Желание сбросить большое количество лишних килограммов за короткий срок зачастую заставляет женщин идти на самый крайний вариант похудения - голодание. При этом не важно, что на сегодняшний день существует огромное количество диет и методов обретения стройной фигуры, самый доступный и результативный для них - полный отказ от еды.
Еще 15 лет назад голодание было очень модным и популярным способом избавления организма от ненужных жировых отложений и шлаков. Похудеть и очистить свой организм методом Поль Брэгга, Ю.Андреева, Г.Шаталовой или других экспериментаторов не попробовал разве что только тот, кто был безразличным к своему внешнему виду и здоровью.
Желанию людей поголодать способствовали многочисленные книги и советы различных целителей, которые считали - лучшим лекарством от всех болезней. Однако сегодня люди поняли, что от голодания лечебный эффект незначительный, а при несоблюдении определенных правил, данный способ похудения даже может нанести существенный вред здоровью.
Действительно , голодание в разумных пределах может быть лечебным. При голодании падает уровень глюкозы в крови, чтобы восполнить эту потерю через 2 дня организм начинает ее вырабатывать из печени и мышц, затем из белков и жиров. Для этого процесса ускоряется синтез гормонов коры надпочечников - кортикостероидов, которые обладают противовоспалительным действием.
Благодаря повышению концентрации этих гормонов наблюдается быстрое оздоровление и излечение некоторых болезней. То есть утверждать, что древний метод исцеления - голодание не оказывает на организм никакого лечебного влияния, неправильно. Кроме того, благотворное влияние голодания на здоровье объясняется тем, что при отсутствии пищи в желудке, организму не надо тратить энергию на пищеварение и все силы направляются на борьбу с болезнью.
Из-за отсутствия необходимости обслуживания процессов пищеварения большой объем свободной крови с питательными веществами и кислородом попадает в мозг и другие органы, в результате чего улучшается их кровоток и они начинают лучше работать. Именно этим объясняется положительное влияние голодания на состояние больных различными расстройствами психики. На этом положительном воздействии голодания на организм и основано его включение в качестве поста во все мировые религии.
Голоданием можно вылечить некоторые болезни, но далеко не все. Это опасное "лекарство", которое имеет много противопоказаний. Голодать ради похудения бессмысленно, а для оздоровительного эффекта нужно отказаться от еды только на 36 часов. Например, откажитесь от ужина и не ешьте следующие сутки полностью. Эту методику часто называют разгрузочным днем. Один "голодный день" выдержать намного легче, чем постоянное соблюдение диеты.
Если вы будете голодать каждую неделю один день, то это обеспечить вам потерю веса до 2 кг. После голодного дня нельзя набрасываться на еду, сначала ешьте только фрукты и овощи. Если после голодания вы наполните желудок высококалорийной пищей, то голодание не принесет никакой пользы.
Голодая больше 3 суток можно нанести существенный вред организму. Когда организм начинает синтезировать глюкозу из белков, в первую очередь страдают мышцы, ведь в них содержится больше всего белков. Учеными посчитано, что на выработку глюкозы при голодании каждый день расходуется 0,3 кг белка. Кроме потери огромного количества белков мышечной массой, во время голодания клетки организма не получают необходимый набор полезных микроэлементов и витаминов, из-за чего происходит ослабление иммунитета и нарушение работы внутренних органов.
Длительное голодание без присмотра врача чаще всего приводит к отравлению организма или диабетической коме. У женщин на фоне голодания нарушается менструальный цикл, повышается уровень мочевой кислоты в крови, появляется неприятный аммиачный запах изо рта и образуются камни в почках. Во время голодания обостряются все хронические болезни и появляются новые проблемы со здоровьем. После голодания в 18 дней, человек теряет 40 килограммов веса, но после окончания голодания они возвращаются с плюсом. Ведь обмануть организм нельзя. Он хорошо запоминает, как плохо обошлись с ним во время голодания и чтобы не допустить повторения такого испытания, старательно начинает припасать жир.
