Если употреблять чеснок в пищу, то он будет способствовать разжижению крови, значительно снизится образование тромбов.
Чесночная настойка имеет положительные отзывы и в отношении сосудов головного мозга, очищает их от тромбов и холестериновых бляшек. Зачастую препараты чеснока используют при лечении старческого слабоумия, а также болезни Альцгеймера. Они положительно влияют на работу сердца, снижают артериальное давление. Если же добавить к базовому рецепту лимон, то получится более приятная лимонно-чесночная настойка, которая вдобавок станет отличной профилактикой ОРВИ.
Сок чеснока
Те, кто по состоянию здоровья не может принимать чесночную настойку, могут использовать для лечения сок чеснока. Для его получения нужно использовать только свежий продукт, собранный в сентябре. Для получения сока следует воспользоваться чесночницей. Сок чеснока имеет широкий спектр действия:
- улучшает состав крови;
- расширяет периферические и коронарные артерии;
- имеет ярко выраженный противосклеротический эффект,
- предотвращает образование тромбов;
- возбуждает деятельность половых желез;
- снижает рост злокачественных опухолей;
- способствует урежению ритма сердечных сокращений.
- состоянии общей слабости;
- острых респираторных заболеваниях;
- бессоннице;
- гипертонической болезни;
- недомогании;
- атонии кишечника;
- повышенном брожении и гниении в кишечнике;
- колитах;
- ангине;
- ревматизме;
- подагре.
Сок усиливает процесс мочеотделения, удаляет из бронхов скопившуюся слизь, выводит плохой холестерин, помогает выводить вредные ядовитые компоненты через кожу.
Противопоказания
Перед употреблением чесночной настойки следует ознакомиться с некоторыми моментами, так как данный эликсир пригоден не для каждого человека. Как и любой препарат с лекарственным направлением, он обладает рядом противопоказаний, среди которых:
- заболевания печени;
- аденома простаты;
- заболевания почек;
- заболевания мочевого пузыря (острая и хроническая стадия);
- острая фаза заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- эпилепсия;
- беременность и период лактации.
Сторонники народной медицины считают, что лекарство от всех болезней было найдено уже давно – это чесночная настойка на спирту. Вред и польза средства на основе натуральных ингредиентов тщательно изучены не только народными целителями, но и врачами. Продукт, при правильном подходе к его приготовлению и применению, способен проявить себя сразу с нескольких положительных сторон. На сегодняшний день известно несколько десятков рецептов приготовления целебной жидкости, но лишь некоторые из них обладают яркими лечебными свойствами.
Состав чесночной настойки на спирту
Многие наслышаны о , но мало кто знает об особенностях спиртовой настойки на его основе. Под действием спирта полезные вещества в составе ароматного овоща только активизируются. Это позволяет получить целебный продукт, насыщенный такими элементами и соединениями:
- Аллицин. Натуральный антибиотик, который способен укреплять иммунитет, одновременно с этим снижая уровень холестерина в составе крови.
- Фитонциды и антиоксиданты. Вещества, активно противостоящие микробам, и угнетающие воспалительный процесс.
- Эфирные масла. Именно они являются причиной столь выраженного и стойкого запаха овоща. Под действием спирта химические соединения утрачивают свой специфический аромат, сохраняя при этом лечебные свойства.
- Витамины группы В. Они необходимы для образования антител и синтеза эритроцитов, усиления сопротивления организма влиянию инфекционных возбудителей. Еще эти вещества стабилизируют работу нервной системы, поддерживают работу органов пищеварения, стимулируют метаболизм. А ценный и довольно редкий витамин В9 заряжает оптимизмом и улучшает настроение.
- Витамин С. Не только укрепляет иммунитет, но и способствует расщеплению холестерина и его выведению.
- Калий. Нормализуя водный баланс, не допускает развития отеков.
- Кальций и фосфор. Предупреждают развитие рахита и остеопороза, укрепляют зубы, не допуская их разрушения.
- Жирные и органические кислоты. Неотъемлемые участники обменных процессов, катализаторы биологических реакций.
- Аминокислоты. Строительный материал для клеток, дефицит которого приводит к разрушению тканей и органов.
Правильно проведенная обработка овоща приводит к тому, что чеснок передает все свои полезные вещества спирту. Активные компоненты не теряют своих свойств и не разрушаются, оставаясь в нужной форме.
Польза чесночной настойки, ее влияние на организм
Настойка из чеснока и водки применяется людьми уже много столетий. Изначально она была основным средством борьбы с дефицитными состояниями, снижением сопротивляемости организма и склонностью к инфекционным заболеваниям. Сегодня спектр полезных действий, на которые способен продукт, заметно расширился. Теперь чесночную настойку применяют для получения таких результатов:
- Разжижение слишком густой крови, выведение из нее холестерина, вредных солей и токсинов, увеличение количества эритроцитов. Снижение повышенного уровня глюкозы.
Совет: Не стоит ограничиваться употреблением чесночной настойки на спирту внутрь. Ее можно применять и наружно, в качестве основы для примочек и компрессов. Такое комплексное воздействие только усилит выраженность положительных эффектов.
