Холестерин частично синтезируется в организме человека из жиров, а частично поступает с пищей, в норме имеет большое значение для организма, так как входит в состав клеточных мембран и некоторых гормонов. Если холестерин синтезируется или поступает в организм в избытке, то он начинает откладываться на стенках сосудов, что способствует развитию таких серьезных заболеваний, как атеросклероз или инфаркт миокарда.
Причины повышенного уровня холестерина
На увеличение концентрации холестерина в крови во многом влияет образ жизни. Если вы неправильно питаетесь, мало двигаетесь, имеете избыточный вес, курите и употребляете алкоголь, то велик риск повышения его уровня в крови. Также холестерин может повышаться при некоторых заболеваниях, например: при гипотиреозе, сахарном диабете, заболеваниях печени и др. Повышение уровня холестерина в крови может также отмечаться в период менопаузы. Повышенный уровень холестерина называется гиперхолестеринемией.
Как снизить содержание холестерина
Самый верный способ снизить уровень холестерина ― это внести изменения в образ жизни и оптимизировать питание. Но это еще не все. Если уровень холестерина уже повышен по результатам лабораторных обследований или стремится к верхней границе нормы, то без приема специальных препаратов не обойтись. Делать это следует по назначению врача.
Уделите 10 минут в день физическим упражнениям.
Малоподвижный образ жизни ведёт к застою крови в сосудах и отложению на их стенке избытка холестерина. Малоподвижность или гиподинамия ― бич цивилизованного человека. Ежедневные десятиминутные физические упражнения способствует снижению уровня холестерина в крови 1 . Пешие прогулки, бег трусцой, езда на велосипеде, фитнес, восточные практики ― выбор оздоровительных занятий в наше время огромен, каждый сможет подобрать что-то по душе.
Откажитесь от курения, если вы еще этого не сделали.
Известно, что курение способствует повышению холестерина в крови и образованию холестериновых бляшек в сосудах. Отказ от курения повышает выработку «полезного» холестерина высокой плотности на 10%, а значит, излишкам холестерина будет проще покинуть организм.
Измените свои пищевые предпочтения
Все мы очень консервативны во вкусовых привычках, но если над нашим здоровьем нависла тень инфаркта или инсульта, значит, пора менять свои взгляды на ежедневный рацион.
Избегайте продуктов, содержащих пальмовое масло. Некоторые недобросовестные производители добавляют его в дешевые сорта подсолнечного масла, совершенно не беспокоясь о том, что пальмовое масло способствует увеличению уровня холестерина.
Оливковое, а также кукурузное и льняное масла имеют высокое содержание мононенасыщенного жира. Исследования д-ра Гранди, занимающегося холестерином, показали, что диета, богатая мононенасыщенными жирами, снижает общие уровни холестерина даже больше, чем строгая нежирная диета. Следует позаботиться о том, чтобы заменить и другие жиры мононенасыщенными, а не просто добавить к ним оливковое масло.
Регулярное употребление овощей и фруктов, семечек и орехов в крови. Одним из самых действенных в этом смысле является свежий чеснок, но при термической обработке он свои полезные свойства теряет.
Не забывайте о бобовых. Фасоль, горох и чечевица содержат растворимую в воде растительную клетчатку (пектин), которая связывает холестерин и выводит его из организма. Исследования специалиста по лечебному питанию Джеймса У. Андерсона показали 2 , что бобовые продукты эффективно понижают уровень холестерина в крови. В одном эксперименте у тех мужчин, которые съедали 1,5 чашки вареных бобов ежедневно в течение 3-х недель, уровень холестерина понизился на 20%.
Будьте как Будда
Всё больше учёных склонятся к социально-стрессовой теории развития атеросклероза: при возбуждении нервной системы происходит сужение сосудов с затруднением прохождения крови по ним. При этом холестерин низкой плотности оседает на стенках, запуская механизм образования бляшек в сосудах. Поэтому для сохранения здоровья: откажитесь от привычки решать конфликты на повышенных тонах.
