Что есть, чтобы похудеть - список продуктов и как правильно питаться. Какое мясо можно кушать, чтобы быстро похудеть? Наблюдение и анализ

Желание похудеть знакомо многим девушкам и с этой целью могут использоваться разнообразные методики. Чтобы привести вес в норму без возвращения сброшенного, необходимо знать, что можно есть, когда худеешь и свести к минимуму употребление вредных продуктов.

Разрешенные продукты

Чтобы сбросить лишние килограммы, нужно знать, что есть при похудении. Ниже приведены продукты, которые не только помогут в этом нелегком деле, но и принесут большую пользу для всего организма:

Яйца . Их можно есть при соблюдении практически любой диеты, насыщая организм необходимым количеством белка, принимающего непосредственное участие в процессе построения клеток. Однако, желток содержит очень много жира, поэтому рекомендуется есть не больше одного яйца в сутки.
Яблоки . В составе этих фруктов находится много железа, витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Яблоки помогают привести в норму функционирование кишечника, происходит активизация обмена веществ. Эти фрукты можно есть при похудении практически в неограниченных количествах.
Кукуруза, бобовые . В их составе находится большое количество клетчатки, белка, витаминов. Их можно кушать вечером и не бояться поправиться, так как эти продукты являются прекрасной альтернативой птице и мясу, поэтому добавляются в рацион разнообразных диет.
Помидоры . Содержат минимальное число калорий, но обеспечивают очень быстрое насыщение. Всего в одном томате находится суточная норма каротина и ¼ необходимого количества витамина С.
Капуста . Этот продукт можно кушать вечером и не бояться поправиться. В капусте содержится очень много клетчатки, а также грубых пищевых волокон, благодаря которым она помогает быстро очистить кишечник и легко похудеть. Можно есть при похудении все виды капусты.
Перец сладкий . Это один из самых полезных низкокалорийных продуктов, который обеспечивает поступление в организм нужного количества каротина и витамина С. На переваривание перца организм тратит очень много энергии, поэтому он должен обязательно употребляться при любой диете.
Грейпфрут . Многих девушек интересует вопрос, можно ли есть фрукты вечером? Конечно, да, но низкокалорийные. Лучше, если среди фруктов на вечер будет находиться грейпфрут. Он обладает горьковатым вкусом, который творит настоящие чудеса. В его составе находится большое число клетчатки, происходит стимуляция выработки желчи, ускоряется процесс расщепления жировых отложений.
Морковка . Этот овощ является рекордсменом по содержанию клетчатки, каротина, минералов и витаминов. Две моркови в день обеспечивают поступление в организм дневной нормы витаминов.

Если составлять свой ежедневный рацион, сочетая приведенные выше продукты, можно за сравнительно короткий промежуток времени сократить вес и наполнить организм ценными веществами, необходимыми для его полноценного функционирования. При составлении диетического рациона, нужно соблюдать принципы здорового питания, с учетом индивидуальных особенностей организма.

Сладости и мучные изделия при похудении

Во время похудения очень сильно хочется сладкого, но употребление десертов не поможет сбросить вес. Из сладкого и мучного нельзя практически ничего, вместо них полезно кушать натуральные продукты с минимальной энергетической ценностью – к примеру, сухофрукты, имеющие приятный сладкий вкус, но при этом совместимые практически с любой диетой.

Если худеешь, стоит заменить десерт курагой, инжиром, черносливом, финиками. Эти сухофрукты не только очень вкусные, но и полезные для организма. Сюда же относятся орехи, но лучше всего останавливать выбор на грецких и фундуке.

Разрешена в небольших количествах выпечка и сдоба, но только низкокалорийная – крекеры, печенье зерновое, запеканка из тыквы или творога. Если планируется худеть после родов, полезно добавить в свой рацион продукты, для изготовления которых использовалась не простая пшеничная мука, а овсяная, гречневая, пшеничная цельнозерновая и отруби. Сахар стоит заменить натуральным медом, а вместо яиц брать бананы. Получается не только очень вкусно, но и полезно.

Часто появляется вопрос, можно ли есть зефир во время похудения или диета будет испорчена? Несмотря на то что зефир относится к сладостям, он разрешен, но только в небольших количествах – не более 2 штук за день.

Если тяжело устоять и сильно хочется сладкого, разрешено съесть немного горького шоколада (в сутки максимальная порция составляет 50 г). Как только организм привыкнет к низкокалорийному питанию, тяга к пирожным и булочкам заметно ослабнет, а вскоре и вовсе исчезнет.

