Существует множество видов капусты, но наиболее широкое распространение получила кочанная. Кочанная капуста – двулетнее растение, относящееся к семейству Капустные, или Крестоцветные. Отличается большими сочными листьями, которые используются в основном в пищу.
Помимо кулинарии, капусту (в основном белокочанную) широко используют в народной медицине как для внутреннего, так и для наружного применения. Это обусловлено наличием в составе широкого спектра полезных витаминов, и доступностью.
Химический состав
В состав белокочанной капусты входят:
- углеводы (сахароза, фруктоза, глюкоза);
- каротиноиды (органические пигменты, окрашивающие растения в красный, желтый и оранжевый цвета);
- роданиды (соли);
- тиогликозид прогонтрин.
Особая ценность капусты заключается в разнообразном наборе витаминов и элементов, таких как:
- аскорбиновая кислота;
- тиамин;
- рибофлавин;
- кислоты: никотиновая, фолиновая, фолиевая, пантогенная;
- минеральные соли калия, натрия, магния, железа, кальция;
- микроэлементы: олово, свинец, серебро, медь, йод и др.
Справка! В капусте обнаружено 16 аминокислот. Благодаря богатому химическому составу, капуста заняла важное место среди лечебных средств народной медицины.
Фото
Польза и вред
Капустные листья очень полезны для здоровья. Клетчатка, содержащаяся в волокнах, помогает выводить из организма токсины, понижает холестерин, очищает сосуды и обладает сильным мочегонным эффектом, избавляя от отечности. Благодаря витамину U, капустный лист эффективен при профилактике и лечении язвенной болезни.
Важно! При лечении язвы капустный лист употребляется только в вареном виде.
Тартроновая кислота, которой богата капуста, способствует процессу похудения за счет уменьшения жировой прослойки, путем препятствия преобразованию углеводов в жиры. Кроме всего перечисленного, капустный лист эффективен при изжоге, сахарном диабете, желчнокаменной болезни и пр.
К вредным проявлениям свойств капустных листьев можно отнести:
- Снижение выработки спермы у мужчин при частом потреблении капусты в пищу.
- Вред при язвенной болезни на поздней стадии.
- Негативное влияние при болезнях щитовидной железы.
Несмотря на все полезные качества этого овоща, стоит тщательно изучить список противопоказаний, прежде чем включить его в свой рацион. От применения капустных листов стоит оказаться аллергикам.
Как применяют в народной медицине?
Из-за богатого витаминного состава, капустный лист применяют для лечения многих заболеваний. Делают компрессы, используют сок и волокна. Наружное и внутреннее применение капусты подкреплено множеством рецептов народной медицины.
Пошаговая инструкция
Наружное применение в виде компресса ребенку и взрослому
Зная о полезных свойствах капусты, важно правильно использовать ее для лечения:
Обычно лист накладывают на ночь, но если нет неприятного запаха, можно оставлять и на сутки. Не стоит бояться, если листья окрашиваются в цвет крови или гноя при первых применениях, по этим выделениям можно следить за процессом выздоровления. Лечение считается успешным, если в итоге цвет остается естественным.
От кашля
Потребуется капустный лист и мед:
- Лист промывается и ненадолго опускается в кипяток, после чего с одной стороны смазывается медом.
- Смазанной стороной лист прикладывается в области груди или спины, оставляя область сердца открытой.
- Сверху компресс фиксируется плотной тканью.
Редко, но может произойти аллергическая реакция на мед.
Снять отек на нижних конечностях
- Для компресса при отеках потребуются верхние крупные листья, которые необходимо размять или отбить молоточком для мяса, чтобы пустить сок. Можно удалить прожилки, чтобы не испытывать дискомфорт от давления на кожу.
- Готовые листья накладываются на голени и лодыжки, и фиксируются пленкой (если компресс краткосрочный) или бинтом (если на всю ночь).
От синяков
Размятые капустные листья эффективны при устранении синяков.
Они прикладываются на поврежденное место и плотно фиксируются эластичным бинтом. Для этой процедуры берутся плотные, свежие и, желательно, молодые капустные листья и толкушкой приминаются до образования кашицы. Именно сок, выделяемый из этого овоща оказывает заживляющий и косметический эффект на кожу.
Компрессы необходимо периодически менять, выжидая время перед подходами. Помогает при ушибах и синяках, путем разбития застоявшейся гематомы.
От ангины
При гнойной ангине издавна использовались сочные капустные листья. Они накладываются на область миндалин и меняются каждые 2 часа. Считается, что капуста эффективно вытягивает гной из горла и облегчает боль. Можно усилить эффект и смазать горло медом перед наложением листьев. Желательно начинать процедуры на ранних стадиях болезни.
От мастопатии
Прежде чем начать лечение, необходимо точно знать, что мастопатия имеет место быть. Важно посетить врача, для подтверждения диагноза.
- При лечении используются средние капустные листья, из середины кочана. Можно удалить прожилки, и уплотнения и пустить сок.
- Листья прикладываются к груди на весь день (или ночь) и фиксируются бюстгальтером или повязкой.
При диатезе у детей
Диатез зачастую возникает у маленьких детей, и лечат его при помощи капустных листьев. Для этого листья варят в молоке с добавлением отрубей, затем тщательно измельчают, и получившуюся кашицу прикладывают к пораженным местам на 10-15 минут.
При артрозе
Обертывание капустными листьями эффективно в лечении артроза. Важно держать суставы в тепле, для этого используются полиэтиленовая пленка и шерстяная ткань.
Наружно, как маску для лица
Справка! Капуста обладает огромной эффективностью при использовании ее в качестве маски для лица. Подходят и свежая, и квашеная, и белокочанная, и морская капуста.
Рецептов много и все они направлены на устранение проблем с кожей (например, прыщей, сухости, морщин). К самым простым и эффективным рецептам можно отнести следующий:
Процедуру проводят до 3 раз в неделю и, при необходимости, эффект закрепляется легким кремом для лица. Крем нужно наносить на сухую кожу, также обходя область вокруг глаз.
Для приема внутрь
Для употребления внутрь овощ квасят, варят и делают из него сок. Перед использованием необходимо изучить противопоказания. Капустный отвар используется для профилактики и лечения таких заболеваний, как:
- запор;
- сахарный диабет;
- гастрит;
- авитаминоз;
- грипп и др.
Приготовить отвар очень легко: 200 гр капусты заливаются 4 стаканами воды и варятся на медленном огне в течение 15 минут. Капустный сок также способствует процессу похудения. Необходимо все лишь трижды в день за пол часа до еды выпивать половинку стакана сока, который притупит чувство голода, и запустит процесс выработки пищеварительных ферментов.
Как можно повысить эффективность лечения?
Эффективность лечения повышается при использовании вспомогательных ингредиентов, таких как: мед, морковь, свекла, яблоки, кефир, масло, соль и др. В зависимости от недуга применяется конкретный рецепт.
Возможные побочные эффекты
К побочным эффектам от применения капустных листов можно отнести:
- Вздутие и газообразование, нарушения работы кишечника из-за чрезмерного употребления овоща или неправильного приготовления отвара.
- Индивидуальная непереносимость.
- Реакция на лечение при заболеваниях, несовместимых с употреблением капусты (например панкреатит).
В целом, стоит отметить, что капуста практически безвредна при правильном подходе к ее употреблению. Капуста – уникальный овощ, нашедший себе применение в различных отраслях. Его лечебные свойства подтверждены веками, а популярность не падает благодаря эффективности и простоте использования.
Эта привычная для всех нас сельскохозяйственная культура настолько прочно вошла в рацион современного человека, что мало кто задумывается о целебных свойствах овоща, который мы чаще ассоциируем с его кулинарными достоинствами. Не всем известно, что капуста помимо пищевых качеств ценна как лекарственное растение.
Популярность
О ее пользе писал Гиппократ. О ее применении в медицине упоминали в своих трактатах Пифагор и Плиний. Даже в некоторых египетских папирусах содержится информация о выращивании этого ценного овоща.
Исторической родиной капусты принято считать средиземноморские территории Европы и северную Африку. На славянские земли она пришла более двух тысяч лет назад после колонизации побережья Черного моря. Благодаря подходящему климату она быстро прижилась на новых землях. В традиционной медицине овощ не используют, а народные врачеватели хранят рецепты его применения.