Посвящайте несколько минут каждый день медитации и релаксации.
Используйте многочисленные психологические техники для обретения душевного равновесия.
Снизить холестерин поможет лекарственный препарат , разработанный российскими учёными на основе естественного для организма вещества - таурина. Препарат способствует снижению уровня «плохого» и повышению уровня «хорошего», защитного холестерина. Больным с сахарным диабетом он поможет не только снизить холестерин в крови, но и лучше контролировать уровень сахара.
Следите за холестерином и будьте здоровы!
- Физиология человека под редакцией В.М.Покровского, Г.Ф.Коротько Глава 15. Влияние двигательной активности на функциональное состояние человека
- Советы американских врачей. Под редакцией Деборы Ткач. – М.: ЗАО "Издательский Дом Ридерз Дайджест, 2001
Об опасном влиянии курения на здоровье сердечно-сосудистой системы врачи говорят не первое десятилетие. Есть ли прямые риски от употребления сигарет при атеросклерозе?
Курить - сосудам вредить!
Степень вредного влияния холестерина на состояние сосудов определяется не самим наличием вещества, как в случае токсинов, а его количеством, балансом молекул-накопителей/утилизаторов.
Молекулы накопители – это липопротеины низкой плотности (ЛПНП). Их функция – доставлять жирные кислоты к клеткам, которые в них нуждаются, ведь холестерин выполняет ряд важных функций - участвует в обмене витаминов, гормонов, составляет часть клеточных мембран.
Молекулы-утилизаторы состоят из липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Они очищают кровяное русло от избытка холестерина и доставляют его обратно в печень, откуда он выходит вместе с желчью. Из-за особенностей воздействия ЛПВП нередко называют «хорошим холестерином», противопоставляя его «плохому» ЛПНП, повышающему риск закупорки сосудов.
На процесс синтеза обоих видов липопротеинов влияет множество факторов – скорость метаболизма, генетические особенности, вредные привычки.
Взаимосвязь курения и избытка «вредного» холестерина описана во многих научных трудах. Сигареты прямо влияют на баланс липопротеинов высокой и низкой плотности, угнетая синтез «утилизаторов» жиров.
Медицинская практика доказывает, что у заядлого курильщика с более низким уровнем холестерина гораздо выше шанс развития инфаркта или инсульта, чем у человека, который не зависим от сигарет, но имеет худшие результаты липидограммы. Влияние курения на уровень холестерина, липопротеидный баланс – не единственная причина повышения рисков ишемии. Косвенный вред сигаретного дыма:
- повышение хрупкости сосудистых стенок;
- окисление липопротеинов низкой плотности, повышение риска тромбоза;
- учащение спазмов сосудов головного мозга;
- снижение концентрации кислорода, доставляемого к клеткам.
Взаимодействие свободных радикалов с ЛПНП
Курение в несколько раз увеличивает шансы образования тромба, закупорки коронарных артерий. Это связано с взаимодействием свободных радикалов из табачного дыма с ЛПНП:
- ЛПНП контактируют со свободными радикалами, подвергаются окислению. Окисленные липопротеины способны формировать атеросклеротические бляшки. Эффект, аналогичный сигаретному дыму, оказывают соединения тяжелых металлов.
- Часть поврежденных молекул-накопителей проникает в верхний слой (эндотелий) сосудов, по которым они перемещаются. Прикрепленные образования постепенно изменяются химически, провоцируя иммунную реакцию.
- Защищаясь, организм направляет к месту прикрепления бляшки моноциты, которые выделяют цитокины, заставляют эндотелий сосудов вырабатывать специальные молекулы, которые крепятся к моноцитам.
- Увеличившиеся моноциты трансформируются в макрофаги, начинают поглощать химически измененные ЛПНП, уплотняя атеросклеротическую бляшку.
