Лецитин является важным компонентом, обеспечивающим нормальную, бесперебойную работу организма человека. Он служит строительным материалом для клеток нашего тела, сердца и нервной системы.
Лецитин классифицируют на два вида по его происхождению – животный и растительный.
Животный лецитин
Животный вид лецитина можно найти в рыбных продуктах, ливере, яйцах.
Растительный лецитин
Лецитин растительного происхождения содержится в соевых бобах, проростках некоторых зерновых культур, в орехах.
Растительный лецитин полезнее, нежели животный
Человек нуждается в постоянном поступлении лецитина. Наш организм способен самостоятельно синтезировать этот элемент, однако, выработанное количество составляет лишь минимальную часть от дневной дозы, необходимой человеку.
Наш ежедневный рацион также не сможет обеспечить нас нужной дозой лецитина. Поэтому возникает острая потребность в поиске дополнительного источника этого вещества.
Отличным вариантом станет биологическая добавка, которую можно приобрести в интернет-магазине органической продукции Айхерб.
Свойства лецитина
Прежде чем приступить к перечислению всех полезных качеств лецитина, стоит поговорить о его свойствах.
Лецитин является сложным веществом органического происхождения. Его относят к группе фосфолипидов. Он содержится фактически в каждой клетке организма. К примеру, мозг человека на тридцать процентов состоит из лецитина, а нервная система использует его в качестве основного источника питания.
Исследования, проводимые медиками, доказали, что данное вещество обладает множеством полезных свойств, наиболее важными из них являются следующие:
- Выступает в качестве переносчика витаминов А, Е, К и других полезных веществ;
- Самый лучший и мощный антиоксидант;
- Улучшает функционирование клеток мозга;
- Расщепляет жиры и не позволяет им отлагаться в организме.
Польза вещества
Лецитин несет пользу фактически для каждого органа человеческого организма. Главными полезными свойствами считаются следующие:
- Польза для печени. Без него сложно представить хорошую работу печени. Он способен рассасывать жировые бляшки и защищает печень от вредного воздействия спиртосодержащих напитков;
- Польза для сердца . Является одним из основных веществ для правильного функционирования сердца, что было доказано клинически;
- Польза для репродуктивной функции. Женщины, которые , испытывают особую нужду в лецитине. Кроме того, есть мнение, что он способствует при имплантации яйцеклетки, обеспечивает комфортные условия для развития плода, облегчает родовую деятельность. Улучшает мужскую способность к оплодотворению;
- Польза для . Медики выяснили, что вещество оказывает влияние на мозг и нервную систему еще в то время, когда малыш находится в утробе. Новорожденные получают лецитин с материнским молоком. В содержание вещества в сто раз больше, чем в крови матери;
- Польза для памяти. Принимает участие в процессе транспортировки импульсов между нервами. Если употреблять лецитин, то можно справиться с длительной амнезией.
Это далеко не все полезные качества, перечислять их можно долго. Но даже, исходя из такого небольшого перечня, можно сделать вывод, что употребление дополнительных доз лецитина просто необходимо для каждого из нас. Однако проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы убедиться в этом.
Вред
Всем известно, что избыток любого, даже самого полезного вещества, может нанести вред организму человека. Передозировка чревата такими последствиями, как:
- Ощущение тошноты;
- Регулярные мигрени;
- Ожирение;
- Диарея.
Какой лецитин выбрать?
Препарат выпускается в различных формах. Это могут быть гранулы, капсулы, жидкость. Кроме того, бывает взрослый и детский лецитин. Среди многообразия препаратов, стоит выделить наиболее качественные и популярные продукты, которые заслужили множество положительных отзывов клиентов.
Препарат в капсулах
Форма выпуска в виде капсул считается самой удобной и популярной. Это доказывает ряд весомых плюсов, которые выделяют те, кто предпочитает именно капсулы:
- Возможность сохранение всех полезных свойств препарата без применения различных консервантов;
- Удобство и точность дозировки;
- Комфортная транспортировка.
Форма выпуска в виде мягких капсул. В одной капсуле содержится 1200 мг вещества, выработанного путем экстракции из подсолнечного масла высшего качества.
Одна упаковка состоит из 200 штук. Один из наиболее популярных препаратов, содержащих лецитин. Не содержит в своем составе ГМО. Назначается только взрослым. Выгодная цена препарата и отличная репутация производителя сделали его одним из самых популярных. Дозировка: по три капсулы два раза в день.
Многие, по прошествии нескольких недель после приема этого препарата, отмечают лучшую работу головного мозга, большую концентрацию внимания. Вещество полезно пожилым людям при рассеянности.