Правильно составить рацион, при помощи которого будет быстро уходить лишний вес, поможет следующий список полезных и диетических продуктов:

любые овощи;
молочные нежирные продукты;
диетическое мясо;
рыба (только нежирные сорта);
сухофрукты;
цельнозерновой хлеб;
яйца;
фрукты;
шоколад;
пастила;
зефир;
мармелад;
масло оливковое;
орехи;
корица;
супы вегетарианские;
грибы;
чай зеленый;
кукуруза;
капуста;
грейпфрут;
сладкий перец;
помидоры;
имбирь;
ананас;
малина.

Достаточно распространен вопрос, когда можно есть творог и кефир? Конечно, перед сном, при этом рекомендуется добавлять любые ягоды. То же касается и бодрящего напитка, любимого многими – можно ли пить кофе при похудении? Да, но желательно, без добавления сахара. Еще лучше заменить его хотя бы на время цикорием.

Что можно кушать на ужин во время похудения?

Важно помнить, что после легкого и диетического ужина вы не будете голодны. Если знать, что можно кушать и что нельзя есть при похудении, процесс борьбы с лишним весом не вызовет никаких трудностей. Трапеза должна быть не позже чем за 3 часа до сна. Подробно изучив, что нельзя есть и можно ли пить кофе вечером, каждая девушка легко может составить собственный диетический рацион.

Ознакомьтесь с примерами низкокалорийных блюд:

запеченная говядина со специями и небольшим количеством тушеной капусты;
вареная курица, на гарнир подается салат со свежими томатами и огурцами;
грудка куриная в сочетании с цветной капустой либо брокколи;
рагу из овощей;
щи с грибами;
салат с огурцами, говядиной, томатами, салатными листьями;
куриный рулет, на гарнир рекомендуется подать свежую пекинскую капусту;
овощное рагу с тушеной низкокалорийной рыбой;
вареная говядина с овощами, приготовленными на гриле.

Можно ли есть на ночь?

Чтобы быстро сбросить лишний вес, необходимо знать, что можно есть, когда худеешь на ужин. Трапеза перед сном должна быть низкокалорийная, идеальным вариантом будет творог, заправленный диетическим натуральным йогуртом, немного молока и нежирные сорта сыра. Стоит разнообразить рацион салатом из свежих овощей и рыбой, разрешен черный хлеб, но в ограниченном количестве.

Посмотрите видео, в котором рассказывается про принципы правильного питания и несколько главных диетических продуктов, употребляя которые регулярно, можно быстро похудеть и провести эффективный оздоровительный курс для всего организма.

Чтобы быстро похудеть и очистить свой организм от скопившихся шлаков, необходимо не только добавить в свой рацион полезные и низкокалорийные продукты, но и не забывать про регулярную физическую активность. Правильное питание в сочетании со спортом дает потрясающий результат за очень короткий срок.

Первое, что делает большинство женщин, желающих похудеть – ограничивает себя в питании. Но, как показывает практика, это не всегда приводит к потере лишних килограмм. Если вы уже сталкивались с проблемой веса, упорно стоящего на месте, и не раз задавались вопросом – почему я не худею на диете, эта статья для вас.

Для начала нужно разобраться в причинах происходящего. Рассмотрим наиболее распространенные проблемы худеющих и способы их решения.

Причины

Почему не худеется на диете? Чаще всего сбросить вес мешают наши собственные ошибки относительно организации питания, образа жизни и много другого.

Стресс

Жизнь полна стрессов, а садясь на диету, мы еще больше усугубляем ситуацию. В ответ на перегрузку организм вырабатывает повышенное количество кортизола. Избыток этого гормона нарушает работу эндокринной системы, разрушает мышечную ткань, повышает аппетит и провоцирует отложение жира в области живота.

Если вы часто испытываете стресс и замечаете его симптомы (перепады настроения, упадок сил, головные боли, апатию, нарушение концентрации и т. д.), нужно принять меры.

Улучшить самочувствие и ускорить похудение помогут:

прогулки на свежем воздухе;
выделение времени на хобби;
регулярная физическая активность;
медитация;
полноценный сон.

При напряженном рабочем графике и соблюдении диеты выходные следует полностью посвящать отдыху.

Прошло недостаточное количество времени

Вы на диете уже несколько дней, а результата все нет? Это вполне нормально.

Отсутствие отвесов в первые дни диеты – не признак ее неэффективности. Даже при неукоснительном соблюдении всех ограничений, заметные результаты появляются только через 7–10 дней.

А если у вас всего пара килограмм лишнего веса, процесс будет проходить еще медленнее. Но расстраиваться не стоит, постепенно организм отдаст лишнее, нужно лишь запастись терпением.