Почему капуста так полезна
Лечебные свойства капустного листа и свежего сока обусловлены их составом. содержат в большом количестве углеводы, белки и витамины С, Н, Е, U, В.
Кроме того, капуста богата кальцием, калием, железом и магнием. Примечательно, что большая часть витамина С, который содержится в капусте, представлен в особом виде, который называется аскорбигеном. Это вариант аскорбиновой кислоты. Он не разрушается при переработке овоща, в полном объеме поступая в организм человека. Лечебные свойства капустного листа используются при лечении многих болезней.
Свойства
Давно замечено, что лист капусты производит обезболивающий эффект, поэтому его стали использовать при лечении патологий суставов. В некоторых случаях даже без применения медикаментов помогает снять боль капустный лист. Лечебные свойства этого овоща давно используют люди, страдающие заболеваниями суставов.
Тем, кто замечает у себя отек мягких тканей вокруг суставов, тоже поможет капустный лист. Лечебные свойства противовоспалительного характера тоже свойственны этому овощу. Кроме того, как утверждают народные целители, это средство активизирует кровообращение в больных суставах.
Как проводить лечение
Это несложно. Возьмите средний по величине капустный лист, хорошо промойте его под проточной водой. Затем на одной стороне, которой вы будете прикладывать к больному месту, сделайте много мелких насечек-разрезов, удалите толстые прожилки.
После этого оберните капустным листом пораженный сустав. Сверху накройте его полиэтиленовой пленкой и укутайте шерстяным шарфом.
Этот компресс необходимо держать не менее часа, а лучше сделать его на ночь и до утра не снимать. Если боль сохраняется, необходимо повторить процедуру, только со свежим листом. Действие значительно усилится, если лист намазать медом.
Лечим кашель
Удивительно, но лечебные свойства капустного листа давно используются при лечении кашля. Для этого вам потребуется внешний листок, отделенный от кочана. Промойте его, удалите прожилки, немного сомните, чтобы он стал мягче. Укладывайте его на спину или грудь как обычный компресс.
Лечение проводите на ночь в течение недели. От медикаментов отказываться не стоит - при параллельном использовании двух средств вы избавитесь от самого изнуряющего кашля. Попробуйте использовать капустный лист. Лечебные свойства при кашле проверены временем. Это эффективный метод.
Лечение мастопатии
Это серьезное заболевание тоже можно лечить (параллельно с традиционными методами) капустой. Вариантов терапии множество - от приема внутрь капустного сока до наружных компрессов на грудь из листьев.
Какие лечебные свойства капустного листа способствуют выздоровлению? Помимо мощного общеукрепляющего воздействия на организм капуста отодвигает перерождение узловых форм этого заболевания в злокачественные новообразования. Однако хотим вас предупредить о необходимости консультации с лечащим врачом. Самодеятельность в борьбе с таким недугом неуместна.
Наружное использование
При лечении мастопатии есть несколько вариантов использования капустного листа. Ознакомьтесь с ними.
Промойте капустный лист, смажьте его сливочным маслом, предварительно растопленным, и немного присыпьте солью, чтобы он немного пустил сок.
Приложите лист к молочной железе, обмотав сверху сухой тканью. Белье не должно быть стягивающим, чтобы не передавливать ткани молочной железы и не снижать тем самым эффект компресса. Оставьте лист на 6-12 часов, а потом замените его на свежий. Такие капустные компрессы необходимо делать в течение недели, оставляя их и на ночь.
Второй способ схож с первым, но в этом случае вместо масла намажьте капустный лист медом.
Свеклу, натертую на мелкую терку (примерно 3 ст. л.), смешайте с медом (1 ст. л). Эту смесь намажьте на капустный лист, прикладывайте компресс на грудь.
Можно использовать для компресса только капустные листья, не смазывая их ничем. Вначале удалите с листа толстые прожилки, слегка отбейте его молоточком, чтобы он пустил целебный сок. Прикладывайте его к молочной железам.
Этот способ особенно хорош при наличии болевого синдрома. Измельчите лист капусты (лучше использовать мясорубку или блендер) в однородную кашицу. Смешайте полученный состав с тремя ложками домашнего кефира. Эту смесь нанесите на марлевые салфетки и прикладывайте на молочную железу. Заменять сырье необходимо несколько раз в сутки.
Хотим предупредить, что научных медицинских исследований, подтверждающих эффективность капустного листа при воздействии на мастопатию, нет. Но существует многовековой опыт использования данного целебного средства в народной медицине у женщин всего мира.
Капустный лист: лечебные свойства при отеках
Не стоит говорить, что с этим неприятным явлением многие знакомы не понаслышке. Отеки появляются на ногах, руках, лице. Причин тому может быть множество - заболевания сердца, сосудов, нарушения в работе почек и т. д. Выяснить причину их возникновения необходимо в поликлинике. Не стоит сразу же хвататься за капустный лист. Лечебные свойства и противопоказания для его применения еще изучаются. Хотя на сегодняшний день известно, что стоит отказаться от лечения капустой тем людям, которые имеют повышенную кислотность желудка, страдают метеоризмом и имеют аллергическую реакцию на капусту.
Но вернемся к отекам. В качестве вспомогательного средства при лечении перед сном можно сделать компресс с капустным листом.
Капуста не зря получила такое распространение в нашей стране – ее листья содержат огромное количество полезных веществ. Причем, она полезна в любом виде: ее можно есть сырой, варить из нее супы, тушить, жарить, запекать. В зимний период можно использовать квашеную капусту, которая также сохраняет в себе массу важных для здоровья элементов. Сегодня мы поговорим о лечебных свойствах капустного листа и о способах его применения.
Лекарственные свойства капусты
Неспроста капуста с давних времен применяется в рецептах народной медицины. Используются не только свежие листья, но и квашеная капуста, и капустный сок. Этот нехитрый на первый взгляд продукт вобрал в себя многие полезные составляющие, необходимые человеческому организму. В капусте есть витамины группы B и C, аминокислоты, клетчатка, а также вещества, препятствующие накоплению излишнего жира в организме. Присутствует в ее составе и уникальный витамин U, который борется с развитием язвы желудка.
Во внешних капустных листах сконцентрировано максимальное количество витаминов, благодаря чему они наиболее полезны для здоровья.
От каких проблем помогает капуста?
Наиболее часто капустные листья используются при различных травмах и повреждениях кожи. В этих случаях капуста отлично избавляет от боли и воспалений. Также они хорошо помогают при отечности.
- Свежая капуста применяется для лечения мышечных и головных болей. Не причиняя абсолютно никакого вреда организму, она действует ничем не хуже многих анальгетиков. Народная медицина также рекомендует использовать капусту для лечения болей в суставах.
- После курса инъекций на коже нередко остаются небольшие припухлости. Обычно избавляться от них рекомендуют с помощью , но капустный лист поможет даже лучше.
- Лечит капуста и от . Причем, настолько эффективно, что уже после первых применений можно заметить положительные изменения.
- Благодаря богатому витаминами составу капустный лист полезен при проблемах с молочными железами, в том числе мастопатии. Многим женщинам именно это натуральное средство помогло избавиться от этого заболевания.
Капустный лист представляет собой витаминизированный природный комплекс. Он дает потрясающий эффект, а его использование при этом — максимально простое и удобное.
Противопоказания к применению капустного листа
Капуста в качестве народного средства не рекомендуется людям с заболеваниями кишечника, а также строго противопоказана в следующих случаях:
- высокая кислотность;
- перенесенные инфаркты.
Если капустный лист плохо обработать, он может вызвать проблемы с желудком.
В каких случаях применяется это средство?
Лекарственные свойства капусты используются издавна и очень широко. Существует огромное количество разнообразных рецептов, и их можно встретить как в старинных книгах, так и в современных.
- От боли в голове
Если вас беспокоит боль в голове, помочь может капуста. Приложите свежий капустный лист к месту локализации боли (лбу, затылкам или вискам). Попробуйте использовать тот же прием при повышенной температуре тела, а листья можно сначала немного отбить для выделения сока.
- От кашля
Для борьбы с кашлем можно использовать капустно-медовый компресс. Возьмите целый листок, промойте его и хорошо просушите с помощью салфеток. Затем опустите в кипяток, смажьте медом и прикладывайте намазанной стороной к груди или спине. Не забывайте о том, что дети могут иметь аллергию на мед. Поэтому, несмотря на положительный опыт использования такого компресса, следует с осторожностью лечить таким образом детей.
