Природа позаботилась о нас, наделив привычные глазу растения завидными полезными свойствами. Но для большинства людей они по-прежнему остаются загадкой, и когда появляется информация о чудо-качествах таких видов, многие воспринимают ее с недоверием (а вдруг это очередной ход фармацевтов и маркетологов). Поначалу так было и с ценнейшим инулином. Он уже миновал «фазу сомнения», и нынче его польза очевидна: самое время узнать, в чем она проявляется.
Природный полисахарид со сладковатым вкусом
Это органическое вещество, которое является углеводом. Для многих растений инулин выступает запасным энергетическим веществом и содержится главным образом в корневищах и клубнях.
Главный компонент инулина - фруктоза (9 и более конечных остатков). При взаимодействии с водой он образует уже цельную фруктозу линии D и небольшое количество глюкозы с минимальной долей сахарозы. Так что это ценное сырье для фармацевтической и пищевой промышленности.
После переработки из него получают сладкий белый порошок без запаха или небольшие аморфные кристаллики, которые отлично растворяются в горячей воде (и крайне неохотно в холодной).
Инулин отнесен к группе пищевых волокон и считается пребиотиком - попадая в человеческий организм, он не расщепляется в желудке (тот не располагает специфичными ферментами), зато переваривается в толстом кишечнике. Таким образом, нормализуется работа кишечной микрофлоры.
Знаете ли вы? В народе цикорий называют еще «Петровым батогом». По преданию, апостол Петр использовал это растение как хворостину.
Полезные свойства соединения
Как и многие вещества натурального происхождения, инулин располагает целым рядом полезных качеств. Посмотрим, в чем именно они проявляются.
Для взрослых
Данное соединение с полным правом можно назвать союзником в борьбе за здоровье.
Ведь при грамотном приеме этот полисахарид благотворно воздействует на организм:
- Улучшает обмен веществ.
- Выводит из организма токсины и шлаки, соли тяжелых металлов и радионуклиды (более того, его считают одним из лучших очищающих веществ).
- Стимулирует рост костной ткани, что предотвращает нарушения в работе костного аппарата. Это связано с тем, что инулин активизирует усвоение кальция организмом.
- Укрепляет иммунную систему (особенно усиливаются защитные порядки ЖКТ, мочеточников и бронхиальных путей).
- Снижает уровень глюкозы в крови.
- Регулирует работу кишечника и поддерживает целостность его слизистого слоя.
- Очищая печень, нормализует ее работу, что используется для профилактики и комплексного лечения гепатита (особенно типов В и С).
- Значительно снижает риск появления опухолей и других онкологических осложнений.
Как видите, список внушительный. Неудивительно, что инулин прочно вошел в число массовых профилактических средств. Практика показывает, что в наиболее полной мере его целебные свойства проявляются при приеме пожилыми людьми.
Для детей
Вещество, полученное из растений, в состоянии помочь и ребенку. Такая помощь обычно проявляется в следующем:
- улучшении пищеварения (поддерживая в тонусе кишечную микрофлору, соединение тем самым вовремя выводит каловые массы, предотвращая запор);
- поддержке стабильного кислотного баланса;
- укреплении костных тканей и связок, которые у малышей слабы в силу возраста. При постоянном употреблении (более полугода) кости уплотняются быстрее;
- нормальном усвоении ценных витаминов и минералов. Некоторые из них ( , ) в чистом виде еще тяжелы для пищеварения крохи, а инулин как бы размягчает их;
- выводе из организма вредных веществ и аллергенов.
Еще одним очень ценным для детей качеством является поддержка их иммунитета. Больше всего в таком подспорье нуждаются малыши возрастом 1-1,5 лет: в этот период их организм лишается материнских антител, данных при рождении, и начинается формирование собственной защиты. И данный углевод приходится очень кстати.
Влияние инулина на организм беременных и кормящих
Помогает инулин и в преддверии родов. Так, в первом триместре он сглаживает эффекты от гормональной перестройки - снимает раздражительность и выравнивает настроение. Подпитывая нейроны, вещество предотвращает депрессию (что не такая уж и редкость среди будущих мам).
Важно! Совмещенный прием средств на основе инулина и других препаратов требует обязательной консультации врача: не исключено, что лекарство проявит побочное действие.
В это же время формируются основные органы человечка: требуется масса «стройматериала» в виде кальция, фосфора и прочих минералов, усвоение которых регулируется именно этим веществом.
Польза от инулина ощущается и в улучшении работы пищеварения (легче перевариваются молоко и продукты из него, реже беспокоят сбои в виде запоров и диареи).
На поздних сроках этот углевод усиливает мочегонное действие, что позволяет быстрее снять отеки. Ну и, конечно, скорый вывод шлаков из организма матери, что хорошо сказывается на здоровье ребенка.
Гинекологи и акушеры обычно одобряют прием инулина беременными. Правда, при бронхите или астме от него советуют воздержаться - как компонент лекарственных растений или препаратов, он может вызвать сильный приступ кашля (который тут же увеличивает число сокращений брюшной стенки и матки).