Также важно учитывать особенности женской физиологии. Перед началом очередного менструального цикла организм задерживает жидкость, что приводит к мнимой «прибавке» или эффекту плато.

В этом случае достаточно дождаться окончания менструации и взвесится еще раз. Если вы продолжали соблюдать диету, результат должен порадовать.

Регулярный недостаток калорий

Распространенная ошибка худеющих – слишком жесткая диета. Вопреки ожиданиям, это не снижает вес быстрее, а приводит к включению режима выживания.

Организм, постоянно испытывающий недостаток калорий, старается максимально сохранить жировые запасы. Метаболизм нарушается, вследствие чего вы начинаете поправляться от меньшего количества пищи, соответственно, диета теряет эффективность.

Решение проблемы – сбалансированное питание с дефицитом калорий в 20-25% от вашей дневной нормы, не более. При этом важно кушать через равные промежутки времени, избегая длительного голодания.

Употребление недостаточного количества воды

Вода необходима как для поддержания жизненно важных функций, так и для расщепления жиров с последующим их выведением. Если жидкости во время диеты недостаточно, это может спровоцировать интоксикацию организма, а также негативно сказаться на работе кишечника и почек.

Появляющиеся при этом отеки и запоры не дают весу снижаться. Чтобы предотвратить проблему, при соблюдении диеты достаточно выпивать в день 1,5-2 л чистой воды. В жару норма может увеличиваться до 2,5-3 л.

Малоподвижный образ жизни

Если вы мало двигаетесь на работе и дома, вес на диете будет уходить очень медленно, а тело станет дряблым. Доказано, что без регулярных физических нагрузок в организме замедляются процессы окисления и метаболизма, что существенно тормозит процесс похудения.

Для активного сжигания жира и поддержания нормального тонуса тела нужно уделять не менее 1 часа спорту, тренажерному залу или хотя бы прогулкам. Частота занятий – от 2 до 5 раз в неделю.

Физическая активность должна нравиться, поэтому выбирайте то, что вам ближе. Если времени нет совсем, начните с короткой утренней зарядки и откажитесь от использования лифта.

Чрезмерное питание

Иногда мы неосознанно преуменьшаем количество съеденного на диете. Кусочек того, кусочек сего – за день набегает немало. Даже диетическая пища, потребляемая в чрезмерных количествах, мешает сбросу лишних килограммов.

Если вам кажется, что вы съедаете совсем мало, но на диете все равно не худеется, попробуйте взвешивать порции, считать калорийность и вести записи. Скорее всего, еды окажется больше, чем вы думали.

Замедленный обмен веществ

Многие женщины, в прошлом злоупотреблявшие строгими диетами, сталкиваются с проблемой замедленного обмена веществ. В этом состоянии организм крайне медленно тратит калории и сжигает жировую массу.

Улучшить ситуацию можно с помощью физической активности, частого дробного питания (небольшими порциями), увеличения количества белковой пищи в рационе, контрастного душа и полноценного сна. Если это не приносит результата, нужно исключить медицинские причины замедления обмена веществ – сбои в работе эндокринной и половой систем.

Ошибки в подсчете калорий, жиров и углеводов

О роли калорий в похудении известно всем. Чем калорийнее пища, тем меньше ее должно быть меню человека, сидящего на диете. Но соотношение БЖУ (белки/жиры/углеводы) не менее важно.

Если при похудении в рационе их баланс нарушен, организм не худеет на диете или делает это в ущерб мышечной массе и подтянутости тела. Иными словами, нельзя съедать только 2–3 пирожных (превышение по углеводам), используя всю дневную калорийность и недобирая до нормального количества белков и жиров.

Для худеющих оптимальное соотношение БЖУ в общей калорийности ежедневного меню – 35/20/45%. Его нужно придерживаться, не забывая также о пищевой ценности продуктов. Информацию о содержании жиров, углеводов, белков и калорий можно найти на упаковках продуктов.

Недостаточный сон

При хронической нехватке сна нарушается гормональный баланс, что приводит к повышению аппетита. Также для недосыпа характерен упадок сил, не позволяющий вести активный образ жизни и тратить достаточное для сжигания жира количество калорий.

Еще одно последствие слишком долгого бодрствования – переедание. Если вы ложитесь спать очень поздно, обойтись легким и ранним ужином вряд ли получится.

Иными словами, чем меньше вы отдыхаете ночью, тем выше будет вес. Чтобы диета дала ожидаемый результат, непрерывный сон должен длиться не менее 7 часов.

Прием однообразной пищи

Однообразное диетическое питание также вредит процессу похудения. Если вы каждый день едите полезные и малокалорийные, но порядком надоевшие, не слишком вкусные блюда, депрессия и ее негативные последствия не заставят себя долго ждать.