В одной упаковке содержится 180 капсул соевого лецитина. В каждой капсуле 1200 мг вещества. Капсулы легко проглатываются, имеют гелевую консистенцию.
Особенность препарата в том, что он содержит в себе неотбеленный лецитин, который является цельным. Другими словами, это фосфолипидная соевая фракция натурального типа. Употребляя витамины с лецитином соевого происхождения, вы можете насытить организм необходимыми веществами и блокировать поступление жирных продуктов и холестерина.
Особенность соевого лецитина в том, что он насыщен фитоэстрогенами, аналогом женских половых гормонов, отвечающих за репродуктивную систему, молодость и красоту. Пока фитоэстрогены вырабатываются в должном количестве, кожа остается упругой, увлажненной. С возрастом количество вещества снижается, появляется необходимость принимать БАДы.
Производитель соблюдает все высокие стандарты при изготовлении своей продукции.
Дозировка: по одной капсуле в сутки.
Гранулированный лецитин, в упаковке содержится 360 грамм гранул. Гранулы произведены из бобов сои. Не содержат ГМО. Сырье закупается только у проверенных производителей, что гарантирует сохранение подлинности.
Вы можете быть уверены, что ни на одном из этапов не были добавлены ГМО.
Одна порция содержит 50 калорий, 4 грамма фосфолипидов.
Дозировка: рекомендуется употреблять одну ложку вещества в день. Данный лецитин можно смешивать с кашей, салатом, напитками и хлебом. Не стоит пользоваться блендером во время смешивания. Для удобства дозировки к препарату прилагают мерную ложку.
Лецитин обеспечивает нормальную работу мозга и нервной системы. Он служит основным питательным веществом . Лецитин является мощным антиоксидантом, препятствует образованию токсичных соединений, улучшает окислительные процессы. Он способствует улучшению работы мозга и сердечно-сосудистой системы, улучшению усвоения витаминов, повышает устойчивость организма к действию токсичных веществ, стимулирует процессы желчеотделения, образования эритроцитов и гемоглобина. Лецитин необходим для нормального развития плода, а также в первый год жизни ребенка.
Лецитин требуется для нормального обмена жиров и холестерина, выработки гормонов. Дефицит этого вещества в организме приводит к серьезным последствиям. У человека повышается внутричерепное давление, ухудшается работа ЦНС. Наблюдается раздражительность, повышенная усталость, развивается нервное истощение. Недостаток лецитина ослабляет действие лекарственных препаратов. К симптомам дефицита этого вещества можно отнести недостаточный вес тела, нестабильность психического состояния, снижение внимания, нарушения памяти.
Применение лецитина в медицине
Лецитин широко применяется в медицине. Выпускают различные формы подобных препаратов: таблетки, гранулы, капсулы, растворы, гели. Лецитин очень полезен недоношенным детям, пожилым. Рекомендуется его принимать при повышенных умственных, физических нагрузках. Также его назначают при болезнях органов ЖКТ: гастродуодениты, гастриты, колиты.
Лецитин улучшает выработку инсулина, поэтому он будет полезен диабетикам. Его назначают в восстановительном периоде , а также в составе комплексного лечения болезней сосудов и сердца. Препараты с лецитином полезно принимать для лечения и профилактики заболеваний печени: цирроза, ожирения печения, вирусных гепатитов.
Лецитин можно пить для улучшения памяти, а также использовать в качестве антиоксиданта, выводящего токсины из организма. Препараты, содержащие лецитин, будут полезны при кожных болезнях (псориаз, дерматиты). Лецитин рекомендуется использовать при болезнях суставов, позвоночника, гинекологических заболеваниях, болезнях молочных желез. Это вещество оказывает положительное влияние на половую сферу, в частности, оно повышает сексуальную активность.
Вредное воздействие препаратов, содержащих лецитин, минимально. Они не рекомендуется только при повышенной индивидуальной чувствительности. Нежелательно применять лецитин в больших количествах в периоды беременности и лактации.
Лецитином называют вещество, которое состоит из комплекса сложных липидов, содержащих жирные кислоты, необходимые для нормального функционирования органов человека. Самое большое содержание лецитина отмечено в печени – более 65%. Продукты питания, содержащие лецитин, поступают в кишечник, где расщепляются на составные части. Затем происходит всасывание их в кровь и дальнейшее поступление с кровотоком в печень, в которой они накапливаются и снова преобразуются в лецитин.
С греческого языка «лецитин» переводится как «желток яичный». Именно желток славится самым большим содержанием этого полезного компонента. Также лецитин содержится в других продуктах растительного и животного происхождения, таких как:
- молоко, жирная сметана и творог, ряженка и другие кисломолочные продукты;
- семечки белые и черные, орехи всех видов, изюм, курага;
- печень;
- оливки;
- икра красная и черная;
- растительное, оливковое и ;
- говядина;
- зеленый горошек;
- капуста;
- салат;
- отруби пшеничные;
- крупа гречневая;
- все бобовые.