Во время грудного вскармливания инулин используется больше как общеукрепляющее средство, поддерживающее организм после родов. Но здесь требуется аккуратность.
Дело в том, что материнское молоко само по себе является мощным поставщиком пребиотиков и витаминов, необходимых крохе. При усиленном приеме вещества малыш рискует получить их сверх меры, что может привести к появлению аллергии.
Поэтому растительное вещество вводят в рацион кормящих мам с осторожностью, малыми дозами. При первых подходах обязательно делают перерыв на сутки-двое, чтобы выяснить, нет ли у малыша отторжения молока или аллергических покраснений. Если все в норме, мама может продолжить прием.
Вред от вещества
Любое активное соединение полезно, если знать меру. Инулин не является исключением в этом плане.
Возможный вред
Перебор в дозировке может напомнить о себе разве что кратковременной диареей или рвотными позывами.
Хотя и эти проявления отмечаются довольно редко. Многое зависит от того, в каком виде принимается вещество - если в дело пущены части свежих продуктов, вероятность побочных эффектов несколько увеличивается.
Особую осторожность следует соблюдать тем, кто использует углевод, полученный из корня цикория: людям, страдающим от варикоза, геморроя или хронических болезней дыхательной системы, нужно быть предельно аккуратными.
Знаете ли вы? Заменять кофейные зерна высушенными корнями цикория начали еще в XVII веке.
Употребление препаратов с участием инулина требует работы со строго обозначенными дозами, указанными в инструкции (там же перечислены и побочные эффекты).
Явные противопоказания
Фармацевты и медики сходятся во мнении что таковых, по сути, нет. За одним лишь исключением - непереносимостью вещества.
Прием воспрещен людям, у которых наблюдается аллергия на пребиотики: им противопоказан инулин в любом виде (будь то ингредиент питания или компонент косметического средства).
Где содержится инулин
Ознакомившись с полезными свойствами столь ценного вещества, многие задаются вопросом - где же он присутствует. Узнаем об этом, начав с растений, которые и являются сырьем для его получения.
Пищевые источники
Из всех растений самыми большими запасами инулина могут похвастать:
Все упомянутые растения либо их части перерабатываются путем холодного отжима. Отметим, что, помимо растений, идущих в пищу, немало инулина содержится и в других видах, которые используются, главным образом, в косметологии и народной медицине.
Важно! Диетологи советуют избегать одновременного приема инулиновых составов и экзотических блюд (особенно острых).
Среди них - сухие корни лопуха (где концентрация полисахарида доходит до впечатляющих 37-45%). В корневищах одуванчика и девясила его примерно столько же (40% и 44% соответственно).
Аптечные препараты
Инулин давно используется в фармацевтике. Вам наверняка попадались на глаза препараты, в состав которых включен данный ингредиент, а именно:
Все эти средства назначаются как часть комплексного курса лечения либо же в качестве самостоятельных профилактических препаратов.
БАДы
Куда больше предлагается биодобавок на основе инулина. Наиболее сильными из них считаются «Здравомед», «Мультинулан» и «Фитолакс». Многие считают их полновесными лекарствами, но врачи все же относят эти составы к числу насыщенных добавок (да и по содержанию они гораздо ближе к последним).
В аптеках можно увидеть и массу других биоконцентратов. Инулин, выступая их «топовым» элементом, усилен за счет применения овощных ( , и т. д.) или ягодных ингредиентов - сока и , земляники, и прочих плодов.
Важно! Любой из этих составов поможет снять первичные симптомы сахарного диабета II степени. Если же болезнь запущена, то добавки будут играть роль регулятора.
Немало и смесей с добавлением лекарственного сырья - листьев или , и женьшеневых корней, а также цвета и плодов . Все эти БАДы полезны, если принимать их в меру. Но еще до приема желательно согласовать их употребление с врачом.
Косметические свойства инулина
Полисахарид известен своим целебным воздействием на кожу и волосы. Причем положительный эффект наблюдается уже после первых процедур с участием инулина или средств на его основе.
Его широко используют в производстве кремов и лосьонов, тоников и антивозрастных составов, кондиционеров и шампуней для волос, которые при уходе за кожей или локонами дают такие результаты:
- Проникая в клеточный слой дермы, налаживают кислородный обмен клеток и восстанавливают их природную регенерацию.
- Питают и увлажняют эпидермис, при этом делая его более нежным и гладким на ощупь.
- Разравнивают морщины.
- Купируют воспалительные процессы и устраняют прыщи, ранки и акне.
- Поддерживают выработку и циркуляцию коллагена.
- Питают кожу головы.
- Усиливая ослабшие волосяные луковицы, восстанавливают прежний блеск и здоровье прядей.
- Придают волосам шелковистость.
- Предотвращают их выпадение и появление проблемы посеченных кончиков.