Отсутствие удовольствия от пищи ухудшает эмоциональное состояние и часто становится причиной срыва диеты. Чтобы этого не произошло, регулярно вносите в меню разнообразие, выбирая любимые сочетания среди разрешенных продуктов.

Рост мышечной ткани

Вы активно занимаетесь спортом и следите за калорийностью, но на диете не худеется? Если средство контроля – весы, причина может быть в росте мышечной ткани.

Результат от сжигания жира не всегда заметен из-за увеличения массы мышц. Весы показывают те же цифры, но тело при этом меняется – становится более подтянутым и рельефным.

Если так и происходит, переживать не стоит, вы уже худеете. Для собственного спокойствия на время лучше отказаться от взвешивания, заменив его замерами. Как альтернативу можно использовать весы-анализаторы, определяющие процент мышц и жира в организме.

Неправильно организованные приемы пищи

Еще одна ошибка, мешающая похудению на диете – неправильное распределение пищи в течение дня. При этом вы можете укладываться в отведенную калорийность и удивляться, почему вес не уходит.

Для поддержания нормального метаболизма нужно кушать через равные промежутки времени (в идеале – каждые 4 часа) и ни в коем случае не пропускать завтраки, обеды или ужины. Особенно опасно для фигуры вечернее переедание за счет дневного голодания.

Причины, по которым не удается похудеть на диете, бывают разными. Но есть у них и кое-что общее – при правильном подходе их можно устранить.

Поэтому, если результат диеты вас не порадовал, это не повод сдаваться. Лучше еще раз проанализировать меню, образ и ритм жизни, внеся в них коррективы.

Полезное видео про 5 причин, почему вы не худеете

Мне нравится!

Не верите, что паста, хлеб, орехи и даже ваш любимый шоколад будут наконец-то вычеркнуты из запретного списка? Хотите узнать, почему эти продукты помогут не только снизить вес, но и защитить ваше здоровье? Тогда начинаем наше пищевое разоблачение…

Продукт № 1. Хлеб

Пищевое заблуждение: от хлеба толстеют!

Наверняка каждая из нас при одной лишь мысли о том, что неплохо бы сбросить пару лишних килограммов, сразу же исключала из своего рациона питания хлеб. А зря! Не стоит так решительно отказываться от ценного наследия наших предков, традиционной еды и важной составляющей здорового сбалансированного рациона.

Хлеб содержит почти все незаменимые аминокислоты, богат пищевыми волокнами, витаминами Е, РР. Большое количество витаминов группы В в составе хлеба, помогает регулировать работу вашей нервной системы и обеспечивает надежную защиту от стресса. Именно поэтому хороший натуральный хлеб должен присутствовать в ежедневном рационе питания, иначе вам обеспечены нервные срывы и крокодильи слезы на пустом поддоне от торта, после очередного приступа обжорства. Однако необходимо иметь в виду, что все витамины и минеральные вещества, содержащиеся в хлебе, сконцентрированы в зародыше и оболочке зерна.

При удалении оболочки зерна для получения муки, из которой пекут хлеб, резко снижается и содержание полезных веществ. Причем, чем выше степень очистки муки, тем меньше пользы в таком хлебе, поэтому самым ценным по содержанию витаминов и минералов является хлеб из цельного зерна.

Вывод прост: не забывать про слово «умеренность» и выбирать хлеб из цельнозерновой муки, который несет больше пользы, чем хлебобулочные изделия из муки высшего сорта. Цельнозерновой хлеб содержит сложные углеводы, которые медленно усваиваются и постепенно снабжают организм энергией, не вызывая резких скачков уровня сахара в крови, а следовательно и чувства голода. Именно это и нужно нашему организму в активный период борьбы с лишним весом.

ЗАПОМНИТЕ!

Существует пищевой стандарт, который определяется ГОСТом, согласно ему в 100 г продукта должно содержаться около 6 г пищевой клетчатки. Именно такое соотношение считается наиболее полезным.

Продукт № 2. Красное мясо

Пищевое заблуждение: здоровая белковая пища — это только куриное филе и рыба!

Любое мясо полезно — при условии, что вы избегаете слишком жирных кусков, правильно его готовите (запекаете в духовке, варите, жарите на гриле или открытом огне, готовите в пароварке) и соблюдаете меру.

Дневная порция любого мяса должна равняться по объему колоде карт или тыльной стороне основания вашей ладони.