- При ожогах, язвах, пролежнях и гнойных ранах
При подобных проблемах с кожей верхние листья не подходят, следует брать только середину кочана. Измельчите капусту любым удобным способом и смешайте с сырым белком яйца. Готовую массу наложите в виде компресса на поврежденную область кожи, накройте стерильной повязкой и забинтуйте. Рекомендуется брать проверенные и максимально полезные деревенские или фермерские яйца.
- При болях в горле
Домашний компресс из капусты хорошо помогает от боли в горле. Приложите капустный лист к области шеи на 1-2 часа и заметите облегчение. Кроме того, можно использовать свежий капустный сок для полоскания горла.
- При ушибах и синяках
Капуста эффективно останавливает кровотечение и заживляет поврежденную кожу, что позволяет использовать ее при ушибах, особенно на ногах и руках. Капустный лист избавит от болевых ощущений и отечности, ускорит исчезновение гематомы.
Приложите промытый целый капустный лист к ушибленному месту. Второй вариант — отжать из капусты сок, смочить им отрез натуральной ткани и приложить к поврежденной области, зафиксировав повязкой. С помощью такой примочки можно быстро избавиться от боли и восстановить поврежденную кожу.
- При мастопатии
К сожалению, мастопатия является очень распространенным женским заболеванием. Предотвратить отечность и избавиться от боли можно с помощью свежей капусты. Есть несколько результативных вариантов применения этого натурального средства при мастопатии:
- размягчить капустный лист молотком и прикладывать на ночь;
- сделать ночной компресс из свежей капусты и меда;
- смазать лист сливочным маслом и солью, прикладывать к груди трижды в день.
Эти нехитрые приемы уже помогли многим женщинам. Кроме того, капуста полезна и для профилактики этого неприятного заболевания.
- При подагре
Попробуйте прикладывать к больным суставам свежие капустные листья, фиксируя чистой тканью или бинтом. Поверх наденьте носки. Удобнее всего проводить такую процедуру на ночь. Обычно достаточно курса из шести-восьми процедур, чтобы избавиться от болезненных ощущений.
- При экссудативном диатезе и мокнущей экземе
Отварите капустные листья в молоке, измельчите получившуюся массу любым удобным способом. Добавьте пшеничные отруби, прикладывайте к подверженным заболеванию областям, укрепив повязкой.
- При лактостазе
Капустный лист очень эффективно избавляет от застоя молока в груди. Уберите первые белые листья, оставив только зеленоватые внутренние. Оторвите несколько листков, хорошо промойте их, разомните. Можно смазать медом. Наложите компресс на больной участок, утеплите и закрепите его.
- При артрозе коленного сустава
Очень значительна роль капусты в лечении суставов – для этого ее применяют с давних времен. Особенно эффективна она при артрозе коленного сустава. Благодаря своим лекарственным свойствам капустный лист улучшает кровообращение, быстро уменьшает болевые ощущения в суставе, снимает отечность мягких тканей в проблемной области.
Наиболее простой способ применения капусты в этом случае – слегка размягчить чистый капустный лист и обернуть им больное место. Поверх наложите бумагу для компрессов, утеплите теплым шарфом или ватой. Можно оставить такую повязку на всю ночь, а минимальное время применения – час. При более коротких процедурах вы не сможете добиться желаемого эффекта.
Правильное использование капустного листа
Очень желательно использовать в домашнем лечении капусту, выращенную на собственном участке или приобретенную на фермерском рынке. Перед применением капустного листа тщательно промойте и просушите его.
- В случае лечения ран и других внешних повреждений кожного покрова, капустный лист следует предварительно обдать кипятком. Допустимо заготавливать листья заранее – их можно хранить в холодильнике и использовать по мере необходимости.
- Желательно предварительно удалить с листьев самые грубые прожилки и промять их, чтобы добиться выделения целебного сока, в котором и содержатся все полезные вещества. Разминать следует внешнюю сторону листа, которой он и прикладывается к коже. Также можно сделать на листе насечки с помощью ножа, но не прорезать его насквозь, чтобы сок не вытекал через лист.
- Объем компресса определяется как площадью болезненного участка, так и толщиной и размером самого листа. Часто достаточно одного или пары листьев, но в некоторых случаях может понадобиться намного большее количество – тогда они накладываются поверх друг друга немного внахлест.
- Капустный лист следует фиксировать бинтовой повязкой или, в зависимости от области, шарфом или одеждой. Если вам нужно зафиксировать компресс на колене, попробуйте воспользоваться куском старых чулок или колготок из хлопчатобумажной ткани.
В течение какого времени держать компресс?
Если вы хотите избавиться от болей в суставах, то компресс лучше оставлять на всю ночь. Если же речь идет о лечении ушибов, ран или гнойников, то менять капустные листья на свежие следует часто – когда они начинают подсыхать или издавать неприятный запах. Меняя листы, каждый раз промывайте поврежденный участок кожи чистой водой. При появлении неприятных ощущений или покраснения попробуйте воспользоваться маслом календулы или облепихи.
Капустный лист для лечения детей
Капуста дает очень хорошие результаты в лечении болей в горле и кашля у детей. Сделайте ребенку компресс – он быстро избавит от воспалительного процесса и боли. Капустные компрессы можно чередовать с творожными.
Вам понадобится суховатый, лучше деревенский творог. Разложите его на марле, приложите к горлу, укрепите пленкой и утеплите шарфом. Эта процедура полезна и для взрослых людей.
Также это средство можно применять при детских ожогах, ушибах, болезненных укусах насекомых и проблемах с кожей.
Капуста – уникальное и недорогое природное лекарство, которое поможет вам справиться со многими проблемами. Будьте здоровы!
Как ни странно, знаменитая холодостойкостью капуста - гостья с юга, её родина - Средиземноморье. На территорию нынешней России, её завезли греки в V-VII вв. до н. э. За такой долгий срок в народной медицине накоплены обширные знания по использованию этого овоща не только в питании, но и в лечении заболеваний.
Химический состав и полезные свойства капустных листов и самого овоща
- Незаменимые аминокислоты (лейцин, изолейцин, лизин, валин, метионин, фенилаланин, триптофан, треонин, аргинин и гистидин)
- Витамины (C, B1, B2, B4, B6, B9, K, E, PP)
- Минеральные соли натрия, калия, магния, кальция, железа, фосфора
- Микроэлементы (олово, серебро, молибден, ванадий, никель, свинец)
- Ферменты (окислительные: пероксидаза, аскорбиназа, цитохромоксидаза; расщепляющие: гемицеллюлаза, сахароза, амилаза)
- Клетчатка
- Тартроновая кислота
- Сахара
- Крахмал
- Белки
- Фитонциды
Кочан капусты - это большая видоизменённая почка
Капуста - рекордсменка по количеству полезных веществ в составе. Помимо стандартных для овощей клетчатки, углеводов и белков, она богата полным набором незаменимых аминокислот, которые самостоятельно организмом не вырабатываются, поэтому должны поступать с пищей. Для взрослого человека незаменимы 8 аминокислот, участвующих в строительстве белков, все они присутствуют в листьях капусты.
Треонин обеспечивает выработку коллагена и улучшает работу печени. Для снижения уровня сахара в крови и восстановления кожи, мышц и костей, необходим лейцин. Валин регенерирует повреждённые ткани и способствует обмену азота. В синтезе гемоглобина и повышении выносливости участвует изолейцин. Благодаря триптофану, в организме вырабатывается серотонин. Лизин влияет на синтез ферментов, гормонов и антител, а также предотвращает остеопороз и атеросклероз. Фенилаланин улучшает настроение, память и снижает болевые ощущения. И важнейшая аминокислота - метионин (известен, как витамин U) заживляет язвы желудка и кишечника, помогает расщеплять жиры, не позволяя им откладываться на стенках артерий и в печени.
Есть у «королевы огорода» и 2 аминокислоты незаменимых для детей: аргинин, стимулирующий выработку гормона роста и гистидин, способствующий синтезу множества ферментов.
Аскорбиген (витамин C) в капусте сохраняется 10 месяцев и не разрушается при тепловой и механической обработке.