Знаете ли вы? Первыми изготовление косметики освоили еще древние египтяне: они смешивали дробленую свинцовую руду с кусочками меди.
В общем, углевод полезен и при наружном использовании - многие делают из подобных средств маски и освежающие аппликации.
Инулин и похудение
Все наслышаны о том, что борьба с лишним весом - это всегда стресс для организма, привыкшего к плотному меню. Справиться с таким потрясением помогает этот натурпродукт.
Диетологи ценят инулин главным образом за способность ускорять обмен веществ (в том числе и ключевых для контроля веса углеводов и жиров). Клетки, освободившись от вредного балласта, начинают активнее усваивать полезные соединения, а это уже прямое снижение веса.
Кроме того, он работает с липидами, тем самым регулируя действие ферментов, которые вырабатывает печень. За счет мягкого влияния на нервные окончания наступает эмоциональное равновесие (что исключает возможность «срыва» во время диеты).
Еще одно полезное качество - попав в организм, полисахарид вызывает чувство сытости: при регулярном приеме исчезает тяга к частым перекусам. Здесь тоже замешана биохимия - находясь в кишечнике, инулин разлагается на «фракции», схожие на жировой компонент, и организм принимает их за чистые липиды (которые и отвечают за насыщение).
Что делает инулин в детском питании
Переход с детского питания на прикорм - момент очень ответственный. Стремясь максимально приблизить состав своих продуктов к материнскому молоку, производители детского питания часто включают в него пребиотики.
Важно! Покупая детские смеси, смотрите на состав. Если там указаны аспартам и неотам, сахарин и сукралоза - пачку лучше не брать: все эти вещества являются искусственными подсластителями, вредными для детского организма.
В силу своего натурального происхождения инулин и здесь оказался на первых ролях. Помощь в усвоении ключевых минералов, стабилизация пищеварения и предотвращение дисбактериоза - все это его задача как элемента смесей для малышей.
В пользу инулиновых добавок говорит и гипоаллергенность вещества: каши с таким ингредиентом подходят даже для детей, предрасположенных к аллергии. Кушая подобные смеси, кроха постепенно избавляется от неприятных проявлений (покраснения, кашля, чрезмерного выделения слизи и т. п).
Так что педиатры не видят особых препятствий, которые помешали бы приему смесей с участием инулина. Теперь вы представляете, что это за компонент, откуда он берется и в чем его польза. Надеемся, эта информация будет взята на заметку нашими читателями, и они проявят благоразумие при использовании природного углевода. Крепкого здоровья!
Большинству обывателей цикорий известен, как напиток, который по своим вкусовым качествам очень похож на обычный кофе. Но что такое инулин цикория ведомо далеко не всем. По мнению специалистов в области медицины, это вещество является очень важным для здоровья, так как обладает рядом полезных качеств.
Инулин – это энергетический запас цикория
Сегодня мы попробуем разобраться в этом более детально и максимально подробно опишем, каким образом инулин воздействует на работу органов и систем нашего организма.
Характеристика вещества
Инулин цикория – это полимер фруктозы, который добывают из корня данного растения. Основная польза этого продукта заключается в том, что он принимает активное участие в обменных процессах нашего организма.
Будучи пребиотиком, инулин не усваивается в органах пищеварительной системы; попадая в желудочно-кишечный тракт, он под воздействием соляной кислоты и ферментов проходит процесс расщепления и в результате образуются молекулы фруктозы. Данные молекулы, в свою очередь, «собираются» в своеобразные цепочки и проникают в кровеносную систему. Та часть инулина, которая осталась нерасщепленной, естественным путем и очень быстро выводится из организма, «прихватив» с собою токсины, холестерин и прочие вредные вещества. А цепочки фруктозы, проникшие в кровь, приступают к выполнению антитоксической функции и своей главной задаче – очищению организма.
Полезные свойства
Инулин в цикории обладает определенными свойствами, которые влияют на организм человека следующим образом:
- способствует понижению температуры тела при простудных заболеваниях и проявляет потогонное действие;
- приводит в норму работу сердца;
- восстанавливает функции печени;
- стабилизирует сердечный ритм;
- уравновешивает работу центральной нервной системы;
- следит за уровнем сахара в крови;
- способствует выводу из организма шлаков, радионуклидов и солей тяжелых металлов;
- стимулирует рост костной ткани;
- помогает усвоению кальция;
- повышает сопротивляемость мочеточников и бронхиального дерева.
На заметку! Благодаря тому, что инулин цикория способствует снижению уровня сахара в крови, напиток из этого растения рекомендуется к употреблению людям, страдающим от сахарного диабета, также его можно вводить в рацион детям.
