Целебныесвойства Шалфея известны человечеству на протяжении многих веков. О лекарственных свойствах этого растения упоминал древнеримский медик Гален. Гиппократ и Диоскорид называли Шалфей «священной травой». В Древнем Египте считалось, что он продлевает жизнь, поэтому его листья включались почти во все лекарственные сборы.
В Древней ГрецииШалфей называли «травой бессмертия», а галлы считали, что если у человека в саду растет эта целебная трава, то доктор ему не нужен. В Средние века он стал настолько популярен, что использовался даже в повседневном обиходе, его листья добавляли в пищу. Считалось, что это способствует хорошему пищеварению.
Шалфей - общее название включающее несколько сот видов и подвидов. В России встречается Шалфей Луговой, Шалфей Дубравный или Дикий, Шалфей мутовчатый и Шалфей Лекарственный в садах.
Все эти виды Шалфея имеют схожие свойства, применяются в народной медицине, но считается что наибольшая концентрация полезных веществ в Шалфее лекарственном.
Названия Шалфея
Шалфей -Salvia в дословном переводе с латыни шалфей обозначается как «трава жизни»
Где растёт Шалфей?
Шалфей луговой — житель полян и опушек, сухих лугов и светлых сосновых боров, обычное растение для средней России.
Любит открытые места, растет по склонам предгорий и холмов, на лесных опушках, на берегах ручьев и рек. В диком виде сальвия распространена по всей Европе, исключая северную часть, на Кавказе и в Сибири.
На территории России распространен в европейской части, на Кавказе, в Западной Сибири. Растёт на открытых местах, а также на глинистых обрывах и известняковых склонах.
Как выглядит Шалфей?
Шалфей трудно не заметить в поле, яркие фиолетовые кисточки его цветов выделяются среди трав. Шалфей растёт кустиками, сантиметров 30-40 высотоы.
Листья Шалфея темно-зеленые, узкие и удлиненные, шероховатые на ощупь. Соцветия образуют кисти фиолетово-голубого цвета.
Шалфей луговой, дубравный и мутовчатый имеют много общего. Отличаются в основном расположением цветков. У Шалфея дубравного они собраны в плотные метёлочки, у Шалфея лугового цветки более редко расположены на стебле, а у Шалфея мутовчатого - расположены на стебле ярусами как пышные юбки.
Время цветения Шалфея
Шалфей цветёт долго, с июня по сентябрь, иногда даже по октябрь.
Сбор и заготовка Шалфея
Как правило - существует два сбора Шалфея: летний и осенний.
Летний сбор Шалфея.
В начале лета Шалфей наиболее насыщен эфирными маслами, и заготовленные в это время листья и цветы ценятся больше всего. Начинается сбор Шалфея, как только станут распускаться соцветия. Для сушки выбирают неповрежденные темно-зеленые листы и срывают их вместе с черенками. Также собирают соцветия Шалфея. Срезаются веточки, на которых нижние цветки уже распустились, а верхние еще находятся в бутонах. Если срезать полностью распустившиеся соцветия, во время сушки нижние лепестки опадут, и останутся оголенные снизу стебли, не имеющие большой ценности.
Осенний сбор Шалфея
Второй сбор Шалфея начинается в конце сентября, когда растение восстановится после летней жары. К этому времени на кустах Шалфея вновь отрастают красивые бархатистые листья и начинают распускаться цветы.
Шалфей сушат на открытом воздухе под навесом, чтобы на расстеленные тонким слоем растения не попадали солнечные лучи.
Лечебные свойства Шалфея обеспечили ему славу травяного лекаря, а пряный аромат используется в качестве душистой приправы и парфюмерной отдушки.
Листья шалфея способствуют уменьшению потовых выделений.
Шалфей применяют при лечении: кожных болезней; неврозов; неврастении; астмы; бронхита; молочницы; чесотки; туберкулеза шейных лимфатических узлов; желудочно-кишечных расстройств; респираторных инфекций; стоматита; ангины; пародонтоза; ревматизма; золотухи.
Шалфей может применяться как внутрь, так и наружно.
В зависимости от болезни его используют в виде отваров, настоев, ванн, компрессов, ингаляций.
Внутрь Шалфей принимают при желудочно-кишечных, респираторных и инфекционных заболеваниях. Из Шалфея готовят настои, отвары, настойки.
Применение лечебной травы в медицине началось еще с далекой древности. Другое название шалфея лечебного, которое дал ему Гиппократ — священная трава. Важно учесть, что шалфей луговой, растущий на лугах и вдоль дорог, не используется в лечебных целях, поскольку это совсем другое растение.
Многолетний полукустарник Salvia officinalis имеет несколько названий: сальвия, медовка, шалфей благородный или королевский, салатный лист. Растение с мощной деревянистой корневой системой относится к семейству Губоцветные. Ветвистый стебель шалфея, способный достичь в высоту 70 см, усыпан листвой. Серовато-зеленые листовые пластинки черешковые и продолговатые, закругленные у основания с городчато-зубчатыми краями и покрытием из мелких сизых волосков.
В начале лета кустарник зацветает розовыми, бурыми или фиолетовыми цветочками, собранными в кольца из 4 – 8 штук. В сентябре появляются 4 – орешковые плоды.
Природная зона обитания кустарника – средиземноморские страны с сухим суглинистым грунтом. В природных условиях шалфей лекарственный не встречается, в медицинских целях в России, Украине и других европейских странах обычно занимаются его культивацией. Размножение происходит с помощью рассады, семян, черенкования и деления растений. Поскольку кустарник обладает декоративными свойствами и приятным ароматом, его любят разводить садоводы.
Природная зона обитания шалфея лекарственного – средиземноморские страны с сухим суглинистым грунтом
Места и правила сбора шалфея
От соблюдения правил сбора целебной травы, зависит ее ценность. Все лекарственные растения важно собирать вдали от источников загрязнения (автомобильные дороги, предприятия, города). В противном случае сырье впитает тяжелые металлы и вредные химические элементы.