Исключительно ценным продуктом делают капусту витамины, входящие в состав. Большое количество аскорбиновой кислоты, природного антиоксиданта, укрепляет костные, соединительные ткани и участвует в метаболизме. Витамины группы B важны для размножения клеток и нормальной работы нервной и иммунной систем. Для повышения защитных функций организма необходим бета-каротин. Никотиновая кислота регулирует окислительно-восстановительные процессы и обмен жиров и углеводов. Витамин К обеспечивает синтез белков, которые влияют на свёртывание крови. Укрепляет сосуды и нормализует работу эндокринной системы антиоксидант витамин E.
Ферменты, содержащиеся в любимом «зимнем» овоще, ускоряют химические реакции. Крахмал, превращается в глюкозу и легко усваивается организмом. Сахара или углеводы прибавляют сил и мышечной энергии, помогают поддерживать физическую активность. Значительно стимулирует пищеварение и снижает уровень сахара в крови, клетчатка. Минеральные вещества в составе капусты ощелачивают жидкости организма. Повышенное содержание солей калия улучшает работу мышц, предотвращает судороги и нормализует ритм сердца. Кроме того, этот элемент не допускает накопления солей натрия в сосудах и клетках. Соли кальция укрепляют кости, зубы и волосы.
Фитонциды капусты убивают гноеродные бактерии, золотистый стафилококк и возбудителей туберкулёза.
Благодаря насыщенному химическому составу, капуста заняла достойное место среди лечебных средств народной медицины. Её антисептические, противовоспалительные, заживляющие и витаминные свойства неоспоримы. А тартроновая кислота, присутствующая в овоще из «ста одёжек», приносит славу лучшего продукта для похудения, поскольку противодействует образованию жиров.
Тарелка салата - ударная доза витаминов
Способы применения
В зависимости от того, что ставится целью лечения, капусту едят или применяют, как наружное средство. Для употребления внутрь, овощ квасят, варят, бланшируют и делают из него сок. Краснокочанную капусту традиционно используют только для салатов.
Блюда из капусты как лекарство
Употребляя этот овощ, мы не едим, а лечимся: идёт масштабное оздоровление организма.
Свежая капуста: салат
Зимой, когда витаминов не хватает и иммунитет ослабляется, кстати приходятся салаты из свежей капусты. При малоподвижном образе жизни и простудных заболеваниях такие салаты нормализуют пищеварение, избавляют от запоров и повышают защитные силы и тонус организма. Капуста содержит мало углеводов, поэтому её включают в рацион больных ожирением и сахарным диабетом. Основное достоинство этого овоща зимой в том, что содержание витамина C в нём выше, чем в цитрусовых.
Нарезая салат из капусты, выбросьте кочерыжку, не давайте детям. Именно в ней накапливаются вредные нитраты.
Витаминный
Витаминный салат готовится просто. Ингредиенты: 300 г капусты, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока или 1 чайная уксуса, пучок зелени (петрушка, укроп) и соль с сахаром по вкусу. Листья тонко шинкуются, солятся и слегка мнутся рукой, чтобы выделился сок. Через 5 минут салат засыпается измельчённой зеленью, заливается растительным маслом. Если нет противопоказаний, после соли в блюдо добавляется уксус (1 ч. ложка на 100 г листьев), а лучше - лимонный сок. Для повышения витаминизирующего эффекта такой салат «обогащают» сырой морковью, яблоком, болгарским перцем и луком. Пропорции рассчитываются на вкус, однако, опыт показывает, что салат вкуснее, если моркови, яблока или перца не больше трети количества капусты, а лука - не больше пятой части. Это блюдо едят без ограничений, если не обострился гастрит или заболевания двенадцатипёрстной кишки, так как грубая клетчатка сильно раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника. В результате, кушанье из капусты, вместо пользы принесёт болезненные ощущения. Обратите внимание на то, что сахар исключается из рецепта, если цель - сбросить вес.
При начальной стадии катаракты обязательно ешьте капустный салат для улучшения состояния хрусталика глаза. Витамины этого овоща ускорят обмен веществ глазного яблока и замедлит снижение зрения.
Капуста входит в меню корейских космонавтов.
С мёдом
Превратить капустный салат в ценный продукт поможет добавление мёда, который не зря называют «лекарством от всех болезней», так как он восстанавливает силы и повышает иммунитет. Капуста режется и солится, как в предыдущем рецепте, затем добавляется медово-масляная заправка (1 ч. ложка жидкого мёда, смешанного с растительным маслом). Если не хватает пикантности блюду, в масло замешивают пол чайной ложки горчицы. Не делайте себе такой салат, если страдаете от аллергии на мёд.
Салат со сметаной восстановит силы
Со сметаной
При нарушении пищеварения и снижении аппетита, диетологи рекомендуют заправлять капусту сметаной, несмотря на её высокую калорийность. Этот кисломолочный продукт быстро усваивается и обогащает микрофлору кишечника. Однако при гипертонии, заболеваниях печени и жёлчного пузыря есть сметану не стоит, её жиры могут ухудшить состояние больного.
Капуста шинкуется, солится, мнётся, а затем добавляются нарезанные полукольцами свежие огурцы и перемешиваются. Через 10 минут, когда ингредиенты просолятся, овощи заливают сметаной.
Рецепт квашеной капусты пришёл к нам из Китая. Правда, китайцы квасили капусту в вине.
Квашеная капуста
Настоящий кладезь витаминов и полезных веществ - кислая капуста. Её рекомендуют употреблять при авитаминозе, вялости кишечника и болезнях печени. Квашеная капуста с клюквой - известное со времён Петра Первого средство от цинги. Нет другого более эффективного средства и для профилактики простудных заболеваний. Капуста квасится с помощью молочнокислых бактерий. В результате их жизнедеятельности образуется уксусная, молочная органические кислоты и пектины. Эти вещества положительно влияют на работу всех органов пищеварения, оздоравливают микрофлору и устраняют дисбактериоз. Квашеная капуста отличается от свежей ещё и повышенным содержанием аскорбигена (производное аскорбиновой кислоты), который образуется при нарезке и умеренной тепловой обработке листьев. Он участвует в синтезе кортикостероидов в надпочечниках, процессах регенерации и повышает свёртываемость крови. Однако самое важное свойство аскорбигена - способность подавлять гормонозависимые раковые клетки. Вследствие этого, желательно включать квашеную капусту в рацион больных раком, а также при вирусных и бактериальных инфекциях.
Молочная кислота в квашеной капусте очень полезна. Её недостаток приводит к кровоточивости дёсен, ухудшению состояния волос и кожи, дряблости мышц.
Для заквашивания понадобится: средний кочан белокочанной капусты, большая морковка, чёрный перец, лавровый лист, 3 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара. Сначала шинкуются овощи. Отдельно готовится рассол: в кипятке растворяют соль и сахар. На дно трёхлитровой банки кладётся перец и лавр, затем поочерёдно слоями укладывается капуста, морковь и до краёв заливается рассолом. Капусту оставляют кваситься 3 дня при комнатной температуре протыкая её деревянным стержнем каждые 6 часов, чтобы выходили газы. Саму банку накрывают перевёрнутой капроновой крышкой и ставят в тазик, рассол будет периодически переливаться через края. Готовую капусту хранят в холодильнике.
Не стоит увлекаться квашеными овощами людям с повышенной кислотностью желудка и склонностью к метеоризму. Из-за повышенного содержания соли, они запрещены при гипертонии, язве желудка и кишечника, желчнокаменной болезни, почечной недостаточности и отклонениях в работе поджелудочной железы.
Рассол от кислой капусты - самое известное средство от похмельного синдрома. Благодаря аскорбигену он быстро нейтрализует алкогольные токсины и ускорит обмен веществ. Калий вернёт бодрость и простимулирует работу сердечной и других мышц.
Капустный сок заживляет язву желудка
Фреш
Нарежьте капусту крупными кусками (без кочерыжки), чтобы она проходила в приёмник соковыжималки и выжмите сок. Питательные и лечебные вещества свежеотжатого напитка легко усваиваются и оздоравливают организм. Принимают фреш за полчаса до еды дважды в день при простуде, запорах и переутомлении до исчезновения симптомов. Разовая доза: полстакана. Хранить готовый напиток можно только в холодильнике максимум 3 дня.
