Сахарный диабет представляет собой такое заболевание, при котором в организме человека наблюдается повышенный уровень сахара и нехватка гормона инсулина. Данная болезнь очень опасна для жизни, так как тяжелое и серьезное нарушение обмена веществ в конечном итоге может привести к слепоте, ампутации ног или отказу почек.
Именно поэтому человеку очень важно не войти в группу риска этого заболевания и заранее позаботиться о том, как не заболеть диабетом.
Типы сахарного диабета и причины их возникновения
Как известно, данное заболевание подразделяется на два типа:
- 1-ый тип – инсулинозависимый,
- 2-ой тип – неинсулинозависимый.
Для того чтобы понять, как не заболеть диабетом, в первую очередь необходимо выяснить, что представляет собой инсулин и почему он так важен для нормального существования организма.
Данный гормон вырабатывается поджелудочной железой, а точнее ее эндокринными клетками. Без инсулина невозможен обмен веществ, а, следовательно, невозможна сама жизнь. Ведь именно это вещество понижает уровень глюкозы (сахара) в крови.
Глюкоза представляет собой очень важный источник энергии, которую человек получает во время приема пищи. При нормальном функционировании инсулин выводит сахар из кровотока и доставляет его к клеткам мышечных тканей, печени и в прочие места, где он преобразуется в нужную энергию. Если данный процесс нарушается, то возникает диабет, а точнее поднимается уровень глюкозы в крови.
Диабет 1-ого типа – инсулинозависимый
При таком заболевании человеческий организм не в состоянии самостоятельно производить инсулин, что требует его ввода извне. Как правило, причиной этого отклонения становится гибель более 90 процентов эндокринных клеток поджелудочной железы.
Диабет 2-ого типа – неинсулинозависимый
Данный тип характеризуется тем, что организм вырабатывает нормальное или завышенное количество инсулина, но при этом возникает инсулинорезистентность. Другим словами, тело человека больше никак не реагирует на свой инсулин и уровень глюкозы в крови не понижается. Причинами такого заболевания может выступать лишний вес, болезни эндокринной и сердечно-сосудистой системы, а также проблемы с поджелудочной железой.
Привычки, предотвращающие диабет
Для того чтобы максимальным образом огородить свой организм от данного заболевания, необходимо в течение всей жизни соблюдать особые правила, которые направлены на значительное снижение риска возникновения этого недуга.
Правило № 1 – следить за собственным весом. Всего лишь три десятка лет назад диабет считался спутником лишь престарелых людей, которые в большей степени подвержены ожирению. Однако уже сегодня данное заболевание существенно «помолодело» и может проявиться даже у подростков. Именно поэтому специалисты рекомендуют всегда следить за своим весом и стараться не превышать его положенную норму.
Правило № 2 – сбалансированный рацион питания. Если человек имеет привычку включать в свой рацион большое количество жареной, жирной и сладкой пищи, то он автоматически попадает в зону риска сахарного диабета. В связи с этим фактом следует обязательно изменить свои предпочтения в еде и уделять больше внимания свежим фруктам и овощам 
(морковь, капуста, тыква, брокколи, сладкий перец, помидоры, огурцы, несладкие яблоки, грейпфрут и пр.), цельнозерновым крупам и бобовым.
Кроме этого, необходимо отказаться от употребления газированных и сладких напитков. Лучше всего каждый день выпивать по два литра обычной воды, а также кофе и чай без сахара.
Правило № 3 – умеренное поглощение пищи. Как известно, переедание является бомбой замедленного действия в случае с сахарным диабетом. Ведь булимия очень часто становится причиной ожирения, что может в дальнейшем привести к развитию неинсулинозависимого заболевания. Именно поэтому крайне важно контролировать свои порывы к обжорству и избегать употребления чрезмерно калорийной пищи за один прием.
Правило № 4 – избавиться от вредных привычек. Стоит отметить, что те люди, которые злоупотребляют алкогольными напитками и постоянно курят, имеют огромный шанс заболеть сахарным диабетом в отличие от тех, у кого этих привычек нет.
Правило № 5 – регулярно следить за своим здоровьем. Принято считать, что диабет очень часто носит наследственный характер. Именно поэтому если в вашей семье есть или были такие люди, у которых наблюдалось данное заболевание, то вы находитесь в зоне риска. Для того чтобы избежать участи своих родственников, специалисты рекомендуют два раза в год сдавать кровь на сахар и другие анализы, помогающие выявить отклонения в организме.