Говядина

В 100 г вырезки содержится 164 ккал и 4 г жира

В 100 г лопаточной части говядины — 208 ккал и 8 г жира

В 100 г грудинки — 405 ккал 28 г жира

Свинина

В 100 г вырезки — 184 ккал и 7 г жира

В 100 г корейки — 537 ккал и 43 г жира

Баранина

В 100 г филейной части — 206 ккал и 9 г жира

В 100 г окорока или лопатки — 380 ккал и 15 г жира

Продукт № 3. Паста (макаронные изделия)

Пищевое заблуждение: от макарон толстеют!

Итальянцы любят повторять «Pasta non fa ingrassare» — от макарон не толстеют. В этом утверждении есть большая доля правды, именно поэтому в моем «Здоровом меню» столько авторских и традиционных итальянских рецептов пасты, которые я рекомендую включать в рацион питания всем без исключения.

Секрет пасты заключается в ее выборе. Настоящая паста — это не «советское» гастрономическое наследие — мягкие макароны, которыми нас кормили в детском садике и школьной столовой, которые и по сей день продолжают доминировать на наших прилавках. Я призываю вас покупать и готовить совершенно иной продукт — пасту, сделанную из муки твердых сортов пшеницы. Это две большие разницы. «Советские» рожки и спиральки очень быстро усваиваются в организме и становятся причиной лишних килограммов, а блюда из них сильно развариваются. Крахмал в переваренных макаронах превращается в легкоусвояемую форму, которая быстро приводит к прибавке веса. Твердая же паста в меньшей степени провоцируют отложение жиров и обладает низким гликемическим индексом, по сравнению с отечественными макаронными изделиями.

Если вы на диете, то не нужно отказываться от любимого продукта, просто готовьте макароны с овощами, грибами и легкими овощными соусами. Главная опасность пасты кроется в жирном соусе. Когда вы едите углеводы, в организме выделяется инсулин, он немедленно захватывает поступившие с углеводами жиры из соуса и «несет» их откладываться на ваших бедрах и животе.

Внимание!

Если вы решили перейти на итальянскую диету, помните, что на вашей тарелке должно лежать не больше 150 г готовой пасты с нежирным овощным соусом, так что если вы уже успели заказать себе семейную порцию «Болоньезе», «Карбонары» или макароны «По-флотски», то перечитайте еще раз информацию выше!

Секрет от бренд-шефа: пасту важно чуть-чуть не доварить, то есть приготовить ее, как говорят итальянцы, «аль денте» — «на зубок», тогда вы сохраните в ней все полезные свойства.

Формула приготовления идеальной пасты (100/1000/10) — каждые 100 г пасты варите в 1000 мл воды с 10 г соли.

А пока варится паста приготовьте легкий томатный соус. Спассеруйте на оливковом масле свежие помидоры, мелко нарезанный чеснок, маслины или оливки, поперчите и смешайте все это со спагетти, пенне или другим вашим любимым видом пасты. Полезный и вкусный обед на скорую руку готов!

Продукт № 4. Орехи

Пищевое заблуждение: орехи — враг стройной фигуры!

Многие уверенно считают, что орехи — это главный враг тонкой талии и продукт № 1 в списке запрещенных на время диеты.

На самом деле орехи — это ценный и питательный продукт, который является источником пищевых волокон, растительных белков, углеводов и самое главное полиненасыщенных жирных кислот. Орехи содержат в себе витамины А, С, Е, Н, РР, группы В, а так же железо, калий, кальций, магний и фосфор. Так ли страшен продукт, который является кладезю питательных веществ для человеческого организма? Ведь в орехах даже содержится йод, который благотворно влияет на обмен веществ.

Истина, как обычно, где-то посередине, а именно — в центре словосочетания «умеренное потребление». Несмотря на неоспоримую пользу, орехи являются высококалорийным продуктом, именно поэтому его оклеймили «запретным плодом» для худеющих, так как съев парочку «заразных"орешков, остановится уже невозможно.

Вывод: опасность представляют не орехи, а чрезмерное увлечение ими. Если вы будете соблюдать рекомендуемую дозу — около 5 орехов в день, то они отблагодарят ваш организм своими полезными свойствами без вреда для фигуры.

Во‑первых, орехи подавляют аппетит и являются незаменимым перекусом, а во -вторых, благодаря содержанию в них ненасыщенных жирных кислот, калории не откладываются в виде жировых запасов, а сжигаются с выделением тепла (термогенезис в тканях).

Продукт № 5. Шоколад

Пищевое заблуждение: нужно обязательно отказаться от шоколада во время диеты!

Практически все диеты для похудения предусматривают ограничение сладких блюд, таким образом и шоколад оказался продуктом под запретом! Мы же в силу своей доверчивости махом вычеркнули этот продукт из своего рациона питания и продолжаем полагать, что именно этот продукт не дает нам втиснуться в любимые джинсы. Однако, не стоит, до конца не разобравшись в вопросе, так лихо обвинять шоколад во всех смертных грехах. В действительности, сладкий молочный шоколад и горькие разновидности этого лакомства с высоким содержанием какао сильно отличаются друг от друга.