. Цветочки и листву рекомендуется собирать в июне с момента цветения. Заготавливать нужно крепкие и неповрежденные листья, а также соцветия.
Галерея: шалфей лекарственный (25 фото)
Как собирать шалфей лекарственный (видео)
Собранную траву следует распределить тонким слоем на бумажной или тканевой основе в месте, защищенном от прямого попадания солнечных лучей. Второй способ сушки: собрать шалфей в венички и подвесить в хорошо проветриваемом помещении. Период заготовки растения продолжается 3 недели, до тех пор, пока оно не отцветет.
Поскольку осенью начинают расти молодые веточки с метелками соцветий, заготовку можно продолжить. Процесс осеннего сбора происходит таким же образом, что и летнего. Затруднение возможно лишь при сушке из-за частых дождей. Тогда сырье можно поместить для сушки в духовку с температурой 40 °С и приоткрыть дверцу.
Максимальное количество в траве эфирного масла наблюдается в начале летнего сезона
Полезные и лечебные свойства шалфея лекарственного
Наличие полезных веществ в полукустарнике позволяет с успехом использовать его в лечении множества недугов. Листья богаты следующими элементами:
- алкалоидами;
- эфирными маслами;
- флавоноидами;
- витаминами;
- микроэлементами;
- органическими кислотами;
- смолистыми и дубильными веществами;
- горечами.
Шалфей оказывает следующее действие на организм:
- отхаркивающее;
- вяжущее;
- желчегонное;
- смягчающее;
- противомикробное;
- кровоостанавливающее;
- мочегонное;
- противовоспалительное;
- потогонное;
- бактерицидное.
Использование средств с содержанием шалфея зависит от цели и ожидающего эффекта. Пациент применяет отвары или настои наружно либо внутрь в зависимости от заболевания.
Лечебные препараты на основе шалфея лекарственного обладают высокой биологической активностью
Аптечные формы выпуска шалфея и их назначение
Лечебные препараты обладают высокой биологической активностью . Фармацевтические кампании на основе целебной травы выпускают множество лекарственных средств.
- Порошок. Местное вяжущее, противомикробное, противогрибковое и противовирусное действие.
- Сироп. Характеризуется противокашлевым и бронхорасширяющим свойствами.
- Таблетки для рассасывания . Применение рекомендовано в профилактических целях и для борьбы с патологиями верхних дыхательных путей.
- Спрей. Антисептические, противомикробные и противовоспалительные свойства.
- Раствор для местного использования . Применяется в качестве противовоспалительного, вяжущего и антисептического средства.
- Спиртовой раствор. Оказывает дубящее, противовоспалительное и антимикробное действие.
- Сбор. Обладает антимикробными и противовоспалительными свойствами.
Некоторые средства являются комбинированными с добавлением других трав, оказывающих лечебный эффект.
Целебные свойства шалфея (видео)
Противопоказания шалфея
Ввиду того, что растение обладает эстрогенными свойствами, его нельзя принимать женщинам, у которых диагностировали миому, эндометриоз и поликистоз. Противопоказание распространяется на женщин в периоды вынашивания ребенка и кормления грудью.
Народные рецепты с шалфеем лекарственным
Показания к лечению с использованием ценного кустарника могут быть очень разнообразными. Он давно применяется в домашней терапии, как гомеопатическое средство от многих болезней.
Благодаря активным веществам, содержащимся в составе ароматного растения, препараты на его основе помогают справляться с гинекологическими недугами, заболеваниями дыхательных путей и инфекциями мочеполовой системы. Цветы обычно включают в желудочные и грудные травяные сборы, облегчающие состояние при легочных заболеваниях.
Цветы шалфея обычно включают в желудочные и грудные травяные сборы, облегчающие состояние при легочных заболеваниях
В дерматологии применяют примочки, присыпки и компрессы, помогающие избавиться от грибковых инфекций, язвенных болячек, гнойных ран и других повреждений кожи. Принятие ванн с добавлением ценного сырья способствуют лечению повышенной потливости, уменьшению боли, снятию отечности и купирования кровотечения при геморрое.
В косметических целях готовят средство для ополаскивания волос, а также компрессы и настои для ухода за кожей лица. Чай из шалфея лечебного помогает увеличить работоспособность и улучшить мозговую активность, а также стимулирует иммунитет.
Народные рецепты:
- Воспалительные процессы миндалин, горла, десен и ротовой полости лечатся полосканием раствора из 500 мл кипяченой воды и 1 чайной ложки листьев шалфея.
- Для избавления от острого бронхита вскипятить в эмалированной емкости 250 мл молока и 1 столовую ложку травы, остудить, процедить, затем снова вскипятить и выпить на ночь.
- Благодаря содержанию природного антибиотика, настойка дезинфицирует раны и очищает кровь. Для ее приготовления следует взять 4 чайные ложки листьев и 2 стакана воды. Настой можно использовать против выпадения волос. Раны можно присыпать порошком из толченой сухой травы, а к месту укуса насекомого приложить свежий лист шалфея.
- При патологиях ЖКТ концентрацию препарата следует уменьшить. 2 чайные ложки сырья нужно прокипятить 3 минуты в 500 мл воды, настоять и принимать при колите каждые 3 часа по 1 столовой ложке, а при гастрите с низкой кислотностью по трети стакана 3 раза в день перед едой.
- При ангине, бронхите, трахеите, ларингите и фарингите делаются ингаляции из 1 чайной ложки сырья либо 2 капли масла.
- Если нужно укрепить нервную систему, следует сделать средство из листьев: шалфея (5 г), дубровника (5 г) и кипятка (50 мл). Употреблять перед приемом пищи.