Свежий капустный сок - отличное заживляющее и противовоспалительное средство при гастрите и язве двенадцатипёрстной кишки. Он лишён раздражающей слизистые оболочки грубой клетчатки, но при этом содержит все минералы и витамины. Для заживления язв сок пьют тёплым по стакану утром натощак и перед едой в течение месяца. Важное замечание: лечебный сок солить нельзя.
Капуста содержит 91% воды.
Добавляя в капустный сок мёд, мы превращаем его в лекарство от кашля, острых респираторных заболеваний и ангины. Мёд усиливает отхаркивающее и противомикробное действие капусты. Его разводят в половине стакана напитка в соотношении 1:1. Употребляют питьё 3 раза в день за час до приёма пищи и прекращают после выздоровления. Также, соком с мёдом полощут горло, но сначала его разводят водой один к одному.
Рекомендуется лечебный фреш и людям с нарушениями функций почек, поскольку он нормализует водный баланс и уменьшит отёчность. Благодаря тому, что капустный сок очищает сосуды и снижает давление его советуют принимать при сердечно-сосудистых заболеваниях, кроме инфаркта миокарда. Регулярным приёмом при диабете удаётся снизить вероятность появления кожных заболеваний. При артрозе, артрите и подагре это целебное питьё стимулирует питание синовита, хрящевой ткани и приводит в норму обмен веществ.
Полстакана капустного фреша перед сном принесёт крепкий сон.
Отвар
Снимает першение в горле и разжижает мокроту при кашле. В большую кастрюлю кладут листья и отваривают пока они не размягчатся. Когда отвар почти остынет добавляется мёд из расчёта 3 ч. ложки на стакан. Принимают в течение недели перед едой 3 раза в день по 150 мл.
Такое питьё обеспечит крепкий и спокойный сон людям, страдающим от неврозов и бессонницы, если принимать на ночь.
Чтобы избавиться от неприятного запаха при варке капусты, бросьте в воду горбушку чёрствого хлеба.
А этот рецепт избавляет от приступов астмы: в 500 мл воды в течение часа варится 60 г капусты и 70 г (2 ст. ложки) мёда. Весь отвар выпивают до еды в 2 приёма. Ежедневно повторяют 10 дней подряд.
Капустный компресс снимет воспаление
Наружное употребление
Компрессы
При бронхите, трахеите и ангине
Свежие листья капусты и кочерыжку измельчают, эту массу заворачивают в марлю и прикладывают к горлу в районе бронхов или выше при ангине, сверху кладут кусочек плёнки и фиксируют шарфиком. Это средство поможет остановить воспаление. Длительность курса: 3 дня.
Прогревание
Из старинных народных лечебников к нам перешёл ещё один рецепт компресса от кашля из капустных листьев с мёдом. Процедуру делают на ночь не менее 3 дней подряд. В горячей воде, которая вот-вот закипит, в течение нескольких минут бланшируют целые капустные листья. Затем их извлекают из кипятка, остужают до температуры тела и намазывают тонким слоем мёда. «Медовой» стороной, листья прикладывают к груди и спине, избегая области сердца. Листья накрываются плёнкой и закрепляются несколькими слоями бинта, поверх компресса надевается подходящий плотный свитер. Теперь лучше улечься спать, чтобы средство подействовало. С утра станет легче дышать, произойдёт разжижение и отхождение мокрот из бронхов, приступы спазматического кашля уменьшатся. Не используйте прогревающие компрессы при увеличении лимфоузлов и высокой температуре.
При ушибах, воспалениях суставов
Отличный метод лечения гематом и растяжения связок: кусок шерстяной ткани окунуть в капустный сок, отжать и приложить к больному месту, закрепив бинтом. Держать компресс до высыхания ткани. Применяйте обёртывание, пока синяк не исчезнет.
Таким же способом лечат подагру, артрит, артроз и бурсит курсом от 1 до 3 месяцев. Накладывайте компресс на суставы ежедневно на ночь и приготовьтесь к тому, что болезненные симптомы исчезнут не сразу, придётся проявить терпение.
Капустотерапия, в отличие от противовоспалительных таблеток, не приведёт к заболеваниям пищеварительного тракта.
Когда нет времени приготовить сок, можно просто приложить и прибинтовать лист капусты к ушибу или воспалённому суставу. Так лечились ещё в Древнем Риме. Иногда для усиления лечебного действия, под лист на кожу намазывают мёд или растительное масло. Курс лечения: до 3 месяцев. Не применяйте мёд на повреждённой коже.
При гидроадените, шишках от уколов
Вымойте капустный лист, помните или слегка побейте тупым ножом до появления сока и прибинтуйте к воспалённому участку кожи. Два раза в сутки меняйте лист на новый. Во время лечения не носите облегающую синтетику, чтобы не потеть. Оденьте свободную одежду из хлопчатобумажной ткани. Излишняя потливость может привести к разрастанию воспаления или появлению новых очагов. Накладывайте компресс 3 дня, если ситуация не улучшилась, примените ихтиоловую мазь или левомеколь.
Лист помогает и от шишек после уколов, например? при слабовыраженной реакции на АКДС у деток. Но при сильном воспалении, абсцессе на месте введения вакцины обязательно известите участкового врача.
Археологи доказали, что капусту начали употреблять ещё в каменном и бронзовом веке.
При ишиасе
В 500 мл молока нужно варить 8 капустных листьев, пока они не разварятся. Получившуюся массу выкладывают на кусочек х/б ткани, прикладывают к низу спины, фиксируют. Процедуру повторяют, пока воспаление не пройдёт.
От головной боли
Помните капустный лист и приложите к вискам, прибинтуйте. При сильной головной боли сделайте кашицу из листьев, заверните их в тонкую ткань и сделайте компресс на лоб и виски, чтобы зафиксировать, наденьте шапку. А если смазать капустным соком запястья и за ушами, то боль пройдёт ещё быстрее.
Для профилактики мигрени поможет капустный рассол: выпивайте полстакана трижды в день перед едой. Через неделю лечения болеть голова будет реже.
Капуста не зря помогает от головной боли, ведь слово «капуста» уходит корнями к древнеримскому «капутум», что переводится как «голова».
При варикозе
Капустный лист «побейте» тупой стороной ножа, чтобы выделился сок. Смажьте одну сторону листа растительным маслом и прибинтуйте к вене. Компресс лучше делать на ночь, чтобы повязка не слетела. Длительность курса: 1 месяц.
Другой рецепт: капустные листья смочить водой и положить на 24 часа в холодильник. На ночь прибинтовать (не слишком туго) к набухшим венам. Повторить 30 раз.
Эффективное средство при сильном воспалении: посыпать воспалённые участки питьевой содой. Лист намылить хозяйственным мылом и прилепить к ноге, сверху приложить кусок ткани и мягко зафиксировать. Прикладывайте на ночь 3 дня подряд, потом на 2 дня делайте перерыв. При необходимости повторить.
Ванна с настоем капусты избавит от боли всуставах
Ванна с настоем капусты
Для снятия боли и воспаления суставов при подагре проводят водные процедуры: в большой эмалированной кастрюле листья капусты заливают кипятком и настаивают. Через 1 час настой выливают в ванну с тёплой водой (37–39 градусов). Длительность процедуры: 20 минут. После ванны нужно полежать в тёплой постели 1 час.
Полоскание
Ангина, пародонтоз, стоматит и другие воспаления слизистых ротовой полости и горла лечатся капустным соком, наполовину разведённым тёплой водой. Если нет аллергии, добавьте 1 ч. ложку мёда. Полоскать рот можно без ограничений.
В косметологии
Королева огорода - королева и в косметическом уходе за лицом, поскольку тонизирует кожу и оказывает омолаживающее, матирующее и отбеливающее действие.
Спорный косметический недостаток, веснушки, предотвращаются приёмом с утра натощак полстакана рассола квашеной капусты. Если они всё же появились, воспользуйтесь тоником для лица от веснушек : смешать капустный сок и лимонный 2:1. Протирайте лицо утром и вечером. После высыхания смойте прохладной водой. Ещё лучше отбелит кожу маска : 1 ст. ложка измельчённой капусты, 1 яичный белок и 1 ст. ложка отвара ромашки. Оставьте на лице 20 минут, смойте. Такую смесь применяют 3 раза в неделю.