- Очищение сосудов, в том числе и тех, которые отвечают за питание головного мозга.
- Улучшение микроциркуляции крови по всему телу, нормализация артериального давления.
- Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой сферы.
- Повышение функциональности органов пищеварения, запуск восстановления долей печени.
- Очищение почек, лимфатических узлов и сосудов, легочной ткани.
- Уменьшение вероятности развития раковых образований.
Вред настойки и противопоказания к ее приему
Продукт, состоящий исключительно из натуральных ингредиентов, может навредить только в двух случаях. Во-первых, не стоит им злоупотреблять, все-таки он на спирту и в больших объемах может действовать на организм как самый обычный алкоголь. Во-вторых, от применения чесночной настойки придется отказаться при наличии таких противопоказаний:
- Камни и острые воспалительные процессы в почках.
- Хронический цирроз (по решению врача).
- Эпилепсия, скачки артериального давления.
- Беременность, период естественного вскармливания.
- Детский возраст до 12-14 лет.
Спиртовой состав способен усиливать действие одних лекарств и угнетать свойства других. Перед тем как приступать к приему целебного средства следует посоветоваться с врачом по поводу совместимости препаратов и безопасности такого подхода.
Тибетская чесночная настойка и правила ее приема
Для приготовления целебного средства, которым уже много веков пользуются тибетские монахи, нужно взять 250 г очищенного чеснока и 300 мл разбавленного спирта или водки. Процедура несложная, но требует соблюдения ряда нюансов:
- Чеснок измельчаем на терке или с помощью ступки, выкладываем в стеклянную или фарфоровую емкость и заливаем спиртом. Массу не размешиваем, просто закрываем притертой крышкой и убираем в шкаф или кладовку на 10 дней.
- Через указанное время процеживаем состав через марлевую салфетку, тщательно выжимаем жидкость из настоявшегося чеснока. Густую часть можно выбросить, жидкую опять сливаем в емкость для настаивания, закрываем и убираем в шкаф еще на 3 суток. Если все было сделано правильно, настойка к этому времени приобретет зеленоватый оттенок.
- В конце состав должен разделиться на две части. Нижняя будет более темной, ее лучше не использовать при лечении. Аккуратно сливаем верхнюю, более светлую часть. Храним ее в стеклянной бутылке, в холодильнике.
Готовую чесночную настойку для получения лечебного эффекта нужно принимать по 5-10 капель, не более 2-3 раз в день. Массу следует запивать молоком, этот напиток снизит раздражающее воздействие агрессивного средства на слизистую желудка. Терапевтический курс составляет 10 дней. После этого нужно сделать перерыв в 3-4 месяца и при необходимости повторить подход.
Рецепты спиртовой настойки из чеснока
Есть еще несколько рецептов приготовления чесночной настойки. Продукты, полученные в результате их применения, хоть и не обладают такой же выраженностью действия, как тибетский вариант, все же дают хорошие положительные результаты.
- Настойка на водке. Берем 300 г почищенного чеснока, очень мелко его нарезаем и заливаем 0,5 л водки. Массу выкладываем в стеклянную емкость, которую закрываем крышкой. Продукт настаиваем 10 суток, ежедневно встряхивая, но не открывая. Через это время сцеживаем состав и переливаем в новую емкость с капельным дозатором.
- Настойка на вине. Берем 0,5 л красного сухого вина, подогреваем его до горячего состояния, но не даем закипеть. В стеклянную емкость выкладываем 250 г измельченного чеснока, заливаем горячим напитком и закрываем крышкой. Настаиваем массу не менее 7 дней, после чего процеживаем и употребляем по назначению.
- Настойка с чесноком и острым перцем. Средний стручок красного жгучего перца выкладываем в бутылку и прямо в ней чем-нибудь его разминаем. Туда же выкладываем 6 измельченных зубчиков чеснока, заливаем все 300 мл спирта. Чесночный напиток настаиваем не менее 3 недель, процеживаем и добавляем сок одного лимона для более приятного вкуса. Больше настаивать массу не нужно, можно сразу же использовать ее для лечения.
- Настойка на спирту и яблочном уксусе. Берем 7-8 крупных долек чеснока, разминаем до состояния кашицы и выкладываем в бутылку. Заливаем все это 0,5 л яблочного уксуса и 100 мл спирта. Настаиваем жидкость 2 недели, процеживаем и отжимаем чесночную массу. В готовую чесночную настойку вводим несколько капель масел эвкалипта и используем по назначению.
Все перечисленные продукты лучше всего принимать по той же схеме, что и тибетскую настойку. Не следует увеличивать дозировки и продолжительность приема в надежде на получение более выраженного результата. Классический подход и без того обладает хорошим действием, не оказывая при этом негативного влияния на организм.
Чесночный настой обладает множеством полезных свойств, поэтому является незаменимым средством для укрепления организма и улучшения самочувствия. Несмотря на простоту приготовления настойки, ее ценность для здоровья огромная, поэтому принимать средство можно как в лечебных, так и в профилактических целях. Чтобы польза средства из чеснока на спирту была выше, важно правильно приготовить, настоять, хранить и принимать настойку, соблюдая дозировку, поскольку она является сильнодействующим средством.