Польза инулина для похудения
Данное вещество может быть использовано даже в диетах. Попадая в желудок, инулин «превращается» в гель, мягко обволакивает слизистые, обеспечивая, таким образом, надежную защиту его стенок. Кроме того, организму человека, желающего избавиться от лишнего веса, инулин помогает следующим образом:
- инулин – это пребиотик, а, следовательно, принимает активное участие в формировании благоприятной среды для развития кишечной микрофлоры, которая, в свою очередь, является «главным врагом» болезнетворных микробов и патогенных бактерий;
- данное вещество оказывает положительное влияние на липидный обмен, что также является важным при борьбе с лишним весом;
- будучи правильным углеводом, инулин идеально регулирует аппетит – чувство голода быстро сменяется ощущением сытости, которое остается долгое время;
Важно! Неоспоримой пользой инулина для худеющих является то, что это вещество не повышает уровень глюкозы в крови и не способствует «скачкам» инсулина.
- способствует снижению уровня аммиака в кишечнике, чем предотвращает развитие онкологических заболеваний, а также регулирует углеводный обмен, который несет ответственность за состояние фигуры.
Применение
Инулин довольно активно используется как в фармацевтической, так и в пищевой промышленности. В области кулинарии он выступает в качестве стабилизатора, который помогает сделать структуру и консистенцию мороженого, соусов и муссов правильной. Его добавляют в детское питание и диетические продукты, в шоколад и выпечку.
Что касается отрасли фармакологии, то здесь данное вещество применяется для профилактики и терапии различных заболеваний. Показания к его применению могут быть следующими:
- дисбактериоз;
- ослабленный иммунитет и как следствие склонность к простудным заболеваниям;
- сахарный диабет;
- инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта, причем как в хронической, так и в острой форме;
- заболевания костей;
- гастриты;
- гепатиты.
Противопоказания
Но помните, что несмотря на огромную пользу, инулин цикория в некоторых случаях способен причинить здоровью вред. К противопоказаниям относятся:
- параллельное употребление антибиотиков, так как инулин будет «мешать» их должному усвоению;
- варикозное расширение вен;
- геморрой, который может усугубиться;
- спазмы органов дыхательной системы.
И помните, что самостоятельный прием любых лекарственных средств недопустимо. Поэтому прежде чем начинать употребление инулина цикория либо самого растения в лечебных целях стоит пройти консультацию у специалиста. Только врач, который знаком с вашей историей болезни, сможет установить целесообразность применения этого средства и назначить необходимую суточную норму.
Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Более века назад ученые и исследователи определили одну из наиболее эффективных и натуральных биодобавок – полисахарид инулин. И практически сразу стали появляться интересные заявления о чудодейственных лечебных свойствах элемента. Многие сомневаются, правда ли это или очередной «развод» человечества?
Вещество инулин
Итак, что же такое инулин? Инулин представляет собой натуральное соединение – полисахарид, обладающий благоприятными микробиологическими свойствами. На протяжении долгих лет ученые и исследователи вели изучение вещества.
Спустя столько лет уже научно доказана необычайная польза инулина, особенно для людей, страдающих диабетом.
Активное вещество полисахарид применяется:
Врачи-специалисты назначают инулин при таких заболеваниях, как:
- Болезни ЖКТ;
- Проблемы сердечно-сосудистой системы;
- И многих других заболеваниях.
На данный момент применение инулина достаточно обширно, особенное распространение полисахарид получил после научных исследований и доказательств его полезных свойств:
- Полисахарид является натуральным «чистильщиком» для организма человека, благодаря которому без вреда и ущерба выводятся тяжелые металлы и вредные токсины.
- Инулин представляет собой превосходное профилактическое средство для предотвращения заболевания костных тканей. Систематическое употребление полисахарида приводит к нормальному росту и развитию костной структуры в организме.
- Инулин укрепляет иммунную систему , способствует укреплению опорно-двигательного аппарата, особенно если принимать полисахарид вместе с кальцием. Именно в такой «связке» вещество лучше усваивается.
- Немаловажно, что микроэлемент оказывает благоприятное воздействие на пищеварительный тракт и все его органы, обеспечивая правильную работу кишечника, защищая его и укрепляя. Именно поэтому инулин незаменим для лечения и профилактики болезней печени и гепатита. Это обеспечивается благодаря витаминизированному комплексу.
Свойства инулина для похудения
Инулин способен полностью имитировать наличие жира в продуктах, тем самым не меняя вкус, но значительно снижая калорийность. Помимо этого, элемент обладает рядом других полезных свойств.
Популярно применение инулина как одного из компонентов обезжиренных продуктов. Для похудения стоит знать, что 1/4 грамма инулина может с легкостью заменить человеку 1 грамм жира.
Особенно актуально употребление инулина для похудения людям, страдающим сахарным диабетом. Именно этот микроэлемент является важным компонентом нормализации уровня сахара в крови и предотвращения развития более серьезных болезней и осложнений на фоне диабета.
Нередко инулин используется в изготовлении детских продуктов питания, таких как молочная продукция, сладкая выпечка. Это предотвращает развитие ожирения у детей.
Польза и вред
- Инулин можно считать природным, натуральным очистителем для организма, этот микроэлемент стимулирует природные процессы выведения солей и тяжелых металлов, радионуклидов из организма человека.