Да, молочный шоколад можно смело сбросить со счетов, ввиду высокого содержания сахара и низкого — ценных какао-продуктов, к тому же различные искусственные пищевые добавки, ароматизаторы и стабилизаторы в его составе не прибавляют молочному шоколаду полезных свойств, а вот с горьким все не так просто…

Во-первых, он практически не содержит сахара. Конечно, если он без каких-либо начинок (добавок).

Во-вторых , в горьком шоколаде содержится намного меньше жира, чем в светлых сортах — молочном и белом. Меньше жира — меньше калорий.

В -третьих, в темном шоколаде содержится оптимальная доза кофеина, подавляющего аппетит, активизирующего обмен веществ и ликвидирующего подкожные отложения.

И в четвертых, именно в горьком шоколаде содержится большое количество фенолов, которые связывают свободные радикалы (- это обломки жировых молекул). Дело в том, что свободные радикалы образуются в избытке при снижении веса и вызывают общую интоксикацию

Уверена, даже этих четырех аргументов вполне достаточно, чтобы позволить себе на завтрак кусочек качественного горького шоколада, который к тому же обладает уникальным свойством повышать настроение. В какао-продуктах содержится вещество теобромин, которое способствует выработке гормонов удовольствия — эндорфинов. А уровень стрессового гормона кортизола в результате употребления шоколада, напротив, снижается.

Внимание!

Полезен именно горький шоколад с содержанием не менее 55, лучше — 70% какао-продуктов, в составе которого помимо какао-тертого, какао-масла и сахара не должно быть никаких намеков на кондитерский жир. Не стоит экономить на покупке черного шоколада, плитка качественного шоколада добросовестных производителей не может стоить дешево.

Подробнее о правильном питании читайте в книге Юлианы Плискиной «Мифоеды»

Чаще всего, как только девушка решает похудеть, она начинает рыскать в сети Интернет в поисках самой быстрой и эффективной диеты. Благодаря довольно развитой диетической индустрии, таковых полно, но 90% из них приводит к возвращению потерянных килограмм еще и с дополнением. Верным выходом в данной ситуации будет набраться терпения и перейти на правильное питание, исключив из рациона вредную пищу. Да, результаты будут видны значительно позже, чем после экспресс-диеты, но полученное значение весов зафиксируется на продолжительный период.

Правильное питание должно быть фундаментом любой диеты

Находясь на диете для похудения и одновременно желая сохранить здоровье, следует выходить из основ правильного питания, то есть избавиться от жареной, жирной, сладкой, мучной и соленой пищи. Любая химия, предлагаемая магазинами в виде сладких батончиков, ароматных колбас, жареных долгохранящихся пирожков, кваса и алкоголя несет в себе исключительно вред. Во время диеты следует сказать НЕТ в первую очередь:

Сладкой газированной воде (энергетическая ценность - более 200 ккал, в жаркие будни ее идеально заменят охлажденная вода без газа, разведенные соки либо зеленый чай с лимоном и минимальным количеством натурального сахара).
Конфетам (энергетическая ценность - от 250 ккал, взамен целесообразнее съесть 10 грамм черного шоколада с содержанием какао от 75% либо полакомиться фруктами, не насыщенными сахаром).
Печенью (энергетическая ценность - от 430 ккал, фрукты гораздо полезнее и дешевле).
Булочкам, выпечке, белому хлебу и др. мучным продуктам (энергетическая ценность - от 215 ккал).
Повидлу, варенью и джемам (энергетическая ценность - от 50 ккал, заменитель - ложечка меда).
Соусам, особенно майонезу и кетчупу (энергетическая ценность - от 100 ккал). Помимо губительного эффекта для фигуры они также являются прямыми источниками холестерина.
Сливочному маслу (энергетическая ценность - от 140 ккал). Главный враг идеальной фигуры заменяем подсолнечным или оливковым маслом.

Вышеперечисленные продукты - запрещенные не только для желающих похудеть. Исключить из своего рациона их рекомендуют и людям, не имеющим с весом никаких проблем для того, чтобы не травмировать свое здоровье химией, вредными жирами и медленными углеводами.

В список продуктов, нежелательных при похудении входят и такие пищевые элементы:

Разрешенные и запрещенные продукты по группам

Какие продукты в первую очередь нужно убрать со стола мы уже уточнили. Остается вопрос, что можно есть на диете? Для этого целесообразно разделить всю пищу на несколько групп: фрукты, овощи, мясо, напитки.