Состав настойки
Действие настойки чеснока на спирту обусловлено его богатым составом. Основное действующее вещество средства – аллицин. По своим свойствам аллицин является природным антибиотиком, который повышает защитные функции иммунитета и снижает уровень холестерина в крови. Также чеснок богат на фитонциды и антиоксиданты, которые спирт вытягивает из овоща. Эти вещества обладают противовоспалительным и противомикробным действием, которое особо ценится в чесноке. Резкий чесночный запах, который многих отталкивает, обусловлен высоким содержанием эфирных масел. Настаивая зубчики чеснока на спирту, они теряют свой запах, при этом польза эфирных масел сохраняется в настойке. Также чесночная настойка богата на:
- витамины А, В, С, К, РР, М;
- микроэлементы: кальций, калий, йод, фосфор, цинк;
- органические кислоты;
- аминокислоты;
- жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
- минеральные соли.
Полезные свойства чеснока
Польза средства из чеснока на спирту обусловлена тем, что в нем сохраняются все полезные вещества чеснока, но при этом содержится и спирт, который расширяет сосуды и ускоряет усвоение всех полезных веществ. Применение настойки полезно как для внутреннего, так и внешнего использования, поэтому средство из чеснока на спирту – это универсальное средство для лечения в домашних условиях.
Семена укропа: достоинства, полезные свойства, способы применения
Полезные свойства настойки
По отдельности чеснок и водка применяются в лечебных целях давно. Чеснок является противовирусным и антибактериальным средством, которое защищает от респираторных заболеваний и укрепляет иммунитет. В малых дозах применение водки полезно для контроля артериального давления, поскольку алкоголь расширят сосуды и разжижает состав крови. Поэтому средство из чеснока на водке – это уникальное средство, обладающее множеством полезных свойств, среди которых:
- очищает сосуды головного мозга;
- улучшает микроциркуляцию крови;
- нормализует артериальное давление;
- профилактика заболеваний сердечно – сосудистой системы;
- вымывает соли из сосудов;
- нормализует пищеварение;
- способствует регенерации тканей печени;
- очищает почки, легкие, лимфу;
- препятствует развитию онкологических заболеваний;
- снижает холестерин и сахар в крови.
Чесночная настойка нормализует пищеварение
Применение настойки способствует повышению жизненного тонуса, ускорению обменных процессов и улучшению внешнего вида.
Настойка на чесноке из Тибета
Чесночная настойка тибетская является лечебным эликсиром, который применяется монахами на протяжении веков для лечения различных заболеваний. Чтобы приготовить тибетскую настойку, нужно взять 250 грамм свежего чеснока. Его нужно потолочь в деревянной ступе до состояния каши. Измельченную массу нужно поместить в фарфоровую или керамическую посуду и залить 300 мл. спирта. Накрыть емкость крышкой и поставить в темное место на 1-2 недели.
После того, как средство настоялось, его нужно отжать, процедить и перелить в емкость с крышкой. Чтобы эффективность лекарства была выше, важно правильно его принимать. Рекомендуется пить по 5-10 капель средства, завивая его молоком. Молоко нейтрализует воздействие спирта на слизистую желудка. Принимать эликсир нужно не более 2-3 раз в день, при этом дозировку увеличивать не рекомендуется. Курс приема средства составляет 10 дней. После окончания курса лечение можно повторить, но не раньше, чем через месяц.
Чем же полезна черная смородина
Предпочтительней использовать для приготовления средства спирт, но можно использовать и водку. Для настойки нужно взять 300 грамм зубчиков чеснока и мелко их нарезать. Поместит нарезанный чеснок в литровую банку, и залить 500 мл. водки. Накрыть крышкой и настаивать в темном месте 10 дней. Каждый день банку нужно хорошо встряхивать, но не открывать. Когда средство будет готово, чеснок нужно вынуть, а жидкость перелить в бутылку с дозатором. Принимать средство нужно по 10-15 капель 1 раз в день в течение 2 недель. Чтобы принимать средство было приятней, можно закусывать прием лимоном или апельсином. Потом прием лекарства нужно прекратить и повторить за необходимостью через 3-4 недели.
Настойку на водке с чесноком принимают по 10-15 капель раз в день в течение 2 недель
Настойка на вине с чесноком
Для приготовления настойки нужно взять 500 мл. вина и подогреть его до горячего состояния, но не дать закипеть. Пока греется вино, нужно измельчить 250 грамм чеснока и насыпать в глубокую емкость, лучше в банку. Залить нарезанный чеснок горячим вином и накрыть крышкой. Настаивать неделю, после чего настой процедить и принимать по 20-30 мл. по 1-2 раза в день днем и перед сном.
Следует помнить, что чесночная настойка настаивается на алкоголе, поэтому следует не злоупотреблять им, особенно перед тем, как садиться за руль или в сочетании с приемом лекарственных препаратов, ведь может проявиться и вред лекарства.