Несколько правил для масок: свежая капуста хороша для сухой кожи, квашеная - для жирной и комбинированной.
Маски
От жирной дряблой кожи, расширенных пор : раз в неделю измельчённую квашеную капусту нанести на лицо.
От шелушащейся воспалённой кожи : кашицу из свежей капусты смешать с яичным желтком и маслом персиковых косточек и приложить к лицу.
Питательная : варить в молоке капустные листья до размягчения. Остудить до температуры тела и нанести массу на лицо.
Для стареющей кожи : в измельчённые свежие листья добавить 2 ст. ложки яблочного сока, 1 ч. ложку мёда и дрожжей. Наносят на лицо и шею.
От морщин : пропитать кусочек х/б ткани свежеотжатым капустным соком и приложить к коже.
От жирного блеска : вымытые листья свежей капусты прикладывают к лицу. Процедуру заканчивают, когда лист нагреется.
От морщин вокруг глаз : к 2 ст. ложкам капустного фреша добавить четверть ложки сухих пивных дрожжей, 1 ч. ложку оливкового масла и 1 ч. ложку мёда. Приложить к закрытым векам.
Омолаживающая кожу вокруг глаз : 100 г квашеной капусты поместить в сложенную несколько раз марлю и наложить на область глаз на 15 минут.
Маска подействует ещё лучше, если предварительно сделать паровую ванночку для лица.
Маски применяют трижды в неделю, лучше лёжа. Наносят на 15–20 минут. Повторяют до достижения косметического эффекта. Смывают маски прохладной водой, кроме составов для воспалённой кожи, которые смываются тёплой.
Для укрепления волос используйте такой рецепт: выжать сок из 200 г капусты и 200 г шпината, добавить 2 ст.ложки томатного сока и 2 ст. ложки касторки. Вотрите смесь в кожу головы и распределите по волосам. Укутайте голову полотенцем, через 2 часа смойте.
Для сухих волос : в 1 стакан сока капусты, выжать сок половинки лимона. Нанести на волосы. Время действия: 1 час. Если делать процедуру каждый раз перед мытьём, у волос появится здоровый, ухоженный вид.
Капустная диета избавит от 6 кг минимум
Похудение
Благодаря низкой калорийности, классическая капустная диета очень популярна. Длительность: 10 дней, можно повторить через 2 месяца. Вводятся строгие ограничения: нельзя употреблять алкоголь, соль, сахар, мучные и кондитерские изделия.
Меню
Завтрак : кофе или зелёный чай без сахара, вода без газа (обычная, неминеральная). Обед : салат из свежей капусты с морковью, заправленный оливковым маслом. 200 г отварной рыбы, курицы или нежирной говядины. Ужин : салат из свежей капусты, половина яйца (или целое перепелиное) и 1 яблоко или иной фрукт (кроме банана). Ночной «дожор» : за 2 часа до сна выпивают 1 стакан нежирного кефира.
Салат в этом меню можно иногда менять на суп с капустой и другими овощами. Ограничений на количество съеденного супа нет.
Отличие капустной диеты в том, что она жёсткая, но даёт долговременный результат. Вы сбросите от 6 до 10 кг.
Капуста при беременности, грудном вскармливании
Будущим мамам очень полезен капустный сок, который предохранит их от инфекционных и простудных заболеваний. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу, такой фреш обеспечит необходимый баланс веществ в организме. А вот во время кормления грудью пить этот сок нельзя.
Листья капусты снимут отёки при лактостазе
Обёртывание при лактостазе
После родов, чтобы снять отёчность и боль в груди, делают капустное обёртывание. Помойте, вырежьте твёрдые участки, слегка помните и обдайте листья кипятком. Когда они остынут до температуры тела, намажьте их мёдом и вложите в бюстгальтер, прямо на грудь. Через 2 часа листья меняют на новые. Через 2 дня, ощущения отёчности, переполненности и боли в груди уйдут и лечение прекращают. Если нет мёда, листья намазывают сливочным маслом и посыпают мелкой солью, такой компресс тоже принесёт облегчение. Есть и другая вариация при очень сильной боли: капусту измельчают, добавляют в неё 1 ст. ложку простокваши, далее, действуют, как в предыдущем рецепте. Будьте внимательны, не спутайте застой молока с маститом. Если отёк за 2 дня не прошёл, обратитесь к врачу.
Во время беременности многие медикаменты запрещены, поэтому народные наружные средства от кашля приходятся кстати. Делайте компрессы из капустных листьев с мёдом или без него.
Капуста детям
Знакомить ребёнка с этим овощем не стоит, пока он не достигнет 6-месячного возраста. Начинать прикорм лучше с цветной капусты, если негативной реакции нет, через неделю вводят белокочанную.
Издревле малышей лечили капустой. При детском кашле и простуде дают положительные результаты согревающие компрессы из листьев.
Рецепт: приварить несколько минут капустные листья, вынуть, остудить до 39 градусов. Одну сторону листа смазать мёдом и приложить к груди и спине, минуя область сердца. Накрыть плёнкой и тёплым шарфом, зафиксировать. Нужно быть абсолютно уверенным в отсутствии аллергии на мёд. В противном случае листья перед прикладыванием к груди, горлу, смазывают сливочным или касторовым маслом. Обычно деткам хватает 3 процедур на ночь для выздоровления. Хорошо укутайте малыша, область приложения компресса нужно именно прогреть.
При чувствительной коже делают «лепёшку». Измельчают 2 листа свежей капусты и смешивают с 4 ч. ложками мёда. Кашицу заворачивают в несколько слоёв марли и кладут на грудь или горло на 1 час, укутывают. Процедуру проводят утром и вечером, 3 дня подряд при ангине.
Самая полезная капуста для детей - брокколи.
При кашле также поможет тёплый отвар капусты с мёдом или без него. В половине стакана отвара разводят 1 ч. ложку мёда. Начинают принимать отвар за полчаса до еды по 1 ст. ложке и доводят до 2 ложек, если напиток хорошо переносится. Признак непереносимости - чрезмерное вздутие и рези в животе, метеоризм, высыпания на теле. Курс лечения: 3 дня.
Все эти рецепты подходят при «мокром» кашле от лёгкой простуды, при высокой температуре и сухом кашле нужно немедленно вызвать врача.
Детские синяки, ушибы, нарывы и следы от уколов тоже хорошо лечатся капустным листом.
При детской гемангиоме на коже, капуста бесполезна, так как это доброкачественная опухоль, а не воспаление. Кроме того, излишнее трение при накладывании компресса не приветствуется. Детские новообразования в 95% случаев рассасываются сами, узнайте детали у врача.
Противопоказания
- инфаркт миокарда
- гастрит с повышенной кислотностью
- острые воспаления мочевыводящих путей
- при кормлении грудью
- панкреатит
- после операций на животе (до заживления)
- метеоризм
- аллергия на крестоцветные
- дерматиты
- гемангиома на коже
- эндометрит
- базедова болезнь
При всех видах дерматитов врачи советуют исключить любые блюда из белокочанной капусты из-за возможного обострения заболевания. Из-за излишней нагрузки на пищеварительный тракт, этот овощ также не рекомендуется при эндометрите, лучше включить в рацион цветную капусту и брокколи.
Некоторые медики запрещают белокочанную капусту при базедовой болезни, поскольку считают, что она способствует развитию зоба. Зато все врачи сходятся во мнении, что при болезнях эндокринной системы, связанных с дефицитом йода, исключительно полезна морская капуста.
Существует много заболеваний, поражающих коленные суставы. Все, кто сталкивается с такой проблемой, знают, что в большинстве случаев требуется длительное лечение. Использование народных средств в дополнение к основной терапии помогает избежать приема большого количества лекарств, вызывающих побочное действие. В легких случаях такие методы могут облегчить состояние без традиционного медикаментозного вмешательства.
Средства для приема внутрь
Прежде чем использовать любые рецепты для внутреннего применения, необходимо проконсультироваться с врачом. Это поможет избежать негативных последствий, поскольку народная медицина, так же как и традиционная, имеет свои противопоказания.