Начнем с мяса - основного источника животного белка, такого необходимого для работы мышц, восстановления и формирования новых тканей. Его отсутствие в организме непременно приведет к накоплению жировой массы и нарушению обмена веществ, а также сбою в работе жизненно важных органов. Естественно, находясь на диете, из меню следует исключить всю жирную мясную продукцию. Подавать на стол с уверенностью можно курятину без кожи, постную говядину, индейку и крольчатину, приготовленные в кастрюле, на гриле, в духовке или на пару. Например, в 100 граммах куриной грудки содержится около 112 ккал, а 100 грамм свинины насыщены 300 ккал.

С фруктами не так все просто. Не все представители данной группы приносят исключительно пользу. Есть ряд фруктов, содержащих большое количество сахара, который будет препятствовать похудению. К ним относится виноград, бананы, финики, инжир, папайя и манго.

В список необходимых для похудения фруктов входят: семейство цитрусовых, хурма, ананас, нектарин, арбуз, абрикос, дыня, персик и помело. Употребив за день 3 единицы фруктовых, можно избавиться от желания полакомиться конфетами либо булочками. Ягоды, как и фрукты, богаты витаминами и медленными углеводами, что делает их полезными в равной степени.

Овощи как во время диеты, так и после нее должны входить в ежедневное меню. При чем их доля в сочетании с основным блюдом должна быть равна либо превышать 50%. Наличие клетчатки в верных помощниках способствует быстрому перевариванию пищи и ее усвоению. Единственными запрещенными овощами являются крахмалосодержащие, поэтому из меню стоит полностью вычеркнуть или уменьшить количество патиссонов, кабачков, моркови, свеклы, кукурузы, тыквы, каштанов и картофеля. Полезными и обязательными для рациона являются: капуста, чеснок, лук, спаржа, баклажан, перец, помидор, огурец, листовая зелень, сельдерей, щавель, шпинат и брокколи.

Из напитков в неограниченном количестве рекомендуется употреблять чистую негазированную воду. Похудению также будет способствовать зеленый чай с лимоном, черный крепкий чай с минимальным содержанием сахара и натуральный кофе. К запрещенным относится кофе с молоком, предлагаемое магазинами, лате, капучино и др. подобные напитки.

Расставляем точки над «І»

Что можно кушать, находясь на диете? Это самый распространенный вопрос желающих похудеть. Ответ прост - здоровую пищу. Выбирая продукты на прилавках супермаркетов, стоит обратить внимание на состав приобретаемого товара. Кукурузная фруктоза, насыщенные жиры либо сахарозаменители уж точно не помогут распрощаться с надоевшими килограммами. При наполнении покупательской корзины важно включать в нее исключительно натуральные продукты, оградив себя от всевозможной химии, которой напичкана каждая вторая упаковка.

4.8 из 5

Диета ассоциируется с ограничениями, голодовкой, мизерными порциями, безвкусными блюдами. Не всем удается настроиться на диетическое питание и выдержать его от начала и до конца. Многие не знают, что есть на диете и как ее правильно подобрать . Зачастую на поиск идеальной диеты уходят долгие годы, а килограммы при этом только увеличиваются.

Что можно есть на диете?

Самый эффективный и безопасный метод похудения – это правильное питание. Оно основано на потреблении исключительно полезных, питательных продуктов. Меню можно составлять по собственному вкусу и менять его по своему усмотрению.

Правильное питание отличается от диет тем, что его нужно придерживаться всю жизнь. Диеты рассчитаны на определенный срок и не всегда приносят ожидаемый эффект. Здоровое питание решает проблему лишнего веса, значительно улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, позволяет сохранить результат на долгое время.

Правильная диета и здоровое питание исключают :

Свинину, утку, баранину, колбасы, сосиски;
Сладости, мучную продукцию, сахар и сахаросодержащие продукты;
Варенье, мороженое, виноград, изюм, шоколад, бананы;
Пшеничную кашу, кашу «Артек», манку;
Жареные, острые, копченые, маринованные, соленые блюда;
Чипсы, картофель, хлеб, макароны, белый рис, майонез;
Соки из пакетов, алкогольные, энергетические напитки.

Пока фигура не приобретет желанные очертания, необходимо придерживаться принципов правильного питания и не употреблять вредную пищу. Постепенно вес нормализуется, и вы сможете иногда позволять себе любимые лакомства.

Многие ошибочно думают, что можно похудеть, если голодать, но это совсем не так. Чтобы ускорить обменные процессы и избавиться от лишнего жира, следует питаться часто, но умеренными порциями. Желательно есть 6 раз в день и пить больше чистой воды. Составьте свой график таким образом, чтобы к 2 часам дня вы успели съесть завтрак, ланч и обед. Во второй половине дня переходите на белковые, легкие продукты.