Трава шалфей принадлежит роду яснотковые, также известна, как сальвия. Он объединяет в себе одновременно декоративные и лечебные функции. На сегодняшний день выведено множество разновидностей шалфея, даже несвойственной ему формы и цвета. Всего на Земле можно насчитать 700 разновидностей растения, которое произрастает повсеместно. Россия и Украина также давно и успешно выращивают шалфей, в первую очередь с лекарственной целью в производственных масштабах.
Сорта и виды шалфея
Абсолютно все многолетние сорта шалфея пользуются популярностью среди ландшафтных дизайнеров. Ведь растение абсолютно не прихотливое, но с его помощью, получается создавать нетрадиционные садовые композиции. Для успешного выращивания, всё же необходимо считаться с существующими особенностями культивирования растений шалфея в открытом грунте.
Как выглядит шалфей фото сортов и названия:
Виды шалфея
Вот краткое перечисление некоторых, самых распространённых видов шалфея:
- шалфей лекарственный
- шалфей мускатный
- наркотический
- шалфей дубравный
- луговой шалфей
- клейкий
У подвида лечебный или лекарственный шалфей (S.officinalis) – встречаются растения высотой от 20 до 70 сантиметров. Его листья имеют серо-зеленый цвет, густо покрыты пушком, форма листьев тонкая (от 0,8 до 1,5 см) и продолговатая. Стебель лекарственного шалфея покрывает белесый ворсистый пушок. Данный вид подходит для применения в кулинарии и медицине, приметили его и косметической индустрии.
Мускатный (Salvia sclarea)– среднерослый вид, может достигать метровой высоты. Сорту характерны листья с редкими короткими ворсинками, крупные соцветия окрашены в фиолетовый оттенок. Плод по форме напоминает маленький орех. Обычно шалфей мускатный выращиваем на даче.
Наркотический, в народе – шалфей предсказателей. Листва этого вида содержит психотропное галлюциногенное вещество. Растение многолетнее, поэтому имеет деревянистый корень. Дикие формы достигают высоты двух метров. Листва овальной формы, имеет диаметр около 22 сантиметров.
Дубравный, дикий или лесной (S.nemorosa) относится к разряду пряностей, произрастает на просторах Средиземноморского побережья, его можно встретить на холмистых склонах и лесных опушках.
Шалфей дубравный
Цветёт с июня и до средины сентября. Его фиолетово-голубые соцветия имеют форму – колос, а травянистый стебель имеет высоту до 70 сантиметров.
Существует несколько сортов лесного шалфея, отличающихся по высоте роста:
- высокорослые – соцветие в виде колосков, цветы: бело-розовые (Adrian), синие (Mainacht или Майская ночь), розовато – фиолетовые (Ametist или шалфей Аметист) фиолетово-синие (Plumosa), высота: до 90 сантиметров;
- низкорослые – имеют разные цветы: розовые (Rose Queen Розовая Королева), фиолетовые с синим (Marcus), пурпурно – лиловые (Caradonna), голубые (Голубая Королева); высота от 25 до 50 сантиметров.
Существуют, так называемые, популярные подвиды дикого или дубравного шалфея — это луговой (S.pratensis) и шалфей клейкий (S.glutinosa). Последний отличается нетрадиционной окраской листвы, которая имеет травянисто желтый оттенок. Привлекательными получаются фото шалфея, где на фоне желтоватой листвы выделяются яркие колоски цветов.
Шалфей выращиваем на даче
Шалфей луговой где садить
Все разновидности шалфея имеют некоторые общие рекомендации относительно ухода:
- наиболее подходящая почва для шалфея – песчанистая супесь;
- в грунт для высадки нужно добавить гумус, оптимальная кислотность – pH6,5;
- плохо реагирует на морозы, поэтому необходимо укрывать на зиму;
- по весне для лучшего роста и кущения, следует обрезать засохшие и лишние веточки.
В то же время существуют некоторые отличительные особенности выращивания каждого вида.
Луговой и дубравный шалфей посадка и уход в открытом грунте на Урале произрастают на территории с достаточной освещенностью и совершенно лёгкой влажностью. Они легче переносят засуху, чем переизбыток влаги. В противном случае, лучше высадить клейкий шалфей, привычная для него среда лесные затенённые опушки.
Хорошее место для весенней высадки шалфея – грядки, где росли лук, капуста, картофель или бобовые. После сбора овощного урожая, почву вскапывают, добавляют перегной и компост или удобрения на основе калия и фосфора.
Сеять шалфей в открытый грунт допустимо и осенью, но как можно позднее, чтобы семена не успели пустить молодые ростки до прихода заморозков (не раньше конца октября). Так семена успешно перенесут зимовку, чтобы проснуться весной.
Высевают шалфей рядами, междурядье составляет около 50 сантиметров, расстояние между растениями – 20 сантиметров, а глубина посева — 4 сантиметра. Впоследствии, необходимо будет проредить растения или подсеять ещё, что именно необходимо сделать и где, покажут весенние всходы. Следует отметить, что всхожесть у семян шалфея очень высокая.
Если шалфей планируется высаживать или сеять весной, то грунт предварительно обогащают азотными удобрениями. Высаженная на постоянное место рассада, хорошо себя чувствует без пересадки около 7 лет.
С целью сохранения чистоты вида, различные сорта шалфея следует культивировать удалённо, ведь растению присуще перекрёстное опыление.
Как ухаживать за шалфеем?
- Растение не требует тщательного ухода, главное, своевременно бороться с сорняками и рыхлить землю.
- Не нужно также забывать тщательно укрывать шалфей перед наступлением морозов.
- С наступлением тепла, первым делом проводят обрезку старых побегов. Снизу оставляют до 10 сантиметров стебля.
- Пространство между растениями застилают мульчёй. Сейчас в ландшафтном дизайне для мульчирования часто используют гравий, для шалфея такой способ тоже подходит.
