Как питаться разнообразно и вкусно, если практически от любой еды начинается вздутие живота? Диетологи утверждают, что выход есть. Давайте разберемся.
Какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота?
Стандартный набор симптомов сбоя в пищеварении включает колики и рези в области кишечника, сопровождаемые урчанием, тошноту, отрыжку кислым, неприятный привкус, проблемы с опорожнением (запоры или диарея), учащенное отхождение газов. Чаще всего расстройство ЖКТ обусловлено неправильным рационом и режимом приема пищи. Продукты, от которых пучит живот, также способны стать провоцирующим фактором для появления вздутия.
Однако часто вздутие живота на фоне употребления некоторых продуктов свидетельствует о наличии уже имеющихся проблем. К примеру, при диагностированном энтероколите и колите у больных появляется особенно сильное обострение симптомов от винограда, съеденного даже в небольшом количестве. Пациенты, имеющие болезни поджелудочной, печени и желчного пузыря, плохо реагируют на яичный желток, который вызывает у них обильное газообразование. По той же причине больные язвой и гастритом не могут есть большинство сортов сыра.
От овощей вздутие живота может случиться практически у любого. Причина тому – содержащиеся в них кислоты, а также грубые пищевые волокна. С одной стороны, клетчатка улучшает перистальтику ЖКТ, но с другой, если есть овощи вместе с несочетаемыми продуктами (например, углеводсодержащими), то появления метеоризма не избежать.
При употреблении каких овощей пучит:
- от кукурузы;
- от огурцов*;
- от помидоров;
- от фасоли;
- от кабачков.
* можно есть тонкие молодые или зрелые огурцы в протертом виде.
Свежие фрукты «опасны» для больных, страдающих метеоризмом. От дыни вздутие живота происходит из-за большого количества фруктового сахара, присутствующего в мякоти плода. Сахар усиливает брожение, приводящее к отрыжке и скоплению газов. То же самое касается арбузов. От арбуза пучит живот особенно сильно, если съедать его в качестве десерта после основного приема пищи. От яблок метеоризм происходит по причине тормозящего эффекта кислых сортов данного фрукта на выработку птиалина (фермент, отвечающий за слюнное пищеварение). Печеные яблоки, с другой стороны, являются прекрасным диетическим продуктом, если употреблять их в умеренном количестве.
Раздражение кишечника вызывают многие сорта кислых фруктов и ягод (например, вишня). Если диспепсия нарушает привычный ритм жизни, лучше отказаться от них на продолжительный срок. Не стоит исключать все фрукты из рациона, иногда можно просто ограничить съедаемое количество. Так, часто от бананов пучит живот, когда их употребляют в большом количестве. В остальном это превосходный компонент диеты, который можно использовать для перекусов.
Метеоризм исключает употребление многих продуктов, но разнообразные крупы в рационе могут остаться. От овсянки, сваренной на воде, слизистая желудка быстро успокоится, что снизит раздражение во всем пищеварительном тракте. Нельзя есть овсяную кашу с молоком и сахаром: польза от такого блюда меньше, чем от обычного вареного овса. От гречки вздутие живота появляется в том случае, если человек страдает тяжелой формой гастрита: зерна гречневой крупы имеют довольно большую фракцию и могут тяжело перевариваться больным желудком. Рекомендуется есть сечку (дробленую гречневую кашу). У всех остальных употребление гречки не должно провоцировать метеоризм. Наоборот, она считается одним из наиболее оптимальных вариантов для диеты при диспепсии.
Гастроэнтеролог подробно разъяснит, какие овощи и фрукты вызывают вздутие живота, а также поможет подобрать курс препаратов, устраняющих дискомфорт в пищеварительной системе.
Запрещенные продукты при вздутии живота должны быть убраны из основного рациона минимум на месяц, пока не исчезнут все симптомы метеоризма и диспепсии. Диета будет работать более эффективно, если ее сочетать с физическими упражнениями и специальными препаратами, улучшающими пищеварение.
От какого хлеба пучит живот?
Дрожжевая выпечка и черный хлеб повышают кислотность в желудке, вызывают процессы брожения и, как следствие, повышенное газообразование. Метеоризм способны спровоцировать практически все виды выпечки, содержащей высокое количество углеводов. Свежие хлебобулочные изделия повышают вздутие живота сильнее всего. Страдающим вспучиванием рекомендуется употреблять только подсушенный пшеничный хлеб.
Может ли пучить от кофе?
Считается, что кофеин усугубляет проявления вздутия и метеоризма. Крепкий кофе вызовет раздражение слизистой желудка и кишечника. А это прямой путь к ухудшению симптомов СРК и появлению неприятных ощущений в виде распирания, схваткообразных спазмов и пр. Если после чашки крепкого напитка в животе появилось урчание и позывы к испусканию газов, кофе лучше исключить из рациона.