- Финалом воспалительного процесса является разрыв «покрышки» созревшего сосудистого образования. Однако внутренности бляшки состоят из опасных токсических веществ, поэтому организм нередко формирует вокруг зоны воспаления сгусток крови – тромб. Он способен закупорить сосуд, полностью прекратить кровоснабжение тканей.
Если описанный процесс образования атеросклеротических бляшек и тромбирования идет в коронарной артерии или сосудах головного мозга, остановка кровотока провоцирует развитие инфаркта или ишемического инсульта. Риск геморрагического инсульта также увеличивается многократно: причиной тому становится эффект «хрустальных» сосудов с присутствием плотных образований.
Отказ от сигарет или замена?
Угарный газ – один из основных компонентов табачного дыма. Он обладает, куда большим сродством к гемоглобину, чем кислород. Это означает, что ишемия начинается в тканях курильщиков даже раньше, чем происходит закупорка важного сосуда. Отказ от вредной привычки резко снижает риски геморрагического инсульта, который развивается вследствие изменения проницаемости сосудов в зоне недостатка кислорода.
Популярный метод замены табака – электронные сигареты – на первый взгляд, лишен этого недостатка. Исследования показывают, что уровень холестерина в организме таких курильщиков не меньше, чем у зависимых от сигарет. Кроме этого, при том же уровне содержания никотина сохраняется частота спазмов сосудов, что повышает сопутствующий риск инсульта, гипертонического криза.
Наиболее рациональное решение при высоком наследственном риске инфаркта или инсульта, а также при атеросклерозе – это полный отказ от сигарет и кальяна.
Как утверждают врачи, отсутствие вредных привычек, умеренная физическая нагрузка – это лучший способ повысить концентрацию ЛПВП на 10-15%.
Последнее обновление: Январь 13, 2019
К сожалению, в рационе почти каждого взрослого человека присутствуют эти два не самых полезных вещества. Но если спиртное вредит здоровью безоговорочно даже в небольших количествах, то с холестерином нужно еще разобраться. Действительно ли он так опасен, как привыкли считать многие? Что происходит, если вместе с холестеринсодержащими продуктами употреблять алкоголь? Изменяет ли потребляемое спиртное уровень холестерола и жировой обмен в организме? Учитывать также нужно влияние курения, так как почти всегда алкогольные напитки сочетаются с сигаретами. Стоит разобраться, как сочетаются алкоголь и холестерин.
Влияние алкоголя
В интернете можно найти немало отзывов о том, что некоторые алкогольные напитки способны понижать уровень холестерина. Это действительно так, но только если употребляется качественное спиртное и в строго дозированных количествах. Для примера:
- 30 мл чистого спирта, хорошего рома, коньяка, виски или водки, употребляемые ежедневно, могут снизить высокий холестерин на несколько единиц.
- Если пить вино, то его разрешается не более 150 мл в день – речь идет о сухом, некрепленом напитке. Только такой алкоголь снижает холестерин.
- Бокал пива объемом 3 мл – тоже считается допустимой нормой.
Если эти объемы алкоголя будут превышены, то никакого позитивного влияния получено не будет, только негативное. И уж тем более, холестерин не будет понижаться.
Полезнее всего считается сухое красное вино из винограда в качестве алкоголя. Вино научились делать еще в далекой древности, этот напиток содержит множество ферментов, витамины, минералы, а потому воздействует на многочисленные процессы в организме человека. В частности, фенольные соединения, которыми богато красное вино, препятствуют всасыванию жиров в пищеварительном тракте. Также они ускоряют расщепление углеводов. Все это способствует снижению уровня холестерина.
Такой эффект при дозированном употреблении красного вина доказан на практике и имеет официальное медицинское подтверждение. В эксперименте принимали участие две группы людей. Все они употребляли преимущественно тяжелую, мясную пищу, но при этом одни выпивали в день по стакану вина, а другие – нет. Через несколько недель были сделаны анализы крови, и выяснилось, что у тех, кто употребляли мясо с вином, холестерин не превысил допустимой нормы. У тех же, кто ел только мясо, холестерол значительно возрос.