- Систематическое употребление инулина
приводит к восстановлению и правильному росту костной ткани, восполняет крепость костей, мышц и хрящевых тканей. Микроэлемент можно считать прекрасным профилактическим средством болезней костей и проблем опорно-двигательного аппарата.
Научные эксперименты доказали, что систематическое употребление инулина стимулирует рост новой структуры костей. Применение этого вещества в течение одного календарного года, способствует увеличению плотности костей в организме более чем на 20%.
- Польза вещества в несколько раз усилится , если дополнить прием инулина витаминами и микроэлементами. Особенно полезна формула «инулин + кальций», именно кальций раскрывает лучшие характеристики инулина.
- Неоценимый вклад в развитие и поддержание работоспособности организма инулин привносит пожилым людям, особенно тем, у кого наблюдаются болезни костной системы.
- Незаменим инулин для восстановления и укрепления иммунитета человека, но одно из самых главных достоинств вещества – это благотворное влияние на органы пищеварительного тракта. Бесперебойная работа здорового ЖКТ стимулирует развитие защитных характеристик, укреплению свойств организма и похудению.
- Инулин способствует восстановлению печени , поэтому его назначают при развитии соответствующих заболеваний. Особенно актуально принимать инулин совместно с витаминным комплексом «В» и «С», которые вместе лечат гепатит.
- Инулин, как биодобавка обладает положительным воздействием не только на внутренние органы, он оказывает благотворное влияние на кожные покровы. Это обусловило популярность такого вещества, как инулин в сфере косметологии и производства косметической продукции.
Инулин обеспечивает качественное и эффективное увлажнение и питание кожных покровов, а также:
- Улучшение защитных характеристик клеток кожи;
- Нормализация и балансировка кислородного обмена;
- Активная выработка естественного эластина;
- Полноценная регенерация травмированных тканей;
- Смягчение огрубевших слоев кожи;
- Устранение морщинок и возрастных изменений;
- Улучшение и подтяжка контура, упругости кожи.
На сегодня фармакологическая и косметологическая индустрии занимаются выпуском ряда специализированных препаратов, в основе которых лежит инулин. Ежедневно продолжаются испытания и разработки в области использования инулина.
Он на данный момент активно используется в средствах по уходу за волосами.
Подобная биодобавка, как инулин способствует качественному увлажнению и питанию корней волос, до самых кончиков. Активное вещество стимулирует восстановление волосяного покрова, предотвращает сечение кончиков. Систематическое применение препаратов с инулином, стимулирует рост шелковистых и пышных локонов.
На сегодняшний день учеными не найдено противопоказаний к использованию инулина, поэтому он не может нанести вред организму. Однако перед применением обязательно следует проконсультироваться со специалистом, для того чтобы определить индивидуальные характеристики непереносимости.
Особенно опасен прием инулина, если у человека есть аллергия на пребиотики, в таком случае вещество категорически не рекомендуется для использования в косметике и косметологии.
Инструкция
Инулин можно добыть исключительно промышленным путем посредством хол
одного отжима. Только так можно сохранить максимум полезных свойств и микроэлементов пребиотиков в инулине.
В качестве начального сырья используют всем знакомый топинамбур или цикорий, при этом стоит знать, что в цикории процентное содержание значительно выше:
- Первоначально материал измельчают;
- Извлекают основную экстракцию инулина;
- Сгущение полученной массы;
- Осаждение инулина;
- Очистка и фильтрация;
- Сушка полученного компонента.
Наиболее ответственной операцией всего технологического маршрута является экстракция инулина из первоначального материала. Именно от нее напрямую зависит эффективность произведенного вещества.
Применение для похудения
Современная промышленность на сегодняшний день выпускает огромное множество средств с биологическими средствами, в составе которых имеется инулин.
Среди показаний применения инулина к похудению выделяют:
- Сахарный диабет 1,2 типов;
- Начальные стадии ожирения;
- Болезни аутоиммунной системы;
- Атеросклероз, остеохондроз.
Биологические добавки с инулином показаны людям, которые проходят восстановительный процесс после оперативного вмешательства, последствий радиоактивного облучения. Противопоказаниями к использованию биологической добавки является детский возраст до 12-ти лет, а также беременность и кормление грудью у женщин.
Основными натуральными продукт
ами для применения являются:
- Цикорий с инулином;
- Пищевые волокна с инулином;
- Сукралоза с инулином.
Максимальное содержание пробиотика инулина содержится в таких натуральных продуктах:
- Лук – более 5%;
- Цикорий — до 10%;
- Топинамбур – до 15%.
Топинамбур также носит название земляной груши, но помимо этого, некоторое незначительное содержание инулина наблюдается в травах и лекарственных культурах:
- Лопух;
- Девясил;
- Одуванчик и т. д.
На сегодняшний день самым востребованным и эффективным способом получения инулина является вытяжка экстракта из растений и культур. Используется на современных производствах метод холодного отжима, за счет которого средство, получаемое в результате мероприятий, является полностью натуральным и природным, который сохраняет полезные вещества и свойства.