- Умеренный полив наиболее подходит шалфею, ведь растение не переносит избытка влаги.
Шалфей предсказателей и мускатный: выращивание и сбор
Удобрение и подкормка
Только регулярные и достаточные подкормки способны обеспечить стабильный и правильный рост шалфея.
На стадии роста и прибавления побегов подходящими будут азотные удобрения:
- сульфат аммония,
- сульфид аммония,
- хлористый аммоний,
- карбонат аммония.
Перед началом цветения, удобрения меняют на минеральные, лучше комплексные, обязательные элементы: калий и фосфор.
Правильный сбор
Обрывают листья шалфея в период цветения. При необходимости их используют свежими, только сорванными.
«Про запас» — высушивают, для этого формируют пучки и подвешивают, либо раскладывают на ровной поверхности в тепле.
В современном мире используют другой метод: сушить в специальных автоматических сушилках.
Хранить высушенные запасы нужно в темном и проветриваемом месте.
Размножение шалфея
Применяют различные методы размножения растения:
- семенной;
- рассадный;
- деление куста;
- при помощи отводков;
- черенками.
Даже самые неопытные садоводы, смогут с легкостью развести у себя на приусадебном участке лекарственный шалфей или декоративную сальвию, без лишнего труда.
С целью получения рассады, семена предварительно сеют закрытым способом в период с февраля по март. И уже приблизительно через 10-15 дней, можно наблюдать первую поросль. По прошествии трёх недель, рассаду можно разделить для высадки в отдельные горшочки. В открытый грунт допустимо закладывать семена с апреля месяца, но при условии тёплого климата. Перед посевом весной семена следует подготовить замачиванием в растворе стимулятора роста. Перед посевом на зиму этого делать не нужно.
Для черенкования берут отвердевшие побеги шалфея и режут на 15 сантиметровые черенки. Затем их помещают в воду, и уже в начале третей недели можно наблюдать появление первых корней.
В последние летние дни или в первые осенние, проводят рассадку отростков шалфея. Ведь растение активно образует крепкие побеги, благодаря стержневой корневой системе.
Болезни и вредители шалфея
Теоретически растение самостоятельно способно противостоять патогенным микроорганизмам. Ведь шалфей обладает инсектицидными свойствами, и относится к пряно-лекарственным растениям. Но обильный полив повышает риск поражения растений плесенью. Очень важно следить за степенью увлажнённости почвы, не допускать застоя воды. В случае поражения плесенью первая помощь – раствор серы. При слишком плотной посадке вероятно наличие паутинных клещей, слизней или трипсов.
Вот наиболее эффективные народные способы лечения:
- опрыскивание чесночным настоем (берут две измельчённые головки чеснока и настаивают 5-7 дней в литре воды, затем к настою добавляют столько же воды и 3-5 грамм хоз. мыла);
- 100 грамм шелухи лука заливают пятью литрами кипятка, добавить 10 грамм натёртого мыла хозяйственного, применяют только остывший раствор.
Шалфей лекарственный применение
Сальвия обладает широким ореолом целебных качеств, например, успокоительное, антисептическое, противовоспалительное и антимикробное средство. Его часто используют при вирусных инфекциях, болезнях печени, почек и желудка, т.к. вещества, содержащиеся в шалфее улучшают пищеварение, нормализуют работу желез, задействованных в процессе пищеварения, имеет желчегонный эффект. Помогает шалфей и при таком неприятном симптоме, как вздутие живота, повышает и усиливает аппетит.
Полезные свойства шалфея также обусловлены наличием в его листьях эфирных масел, в количестве до 0,5%. Семена шалфея содержат около 20% белков и 30% масла. Поэтому шалфей лекарственный используют в трудно излечиваемой борьбе с болезнями дыхательных путей. Его добавляют в лекарственные сборы для лечения бронхита, как отхаркивающее средство. Помогает шалфей бороться с воспалительными процессами мочевыводящих путей. Запах эфирного масла шалфея способен снять головную боль и победить стресс.
Как наружное средство, используют растение в противоборстве с грибковыми инфекциями, гнойными воспалениями кожи, при обморожениях. В лечебных целях шалфей заваривают или готовят настойки. Необходимо знать: при слишком длительном приёме внутрь, вещества накапливаться, может наступить отравление.
Шалфей имеет и лечебные свойства и противопоказания для женщин
- период беременности и лактации;
- гипертония, т.к. шалфей повышает давление;
- доброкачественные и злокачественные новообразования груди и репродуктивных органов;
- если долго принимать средства с шалфеем, следует делать от него отдых для организма, эта трава имеет свойство накапливаться.
Применение в косметологии
Используют сальвию и в косметологии, в виде ванночек из отвара для ухода за жирным типом кожи. Также отвар помогает избавиться от перхоти, делает волосы сверкающими и шелковистыми на ощупь.
Использование в кулинарии
Опытные повара-кулинары высоко ценят тонкий и терпкий аромат листьев шалфея. Зачастую его добавляют в блюда, для придания им неповторимого аромата с, присущей только этой пряности, легкой горчинкой.
Добавляют к:
- супам
- сырам
- творожным начинкам
Измельчённую до состояния порошка пряность добавляют в колбасу, при засолке сала, используют в пивоварении. Наибольшей популярностью шалфей пользуется в итальянской кухне.
Декоративные свойства и сочетание с другими растениями
Цветущий сине-фиолетовым цветом шалфей – хорошая компания для окрашенных в теплые оттенки (оранжевый, красный, желтый) цветов. Соседство для шалфея подбирают, играя на контрасте его тонких невесомых соцветий и пышных цветочных бутонов.