Вывод, голодание , действительно, является оздоравливающим методом, но применять его надо разумно. Прежде чем принять решение приступить к голоданию, хорошенько подумайте над тем, для чего вам оно необходимо. Дать отдых желудку и заставить его немного голодать полезно, но принуждать голодать клетки категорически нельзя.
Отказаться полностью от еды только для того, чтобы быстро похудеть, не утомляя себя физическими нагрузками, это просто признак проявления лени. Такие голодания с целью обретения стройной фигуры путем ничего неделания глупо и бессмысленно. Ведь лишние килограммы потому и появляются, что вы ведете сидящий образ жизни и много времени отводите сну. Нехватка положительных эмоций и общения, одиночество чаще всего и приводят к набору массы тела. Может вам просто надо изменить свой образ жизни, найти друзей и хобби, заняться спортом, чтобы похудеть без ущерба здоровью.
- Вернуться в оглавление раздела " "
Как правильно голодать с пользой для организма и сколько дней можно голодать пойдёт речь в нашей статье. Прежде чем прибегнуть к данному методу, нужно точно знать, чего вы хотите достигнуть, быть уверенными в том, полезно ли голодание именно в вашем случае и понять, что происходит с организмом во время голодания.
Многие ошибочно полагают, что польза голодания заключается в избавлении от лишних килограммов, стоит только отказаться некоторое время от пищи – и результат достигнут. Другие считают, что при из организма выходят накопившиеся годами шлаки. В частности, так считал известный доктор по голоданию Поль Брэгг, испытавший на себе голодание в домашних условиях и проживший до 81 года практически с отличным здоровьем.
Третьи, в том числе традиционная медицина, склоняются к мнению, что голодание для здоровья в основном полезно тем, что в этот период отдыхают органы пищеварения, в голодании свои плюсы и минусы и голодать без вреда для здоровья возможно, если проведена грамотная подготовка к голоданию.
Голодание: польза и вред
Вредные факторы голодания:
1. После окончания голодовки лишние килограммы возвращаются вновь с удвоенной силой. Тех, кто мечтает таким способом избавиться от лишнего веса, придётся разочаровать: организм неохотно избавляется от жировых отложений и отказ от пищи является сильным стрессом для него. После такого стресса он начинает откладывать жир «про запас», на случай, если «хозяин» еще раз вздумает лишать его питательных веществ. Килограммы в основном уходят за счет потери мышечной массы, результатом может стать дистрофия мышц, поэтому противопоказания касаются лиц, страдающих мышечными заболеваниями.
2. Повышается аппетит по окончании голодания. Чтобы не сорваться сразу на обжорство, голодающим придётся напрячь всю свою силу воли.
3. Медики считают, что выделения, которые принимают за выводящие шлаки, являются причиной, а не следствием голодания. Организм вырабатывает энергию из «неправильных» белков – белковых клеток мышечной или жировой ткани, аминокислоты распадаются на серу и азот, вследствие чего появляются выделения, ошибочно принимаемые за очистительные.
При этом происходит отравление кетоновыми телами - продуктами недоокисления жира в связи с нехваткой инсулина из-за недостатка глюкозы. Подобное состояние испытывают диабетики, у которых в результате данного процесса начинается ацидоз, проявляющийся характерным ацетонным запахом изо рта.
Ацидоз опасен тем, что нарушаются процессы дыхания, кровообращения и функции нервной системы. В связи с этим есть противопоказания для тех, кто страдает заболеваниями данных органов. Им необходима консультация врача.
Чем полезно голодание?
Передышка всей пищеварительной системы. Раньше, во времена древних цивилизаций, людям приходилось применять немало усилий для добычи пропитания, в современном же мире еда стала настолько доступной, что люди перекусывают для удовольствия, а не только, чтобы насытиться.
Люди стали употреблять рафинированные продукты, различные препараты и лекарства, нарушающие обмен веществ и естественную микрофлору кишечника. Пищеварительный тракт перегружается, не справляясь со своими обязанностями. Отсюда - проблемы ожирения, зашлакованности и возникновение раковых опухолей.