Что есть на диете?Основу рациона составляют овощи, крупы, мясо, рыба, фрукты. Для завтрака прекрасно подходят каши и фрукты. На второй завтрак можно съесть отварное яйцо и немного салата из свежих овощей. На обед приготовьте постный борщ или окрошку, тефтели, тушеные овощи. Для полдника подойдут грибы, приготовленные на гриле, овощной салат и чай. На ужин полезно съесть кусок рыбы с салатом и чаем. Чтобы не делать больших перерывов между приемами пищи, перед сном съешьте 100 г нежирного творога или выпейте стакан кефира. Покупайте продукты заранее и проблемы, что есть на диете, не возникнет.

Следуя советам диетологов для похудения, проводите 2 раза в неделю разгрузочные дни. Если вы любите мясо, то возьмите 500 г куриного филе, отварите, разделите на 5-6 равных частей и ешьте на протяжении дня. На мясном разгрузочном дне необходимо пить больше воды и зеленого чая. Легко переносятся разгрузочные дни на фруктах и овощах. Для этого вам понадобится 1-1,5 кг овощей или фруктов. Их также нужно разделить на 5-6 порций и есть в течение дня.

Правильное питание опровергает распространенное заблуждение о том, что можно похудеть, если голодать. Длительные перерывы между приемами пищи заставляют организм переходить в режим экономии. В результате вес растет даже от низкокалорийных продуктов. Прислушиваясь к советам диетологов для похудения, ешьте каждые 2-3 часа . Дробный способ питания позволяет комфортно сбросить вес, не испытывая при этом чувства голода.

Главные плюсы и минусы диет

Миру известны тысячи диет, и их количество с каждым годом только увеличивается. Диетологи говорят, что диеты не работают и нарушают обменные процессы. Специалисты настаивают на отказе от вредных продуктов и переходе к здоровому образу жизни. При этом популярность диет не уменьшается, и желающих похудеть на 5-10 кг за неделю становится все больше.

Чем же так привлекательны диеты? У них есть несколько заманчивых особенностей:

Быстрый результат за короткое время;
Расписанный по дням и часам рацион;
Четко установленный период;
Стремительное похудение в первые дни.

Диеты дают возможность похудеть за относительно короткий срок, но по завершению сброшенные килограммы зачастую возвращаются. Чтобы этого не произошло, необходимо отказаться от калорийных и жирных блюд и следить за размером порций.

Диеты обладают рядом недостатков:

Организм испытывает стресс при резком ограничении в питании;
Низкокалорийный рацион не обеспечивает полным набором витаминов, минералов, питательных веществ;
При переходе на обычное питание сброшенный вес быстро возвращается;
Замедляется обмен веществ;
Ухудшается состояние ногтей, кожи, волос;
Появляется апатия, раздражительность, сонливость, снижается работоспособность;
То, что можно есть на диете, не всегда доступно или отличается высокой стоимостью;
Снижается иммунитет, развиваются болезни желудочно-кишечного тракта.

Плюсы и минусы диет доказывают, что нельзя заботиться о своей фигуре и здоровье только несколько дней в месяц или неделю . Достичь стройности несложно, если питаться здоровыми продуктами и делать минимальный комплекс физических упражнений.

Что есть на диете для эффективного похудения?

Составляйте свое меню заранее и тогда вам не придется перекусывать бутербродами или блюдами быстрого приготовления. Вести здоровый образ жизни несложно, если грамотно спланировать график питания и режим дня.

Варианты завтраков диеты и здорового питания: каша с фруктом, омлет из 2-х яиц с овощами, отварные яйца с диетическими хлебцами, нежирный творог с фруктами или орехами. Из напитков выбирайте какао с молоком, чай, натуральный кофе без сахара.

Обязательно делайте перекус между завтраком и обедом. Для второго завтрака подходят фрукты, орехи, салаты, кисломолочные продукты.

Что есть на диете на обед? Варианты блюд: постный борщ, щи, супы, свекольники без картофеля и мяса. На второе приготовьте тефтели или голубцы из нежирного фарша и гречки. Вкусным и полезным считается салат из отварного кальмара, свежего огурца, зеленого горошка с заправкой из сметаны пониженной жирности.

Что есть на диете на полдник? Запеките в духовке яблоко с творогом, медом, корицей и чайной ложкой меда.

Вечером лучше сочетать белки с растительной пищей. Для ужина подойдет рыба с овощным салатом, курица с тушеными овощами, чай.