Лимон с чесноком
Потребуется три лимона среднего размера, около 100 г чеснока, примерно 250 г сельдерея или крапивы. Все составляющие измельчить в мясорубке и тщательно перемешать. Получившуюся смесь залить тремя литрами кипятка и дать настояться в течение 12 часов. Банку можно дополнительно укутать для сохранения тепла. Принимать по четверти стакана сначала один раз в день. Со временем количество приемов доводится до трех в сутки. На курс лечения потребуется три такие банки настоя.
Бульон из костей
При заболеваниях коленного сустава полезно принимать бульон, приготовленный из говяжьих ног. Варить кости нужно несколько часов, как на холодец. Принимать по половине стакана до еды. Такой бульон улучшает состояние хрящевой и костной ткани.
Настой из мокрицы
Эту траву знают многие садоводы. Для лечения можно использовать настой. Нужно взять банку объемом три литра и поместить туда сушеную траву. Добавить 500 мл водки, долить кипяченой воды. Настаивать в темном месте около десяти дней. Принимать по 15 мл три раза в день до еды.
Мумие
Это натуральное лекарство, которое способствует восстановлению внутрисуставного хряща. Ежедневно по утрам нужно принимать 0,2 г до еды, примерно за полчаса. Курс лечения составляет 10 дней.
Компрессы
Такой способ лечения хорош тем, что оказывается исключительно местное воздействие, а это минимизирует побочные явления. При этом создаются условия для более глубокого проникновения лекарства в мягкие ткани и сустав.
Мед и яблочный уксус
Мед можно использовать самостоятельно, смазывая пораженные места. Он оказывает противовоспалительное и противомикробное действие. Яблочный уксус дополняет основные эффекты меда, улучшает кровообращение. Если смешать мед и уксус в пропорции 1:3, то получится отличный состав для компресса. Полученную смесь положить на область коленей, сверху накрыть пленкой и шерстяным платком.
Голубая глина
Глина разводится водой комнатной температуры, чтобы получилась густая масса. На ткань помещают кашицу и прикладывают к пораженному месту. Шерстяная ткань пригодится, чтобы все это укутать. Через два часа глину смыть. Такая процедура способствует уменьшению воспалительного процесса.
Камфорное масло
Если болит сустав, то самым доступным средством является камфорное масло, продающееся в любой аптеке. Его используют для втирания, лучше это делать вечером. Поверх можно положить смоченную в водке ткань и укутать. После этого лечь спать.
Компресс с картошкой
Понадобится очищенный сырой картофель, прокрученный через мясорубку. Эту кашицу подогреть на водяной бане и поместить в полотняный мешочек, который размещают на коленке. Поверх накладывают клеенку и фиксируют бинтом. Такой компресс оставляют на ночь. Процедуру повторяют ежедневно на протяжении недели. Если боль прекратится раньше, то и продолжать лечение нет необходимости.
Листья лопуха
Если есть артроз, то с этой проблемой поможет справиться лопух. Несколько промытых листьев выдержать некоторое время в горячей воде. Колено предварительно смазать растительным маслом, после чего приложить лист лопуха. Сверху накрыть целлофаном и утеплить. С этим компрессом можно провести всю ночь. Процедуру продолжают до 1,5 недели.
Имбирь
Эта специя при ежедневном употреблении способствует уменьшению боли в суставах. Корни используются для компрессов. Для этого корень натереть. К двум столовым ложкам полученной массы добавить сок одной луковицы небольшого размера. Кашицу положить на проблемные места, накрыть пленкой и зафиксировать. Оставить на три часа. Можно так провести всю ночь. Процедуру повторять через день.
Йод
Еще один народный способ лечения болезней коленного сустава предусматривает использование 5% йода. К нему добавляют мед, нашатырный спирт и медицинскую желчь. Эти компоненты берутся в одинаковом количестве. Все тщательно перемешивают и выдерживают в темном месте десять дней.
Непосредственно перед использованием небольшое количество полученного средства подогреть в отдельной посуде и сделать компресс. Процедуру повторяют каждый день до улучшения состояния.
Компресс из хрена
Корень хрена помыть и очистить. Измельчить с помощью терки и поставить распариваться на плиту, добавив немного воды. Не кипятить. После этого кашицу сложить на ткань и сделать компресс. Оставить минут на сорок. В этом случае надо быть осторожным и не переусердствовать, иначе можно получить ожог.
Хрен можно сочетать с картофелем. Используются разные пропорции. Оба компонента также натираются на терке. Курс лечения обычно составляет неделю.
Горчица с медом
Такой метод отлично помогает, если болят колени. Необходимо взять горчицу, мед, соль и соду в одинаковых количествах. Полученную смесь используют для компресса перед сном. Лечиться можно неделю, пока не стихнут симптомы.
Капустный лист
Отделить от кочана капусты крупные листья. На внутреннюю поверхность нанести мед и приложить к колену. Накрыть пленкой, укутать и оставить на ночь. Утром лист убрать, смыть остатки меда и сделать новый компресс. Так повторять, пока боли не перестанут беспокоить.
Настои и отвары для местного применения
Настойка из одуванчика
Листья одуванчика можно добавлять в салат или суп. Цветки используют для приготовления настойки. Их помещают в бутылку, изготовленную из темного стекла. Одуванчики должны занимать половину объема. Добавляют тройной одеколон и выдерживают один месяц в недоступном для света месте. Одеколон можно заменить спиртом. Этим средством рекомендуется натирать больные места. Не помешает в период лечения зарядка для суставов.
Отвар из топинамбура
Помогает справиться с болевым синдромом, если имеется артрит и другие заболевания коленного сустава. Стебли вместе с листьями необходимо измельчить. Должно получиться около полутора килограмм растительной массы. Все это заварить кипятком. Потребуется 8 литров воды. После остывания настой переливают в таз, куда помещают больную коленку и держат, пока боль не стихнет.
Настойка из березовых почек
Потребуются березовые почки (20 г), собранные весной и 100 мл спирта. Настаивают в темном месте 20 дней. Обязательно процедить. Использовать для растирания. Но можно принимать и внутрь три раза в день. Количество капель варьирует от 20 до 30 на один прием. Разводить в 15 мл воды (столовая ложка).
Натуральные мази
Интерес представляют народные рецепты приготовления мазей на основе натуральных компонентов.
Мазь на основе окопника
Для этого рецепта потребуется 200 г растопленного на водяной бане свиного жира. Две столовые ложки измельченной травы окопника добавить к жиру. Смесь варить на небольшом огне около пяти минут. Дождаться, пока остынет, затем поместить в стеклянную банку. Хранить в холодильнике. Перед сном этим средством смазывать область коленного сустава. Поверх можно наложить повязку. Окопник улучшает состояние хрящевой ткани.
Мазь на основе скипидара
Скипидар очень давно используется для лечения больных суставов. Им можно натирать проблемный сустав перед сном. Для усиления эффекта можно сделать теплую повязку. Помогает и мазь, в состав которой входят чайная ложка скипидара, желток одного яйца и 15 мл яблочного уксуса. Смесь перемешать и втирать в больное место.
Репа с медом
Репу пропустить через мясорубку, предварительно порезав на кусочки. Добавить 50 мл водки и 100 г меда. Перемешать, чтобы получилась однородная масса. Это средство можно использовать до трех раз в течение дня, пока состояние не улучшится.
Мед с глицерином
Это эффективное народное средство, которое легко готовится в домашних условиях. Потребуется мед, глицерин, йод и спирт. Все в равных пропорциях. Смесь перемешать и оставить на три часа. После этого, используя марлю или вату, составом смазать кожу в области сустава.
Полезные ванны
Положительно сказываются на состоянии опорно-двигательного аппарата ванны с добавлением различных компонентов.
Хвойные ванны
Молодые веточки сосны измельчить. Потребуется 1 кг сырья. Залить водой в количестве 7–8 литров и прокипятить около пяти минут. Полученный отвар вылить в подготовленную ванну и лежать 15 минут. Это способствует снижению активности воспалительного процесса, что проявляется уменьшением отечности и боли.
Ванны с топинамбуром
Такие ванны помогают, если беспокоит артрит или артроз. Клубни топинамбура следует порезать и сложить в горячую воду. Туда же добавить сосновые веточки, 10 мл скипидара и 1 кг соли, лучше морской. Когда соль растворится, принять ванну. После этого в области коленного сустава можно нарисовать йодную сетку или намазать мед. Потребуется от 10 до 12 таких процедур.