Стоит отметить, что при сердечных или сосудистых заболеваниях, а также при повышенном холестерине, человеку также следует каждый год обращаться в медицинское учреждение за необходимым обследованием.
Сегодня в России зарегистрированы 4 млн. больных сахарным диабетом. На самом деле, по оценкам специалистов, их минимум втрое больше: не все знают о болезни, не посещают эндокринолога, не контролируют уровень сахара в крови.
Между тем диабет II типа (а именно этой разновидностью болеет большинство) можно предотвратить, если правильно себя вести. И, наоборот, ни один самый лучший эндокринолог не справится, если пациент не будет ему помогать. Об этом шла речь на "круглом столе" "Начни день с правильного завтрака" накануне Всемирного дня диабета. А осложнения у этого "тихого убийцы" самые серьезные - инфаркты, инсульты, слепота, ампутации.
"Справиться с эпидемией диабета можно, лишь победив эпидемию ожирения, - говорит директор Института детской эндокринологии Валентина Петеркова. - Стремительно растет заболеваемость не только у взрослых, но и у детей и подростков. А ведь защитить себя просто: нужно и повысить физическую активность. Причем затраты на профилактику в разы ниже стоимости лечения, которое обходится в 150 тыс. рублей в год на человека".
Зачем же нужно худеть? Именно накопленный жир у людей с диабетом II типа приводит к снижению чувствительности тканей к собственному инсулину и, как следствие, повышению уровня глюкозы в крови. По сути, все наши жировые "складки" "работают" как мощный эндокринный орган, и работают в сторону ухудшения здоровья. Так что избавиться от избыточного веса жизненно необходимо. "Среди пациентов распространено немало мифов, - поясняет завотделением Эндокринологического НЦ Минздрава России, доктор медицинских наук Александр Майоров. - Например, приходит пациент и говорит: я ну ничего не ем, но похудеть не могу. Ссылаются на комплекцию, возраст, гормональные нарушения... На самом деле снизить вес может любой человек, если ограничит калорийность рациона. Тут работает закон сохранения энергии".
Несколько простых правил
Из презентации о правильном питании при сахарном диабете
1. Чтобы понять, есть ли у вас лишний вес, можно рассчитать индекс массы тела (ИМТ) с помощью простой формулы: вес (кг) делится на рост (метры) в квадрате.
ИМТ=20-25 - вес в пределах нормы, все хорошо.
25-30 - небольшой избыток веса, лучше привести себя в форму;
30-35 - начальная стадия ожирения, пора браться за себя всерьез;
35 и более - у вас ожирение; велик риск того, что есть и диабет; нужно обследоваться (в частности, сдать кровь на кликозилированный гемоглобин) и, если диагноз подтвердится, лечиться.
2. Важно знать, что в 1 г белка и углеводов - 4 ккал, в 1 г жира - 9 ккал, а в 1 мл спирта - 7 ккал.
Поэтому нужно максимально ограничить высококалорийные продукты (жирное мясо, колбасы, масло и сливочное, и растительное, жирные молочные продукты) и "быстрые" углеводы (сахар, мед, варенье).
Белковые и углеводные продукты ("медленные" углеводы) - рекомендуется уменьшить привычную порцию вдвое, то есть действовать по принципу "половина тарелки". Образовавшуюся "пустоту" заполняем низкокалорийной едой - зеленью и овощами.
4. Голодать нельзя. Вес сбрасывать медленно. Оптимально - не более 0,5 кг в неделю.
"Похудение - процесс индивидуальный, - поясняет Александр Майоров. - Если вес не снижается, значит, пациент неправильно выполняет предписания врача, и рацион нужно скорректировать".
Кстати
Возможно, в России появится закон о медико-социальной защите граждан, больных диабетом. Экспертный совет по здравоохранению Совета Федерации предложил включить показатели, характеризующие ситуацию с заболеваемостью диабетом, в индикаторы качества для оценки работы руководителей здравоохранения и губернаторов. Конкретные меры: включить в программу диспансеризации дополнительные методы диагностики диабета, а также обеспечить всех больных детей, нуждающихся в инъекциях, инсулиновыми помпами.
Из презентации о правильном питании при сахарном диабете
Шесть мифов о "противодиабетном" питании
Неправильно. Исключать углеводы нельзя, но надо учесть, что сахар, мед, сладкие соки и газировки сразу и сильно повышают уровень глюкозы. Один из способов - питаться дробно, то есть часто и понемногу.