Кроме того, вино содержит множество прочих полезных элементов:
- витамины группы В;
- железо, цинк, марганец, медь;
- танины и антиоксиданты.
Все эти вещества положительно влияют на состав крови и состояние сосудистых стенок. Вино не позволяет крови сгущаться и тем самым предотвращает образование тромбов, ускоряет кровообращение, делает сосуды более крепкими и эластичными.
Таким образом, понижая холестерин и нормализуя кровоток, можно сказать, что красное вино оказывает лечебное воздействие при различных патологиях сердечно-сосудистой системы.
Но это еще не повод отказаться от тех лекарственных средств, которые выписал кардиолог, и принимать только красное вино вместо них. Большая часть сердечных препаратов не сочетается с алкоголем, возрастает риск развития побочных эффектов, потому всегда нужно согласовывать целесообразность одновременного употребления медикаментов и алкоголя.
Курение и холестерин
Если о влиянии алкоголя на организм при повышенном холестерине еще можно поспорить, то в случае с сигаретами все четко и ясно. Курение может только навредить здоровью человека. При этом страдают и активные, и пассивные курильщики. Хуже всего приходится организму тех людей, которые курят уже много лет в неумеренных количествах.
Но при этом нужно понимать, что сам по себе сигаретный дым и никотин не могут как-то повлиять на уровень холестерина в организме. Однако компоненты табачного дыма могут серьезно нарушить кровообращение, ухудшить состояние сосудов, повысить интенсивность окислительных реакций. Если при этом повышен холестерин, то именно курение может стать фатальным фактором в развитии опасных патологий сердца и сосудов.
Итак, чтобы разобраться, повышает или понижает алкоголь холестерин в крови, нужно учитывать ряд дополнительных факторов и общее состояние пациента. Табакокурение однозначно только усугубляет ситуацию. В то время как качественный алкоголь в небольших количествах оказывает снижающие действия на несколько единиц. При этом отказываться от медикаментозных средств полностью нельзя. Употребляйте алкоголь в разумных количествах и не курите.
Относящиеся к группе стеринов. Он необходим для формирования клеточных мембран, выработки стероидных гормонов надпочечниками, мужских и , выработки витамина Д, а также для выработки желчи печенью. Холестерин является энергетическим источником организма, принимает участие в работе головного мозга, необходим для нормального функционирования , и выполняет множество других функций. Основная часть холестерина вырабатывается организмом, часть поступает с пищей. Значимость холестерина огромна, но он может оказаться злейшим врагом для нашего здоровья. Опасность представляет холестерин, поступающий в наш организм с пищей (20-30%).
В составе липопротеидов крови есть и хороший холестерин — липопротеиды высокой плотности (ЛПВП ). Хороший холестерин, наоборот, помогает удалению холестерина со стенок сосудов, выполняя защитную функцию, препятствует развитию атеросклероза.
Опасная связь между курением и уровнем общего холестерина давно изучена и задокументирована во многих научных трудах. Курение очень заметно нарушает баланс плохого и хорошего холестерина (ЛПВП) в пользу плохого (ЛПНП). Уровень холестерина сильно зависит от количества выкуриваемых в день сигарет и от интенсивности курения.
Не стоит забывать об опасности нарушения нормального уровня холестерина. Плохой холестерин, совместно со табачного дыма усиливают атеросклеротический процесс. Курение удваивает риск заболевания болезнями сердца, головного мозга и т. д. Пренебрежение этим может привести к тяжелым, опасным для жизни заболеваниям. Для поддержания нормального уровня холестерина необходимо с ледить за массой тела, правильно питаться, вести подвижный образ жизни, отказаться от вредных привычек — обязательно бросить курить. При отказе от курения, как правило, уровень хорошего холестерина повышается, а плохого понижается. Следовательно, риск заболевания или прогрессирования атеросклероза сосудов не только снижается, — повышается защита сосудов от атеросклероза, а значит, снижается и риск заболеть тяжелыми заболеваниями сердца, головного мозга и т. д.