Продукты от вздутия живота: список
При появлении метеоризма пациенту назначается ограничивающая диета, и порой кажется, что запрещено практически всё. Но это не так.
Продукты, не вызывающие газообразование и вздутие живота:
- Нежирные сорта рыбы и мяса;
- Отвары из трав и ягод (черемуха, черника, шиповник);
- Яйца всмятку, паровой омлет;
- Чай зеленый листовой;
- Крупы (гречка, пшенка, овсянка, манка, рис);
- Компоты;
- Тыква, картофель, морковь (не в сыром виде);
- Бульоны в ненасыщенной концентрации;
- Петрушка, шпинат, укроп, сельдерей (листья);
- Брокколи.
Фрукты не вызывающие вздутие живота:
- Гранаты;
- Манго;
- Киви;
- Малина;
- Черника;
- Ананас.
Диета при вздутии живота и метеоризме
Чтобы избавиться от вздутия живота и непроизвольного отхода газов, нужно придерживаться особого режима питания. Оговоримся сразу: диета должна быть строгой. Вылечить синдром раздраженного кишечника достаточно непросто, поэтому именно полное соблюдение всех правил будет эффективным при борьбе с метеоризмом.
Как нужно питаться:
- Прием пищи должен быть регулярным и проходить желательно в одно и то же время;
- Есть нужно не менее 4 – 5 раз в день (идеально – три полноценных приема пищи и один перекус);
- Нельзя запивать еду. Пить можно только спустя 30 – 40 минут после завершения завтрака, обеда или ужина, иначе будет происходить разбавление вырабатываемого желудочного сока;
- Во время еды нельзя торопиться. Пища должна быть хорошо пережевана. Не рекомендуется есть быстро, заглатывая воздух – это усугубляет метеоризм;
- Нельзя есть слишком горячую или холодную пищу, это провоцирует раздражение ЖКТ. Еда должна быть теплой;
- Обработка продуктов производится методом варки, тушения или выпекания. Жареные, острые, маринованные и соленые продукты исключаются полностью.
Продолжительность диеты является индивидуальной для каждого пациента. Минимальный срок составляет две – три недели, но иногда лечение требует более долгого срока. Во многом успех зависит от того, насколько ответственно человек подходит к соблюдению правильного режима питания. Вводить исключенные продукты назад в рацион следует постепенно, по одному или паре продуктов в неделю.
Меню на неделю
Составляя рацион на неделю, старайтесь разнообразить варианты блюд. Не стоит налегать на одну овсянку и кефир. Питание должно быть разнообразным.
Понедельник
- Завтрак – ядрица гречневая, стакан киселя;
- Обед – суп овощной, паровые тефтели, зеленый чай;
- Перекус – горсть сухофруктов;
- Ужин – отварная индейка, запеченный сладкий перец, стакан кефира.
Вторник
- Завтрак – молочная лапша, 100 грамм кураги;
- Обед – овощной салат, запеченное куриное филе;
- Перекус – йогурт;
- Ужин – запеченная тыква, галеты, отвар из шиповника.
Среда
- Завтрак – творог со сметаной и черносливом;
- Обед – рыбный бульон, запеченная форель с овощами, черный чай без сахара;
- Перекус – чашка цикория и тост с маслом;
- Ужин – запеченные яблоки с корицей и медом, йогурт натуральной закваски.
Четверг
- Завтрак – пюре из тертой запеченной моркови, салат из авокадо;
- Обед – рис отварной со сладким перцем, зеленые щи;
- Перекус – чай из ромашки, пара ложек меда;
- Ужин – творожная запеканка, стакан простокваши.
Пятница
- Завтрак – пшенная каша, вареное яйцо;
- Обед – рагу из нежирной говядины с овощами, тертая вареная свекла, чай травяной;
- Перекус – горсть грецких орехов, йогурт;
- Ужин – тушеные овощи, стакан айрана.
Суббота
- Завтрак – сваренная на воде овсянка, тост и яйцо всмятку;
- Обед – картофельное пюре, кусок отварной курицы;
- Перекус – яблоко печеное;
- Ужин – рататуй из запеченных овощей, кисель из ягод.
Воскресенье
- Завтрак – омлет с зеленым луком, стакан мятного чая;
- Обед – рыбные котлеты с гречкой, салат из овощей;
- Перекус – брокколи на пару;
- Ужин – отварной картофель, кефир.
С проблемой вздутия живота сталкиваются многие люди. Повышенное образование и скопление газов в кишечнике (метеоризм) сопровождается дискомфортом, чувством распирания, часто - болями в животе и доставляет немало проблем, нарушает привычный образ жизни.
Такое состояние может быть проявлением болезни, но часто возникает и у совершенно здоровых людей. Подобные ощущения являются следствием их рациона и режима питания.