Лучше всего лецитин усваивается из продуктов растительного происхождения, хуже - из животного. Пополнить организм лецитином можно не только за счет продуктов питания. Сегодня его выпускают в виде биологически активных добавок (БАД), которые продаются в большинстве аптечных киосков. Но назначать лекарственные формы препарата должен только специалист во время консультации.
Чем же полезен лецитин
Лецитин участвует во многих строительных процессах и часто его недостаток приводит к ухудшению самочувствия и развитию опасных заболеваний:
- Лецитин выполняет строительную функцию за счет фосфатидилхолина – вещества, служащего большим источником холина, который и является основой всех растительных и животных тканей. Лецитин – это 18% всех нервных волокон. Именно это вещество играет важную роль в восстановлении поврежденных клеток нервной системы, а также отвечает за строительство новых.
- В лецитине очень нуждается наша нервная система. Он способствует процессу выработки миелина – изоляционного слоя нервных волокон и мозговых тканей. Лецитин служит питанием для нервных клеток, улучшает их функциональные способности, участвует в передаче нервных импульсов.
- Без лецитина невозможен обмен холестерина и жирных кислот. Он способствует снижению холестерина в крови и нормализует баланс полезного и вредного холестерина.
- Лецитин способствует быстрому и качественному расщеплению жиров, помогает усваиваться им в кишечнике. Эта эмульгирующая способность вещества не дает холестерину и триглицеридам превращаться в твердое состояние, что препятствует их оседанию на стенках сосудов, предотвращая .
- Способствует межклеточному обмену, участвует в доставке клеткам питательных веществ.
- Как уже писалось выше, печень на 65% состоит из лецитина, который участвует в ее восстановлении при употреблении большого количества лекарственных препаратов, при отравлении токсинами, алкоголем и другими вредными веществами. Необходимо его применение в период соблюдения ограничительной диеты.
- Лецитин выполняет функцию , защищая клетки от разрушения в результате воздействия свободных радикалов.
- Лецитин защищает организм от желчнокаменной болезни, снижая вязкость желчи, а также уменьшает возможность образования камней в желчном пузыре.
- Еще одна важная функция лецитина – помощь иммунной системе человека в ее усовершенствовании. Обусловлено это тем, что данное вещество помогает в выработке антител, тем самым улучшая действия фагоцитов, которые и ведут борьбу с вирусами и бактериями. Помимо этого лецитин помогает лучше усваиваться витаминам и микроэлементам, что тоже благотворно влияет на иммунную систему организма.
- Лецитин активно участвует в формировании нервной системы и мозга плода в первом триместре беременности.
- Лецитин служит отличной профилактикой онкологических заболеваний, особенно у женщин.
- Отмечаются хорошие способности лецитина нормализовать повышенный . Это происходит за счет укрепления функций поджелудочной железы, которая отвечает за выработку инсулина.
Чем опасен недостаток лецитина
В результате дефицита лецитина страдает весь организм. Это грозит человеку такими опасными последствиями, как:
- опасность развития ишемической болезни сердца, ;
- атеросклероз;
- , инфаркт, парез;
- и двенадцатиперстной кишки;
- заболевания печени – , гепатит;
- заболевания суставов;
- кожные заболевания – , экзема, всех типов, аллергия;
- нервные расстройства, раздражительность, и даже нервные срывы;
- расстройства ЖКТ;
- нарушение мозговой деятельности, плохая память, рассеянность;
- нарушение умственного развития и роста у новорожденных и детей младшего возраста;
- осложнения в период заболевания вирусными и бактериальными инфекциями;
- повышенное содержание холестерина;
- осложнения во время беременности, неправильное формирование плода;
- преждевременное старение кожи и всего организма в целом.
Кому полезен лецитин
Лецитин необходим всем без исключения для нормального функционирования всего организма. Но особенно это вещество показано следующей категории людей:
- всем, кто занимается умственным трудом, особенно школьникам и студентам;
- людям, страдающим сахарным диабетом 1 и 2 типа;
- при таких заболеваниях, как , синдром Альцгеймера, при рассеянном склерозе;
- людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, желчного пузыря, при , язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
- при гепатитах всех типов, при циррозе, раке печени;
- тем, кому диагностировали сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз, после инфарктов, инсультов, а также для профилактики этих заболеваний и людям из группы риска;
- при повышенном холестерине;
- при хронических кожных заболеваниях (псориазе, экземе), особенно в период их обострения;
- в период , после сильных стрессов, недосыпании, усталости, в период тяжелых физических нагрузок;
- беременным женщинам и кормящим грудью;
- новорожденным детям, которые находятся на искусственном вскармливании;
- детям в период , в школе, в период стрессов. Особенно это касается первоклассников;
- при , интоксикации, ;
- женщинам и мужчинам в период соблюдения диеты с целью сбросить лишний вес.