Самые популярные среди ландшафтных дизайнеров одно- или двухлетние сорта шалфея: мускатный шалфей, сальвия блестящая. Но для обустройства арома — грядки, преимущественно используют многолетние сорта. В таком случае, шалфей с базиликом, розмарином, мятой, тимьяном, душицей, иссопом.
Сальвия хорошо сочетает в себе декоративные и лечебные свойства. Выращивание шалфея на приусадебном участке не только радует глаз, но и поможет в лечении многих болезней.
Лекарственный шалфей полезные свойства видео обзор:
Шалфей встречается нам в повседневной жизни намного чаще, чем может показаться. Мы видим его летом цветущим на полях и в садах, на огородах и дачных участках, покупаем собранный и высушенный шалфей в аптеках – но входящие в его состав полезные вещества делают это яркое и ароматное растение незаменимым не только в народной медицине.
Латинское название этого растения – сальвия – является производным от глагола со значением «быть здоровым». Родина шалфея – юг Европы. Оттуда он разошёлся по другим регионам. Теперь это высокое травянистое растение с фиолетово-синими цветами растёт повсеместно, в том числе в России. Не смог приспособиться южный гость только к сильным морозам, хотя в умеренных широтах шалфей успешно зимует, покрытый снегом. Не растёт он на почвах с высоким стоянием грунтовых вод – в речных низинах, на пойменных лугах, в болотистых местностях. А вот жаркое лето и засуху растение переносит прекрасно.
Растёт у нас только культурный лекарственный шалфей или его слегка одичавший родственник. Настоящего дикого шалфея в России не встретить.
Какие сокровища таит в себе шалфей — химический состав
В листьях и соцветиях шалфея в большом количестве содержатся:
- эфирное масло;
- витамины;
- дубильные вещества;
- флаваноиды;
- кислоты;
- микроэлементы и др.
Эти полезные ингредиенты извлекаются (говоря научным языком, экстрагируются) из растения для последующего применения, если речь идёт о промышленном варианте, или употребляются в народной медицине в виде настоев, отваров и других лекарственных форм.
Широкое использование и славу целебной травки шалфею обеспечили его лечебные свойства. Благодаря входящим в его состав веществам, шалфей отличается:
- противовоспалительным и жаропонижающим действием;
- дезинфицирующим и антисептическим;
- кровоостанавливающим;
- мочегонным;
- вяжущим.
Кроме того, шалфей обладает иммуностимулирующими свойствами.
Благодаря входящим в его состав фитоэстрогенам, он используется как вспомогательное растительное средство при лечении с применением гормональных препаратов.
Такой внушительный состав позволяет лечить заболевания дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта. Используют его при лечении кожных заболеваний, в стоматологии и гинекологии.
Палезные свойсва шалфея: видео
Говоря о траве шалфея, мы подразумеваем листья и верхушку соцветий. Из этого растительного сырья делают отвары и настои. Для отвара высушенные листья и соцветия заливают крутым кипятком и дают настояться час-полтора, либо проваривают 10 минут и после этого дают постоять 30 минут. Концентрация отвара (количество сухого растительного средства на объём воды), дозировка, частота и длительность приёма зависит от того, что именно будут лечить с его помощью, а также от:
- степени тяжести болезни;
- наличия других заболеваний;
- возраста больного;
- и даже его пола.
Делают из шалфея и спиртовые настойки, заливая сырьё водкой или медицинским спиртом. Это лекарственное средство настаивается около месяца в тёмной стеклянной посуде, обязательно на свету, но хранить его нужно в прохладном тёмном месте. Применяются настойки и внутрь, и наружно, согласно рецепту для конкретного заболевания. Их можно разбавлять кипячёной водой, чтобы не обжечь слизистую.
Разница между лекарственными препаратами шалфея на водной и спиртовой основе заключается в том, что отвары хранятся очень ограниченное количество времени, измеряемое буквально часами, и поэтому приготовлять их нужно в небольшом количестве – в расчёте на полусуточное применение. Спиртовые же настойки могут храниться в холодильнике до трёх лет в ёмкости с хорошо притёртой пробкой или плотно прилегающей крышкой.
Когда мы говорили о том, что шалфей служит нам чаще, чем мы думаем, имелось в виду его использование в кулинарии, косметической, парфюмерной и пищевой промышленности. Используется сырьё шалфея для приготовления напитков, алкогольных и безалкогольных.
Кулинары используют приправу из высушенного измельчённого шалфея для придания супам, соусам и блюдам из мяса и рыбы аромат и остроту. Входящие в состав травки вещества улучшают пищеварение, поэтому особенно желанен шалфей в жирных жареных блюдах, которые называют тяжёлыми для желудка. В этих случаях предпочтительнее использовать свежесобранные листья. Сухой же шалфей идёт в соусы, подливки, он может входить в состав маринадов.
Кстати, шалфей используется для приготовления маринованной селёдки, а также многих мясных деликатесов.
Отдельно нужно упомянуть использование этого растения в качестве афродизиака. Ещё древние народы украшали комнату, в которой новобрачным предстояло провести брачную ночь, срезанным шалфеем, его листьями и цветами набивали небольшие подушки. Обязательным был шалфей и в блюдах, которые подавались за свадебным столом (только новобрачным, разумеется). Трава эта не только усиливала желание и страсть, но и способствовала зачатию.
Косметологи вводят шалфей в состав:
- кремов;
- лосьонов;
- тоников;
- сухих составов для масок;
- шампуней;
- бальзамов и т.д.
Шампуни для волос с шалфеем прекрасно помогают при перхоти и жирных волосах, а средства для кожи успокаивают сыпь и раздражение, способствуют сужению пор и уменьшению выделения кожного жира. Входит шалфей в средства от угрей.
Если мы не готовим лекарство из собранного своими руками шалфея, мы покупаем его в аптеке. Здесь он встречается в виде:
- сухого растительного сырья (фиточай, средство для приготовления отваров, настоев);
- эфирного масла;
- леденцов;
- аэрозоля.