Многие продукты, в том числе и молочные, вызывают брожение, излишнее газообразование, и как результат - вздутие живота от молока, которое является самым частым поводом для такого состояния. Его плохая переносимость чаще наступает у зрелых людей.
Механизм возникновения метеоризма
Чаще всего к вздутию живота приводит употребления цельного молока в большом количестве. Но некоторым людям хватает и небольшой порции, чтобы запустился процесс брожения в кишечнике со всеми неприятными последствиями.
Это объясняется ферментопатией: за расщепление молочного сахара - лактозы - в организме человека отвечает определенный фермент - лактаза. Он продуцируется клетками кишечника. Лактаза расщепляет молочный сахар до глюкозы и галактозы.
При отсутствии, недостаточном количестве фермента (гиполактазия) или употреблении большого объема употребляемых молочных продуктов из цельного молока резко усиливается процесс брожения и газообразования в кишечнике. И тогда живот пучит от молока, он увеличивается в объеме, появляется дискомфорт или схваткообразные боли, возможна тошнота, иногда рвота, проблемы со стулом - беспокоят мучительные частые поносы.
Общее состояние не нарушается: если человек здоров, он продолжает свою обычную деятельность, но чувствует себя некомфортно физически и морально.
Ферментный дефицит - возрастные изменения
При рождении организм ребенка содержит достаточное для переваривания молока количество лактазы. Хотя и здесь бывают исключения в виде врожденного ферментного дефицита (в таких случаях ребенка переводят на смеси, не содержащие лактозу).
С возрастом уровень и активность лактазы угасает, развивается гиполактазия. По статистике 90% представителей негроидной и азиатской рас изначально при рождении практически лишены этого фермента.
Человек относится к лактозочувствительным, если после употребления молочных продуктов из-за активного газообразования в течение часа появляется вздутие живота. У некоторых людей снижение лактазы в организме с возрастом достигает таких низких уровней, что они не в состоянии переносить все без исключения продукты из молока.
Кроме ферментного воздействия, существует еще одна возможность расщепления лактозы в организме: воздействие на лактозу молока бактериальной микрофлоры, в норме имеющейся в кишечнике. Но жизнедеятельность бактерий также приводит к повышенному образованию газов, усугубляющих метеоризм.
Продукты, вызывающие метеоризм
К продуктам, противопоказанным людям с непереносимостью лактозы, относятся следующие:
- молоко (цельное или обезжиренное, сухое);
- свежие кефир, простокваша, ряженка, жирные сорта сыра;
- сыворотка;
- сливочное масло и кремы на его основе;
- мороженое.
Можно употреблять кисломолочные напитки, которые постояли 2–3 дня, зернистый творог. В них содержатся живые лактобактерии, которые примут участие в пищеварительном процессе и облегчат состояние. Существуют специальные ацидофильные добавки, которые можно успешно использовать с едой. Но это не относится к людям с тяжелой гиполактазией. Нужно знать, что иногда и кисломолочные продукты вызывают повышенное газообразование. Это связано с:
- имеющимся дисбактериозом;
- недостаточно качественной молочной продукцией с низким содержанием в ней пробиотиков;
- добавлением в йогурты и творожные десерты фруктовых добавок и подсластителей, которые являются субстратом для размножения микрофлоры и бурному газообразованию в кишечнике.
Нельзя сочетать молочные продукты с зерновыми (кашами, сдобой, печеньем), которые значительно усиливают процесс образования газов.
Другие причины непереносимости лактозы
К неспособности организмом переваривать молочный сахар, и, как результат - ко вздутию живота после употребления молока приводят и другие причины:
- воспалительные заболевания кишечника (язвенный колит или болезнь Крона);
- синдром нарушенного всасывания;
- дисбактериоз;
- недавно перенесенные кишечные инфекции;
- перенесенные операции на кишечнике;
- прием антибиотиков;
- состояние после различных видов противоракового лечения;
- иммунодефицитные состояния.
Диагностика лактазной ферментопатии
Диагноз непереносимости лактозы подтверждается, если боли, вздутие живота, чувство распирания и понос появляются после выпитого молока или продуктов из него.
Существуют медицинские тесты для выявления непереносимости лактозы. Самостоятельно можно провести самый простой из них: в течение нескольких дней не употреблять продукты, содержащих молочный сахар. Затем утром натощак выпить 2 стакана молока. При имеющейся непереносимость лактозы через некоторое время появятся ее клинические проявления: метеоризм, схваткообразные боли в животе, понос.
В течение последующих дней вновь прекратить употребление молока. Если состояние нормализуется, и неприятные симптомы исчезнут, диагноз можно считать установленным.