Избавление от некоторых заболеваний. Можно ли помочь организму с помощью ? Оказывается, можно. Особенно результативным является метод голодания в течение одних суток. За один день отказа от еды ничего катастрофического не произойдёт, особого стресса для организма не случится - если у человека правильный психологический настрой и осведомлённость, как правильно войти в голодание и при условии, если голодающий грамотно выходит из этого состояния.
Давно подмечено, что заболевшие животные добровольно отказываются от пищи. Видимо, это связано с тем, что ту энергию, которую организм обычно затрачивает на усвоение пищи, в момент отказа от еды направляет на борьбу с заболеванием. Это научно подтверждённый факт: надпочечники в период голодовки усиленно вырабатывают глюкокортикоиды – противовоспалительные и регулирующие иммунную систему гормоны. Поль Брэгг, например, объяснял этим фактором избавление от простудных заболеваний.
Известны случаи облегчения состояний после голодания при желудочных, сердечно-сосудистых, почечных, печёночных заболеваниях, аллергических и неврозных состояниях, гормональных нарушениях и нарушений опорно-двигательного аппарата, других хронических заболеваний. Также голодание замедляет рост многих опухолевых клеток, в том числе злокачественных.
Сколько дней можно голодать, не рискуя здоровьем?
Однодневное голодание даёт отдых пищеварительному тракту, поэтому его можно применять в оздоровительных целях. В это время можно пить много простой воды, «сухое» голодание очень опасно.
О том, как часто можно голодать и сколько дней, лучше всего согласовывать с врачом. Разгрузочные дни обычно рекомендуют проводить раз в неделю, а 3-5 и 7-10-дневные голодания – не более двух раз в год, желательно летом и осенью.
Проводить голодание рекомендуется по выходным дням, когда исключена физическая или умственная перегрузка.
Совершенно недопустимо голодание при беременности и в период лактации. Голодание во время беременности из-за нехватки поступающих витаминов и минералов может привести к авитаминозу, анемии, головокружениям.
При беременности на ранних сроках, если у женщины ранний токсикоз, непродолжительное голодание может снять симптомы, но не решит саму проблему и способно спровоцировать выкидыш. Проблему токсикоза нужно решать другими методами.
Медицинскими показаниями к методу голодания являются хирургические вмешательства, проведение медицинских тестов перед обследованием на холестерин и сахар в крови.
Как правильно начать, провести голодание и как заставить себя голодать?
Прежде всего – настроившись на положительный результат. Настраивают на него сильная мотивация и желание избавиться от некоторых проблем со здоровьем. Ведь не секрет, что человеческий организм имеет скрытые резервы, а современная медицина не всегда способна провести правильное диагностирование и правильное лечение. Можно проводить .
Обычно врачи назначают кучу таблеток, избавляющих только от симптомов, но не от самих заболеваний. И накопившиеся проблемы заставляют человека прибегнуть к нетрадиционным методам, например, к голоданию.
Основные правила суточного голодания:
1. Подготовка должна длиться примерно столько, сколько сам период голодовки. Необходимо снизить количество пищи, уменьшить привычные порции. Нужно постараться запастись углеводами, чтобы организм не забирал их из мышечных тканей. Например, утром и в обед употребить углеводную пищу, а во второй половине дня – перейти на овощные салаты и фруктовые соки (свежевыжатые), на ужин – любой кисломолочный продукт.
2. Перед голоданием обязательно очистить организм – с помощью очистительных клизм или приёмом слабительных. При этом нужно учитывать, что очистительная клизма очищает кишечник не только от вредных бактерий, но и от полезных, из-за чего после выхода из голодания может случиться нежелательный дисбактериоз. Поэтому каждый для себя решает сам, какие меры принять, чтобы вышла накопившаяся каловая масса из организма.
3. Свежий воздух, потребление необходимого объёма воды облегчает процесс голодания. Если даже появляются кратковременные проявления слабости, головокружения, перепады настроения, появляется нехарактерный запах во рту, налёт на языке – всё это не должно пугать. Эти симптомы устраняются с каждым последующим голоданием, если проводить их регулярно. С каждым разом неприятные ощущения будут менее заметны, зато появится чувство лёгкости, желудок сократится до природных размеров, насыщение будет происходить намного быстрее и переедание станет попросту невозможным. Другими словами, метод однодневного голодания поможет избавиться от обжорства, а это уже важный шаг к хорошему здоровью.