Сегодня лецитин активно используется в косметологии. Из него изготавливают косметику, средства по уходу за кожей и волосами. Отмечены следующие качества косметики на основе лецитина:
- Улучшает общее состояние кожи, способствует ее очищению и восстановлению.
- Снижает активность сальных желез, помогает избавиться от угревой сыпи, а также воспаления кожи.
- Восстанавливает функции волосяных луковиц, препятствует , улучшает их рост.
Кому противопоказан лецитин
У натурального лецитина практически нет противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости и в случае аллергической реакции на это вещество. Несмотря на большую пользу лецитина, его суточная дозировка должна ограничиваться 5 г. Этого вполне достаточно для правильной работы всех зависящих от лецитина органов. С осторожностью рекомендуется принимать вещество беременным и кормящим женщинам. Желательно предварительно получить консультацию у специалиста, а не назначать себе препарат самостоятельно.
- может вызвать , рвоту, головокружение и ;
- в некоторых случаях наблюдается аллергия на препараты, содержащие лецитин;
- при заболеваниях желчновыводящих путей возможно обострение, что приведет к движению камней и песка, а в результате - к закупорке протоков, а это опасно для жизни.
В любом случае применение препаратов с содержанием лецитина должен регулировать врач. Он же определит вам дозировку, график применения и длительность лечебного курса.
Желание поддержать свой для обеспечения его бесперебойной работы и быстрого восстановления толкает нас искать дополнительные источники питательных веществ и . Достойным представителем этой категории веществ является лецитин. Но, прежде чем бежать в аптеку за упаковкой, нужно разобраться в том, что это такое, и для чего он нужен.
Что это за вещество
Лецитин (Lecithin) - это сложный эфир, органическое жироподобное вещество, состоящее из фосфолипидов, триглециридов и гликолипидов.
Основу вещества составляют фосфолипиды, представителями которых выступают соединения и диглицеридфосфорных кислот.
Знаете ли вы? В переводе с латыни «lecithin» означает «желток яйца» и выведен он в 1845 году как раз из куриного желтка французским химиком Теодором Николя Гобли.
Также в составе молекулы присутствуют арахидоновая, пальмитиновая и стеариновая жирные кислоты.
Фосфолипиды в составе вещества представлены:
- фосфатидилхолинами - до 21 %;
- фосфатидилэтаноламинами - до 20 %;
- фосфатидилсеринами - до 6%;
- инозитол-содержащими фосфатидами - до 21 %.
О пользе
Для человека вещество обеспечивает нормальное развитие организма, поддержание его жизнеспособности и выполнение защитных функций. Польза лецитина для организма обусловлена тем, что оптимальное содержание веществ способствует получению клетками достаточного количества «питания».
Важно! Систематический и одновременный приём лецитина с витамином В5 помогает преодолеть никотиновую зависимость.
В человеческом организме шестьдесят пять процентов вещества содержится в печени, поэтому наибольшую пользу он приносит именно этому органу.
Также, нередко лецитин назначается для профилактики развития , эндометриоза, миомы матки и облегчения симптомов . Для женщин он ценен ещё тем, что ускоряя обменные процессы, помогает контролировать массу тела.Привлекая влагу из внешней среды, вещество наделяет производимые косметические средства (тоники, и др.) увлажняющими свойствами.
В каких продуктах содержится
В природной среде лецитины присутствуют во всех тканях и жидкостях растительных и животных организмов.
Формы выпуска препарата в медицине разнообразны и находятся в разных ценовых категориях. Формы представлены такими вариантами:
- желатиновые капсулы - производится двукратный приём во время еды (утром и вечером) в день;
- таблетки - также предназначены для приёма 2 раза в день во время еды;
- гранулы - приём осуществляется по 2-3 чайные ложки 3 раза в день;
- гели (для детей) - приём 2 мерных ложек (20 граммов) 2 раза в день во время еды;
- растворы (жидкости) - добавляются в жидкие блюда по 1 чайной ложке 3 раза в день (для самых маленьких по четверти чайной ложки).
Каждая из этих форм удобна в применении с учётом возраста и жизненных (и финансовых) обстоятельств. Кстати, цена препарата вполне доступная.
Минимальный курс приёма препарата рассчитан на 1 месяц.