Повышению холестерина способствуют различные факторы, но самыми распространенными являются неправильное питание и пассивный образ жизни. Борьба с ними и является профилактикой липидных нарушений.
Холестерин является жирным спиртом, который в большей степени синтезируется самим организмом (80%). Оставшаяся часть этого органического соединения поступает с пищей. При повышенной концентрации холестерин выполняет не только положительные функции, но и начинает оседать на стенках сосудов. Если опираться на особенности поступления его в организм, можно сделать вывод: развитию гиперлипидемии способствуют как внутренние, так и внешние факторы.
Сам холестерин является необходимым для жизнедеятельности организма веществом. Он принимает участие во множестве процессов, поддерживая функции органов и тканей. Холестерин – незаменимый компонент клеточной мембраны, обеспечивающий ее устойчивость к температурным колебаниям. Кроме того, он принимает участие в образовании стероидных гормонов, а также участвует в поддержании функций иммунной и нервной систем.
Таким образом, без холестерина невозможно вообразить свою жизнь, но полезен он лишь в определенных формах и количествах. В организме это вещество существует, образуя связи с белками-апопротеинами, в результате чего строятся липопротеины. Они отличаются плотностью и размерами. Атерогенными являются липопротеины низкой плотности, так как они имеют возможность оседать и накапливаться в сосудистой стенке. Повышение их уровня грозит развитием атеросклероза.
Особенности диагностики
Оценки общего холестерина недостаточно для полноценного анализа состояния. Такое исследование проводят для выявления группы риска. Если у человека значительно повышен уровень холестерина, его отправляют на дополнительное обследование – расширенный анализ крови с определением соотношения липопротеинов различной плотности.
Заподозрить дислипидемию можно при выявлении уровня общего холестерина более 5,2 ммоль/л – это граница нормы.
Максимально допустимым является показатель 6,2 ммоль/л. При значениях, лишь приближающихся к границе нормы, пациенту рекомендуют пересмотреть питание и поменять образ жизни, после чего проводят повторное исследование.
Причины повышения
Этиология гиперлипидемии может быть различна. Прежде всего, следует откорректировать питание, образ жизни. Если результата не наблюдается, необходимо обследовать организм с целью выявления внутренних нарушений.
Питание
Повышает холестерин в крови несбалансированное питание. Соединение содержится в продуктах животного происхождения. Велико содержание его в мозгах, почках, икре. Богаты холестерином сливочное масло, маргарин, желтки куриных яиц. Не стоит полностью исключать эти продукты из рациона, необходимо лишь уменьшить их количество.
Образ жизни
Предрасполагающим фактором для возникновения липидных нарушений является малоподвижный образ жизни. Ситуацию усугубляет избыточный вес. Для профилактики следует включить в расписание небольшие физические нагрузки. Полезна ежедневная утренняя гимнастика, пешие прогулки. Если отсутствуют противопоказания, рекомендуется регулярно заниматься плаванием, бегом, велоспортом, лыжами.
Спорт поможет поддерживать нормальный вес и липидный профиль крови. Нагрузки помогают предупредить не только атеросклероз, но и другие болезни. Людям с сопутствующими заболеваниями необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, так как ряд патологий не допускает повышенных нагрузок (ИБС, неврологические нарушения и так далее).
Возраст
Уровень холестерина в крови нестабилен и может меняться с возрастом. У мужчин отклонения начинают отмечаться уже после 35 лет, а у женщин изменения выявляют в климактерическом периоде. Таким образом, мужчины более подвержены атеросклерозу, поэтому им стоит серьезнее подойти к вопросу поддержания здорового образа жизни.