4. Как минимум за неделю до предполагаемого голодания нельзя принимать спиртное. Принятие алкоголя в последующем усилит неприятные симптомы при голодании.
5. Необходимо знать, что если решили поголодать, то нужно настраиваться на то, что послаблений быть не может: даже одна чашка «безобидного» зелёного чая нарушит отдых пищеварительной системы, так как незамедлительно начнёт вырабатываться желудочный сок и далее по цепочке. Голодать – так голодать! То есть, пью только воду! При этом вода не должна содержать кальцинированные и любые другие соли, она должна быть чистой и мягкой, желательно запастись дистиллированной, хотя бы на данный период.
Правила голодания 3 дней
За три дня прекращения питания организм переключается на внутренние запасы и питается за счёт жировых отложений. Известны случаи, когда таким способом, избавившись от токсинов, люди избавлялись от алкогольной и никотиновой зависимостей.
Перед тем, как решиться на трёхдневный отказ от пищи, лучше испытать себя в нескольких однодневных курсах. Если организм пережил их без особых проблем, приступайте к 3-дневной голодовке. Соответственно, подготовка к ней должна продлиться не менее трёх дней, аналогично подготовке к однодневному воздержанию от еды.
За полтора-три дня, кроме уменьшения объёма потребляемой еды, рекомендуется перейти полностью на растительную диету. В период голодания возможны приступы головной боли или головокружений, приступы голода. В эти моменты нужно пить много воды. Если симптомы очень тяжёлые и выделяется слишком тёмная или мутная моча – лучше прекратить голодовку и повторить её позже.
Как выйти из голодовки
Прекращение голодания – не менее сложный процесс, чем подготовка к нему. Если к и отказе от еды входили за сутки, то и выходить нужно ровно столько же. После такого кратковременного голодания можно съесть салат из овощей или блюдо из тушёных овощей, добавив к ним льняное семя и оливковое масло. В течение последующих суток придерживаться растительной диеты, а мясные и молочные продукты оставить на потом. И, конечно же, не переедать.
После трёхдневного голодания выходить точно так же, но уже не менее трёх дней, потребляя растительную пищу. Мясные, рыбные, молочные продукты допустимы по окончании этого срока. Пить лучше натуральные соки и воду, а также зелёный чай или компот.
Если вы всё правильно сделали, то достигнете желаемого результата.
Кроме перечисленных противопоказаний, нельзя прибегать к методу голодания людям с проблемами сердечных аритмий, страдающим анорексией и регулярными недоеданиями. Лучше посоветоваться с врачом.
Если перестать есть и пить только воду, то организм приблизительно за 2 дня использует всю энергию, которая была получена из потребленной раньше пищи, и все запасы гликогена. Эти дни вы будете чувствовать сильный голод, понизится содержание сахара в крови, поэтому будет чувствоваться слабость, головокружение, апатия и будет невозможно сосредоточиться. За это время, за счет потери жидкости, удастся похудеть на несколько кг; будет выделять больше мочи. Еще через 2 дня наступает кетоацидоз (кетоз) , т.е. организм начинает брать необходимую энергию из жировых отложений и мышечной массы. Калькулятор веса .
По прошествии 3х дней голодания (отсутствия еды, поста) есть уже хочется не так сильно и становится более выраженным запах изо рта. зачастую пахнет грушевой эссенцией либо ацетоном. Это следствие протекания химических реакций (сжигание жира без глюкозы), в результате которых образуются кетоны . На этом этапе появляется много энергии, начинается эйфория, человек становится более спокойным и мысли проясняются. Для сохранения энергии организм замедляет метаболизм, в результате чего человек мерзнет. Отмечается возможность запоров. Организм дальше теряет воду вместе с полезными веществами, в частности натрий и калий, похудение приблизительно на пол килограмма в сутки.