Масло, спрей и леденцы применяются только при лечении ротовой полости и носоглотки. Всё остальное нужно лечить жидкими лекарственными формами на основе шалфея.
Перед тем, как начать применять шалфей в лекарственных целях, очень важно понимать, что как бы он ни был хорош, но он не является самодостаточным лекарственным средством. Препараты шалфея всегда идут как сопутствующее, вспомогательное лечение, поддерживающая фитотерапия.
Женщины используют шалфей не только для улучшения внешнего вида, но и для лечения заболеваний мочеполовой сферы, как вызванных гормональными изменениями, так и воспалительных, с инфекционной природой. При климактерических проблемах и бесплодии используют отвар – чайная ложка измельчённого сухого шалфея на стакан кипятка. Настаивается 15-20 минут, остужается и пьётся трижды в день перед едой.
Для эффективного лечения бесплодия отвар принимают курсом 10 дней, начиная лечение в последний день месячных, и делается это на протяжении трёх месяцев. После этого нужно сделать перерыв до следующей овуляции. Если месячные не наступили, обязательно нужно посетить гинеколога для осмотра. Если же менструации продолжаются, надо пить шалфей снова.
При климаксе гормональный фон женщины «остывает», яичники перестают вырабатывать женский гормон. Как следствие, наблюдается сухость слизистых, увеличивается масса тела за счёт жировых отложений, но главное неудобство доставляют так называемые приливы. При них краснеет кожа лица, возникает ощущение жара, женщина обильно потеет. Справиться с этим поможет вышеупомянутый рецепт отвара, который применяется по следующей схеме: месяц пьём – три месяца отдыхаем.
При инфекциях половых путей (кандидоз и другие), эрозии шейки матки, цервиците и прочих воспалительных гинекологических заболеваниях делается спринцевание раствором из трёх столовых ложек растительного сухого сырья и литра кипятка. Спринцеваться можно, когда остынет до температуры 37°С. Процедуру нужно делать два раза в день – утром и перед сном. Это не самостоятельное лечение, а вспомогательное, поэтому длиться оно должно ровно столько, сколько длится основной курс терапии (1-2 недели).
Мужчины принимают отвар и настой шалфея при мужском бесплодии , так как эта трава создаёт гормональный фон и стимулирует кровообращение в тестикулах, тем самым помогает выработке сперматозоидов. Используется лечебное растение и при импотенции и других эректильных дисфункциях. Заваривается стаканом горячей воды столовая ложка сухого шалфея, после остывания процеживается и делится на три порции, которые нужно выпивать за полчаса до еды.
И мужчины, и женщины пьют шалфей при циститах и уретритах. Но дозировку и длительность курса нужно тщательно выдерживать, так как эфирные масла, входящие в состав растения, имеют свойство оседать в почках и печени, оказывая токсическое действие на организм.
Самая «детская» форма – это леденцы. Они помогают при больном горле и простуде, оказывают антисептическое действие не только на очаги инфекции в носоглотке, но и на кариесные зубы. Обильная слюна, выделяющаяся при рассасывании леденцов, проглатывается, орошая глотку и воспалённые миндалины, а выделяющееся при этом эфирное вещество воздействует на носовые проходы, уменьшая отёчность назальной слизистой и количество вырабатываемой слизи.
Если делается отвар для лечения ребёнка, нужно помнить, что концентрация должна быть меньше, чем для взрослого, а вкус — приятным и «съедобным». Так, мучительные приступы коклюшного кашля купирует отвар шалфея с молоком и мёдом или сливочным маслом: столовая ложка сухого шалфея на стакан кипятка, настаивается полчаса, процеживается и тёплым смешивается с половиной стакана тёплого молока и чайной ложкой мёда. Сливочного масла достаточно добавить чайную ложку, это создаст смягчающую успокаивающую плёнку на слизистых. Принимать нужно по столовой ложке перед сном, поскольку приступы коклюша происходят в основном в дневное время.
Поскольку входящие в состав шалфея вещества обладают свойством вызывать спазмы гладкой мускулатуры, то при беременности пероральный приём отваров и настоев крайне нежелателен. Такие препараты могут способствовать гипертонусу матки и приводить к выкидышам. Фитоэстрогены могут повлиять на плацентарное кровообращение, результатом чего становится нарушения развития плода.
А наружное применение вполне возможно. Так как приём лекарственных препаратов во время беременности нежелателен, то при простудах и ангинах отваром шалфея (столовая ложка на стакан кипятка) полощут горло. Можно добавлять в состав пол чайной ложки пищевой соды.
Часто беременные страдают от варикоза и отёчности ног. Бороться с этим помогут ножные ванночки с шалфеем: 3 столовые ложки на литр кипятка, заваривается количество, нужное для ванночки, и остужается до комфортной, не слишком горячей температуры. Для ванночки отвар можно не процеживать. Эта процедура уменьшит отёчность, нормализует венозное кровообращение и просто снимет усталость.
Зубные пасты с шалфеем помогают при кровоточивости дёсен, расшатывании зубов, неприятном запахе изо рта. Такие пасты предотвращают образование зубного камня и появление кариеса.
Полезно полоскать ротовую полость отваром шалфея – столовая ложка на литр воды, или спиртовой настойкой – 3 столовые ложки на 0,5 спирта или водки, на стакан воды достаточно 3-4 капли полученного средства. Этими же жидкими средствами полощут рот после удаления зубов, так как шалфей помогает остановить кровь из лунки и предупреждает инфицирование лунки.
При острых, подострых и хронических заболеваниях носоглотки и дыхательных путей рекомендуется делать ингаляции с шалфеем. Для этого используется паровая ингаляция с отваром 2 столовые ложки на литр кипятка (нужно остудить, иначе получим ожог слизистых дыхательных путей). Выпускаются специальные спреи для лечения ангин, бронхитов и трахеитов, а также спреи и капли при насморке.