2. Гречка и черный хлеб полезны, а белый хлеб вреден.
Неправильно. Разницы в калорийности этих продуктов практически нет. Все они должны быть в рационе, только без фанатизма.
3. Сливочное масло нельзя, а растительное - можно.
Растительное масло на треть калорийнее сливочного, и его также нужно ограничивать (включая "диетическое" оливковое).
4. Диабетические продукты вреда не принесут.
В специальные "диабетические" печенья, вафли, конфеты добавляют фруктозу, ксилит, сорбит, калорийность которых лишь ненамного меньше, чем у сахара. Так что смысла в таких продуктах нет.
Это не так. Врачи запрещают пить при панкреатите, нейропатии, гипертриглицеридемии. Для остальных действует рекомендация: пить не более 1 усл. единицы в сутки для женщин и 2 усл. единиц для мужчин. 1 у.е. - это 15 г чистого этанола (спирта). Это примерно 40 г крепких напитков, или 140 г сухого вина, или 300 г пива. При этом самый некалорийный напиток - пиво (в нем меньше спирта), а его вред для фигуры складывается скорее из обильной закуски и неумеренного количества.
6. Если пить сахароснижающие препараты, диету можно не соблюдать.
Это в корне неправильно. Лекарства помогают контролировать уровень глюкозы в крови. Но врачи единодушны: - ключевое условие успешного лечения. В некоторых случаях диабетикам II типа так же, как и при диабете I, назначают инсулин. Этого не нужно бояться. Если с помощью таблеток справиться с наступлением болезни не удается, инсулин - единственное средство помощи таким больным. Если, конечно, его правильно применять и опять же соблюдать правила приема пищи.
Из презентации о правильном питании при сахарном диабете
Диабет продолжает молодеть. Эндокринологи видят одну из главных причин этого в нашем «перекошенном» рационе питания. До 45% съедаемых нами продуктов – это животные жиры, хотя в норме их должно быть не больше 15%. Выходит, мы выгрызаем себе болезнь собственными зубами.
Нехватка в нашем питании медленноусвояемых углеводов (каш, фруктов с мякотью, пектинов и клетчатки, содержащихся в грубых сортах хлеба и овощах – тоже дорога к избыточному весу, а значит, к диабету второго типа.
Конечно, среди причин, вызывающих диабет и гиподинамия, и наследственность, но первой по значимости все-таки остается - ожирение, причём любой степени.
Кстати, диабет второго типа наследуется с вероятностью 30% как по материнской, так и по отцовской линии. А если диабетом болеют оба родителя, вероятность его появления у детей приближается к 100%.
Гены «включают» болезнь в случае повышенного веса у потомка. Это при том, что в крупных городах России резко увеличилось количество перекормленных детей, особенно младенцев до года.
На учёте в лечебно-профилактических учреждениях РФ состоит около 2,5 млн. человек, из которых около 90%- больные со II типом сахарного диабета, преимущественно связанного с ожирением. Данные экспертов ВОЗ еще печальнее, по их статистике данные занижены в 2-3 раза больше и общее количество больных в РФ превышает 9 млн. человек.
Удвоение заболеваемости происходит каждые 15 лет. Диабет признан первой неинфекционной эпидемией 21 века, а профилактика не так уж и сложна. То, что становится лечебной диетой для заболевших, служит правильным и разумным питанием для здоровых.
По данным Международной диабетической федерации, диабета II типа можно легко избежать, правильно питаясь и умеренно занимаясь физкультурой.
Основа диеты людей с сахарным диабетом - это простые продукты, которых сейчас огромный выбор, не говоря уже о том, что выпускаются специальные продукты для здорового питания. Фрукты можно купить круглый год, свежие и замороженные овощи, овощные смеси - что может быть проще и быстрее?
Но всем - здоровым и заболевшим - важно знать основные продукты, которые повышают сахар в крови, а значит, употреблять их с осторожностью. Сегодня врачи не так категоричны, как раньше, и позволяют людям с диабетом есть практически всё, только в меру.
И особое внимание уделять продуктам, содержащим углеводы. При формировании белкового рациона предпочтение отдают морской рыбе, обезжиренному творогу, растительным белкам, из которых наиболее ценным является соевый.
Существуют три группы углеводов.