Если не есть дольше нескольких дней, увеличивается нагрузка на сердце и почки, недостаток питательных веществ становится более заметен (при недостатке витамина С кровоточат десны - цинга), могут истончиться кости, у девушек останавливается менструация. Нахождение организма в таком состоянии (без еды, голодание, кетоз) очень опасно для здоровья. Примерно через 2 месяца организм умирает от недоедания и нарушения жизнедеятельности. Калькулятор физического состояния .
Что будет, если переедать?
Если употреблять белков больше суточной нормы, то их излишки в первую очередь превратятся в глюкозу, а потом часть глюкозы, не использованная в качестве энергии, станет жиром. Излишки углеводов превращаются в жировые отложения либо второстепенные аминокислоты.
Употребляемый алкоголь не откладывается и либо выходит из организма (с дыханием либо мочой), или расходуется как энергия. Алкоголь перерабатывается организмом быстрее углеводов, и поэтому, если в организм поступает чересчур много алкоголя, то еще больше углеводов собирается в жировом слое. Т.о., избыток калорий любого вида приводит к лишнему весу.
Как долго человек сможет обходиться без еды, зависит от множества факторов. Известно, что многие люди постятся в течение определенного времени, некоторые даже устраивают голодовки, а кто-то по стечению обстоятельств остается без пищи (пропавшие в снежных горах или же заваленные при землетрясениях люди).
Медики утверждают, что здоровый человек может обходиться без еды до двух месяцев, но должен обязательно пить. Ведь от обезвоживания человек погибает примерно за 5-7 дней. Как долго конкретный человек сможет не есть зависит от его веса, состояния здоровья, климата и его силы воли.
В истории известно много случаев, когда люди долго обходились без пищи и чувствовали себя отлично, но в то же время некоторые люди умирали от голода и за более короткий период времени. Несомненно, крепкие люди в хорошей физической форме могут обходиться без еды дольше, однако, в организме должны быть запасы жира. Организм всегда откладывает энергию про запас в виде жира, углеводов и белков. В первую очередь во время голода организм начинает расходовать углеводы, затем жиры (вот почему полные люди могут дольше обходиться без еды), и только в самую последнюю очередь белки. И когда организм истощает свои запасы белков, он начинает увядать.
Также, немаловажным фактором выживания является метаболизм, за счет которого пища превращается в энергию. У людей с медленным обменом веществ есть больше шансов продержаться без еды. Когда организм не получает достаточного количества пищи, обмен веществ замедляется, чтобы экономно расходовать энергию только на самые важные процессы и поддерживать нормальную работу организма.
Как ни странно, но одним из самых главных факторов является климат. Плохая новость состоит в том, что не только холодная погода, но и жара значительно сокращает время, которое человек может прожить без еды. В умеренном климат, прожить без еды можно гораздо дольше.
В 1984 году группа добровольцев под руководством Генриха Рыжавского и кандидата медицинских наук Валерия Гурвича совершила 15-дневное «аварийное» путешествие на байдарках по реке Белой. Вышли они в путь без продовольствия и не употребляли в пищу ничего, кроме воды. Работать же веслами им приходилось по 6-8 часов в день. Это испытание успешно выдержали все участники, хотя самому старшему из них было 57 лет. Годом раньше аналогичный двухнедельный «голодный» поход на плотах по Каспию совершила другая группа энтузиастов.
Как известно, многие люди придерживаются постов в течение нескольких недель, а многие заключенные устраивают голодные забастовки. В свои 70 лет один житель Индии по имени Гандхи постился в течение 21 дня . Людям, попавшим в катастрофу, также приходилось долгое время обходиться без еды до тех пор, пока их не находили спасатели
Во время Великой Отечественной войны, в июле 1942 года, четверо советских моряков оказались в шлюпке вдали от берега в Черном море без запасов воды и продовольствия. На третий день своего плавания они начали пробовать морскую воду. В Черном море вода в 2 раза менее соленая, чем в Мировом океане. Тем не менее, привыкнуть к ее употреблению моряки смогли лишь на пятые сутки. Каждый теперь выпивал ее до двух фляг в день. Так они, казалось бы, вышли из положения с водой. А вот проблему обеспечения питанием они решить не смогли. Один из них скончался от голода на 19-й, второй — на 24-й, третий — на 30-й день. Последний из этой четверки — капитан медицинской службы П.И. Ересько — на 36-е сутки голодания в состоянии затемненного сознания был подобран советским военным судном. За 36 суток морского скитания без приема пищи он потерял в весе 22 кг, что составляло 32% от его первоначального веса.