Отвар шалфея помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта – язвах, гастрите, дуодените и пр. Пить его нужно до еды. Он стимулирует перистальтику, поэтому рекомендован при склонности к запорам. При геморрое делают ванночки и микроклизмы с шалфеем.
Язвы, ожоги, обморожения заживают быстрее, если применять наружно раствор шалфея. Кстати, экстракт этого лекарственного растения входит в состав противоожоговых мазей и спреев. Помогают компрессы с шалфеем при гнойных язвах, псориазе, экземе. Спиртовой настойкой можно раз в день после утреннего умывания протирать лицо при склонности к угревой сыпи и жирной коже. Можно делать для этого комбинированное средство-тоник или лосьон, добавляя другие натуральные ингредиенты – огуречный сок, отвар ромашки и календулы, лимонный сок и другие.
Прекрасно тонизирует кожу лица массаж кубиками льда из замороженного отвара шалфея. Такая процедура улучшает кровообращение, повышает эластичность эпидермиса, сужает расширенные поры, убирая эффект блестящей кожи.
Шалфей — таблетки для рассасывания, инструкция по применению
Они ещё называются таблетками для рассасывания. Самое известное такое средство – леденцы Доктор Мом, куда кроме шалфея могут входить мёд, лимон и другие компоненты. Хотя дети охотно лечатся таким лекарством, но до пяти лет давать это средство детям нельзя. До десяти лет можно принимать не более трёх таблеток для рассасывания в день, после десяти – не более четырёх. Леденцы помогают при боли в горле, осиплости, стоматитах и гингивитах.
Взрослым тоже лучше не злоупотреблять такими леденцами, так как перезодировка шалфея нежелательна.
Противопоказания, вред
Главное противопоказание – аллергия на шалфей. С осторожностью лекарства на его основе следует принимать:
- детям до 3 лет;
- беременным и кормящим;
- людям с сахарным диабетом;
- страдающим почечной или печёночной недостаточностью;
- при заболеваниях щитовидной железы.
Передозировка может привести к перевозбуждению, тахикардии, тошноте, рвоте, головокружению, кожной сыпи и мышечным судорогам и тикам.
Листья и верхушки соцветий собираются по достижению растением годичного возраста, у годовалого растения сбор одноразовый, производится в сентябре. В последующие года такие сборы проводят дважды или трижды, по мере отрастания листьев. Можно также скашивать растение, если площади сбора промышленные.
Растение должно быть чистым, при перебирании удаляются грубые нижние части стебля и побуревшие листья.
Трава раскладывается для просушки на бумагу, ткань, сетку в проветриваемом помещении или под навесом, вне доступа прямых солнечных лучей. Также связывают её в пучки и подвешивают для просушки. Летом сушат при 25°С, для осенней сушки нужна температура 35°С. Если сушат сырьё в электросушилке, выставляется соответствующий режим.
Высушенный шалфей хранить нужно в герметичной таре, поскольку иначе он потеряет ценные качества по мере улетучивания эфирных масел. Храниться он может до двух лет при соблюдении правил хранения: прохладное сухое помещение без доступа солнечных лучей.
Этим маслом можно лечиться, на упаковках написана дозировка и способ применения. Используется оно для нормализации пищеварения и стула, при простудных, стоматологических, кожных и других заболеваниях.
Используют его для ароматерапии (аромалампы, благовония), для ванны и массаж с маслом.
Рецепт приготовления масла шалфея: видео
Шалфей – полезнейшее лекарственное растение, в состав которого входят различные натуральные вещества, в том числе сильнодействующие. Поэтому применять его нужно с соблюдением дозировки и всех предосторожностей.
Листья шалфея – лекарственный препарат растительного происхождения с антимикробным эффектом, а также с противовоспалительным действием, используемый в ЛОР-практике.
Какие у медикамента «Листья шалфея» состав и форма выпуска?
Фарминдустрия производит фитопрепарат в растительном сырье, оно измельченное, запаковано в бумажные пакеты в количестве 50 граммов, которые, в свою очередь, запечатаны в картонные упаковки. Стоит сказать, что листья этого представителя флоры обладают сильным ароматом, на вкус они пряные и немного горьковатые.
На упаковке с растительным средством Листья шалфея можно увидеть дату изготовления фитопрепарата, кроме того, на торце коробки визуализируется срок реализации, он составляет полтора года, по прошествии этого времени использовать сырье противопоказано, так как оно утратит свой лекарственный эффект.
Помещать бумажные пакеты с растительным средством следует в темное место, кроме того, нельзя допускать повышенной влажности, в противном случае фитосредство может заплесневеть и испортиться. Листья шалфея относятся к препарату, который отпускается в безрецептурном отделе.
Какое у препарата «Листья шалфея» действие?
Растительное средство Листья шалфея предназначено для приготовления целебного настоя, который обладает рядом лекарственных действий: противомикробным, вяжущим, а также противовоспалительным. Эти эффекты обоснованы содержащимися в листьях веществами, среди них: эфирное масло, сальвен, туйон, присутствует цинеол, горечи, а также выявлены некоторые алкалоиды.
Кроме того, в листьях присутствуют дубильные вещества, есть смолы, некоторое количество фитонцидов, а также кислоты, в частности, урсоловая и олеановая, а также антибиотики растительного происхождения, которые подавляют размножение бактериальной флоры, уничтожают грибы и простейшие.
Какие у средства «Листья шалфея» полезные свойства?
Листья шалфея довольно-таки давно и достаточно широко используются в народной медицине, так как этот представитель флоры обладает полезными свойствами, это растение по праву можно назвать природным лекарем.