1 группа - разрешена и абсолютно безопасно
Все виды овощей (кроме картофеля), зелень, стручковая фасоль, шпинат, щавель, грибы, кофе, чай без сливок, минеральная вода, напитки на сахарозаменителях
2 группа – «дели порцию пополам»
Это все крупы, в основном серого цвета, рожки, вермишель, лапша твёрдых сортов пшеницы, хлеб серых сортов, печенье (крекеры, галеты). Молоко и кисломолочные продукты (не более 2 стаканов в день). Фрукты, но без фанатизма.
3 группа – «запрещённые» продукты
Сахар, пирожные, варенье, конфеты, мёд, сладкие газированные напитки, соки без мякоти.
Что касается гречки , то на протяжении десятилетий она считалась лечебной для больных диабетом, а оказалось, что ничем существенным от других круп она не отличается. Содержание в ней большого количества железа и витаминов, никакого отношения к сахарному диабету не имеют.
Картофель в отварном, запечённом виде или в мундире относится ко 2-й группе, а вот в виде пюре переходит уже в 3-ю. Что касается соков, то лучше пить соки с мякотью (томатный, тыквенный, ткемалевый), а ещё лучше съесть яблоко, чем выпить стакан яблочного сока.
До недавнего времени считалось, что при диабете нужно есть много мяса.На самом деле, достаточно употреблять его один раз в день и строго следить, чтобы оно не было жирным.
Подойдут постная говядина, курица без кожи, кролик, индейка рыба. От колбасы лучше отказаться совсем или делить её пополам, как продукты из 2-й группы. Если захотелось бутерброд, то он должен быть сложным; серый хлеб, кусочек мяса, листик зелени или долька помидора, огурца.
Кто не хочет покупать сахароснижающиетаблетки должен покупать кроссовки, лыжи, велосипед и очки для плавания. Выберите такой вид физических нагрузок, который доставит вам удовольствие.
40-50 минут интенсивной (но без одышки) нагрузки ежедневно - ваш долг перед собственным организмом. Даже если погуляться пешком 3 раза по 10 минут в день, этого будет достаточно для достижения минимального уровня физической активности.
Нежелательны виды спорта, требующие больших кратковременных нагрузок, такие как тяжёлая атлетика и спринт.
Каждый килограмм избыточной массы тела, сброшенный диабетиком, увеличивает продолжительность его жизни в среднем на 3-4 месяца. А снижение веса у тучных людей, не страдающих диабетом, уменьшает риск развития заболевания в будущем примерно на 30%.
Сахарный диабет – это заболевание, при котором отмечается нарушение обмена веществ в организме. При данном заболевании в организме наблюдается нехватка гормона инсулина, а так же повышенный уровень содержания сахара в крови.
К сожалению, современная медицина еще не знает способов лечения диабета, однако, болезнь можно и нужно контролировать, ведь диабет отрицательно влияет на деятельность всех органов и систем организма, его состояние в целом.
Для начала давайте попробуем разобраться, как не заболеть сахарным диабетом ? Однозначного ответа на данный вопрос пока что нет, однако, выделяют определенные причины, которые могут привести к заболеванию человека сахарным диабетом. Вот некоторые из них:
Во-первых, существует наследственная предрасположенность к заболеванию , таким образом, если в вашей семье нередки случаи заболевания диабетом, вы находитесь в группе риска. Конечно, это не значит, что диабетом вы непременно заболеете, но все же обратить повышенное внимание на свое здоровье, естественно, стоит.
Во-вторых, способствовать заболеванию может неправильный образ жизни , в частности, недостаточность физических нагрузок, неправильное питание. Конечно, данные факторы не могут сами по себе служить причинами возникновения диабета, но могут поспособствовать его развитию у людей, у которых уже есть соответствующая предрасположенность.
В-третьих, к появлению сахарного диабета могут привести заболевания определенных органов и систем человека. Это, прежде всего, заболевания желудочно–кишечного тракта, поджелудочной железы, сердечно–сосудистой системы.
Как уже говорилось ранее, при заболевании диабетом наблюдается повышение уровня сахара в крови, причем повышение это весьма значительное. Сахар - необходимый элемент, который в обязательном порядке должен присутствовать в крови человека, ведь расщепляясь, сахар выделяет особую энергию, необходимую всем клеткам организма. При этом проникает она в клетки с помощью воздействия особого гормона – инсулина. Если же инсулина в организме мало, сахар начинает задерживаться в крови, соответственно. Клетки организма не дополучают необходимую для нормальной жизнедеятельности энергию. Налицо сахарный диабет.