В 1962 году советский физик В. Лешковцев проделал над собой эксперимент. Он голодал в течение 45 суток . За это время он пил только воду, не получая ни крошки пищи. Организм экспериментатора прекрасно выдержал испытание. По словам «исследователя», через 3-5 дней чувство острого голода исчезает.
Еще один случай длительного вынужденного голодания. Зимой 1963 года в горном пустынном районе на территории Канады потерпел аварию частный самолет. Его экипаж состоял из двух человек: 42-летнего пилота Ральфа Флореза и 21-летней студентки Хелены Клабен. Посадка самолета прошла удачно, но добраться до ближайшего населенного пункта через сотни километров снежной пустыни было совершенно нереально. Оставалось только ждать помощи, ждать и бороться с пронизывающим до костей морозом и голодом. На самолете был некоторый запас продовольствия, но через неделю он кончился, а через 20 дней эта пара съела свою последнюю «пищу» — 2 тюбика зубной пасты. Талый снег стал их единственным блюдом на завтрак, обед и ужин. «В течение следующих недель, — объясняла потом Хелен Клабен, — мы жили на воде. Мы имели ее в трех видах: холодной, горячей и кипяченой. Чередование помогало скрасить однообразие меню единственного «блюда из снега». Мисс Клабен, которая была «симпатичной толстушкой» в момент катастрофы, после тяжелых испытаний потеряла в весе 12 кг. Ральф Флорез потерял 16 кг. Они были спасены 25 марта 1963 года, через 49 дней после аварии.
В январе 1960 года самоходную баржу с четырьмя советскими военнослужащими (А. Зиганшин, Ф. Поплавский, А. Крючковский, И. Федотов) штормом унесло в Тихий океан. На вторые сутки на барже кончилось горючее, вышла из строя рация. Через 37 суток кончился очень скудный запас продовольствия. Ему на смену пришла обжаренная кожа гармоники и сапог. Суточная норма пресной воды составляла сначала 5, а затем только 3 глотка на человека. Однако этого количества оказалось достаточным, чтобы продержаться 49 дней до момента спасения.
В марте 1984 года 55 суток пришлось прожить одному на необитаемом острове Аральского моря 52-летнему Паулюсу Нормантасу из-за того, что уплыла его лодка. Запас продовольствия составил: полбуханки хлеба, 15 г чая, 22 куска сахара и 6 луковиц. К счастью, весенние паводки приносят в море много пресной воды, которая легче соленой и держится на поверхности. Поэтому жажды у него не было. В пищу пошли яйца чаек, черепахи и даже рыба (благодаря охоте с подводным ружьем), молодые травки. Когда в мае вода в море прогрелась до +16°С, Нормантас за 4 дня вплавь преодолел расстояние 20 км, отдыхая на 16 промежуточных островах, и благополучно достиг берега без посторонней помощи.
О том, что человек может очень долго обходиться без пищи, свидетельствует и случай «голодной забастовки», зарегистрированной более в 1920 году в ирландском городе Корке . Группа из 11 ирландских патриотов во главе с мэром города Корка лордом Теренцием Мак-Суини (Terence MacSwiney), находящихся в тюрьме, решила заморить себя голодом в знак протеста против британского господства в их стране. День за днем газеты передавали новости из тюрьмы, и на 20-й день они стали утверждать, что узники умирают, что уже послано за священником, родственники заключенных собрались у ворот тюрьмы. Такие сообщения передавались на 30-й, 40-й, 50-й, 60-й и 70-й день. На самом же деле первый заключенный (Мак-Суини) умер на 74-й день, второй — на 88-й день, остальные девять человек на 94-й день отказались от голода, постепенно поправились и остались живы.
Источники информации:
- log-in.ru — возможности человеческого организма;