Прежде всего, благодаря наличию фитогормонов, шалфей полезен для женского здоровья, его назначают представительницам прекрасного пола во время климакса, при наличии так называемых приливов, так как растение способствует более мягкому протеканию этого периода. Народные целители используют растение для лечения бесплодия и некоторых гинекологических заболеваний.
Кроме того, полезные свойства шалфея проявляются и при некоторых заболеваниях дыхательной системы, так как присутствующие в растении компоненты обладают отхаркивающим действием, соответственно, листья шалфея входят в состав некоторых травяных сборов, используемых для лечения бронхита.
Растение обладает противовоспалительным свойством, что помогает лечить ангину, фарингит, воспалительные заболевания десен и кожных покровов. За счет фитонцида сальвина шалфей инактивирует болезнетворные бактерии, а также дезодорирует полость рта, кроме того, придает дыханию свежесть.
Шалфей благотворно воздействует на работу головного мозга, улучшает память и мыслительные процессы, не лишним будет применение этой травы при повышенной умственной нагрузке.
Полезные свойства шалфея проявляют себя и в косметологической практике, в частности, маски и ванночки, приготовленные на основе листьев этого растения, используют при наличии угревой сыпи, в результате, после проведения определенного количества процедур, кожа становится гладкой и шелковистой.
Присутствующие в листьях шалфея дубильные вещества помогают излечиться от перхоти. С этой целью необходимо ополаскивать волосы после мытья настоем этой лекарственной травы, в результате они станут более блестящими и здоровыми, а также будет стимулироваться их рост.
Компресс, приготовленный из настоя лекарственного шалфея, поможет избавиться от темных кругов под глазами, кроме того, взгляд станет более сияющим.
Какие у лекарства «Листья шалфея» показания к применению?
Настой, приготовленный из листьев этого целебного растения, показан к применению при воспалительной патологии полости рта, в частности, препарат назначают при гингивите и при стоматите, кроме того, в качестве полосканий лекарственное средство используют при заболеваниях гортани и глотки, например, при фарингите и при ангине.
Какие у растительного сырья «Листья шалфея» противопоказания к применению?
Перечислю, когда препарат «Листья шалфея» инструкция по применению запрещает использовать для лечения:
Повышенная чувствительность к растительному препарату, а именно к его компонентам;
В лактационный период;
Не назначают настой из шалфея до двенадцатилетнего возраста;
При сниженной функции щитовидной железы;
При беременности;
При тяжелом поражении почек.
С осторожностью фитосредство Листья шалфея назначают лицам с пониженным давлением.
Какие у аптечного сырья «Листья шалфея» применение и дозировка?
Измельченное сырье из листьев шалфея используют для приготовления лечебного настоя. Стоит отметить, что настой рекомендуется применять в теплом виде, при этом предварительно его рекомендуется взболтать, так как растительное сырье может давать незначительный осадок, что не является отклонением от нормы.
Хранить готовую лекарственную форму можно не более двух суток в прохладных условиях, например, можно воспользоваться камерой холодильника. Итак, как же приготовить настой листьев шалфея, рецепт какой использовать?
Настой шалфея из листьев
Необходимо взять десять граммов фитопрепарата и поместить его в емкость, обычно применяют эмалированную посуду или же стеклянную, куда затем заливают кипяток в дозировке двести миллилитров.
Получившуюся смесь необходимо поставить на предварительно приготовленную водяную баню, при этом тару накрывают крышкой и оставляют томиться на газовой плите не более пятнадцати минут. При необходимости можно ее помешивать, либо не очень плотно прикрывать емкость крышкой, чтобы не произошло выкипания лекарственного средства.
По прошествии четверти часа рекомендуется снять емкость с водяной бани. После чего настой необходимо охладить. По истечении сорока пяти минут он станет теплым и можно будет приступить к его процеживанию. С целью фильтрования лекарственной формы следует использовать сито с мелкой насадкой, или же воспользоваться вдвое сложенной марлей, после чего оставшееся сырье хорошо отжимают и выбрасывают.
Объем получившегося настоя, приготовленного из растительного препарата Листья шалфея, рекомендуется довести до 200 миллилитров, с этой целью к нему добавляют необходимое количество кипяченой воды. Применяют получившийся фитопрепарат местным способом, осуществляя обычные полоскания полости рта и горла.
С целью полоскания следует использовать примерно половину стакана фитопрепарата или же применяют 200 миллилитров настоя, в зависимости от степени выраженности воспалительного процесса. Такую процедуру проводят в сутки от трех до пяти раз. Обычно терапевтический курс длится одну, две недели.
Передозировка от настоя «Листья шалфея»
До настоящего времени не поступало данных о передозировке фитосредства Листья шалфея. При случайном употреблении настоя внутрь в большом количестве, необходимо срочно приступить к промыванию желудка. Если затем состояние пациента начнет ухудшаться, необходимо срочно вызвать врача.
Какие от фитосредства «Листья шалфея» побочные эффекты?
При использовании настоя в некоторых ситуациях могут развиваться побочные действия, преимущественно выражающиеся в виде аллергических реакций. В этом случае от дальнейшего применения фитопрепарата стоит воздержаться. Редакция сайта www.! Прочитав эту инструкцию по применению, также внимательно изучайте официальную бумажную аннотацию, предлагающуюся к препарату. В ней на момент выпуска средства могут появиться дополнения.
Особые условия
Следует придерживаться условий хранения фитосредства, которые указаны в инструкции к препарату, обязательно помещая готовый настой на хранение в прохладное место.
Чем заменить фитопрепарат «Листья шалфея», аналоги какие использовать?
Растительное средство Шалфея лист фильтр-пакеты относится к аналогам.
Заключение
Еще с давних времен этот представитель флоры использовали в качестве лекарственного растения, которое обладает многими полезными свойствами. Кроме того, в настоящее время часто применяют фитопрепарат Листья шалфея в качестве противовоспалительного и противомикробного средства.