Сахарный диабет – болезнь неизлечимая, однако, при заболевании необходимо принять соответствующие меры, которые помогут ослабить ее проявления. Необходимо минимизировать вред, который заболевание способно нанести организму. Успех этих мер зависит, во многом, от того, насколько своевременно вы обратитесь к врачу. Итак, как же распознать сахарный диабет на том этапе, когда вред, причиненный организму, еще не столько значителен? Существуют определенные симптомы, наличие которых должно настораживать:
Признаками сахарного диабета могут служить такие симптомы, как фурункулез, долгое заживление ран, различного рода высыпания на коже, пародонтоз. Так же говорить о наличии заболевания могу такие признаки, как повышенная утомляемость, хроническая усталость, сильные и частые приступы жажды, обильное мочеотделение, резкая и беспричинная потеря в весе.
В том случае, если вы обнаружили один или несколько симптомов, приведенных выше, немедленно обращайтесь к эндокринологу. Вполне возможно, что ваши опасения окажутся напрасными, однако, лучше заранее перестраховаться и исключить наличие болезни.
Современному человеку следует уделить особенное внимание профилактическим мерам, которые помогут избежать заболевания. Как ни банально это звучит, но лучшей профилактикой сахарного диабета считается здоровый образ жизни, который подразумевает правильное и разнообразное питание, достаточные физические нагрузки, здоровый сон, ежедневное пребывание на свежем воздухе, отсутствие постоянных эмоциональных перегрузок и стрессов.
Согласитесь, профилактика сахарного диабета – это меры, доступные каждому из нас, а поэтому, следите за собой и будьте здоровы!
Современные исследования и достижения науки позволили существенно продвинуться в борьбе с опасными заболеваниями, в том числе с хроническими болезнями.
Одно из самых коварных заболеваний – диабет. Он может не только испортить качество жизни человека, но и сделать его инвалидом.
Диабет деструктивно воздействует на ткани и все сосуды. Тяжелые формы заболевания могут привести к гангрене и даже ампутации конечностей.
Представители научного общества рассказали о семи способах предотвращения сахарного диабета.
Отказ от пищи, которая прошла промышленную обработку
В продуктах, которые прошли обработку на производстве, чаще всего сахар содержится в большом количестве. Особенно продукт небезопасный, если в нем есть искусственные заменители сахара.Одна из основных причин диабета – накопление и повышение глюкозы в организме. Также способствует болезни развитие стойкости к инсулину. Специалисты советуют включить в рацион больше необработанных продуктов и практически исключить из него сладкое, купленное в магазине.
Перебить желание съесть сладкое можно кислой пищей.
Отказаться от пищи, если ее гликемический индекс превышает 35
(ГИ) – это показатель скорости трансформации углеводов в глюкозу. Чем выше его показатели, тем быстрее освобождается глюкоза, что повышает количество сахара в организме.К продуктам с повышенным ГИ относятся все сладости и десерты из муки, сдобные изделия, а также белый хлеб.
Хорошо высыпаться
Отдохнувший организм не будет требовать большого количества глюкозы, поэтому крайне важно хорошо высыпаться.Развивать в себе устойчивость к стрессам
Стрессовые ситуации подталкивают многих людей есть больше сладкого, в результате чего происходит повышенное продуцирование инсулина. Привыкание к нему связано с повышением риска развития диабета.По мнению экспертов, физическая активность, особенно, если заниматься любимым видом спорта, способствует снятию стрессов и улучшает эмоциональное самочувствие.
Включить в рацион достаточное количество белка
В рационе должно быть достаточно белка. Диетологи утверждают, что лучше всего, чтобы он был растительного происхождения (соя, чечевица, фасоль, горох, нут).Добавить в рацион продукты с содержанием щелочи
Продукты, в которых содержится щелочь, нормализуют количество сахара в крови. К такой пище относятся овощи, вся зелень, капуста, несладкие фрукты и ягоды, чеснок . Лимон, несмотря на его кислый вкус, имеет высокий уровень щелочности. Поэтому не забывай включать в рацион.
Пить побольше жидкости
У людей, которые пьют достаточное количество жидкости , снижается вероятность повышения густоты крови из-за увеличения сахара в организме. В противном случае повышается вероятность развития диабета и стойкости к инсулину.Кроме перечисленных методов предотвращения диабета важно не забывать периодически контролировать уровень сахара в крови . Это можно сделать, сдав обычный анализ крови.
Ученые надеются, что профилактические меры помогут людям избежать опасного недуга, который не щадит ни взрослых, ни детей.