Процесс похудения с использованием инулина происходит за счет лечения болезней кишечника, нормализации обмена веществ. Помимо этого, такой натуральный продукт укрепляет и балансирует иммунную систему.
Противопоказания
На данный момент все исследования и тесты, проведенные с веществом инулин, не выявили никаких побочных эффектов, противопоказаний и дискомфорта.
Однако перед приемом следует обратиться к специалисту-терапевту, который может порекомендовать препарат, единственным ограничением к приему будет индивидуальная непереносимость и аллергическая реакция на пребиотики.
Вещество инулин считается полностью безопасным и натуральным продуктом, но, для того чтобы избежать неприятных и дискомфортных ситуаций, стоит провести предварительную консультацию.
Даже после длительного применения инулин не вызывает дискомфорта и побочных эффектов и не представляет угрозы организму. Однако, если наблюдается личная индивидуальная непереносимость, прием продукта стоит сразу же прекратить.
Где купить?
Инулин – это вещество, которое является основной добавкой мн
огих лекарственных препаратов, также его можно купить в аптеках, специальных гомеопатических центрах. Инулин добавляют в детское питание
, чтобы у малыша с ранних лет развивалось отличное пищеварение, для предотвращения болезней живота, коликов и т. д.
Многие препараты для диабетиков используют инулин, как основу для производства средств. Но при этом, стоит понимать, что инулин ни в коем случае не заменяет основной препарат-инсулин.
Полисахарид, который является основой инулина, особенно рекомендуется употреблять людям, склонным или страдающим болезнями кишечника и острыми формами развития заболеваний желудка, а также в аптеках множество средств, на основе инулина, предназначенных к приему, при:
- Дисбактериозах;
- Костных болезнях;
- Заболеваниях мышечной или хрящевой ткани;
- Гепатитах;
- Гастритах, язвах.
Продукт достаточно часто назначают специалисты, чтобы укрепить иммунитет и в качестве основного элемента в профилактике простудных инфекций.
Человека считается инулин растений. Это углевод второго эшелона. Он встречается в сложноцветных, колокольчиках, фиалках, лилиях, цикории. Им богата корневая система туберозы, нарцисса, одуванчика, топинамбура. Концентрация вещества в них достигает 20%, что в пересчете на сухой остаток составляет более 70%. Инулин никогда не синтезируется растением в одиночку, параллельно с ним формируются родственные ему вещества: левулин, синистрин, псевдоинулин, гидролиз которых дает D изомер фруктозы.
Наиболее распространенными источниками полисахарида являются цикорий и топинамбур. Проявляя качества пробиотика, биологически активное вещество употребляется в спортивных программах для похудения.
Свойства
Инулин имеет сладковатый привкус и не имеет синтетических аналогов. Этот природный углевод есть в более чем в трех тысячах растительных корней. Целебные свойства вещества определяются его действием в качестве пробиотика. Он стимулирует перистальтику, рост бифидумбактерий. Из-за невосприимчивости пробиотика к пищеварительным ферментам, он на 100% сберегает свои целебные качества при прохождении через кишечник.
Плюсы
Они определяются близостью структуры пробиотика к клетчатке, которую кислота желудка не может разрушить. Поэтому полисахарид только отчасти разлагается на составляющие, образующие, в свою очередь, необходимую среду для роста полезной микрофлоры. Бифидумбактерии вытесняют патологические микробные клоны, делая кишечник здоровым и активируя биохимические реакции. Нерасщепленные остатки инулина чистят желудочно-кишечный тракт, словно щетка, забирая с собой наружу токсины, радионуклиды, вредный холестерин, соли тяжелых металлов. Именно это свойство используют производители БАДов, рекламируя выпускаемую продукцию на основе пробиотика. Стоит отметить, что природный полисахарид:
- Стимулирует на 30% усвоение жизненно важных минералов. Это способствует формированию костной ткани, улучшает ее плотность, что замедляет прогрессирование возрастного остеопороза.
- Проявляет свойства иммуномодулятора, активируя выносливость организма, метаболизм.
- Помогает похудению, имитируя насыщение без прибавки калорий.
- Заменяет кофе без его негативных эффектов.
- Обладает способностью улучшать вкусовые качества при приготовлении блюд, придавая им сливочный вкус.
- Активирует лимфоидную ткань, повышая местный иммунитет в кишечнике, бронхах, мочеполовой системе.
- Демонстрирует гепатопротекторные свойства, стимулируя регенерацию печени.
- Прекрасно увлажняет кожу, насыщает ее кислородом, стимулирует синтез собственного коллагена, разглаживая морщины.
Минусы
Натуральность полисахарида позволяет включать его в состав детского питания. Это лучшее подтверждение безопасности вещества. Единственное существенное негативное действие – метеоризм. Кроме того, отмечена несовместимость углевода с антибиотиками, поскольку он инактивирует их. Опасна и индивидуальная непереносимость средства.