Беременность
Часто у беременных женщин во 2 и 3 триместре отмечается высокий холестерин: показатель может быть выше в 1,5-2 раза. Не стоит пугаться, так как в этот период холестерин идет на нужды малыша и не участвует в развитии патологических изменений. Однако если показатель более 12 ммоль/л, беременной следует изменить питание, ограничив богатые холестерином продукты. Вскоре после рождения ребенка уровень холестерина нормализуется.
Курение и алкоголь
Вредные привычки неблагоприятно влияют преимущественно не на сам липидный состав, а на состояние сосудов. Их стенка при длительном воздействии веществ, содержащихся в алкоголе и сигаретах, становится более уязвимой к действию внешних факторов. Создаются условия, которые способствуют осаждению липопротеинов низкой плотности в сосудистой стенке, что запускает процесс образования бляшки.
Статистика показывает, что у курильщиков с большим стажем атеросклероз встречается намного чаще, чем у людей без вредных привычек, а процесс развития бляшки протекает с большей скоростью.
Наследственность
Реже причина высокого холестерина – заболевания, получившие название “наследственные гиперлипидемии”. Они встречаются довольно редко, а для их диагностики следует опросить пациента, выяснить страдали ли его родственники атеросклерозом. После сбора анамнеза назначается дополнительное обследование.
Другие патологии
Высокий уровень холестерина может отмечаться при некоторых заболеваниях. Причина кроется в нарушении всех обменных процессов в организме, сопутствующих этим патологиям. Среди них такие недуги:
- гипотиреоз;
- сахарный диабет;
- почечная недостаточность;
- ишемическая болезнь сердца;
- изменения поджелудочной железы;
- анемия;
- подагра;
- ревматоидный артрит.
Опасность повышенного холестерина
Отклонения от нормы в анализах еще не говорят о развивающемся атеросклерозе. Высокий холестерин – это лишь предрасполагающий фактор. Не следует переживать, увидев в результатах анализов нежелательные цифры. Холестерин повышает многие риски, но при своевременной коррекции их можно избежать. Здоровый образ жизни поможет снизить этот показатель и предотвратить развитие атеросклероза.
Заболевание
Если холестерин в крови держится на высоком уровне долгие годы, можно заподозрить развитие атеросклероза. На начальных этапах возникают желтые полосы на стенке артерий – это отложения холестерина. Далее, запускаются процессы образования соединительной ткани, что ведет к росту бляшки. На финальных этапах она может кальцинироваться, за счет чего становится твердой.
Опасность заключается в том, что бляшка частично перекрывает просвет сосуда и этим нарушает кровоснабжение соответствующего органа. Более серьезное осложнение – повреждение бляшки, это способствует тромбообразованию.
Атеросклероз на начальных этапах не проявляет себя клинически. Именно поэтому так важна профилактика и регулярные анализы крови. Лишь при длительном течении отмечаются внешние проявления, связанные с отложение холестерина в коже: ксантомы и ксантелазмы.
В зависимости от пораженного сосуда возникают и другие изменения. Поражение артерий мозга вызывает неврологическую симптоматику, атеросклероз сосудов почек – ишемию органа, сопровождающуюся повышением артериального давления и нарушением выделительной функции. Перемежающаяся хромота – симптом атеросклероза артерий нижних конечностей.
Предотвратить развитие описанных выше изменений в организме поможет регулярное исследование крови на уровень холестерина и своевременная коррекция нарушений липидного баланса.
При диагностировании высокого уровня холестерина в крови следует искать причину этого явления. Рекомендуется пересмотреть питание и активность, постараться изменить свой образ жизни. Сопутствующее ожирение усложняет ситуацию, так как требуются более серьезные изменения в рационе и нагрузки, направленные на уменьшение массы тела. Пациенты корректируют свой стиль жизни, после чего направляются на повторный анализ через несколько месяцев. Снижение холестерина говорит о положительном результате.