Учитывая большое разнообразие народных методов лечения, каждый может выбрать для себя подходящий вариант. Если лечиться вовремя и правильно, можно замедлить развитие болезни. Но не стоит забывать о необходимости врачебного контроля.
Комментарии
валентинка — 24.09.2017 — 21:02
- ответить
Добавить комментарий
Моя спина.ру © 2012-2018. Копирование материалов возможно только с указанием ссылки на этот сайт.
ВНИМАНИЕ! Вся информация на этом сайте является лишь справочной или популярной. Диагностика и назначение лекарств требуют знания истории болезни и обследования врачом. Поэтому мы настоятельно рекомендуем по вопросам лечения и диагностики обращаться к врачу, а не заниматься самолечением. Пользовательское соглашениеРекламодателям
Ушиб коленного сустава при падении — лечение, симптомы, полное описание травмы
Слишком активный образ жизни, необходимый в современном мире для удовлетворения всех своих потребностей, приводит порой к различным травмам, среди которых ушиб колена – одна из самых болезненных и распространенных.
Коленный сустав – одно из самых непростых устройств человеческого организма, две кости связаны между собой многочисленными связками, сухожилиями, хрящом и мышцами. Именно такое сложное строение вызывает трудности в его лечении после получения травмы.
Опасности падения для колена
При падении вся нагрузка, как правило, падает на чашечки колена, поскольку именно на эту часть осуществляется приземление. Что делать, если вы упали, а ушибленное колено опухло и болит при сгибании или появилась шишка в области чашечки? Какая первая помощь должна быть оказана себе или тому, кто упал? Эти аспекты давно изучаются на уроках безопасности жизнедеятельности начиная с самых первых классов. Но, несмотря на все это, к зрелому возрасту об этом благополучно забывается, а оказать помощь себе или окружающим становится проблемой. В таких случаях первая помощь сведется к тому, что потерпевший быстро встанет, растирая рукой ушибленное место.
Между тем ушиб колена таит в себе следующие возможные последствия:
- Трещина кости.
- Перелом.
Это далеко не полный список того, к чему может привести ушиб коленного сустава.
Внимание! Если ушиб колена произошел у ребенка, то не стоит полагаться на свои силы, производить лечение народными средствами, применять какую-либо малознакомую мазь. Здоровье ребенка настолько хрупко, что полагаться на свои неквалифицированные знания неразумно и опасно. Поэтому что-то делать самостоятельно не стоит. Лучше сразу доверьте лечение своего чада опытному специалисту, чтобы потом всю жизнь не корить себя за упущенное время и допущенную промашку.
Первая помощь при падении
Какая первая помощь должна быть оказана, после того как получен сильный ушиб колена? Итак, вы чувствуете, как равновесие потеряно, и вы стремительно приземляетесь на землю. Ваш алгоритм действий:
- Аккуратно, медленно встать сначала на колени, а затем на стопы.
- Осмотрите место ушиба, отметьте, есть ли на нем ссадины, кровотечение, гематомы. Каков характер гематом.
- Не торопясь, попробуйте подвигать коленом, осторожно походите.
Если боль терпимая, а ходить можно, то после этого можно приступать к следующим действиям по оказанию помощи. Далее, необходимо:
- Обеспечить полный покой колену, наложив тугую, не давящую повязку при помощи марлевого или, еще лучше, эластичного бинта, перед этим нанеся обезболивающую мазь (Фастум-гель, Быструм –гель, Найз-гель).
- Если есть возможность, присядьте и не торопясь приподнимите ногу на возвышение, тем самым обеспечив отток крови от ушиба.
- Можно приложить к ушибленному месту холод, но так, чтобы прямой контакт со льдом был исключен, например, бутылку или грелку с холодной водой, пакет со льдом, обернутый предварительно тканевой салфеткой или полотенцем.
Все эти действия производятся, если нет видимых повреждений. Если ушиб колена сопровождается обильным кровотечением, ссадиной, то ни в коем случае нельзя наносить обезболивающую мазь, тереть, разминать и совершать прочие действия. При наличии ран нужно:
- Промыть рану проточной водой.
- После обработать ушиб колена антисептиками: перекисью водорода, зеленкой, спиртом, йодом (вокруг раны).
- После этого необходимо нанести сухую повязку.
Что делать, если боль не проходит?
Что делать, если после того, как произошел ушиб колена, а выше приведенными средствами вылечить не удалось? Какие симптомы должны обеспокоить и стать поводом обращения к врачу?
Если все же после оказания первой помощи в течение недели не стало легче, или же, наоборот, стало еще хуже, появились новые симптомы, такие как:
- Шишка на колене;
- Обширная гематома;
- Обездвиженность сустава;
- Хруст в колене с одновременной ее болью;
- Непроизвольное сгибание/разгибания колена во время ходьбы и в состоянии покоя;
- Отечность и покраснение ушиба;
- Колено горячее;
- Знобит, температура тела повышена;
- Деформация коленного сустава;
- Кровоподтеки.
То здесь оказать помощь и вылечить ушибленное колено сможет только квалифицированный специалист.
Как вылечить ушиб колена, врач сможет решить только тогда, когда проведет ряд анализов для выяснения причин возникновения боли, уточнит беспокоящие симптомы, сделает опрос.
Какие анализы необходимо сдать, чтобы определить диагноз
Ни одно лечение не будет назначено без сдачи анализов, осмотра и определения диагноза. Поэтому, как только вы зайдете в кабинет врача, вам будут:
Подробнее
- Заданы вопрос о том, что и когда произошло, какое лечение было предпринято лично вами, что вас беспокоит.
- Проведен осмотр, в ходе которого доктор пальпаторно определит, есть ли внутреннее кровотечение, шишка, отечность и покраснение.
- Назначено УЗИ сустава.
- Назначено рентгенологическое обследование.
- После получения всех этих результатов врач назначает лечение.
Лечение ушиба колена
В зависимости от того, что покажет рентген, врач определит, какое именно лечение назначить.
- При переломах, трещинах накладывается гипс. Время его ношения будет зависеть от скорости срастания костей.
- Если имеет место быть разрыв мениска, то при помощи соответствующей аппаратуры назначается его восстановление.
- При разрывах сухожилий производят их реконструкцию.
- При различного рода воспалениях назначаются нестероидные противовоспалительные препараты, обезболивающая противовоспалительная мазь, антибиотики, кортикостероиды, анальгетики.
Лечение суставов Подробнее >>
Лечение ушиба колена народными средствами
Если нет признаков перелома, вывиха колена или трещины, а подвижность сустава не нарушена, то можно попробовать лечение народными средствами.
- Крупную луковицу натереть на терке, кашицеобразную массу нанести на место ушиба, обернуть целлофановым пакетом, сверху обернуть легкой тканью и оставить на час-другой. Делать такую процедуру можно несколько раз в день, вреда не будет.
- Сто грамм морской соли без ароматизаторов и добавок, пол-литра яблочного уксуса и две чайных ложки йода смешать, в полученной смеси намочить полотенце и обернуть им место ушиба.
- Капустный лист – прекрасное решение лечения ушиба народными средствами, он снимает воспаление, дает временный охлаждающий эффект. Чистый сухой лист приложить к суставу и обмотать бинтом, держать всю ночь.
- Лист подорожника обладает тем же свойствами, что и капуста, пару чистых листков приложить к больному месту, закрепить повязкой и оставить на ночь.
- Можно смазывать ушиб настойкой арники (имеет в свободном доступе в аптеках).
- Можно лечить ушиб народными средствами при помощи бодяги, она не только устраняет боль, но и избавляет от ссадин и гематом. Порошок растворяют в теплой воде, перемешивают и наносят полученную кашицу на ушиб, обернуть бинтом и выждать время, когда паста высохнет.
Лечение народными средствами производится только тогда, когда нет ран, ссадин, а подвижность сустава сохранена в полной мере.
Таким образом, лечить самостоятельно ушибы колена нужно только в том случае, если на его месте нет таких неприятных явлений, как:
- Шишка.
- Кровотечение.
- Деформация.
- Обездвиженность.
- Хруст.
И помните, что самолечение способно привести к необратимым последствиям, поэтому безопаснее для вашего здоровья будет не самолечение, а консультация травматолога.