Продукты с инулином
Инулин поступает в организм при приеме таблеток или порошка из аптеки, но проще ввести его в ежедневный рацион. Сладкий вкус позволяет улучшить инулином йогурт, напитки, его можно добавить в шоколад, выпечку, кондитерские изделия. Больше всего пробиотика в цикории и топинамбуре. Кроме того, он содержится в целом ряде растений, представленных в таблице.
Источник – цикорий
Голубые цветы цикория свободны от инулина, но его корни – настоящий кладезь вещества. Это – энергетик растения. Он является углеродом, по строению напоминает фруктозу, от нее же получил сладковатый привкус. Если инулин гидролизовать, то конечным продуктом будет чистая фруктоза. Он углевод-пробиотик, то есть, не усваивается в пищеварительной трубке, а дает чувство насыщения вообще без калорий, и этим его свойством широко пользуются в медицине и спорте.
Чаще всего употребляют цикорий в виде напитка. В нем цикорий растворимый. Он напоминает по вкусу кофе, но не содержит кофеин, поэтому безвреден: не действует на сосуды и не вызывает аритмию. Сладковатый вкус напитка дает возможность употреблять его с пользой даже диабетикам. Он улучшает , подавляет аппетит и балансирует микрофлору кишечника. Кроме того, в нем много витаминов и микроэлементов. Не безопасен цикорий при варикозе и геморрое, поскольку влияет на скорость кровотока. Зато для беременных – это настоящая находка.
Источник – земляная груша
В аптеках чаще можно встретить инулин из топинамбура. Объясняется это тем, что при его переработке используются инновационные технологии, позволяющие сохранить в порошке максимум концентрации полезных веществ. Поэтому полисахарид из топинамбура проявляет более высокую эффективность в качестве сахаро- и жиросжигателя. Помимо этого, корни растения инертны к нитратам, способны нейтрализовать их. А витаминов и минералов в нем больше, чем в цикории. Кальция, например, в несколько раз. Лечебная потребность покрывается двумя чайными ложками порошка в день.
Использование инулина в спорте
Сегодня инулин завоевал прочные позиции в спортивной индустрии в качестве БАДа, активно влияющего на обмен веществ. С ним выпускаются гейнеры, белковые массы. Это вещество не всасывается в пищеварительной трубке. Обволакивая стенки желудка, инулин принимает гелеподобное состояние и надежно защищает слизистую от любых раздражающих агентов. В том числе – от этанола и никотина.
Природный пробиотик ускоряет метаболизм, за счет чего человек начинает сбрасывать лишние килограммы. Происходит это потому, что он:
- Создает благоприятную почву для размножения бифидумбактерий.
- Блокирует рост патогенной флоры.
- Убыстряет , что приводит к потере веса.
- Параллельно угнетает чувство голода. За счет того, что сахар крови не повышается, колебаний инсулина поджелудочной нет, ощущение сытости сохраняется надолго.
- Способен регулировать обмен углеводов, отвечающий за стройность фигуру. Поэтому он активно включается в фитнесс-программы по похудению и для мужчин, и для женщин.
При похудении организм недополучает обычной нормы белков, жиров, углеводов, происходит снижение иммунной защиты, но инулин берет эту функцию на себя. Больше того, он снижает уровень аммиака, тем самым профилактируя дебют онкологических процессов
В бодибилдинге также используется инулин. Есть специальные научные исследования, доказывающие, что чувство голода подавляется двумя пептидными цепочками в толстом кишечнике: пептидом YY и глюкагоном GLP-1. Эти соединения корректируют полноту и дают возможность поддерживать нужное телосложение в течение длительного времени.
Показания к приему инулина
Инулин нашел широкое применение и в традиционной медицине. Он назначается в составе комплексной терапии следующих патологий:
- Сахарный диабет.
- Гипертензия.
- Атеросклероз.
- Дисбактериоз.
- Патологии системы пищеварения: язва, панкреатит, холецистит, колит, гепатит, билиарные нарушения.
- ХБП, МКБ.
- Сенсибилизация организма.
- Снижение иммунитета.
- Аутоиммунные заболевания, системные коллагенозы.
Противопоказания к приему инулина
Однако, несмотря на всю полезность, натуральность и безопасность инулина, у него есть противопоказания:
- Индивидуальная непереносимость не только полисахарида, но и пробиотиков вообще.
- Вынашивание плода и лактация.
- Возраст до 12 лет.
- ВСД и гипотония.
- Дыхательная недостаточность.
- Варикоз и геморрой при инулине из цикория.
- Сочетание с антибиотиками.
Способы употребления
Способы приема в терапевтических и спортивных целях разные.
- По клиническим показаниям принимают за полчаса до еды, в таблетках, внутрь, по паре штук до 4-х раз в сутки, растворив предварительно в стакане воды, сока, кефира. Курс потребует 3 флакона инулина. Перерыв между курсами – два месяца. Если используется порошок, то прием ограничивается чайной ложкой во время каждого приема пищи.
- Спортивные тренировки предполагают дозу, равную 10 г в сутки. Начинают с 2 г в день. Через несколько недель повышают до 5 г, а затем до 10 г. Пьют курсами месяц через месяц или по индивидуальному графику, составленному тренером.
Инулин как все биологические добавки растительного происхождения вызывает противоположные отзывы и мнения. Можно встретить сайты с множеством положительных отзывов об инулине, которые у некоторых вызовут чувство недоверия, так как всем всё не может нравиться, на других же сайтах можно увидеть разгромные утверждения по поводу препарата, что также не вызывает абсолютного доверия. Конкуренция на рынке медпрепаратов высока и применяются совершенно разные способы очернить конкурента.
Что такое инулин?
Инулин – совершенно природный и натуральный полисахарид, который практически на сто процентов состоит из фруктозы, и является пробиотическим веществом. Благодаря этому не происходит адсорбция в человеческом и параллельно оказывает мощное селективное действие, что активизирует рост «правильной» микрофлоры в кишечнике и метаболизм.
- Попадая в наш организм часть инулина, которая не расщепляется, связывается с глюкозой, что уменьшает количества сахара в крови, а также с теми веществами, которые приводят к нарушению метаболизма (жирные кислоты, ацетон, холестерин, кетоны), впоследствии выводя их и себя из организма, что правильно балансирует здоровье;
- Молекулы инулина выводят из нашего организма также вредные вещества, попавшие внутрь извне;
- Улучшает способность и возможность организма полноценно усваивать полезные минералы и витамины;
- Помогает снизить вероятность появления онкозаболеваний;
- Оказывает антикоагулянтное воздействие на кровь, то есть не даёт образовываться сгусткам крови;
- Обладает желчегонными свойствами.
Инулин производят из растительных клубней, например, таких как топинамбур, в меньших дозах его можно найти в эхинацее, одуванчике, чесноке и цикории. Топинамбур же представляет собой съедобные клубни, произрастающие в Северной Америке. По мимо содержания инулина, в нём содержатся органические белки, кислоты, витамины В, ниацин, аскорбиновую кислоту, жиры и важные аминокислоты. Извлекается инулин только холодным способом, что помогает сохранить все его полезные и такие важные свойства.
Топинамбур широко применяется в фармакологии и в народной медицине, и многие компании производят БАДы с топинамбуром, для покупки главное выбрать проверенную фирму производителя с хорошими отзывами и репутаций, стабильную и не вызывающую подозрений.
Назначение инулина
Инулин прописывают не как лекарство, а как добавку к общему лечению:
- При диабете 1-го и 2-го видов;
- При атеросклерозе;
- При ожирении;
- После перенесенного инфаркта миокарда;
- При остеохондрозе и артрите;
- При ишемическом сердечном заболевании;
- При наличии камнях в почках и желчных протоках;
- Как вспомогательное средство при эректальной дисфункции, вирусных заболеваниях и т.п.
Инулин при диабете
Исходя из названия лекарства, можно сделать правильный вывод, что, конечно же, чаще данный препарат назначают страдающим диабетом, поэтому и отзывы об инулине чаще можно найти от группы болеющих, именно этим заболеванием.
Диабет – весьма сложная системная болезнь, которая вызывается полной или относительной нехваткой гормона инсулина, из-за чего происходит сбой в углеводном обмене и не производится тканями уничтожение глюкозы, в крови происходит рост содержания глюкозы и далее нарушается водно-солевой баланс, обменные процессы белков и жиров.
Болезнь, к сожалению, не излечима, и охватывает каждые пятнадцать лет удвоенное количество людей.
Благодаря инулину и его свойствам людям страдающим диабетом можно снизить применение более сложных медикаментов, которые способны вызвать осложнения, в том числе и у . Особо специалисты отмечают благоприятное влияние вытяжки из топинамбура при диабете первого типа. Это происходит из-за его главных свойств:
- связывание и вывод глюкозы, что снижает кол-во сахара в крови;
- способность проникать через мембрану клеток и замещать собой глюкозу в метаболических процессах.
Всё это способствует предотвращению достаточно резких и мучительных колебаний сахара в крови больного в течение дня.
Препарат нужно применять по инструкции или же согласно рецепту врача, обычно это по две таблетки не более трех раз в 24-ое часа. Согласно отзывам об инулине он редко вызывает аллергические реакции и другие побочные эффекты, противопоказаний инулин не имеет, однако есть возможность непереносимости препарата и это нужно учитывать, также не стоит его применять детям до 12-ти лет.
На что обращают внимания люди? В частности, реально помогает:
- снизить вес;
- держать глюкозу «в узде»;
- уменьшить потребляемых препаратов;
- улучшить повседневную жизнь, за счет облегчения общего состояния;
- избавиться от побочных эффектов, которые вызывают другие препараты, призванные снизить сахар в крови.
Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!
Телеграм