Срочные меры по спасению от метеоризма
При уже развившемся метеоризме можно принять любой энтеросорбент: несколько таблеток активированного угля (в зависимости от веса), эффективен также Маалокс, Полисорб, Дигель, Энтеросгель. Они значительно уменьшают метеоризм и отрыжку, но являются симптоматическими средствами и от ферментопатии не лечат.
Возможно ли избавиться от непереносимости молока
Способов излечения от этого состояния не существует. Можно контролировать ситуацию следующим образом:
- принимать с молоком готовый фермент (продается в аптеках в виде капсул);
- употреблять молоко с уже добавленной изначально лактазой;
- молоко с овсяными хлопьями не вызывает метеоризма или - в очень слабой степени;
- исключить из рациона молоко и молочные продукты;
- найти приемлемый уровень потребления молока, не вызывающий развития метеоризма. Для этого рекомендуется вести дневник с подробными записями о том, когда и сколько молочных продуктов съедается и как на них реагирует кишечник.
Если появился метеоризм, необходима консультация узкого специалиста, поскольку более 80 заболеваний органов пищеварения могут сопровождаться этими неприятными проявлениями.
Проблемой многих современных людей является вздутие живота. Данная патология стала частым явлением по причине изменения ритма жизни. Многие люди не успевают полноценно питаться, заменяют обед перекусами на ходу или фаст-фудом, пропускают положенные приемы пищи. Метеоризм не считается заболеванием. Являясь симпоматическим явлением, данная патология приносит массу дискомфорта. Метеоризм проявляется болезненными ощущениями, урчанием, бурлением и прочими признаками.
Клиническая картина
Запоры, вздутие живота и метеоризм могут беспокоить в любом возрасте. Данные патологии провоцируются следующими факторами: неправильное питание, злоупотребление жирной и жареной пищей, частые стрессы и переутомление, переедание, заболевания желудочно-кишечного тракта.
Правильная диета при запорах и вздутии живота помогает убрать чрезмерное газообразование, устранить патогенную симптоматику, а также купировать болевой синдром. Для эффективности лечения необходимо дополнить диетотерапию и прием медикаментов физическими упражнениями и прогулками на свежем воздухе.
Основные признаки метеоризма:
- отрыжка после приемов пищи;
- схваткообразные, тянущие боли в области живота;
- изжога, отсутствие аппетита;
- кислый вкус в ротовой полости;
- увеличение объемов живота;
- неконтролируемое, чрезмерное образование кишечных газов;
- продолжительная диарея или запор;
- тяжесть и распирание в эпигастральной области.
Могут наблюдаться некоторые из перечисленных проявлений либо сразу все. При наличии хотя бы трех-четырех симптомов рекомендуется обратиться к гастроэнтерологу и пройти обследование. Это поможет исключить тяжелую патологию или начать лечение.
Особенности диетического питания
Диета при вздутии кишечника имеет свои особенности, рекомендации, которые следует соблюдать. Прописывается она гастроэнтерологом. При этом учитывается возраст и пол пациента, интенсивность симптоматики, степень запущенности патологии. Данное лечебное питание предназначено для купирования неприятных проявлений недуга и нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта.
Основные принципы диетотерапии при метеоризме:
- Из рациона следует исключить бутерброды, перекусы. При остром чувстве голода предпочтительнее выпить стакан теплой воды или кефира.
- Запрещено запивать еду соками, чаем, молочными напитками. Они разрешены между основными приемами пищи.
- Из меню исключаются концентраты, полуфабрикаты, обработанная продукция, колбаса, фаст-фуд, чипсы, бульонные кубики и прочее.
- Важно тщательно пережевывать каждый кусочек пищи. Это способствует выработке желудочного сока и слюны, вследствие чего пища быстрее и легче переваривается.
- Употребляемые блюда должны быть теплыми.
Питание должно быть дробным, рацион — сбалансированным. Диета подразумевает пятиразовое питание. Очень важно, чтобы продукты сочетались между собой. Не рекомендуется смешивать сладкое и соленое, белки и углеводы. Фрукты необходимо употреблять отдельно от основной еды, а именно – через один час после приема пищи.
Диетотерапия подразумевает полный отказ от бобовых культур, газировки и алкоголя, сырых овощей.
Перечень запрещенной продукции
Бурление, тяжесть, метеоризм и дискомфорт могут быть следствием сочетания несовместимой продукции. Подобный эффект оказывает выпечка, сладости, жирная, жаренная пища.
Диета при метеоризме запрещает употребление следующей продукции:
- редис, лук и капуста;
- чечевица, горох, бобы, фасоль;
- газированные, алкогольные напитки, квас;
- орехи, груши, виноград, изюм;
- дрожжевая выпечка;
- жирная рыба, баранина;
- кукуруза;
- сливки, молоко;
- жареная, острая, копченая, жирная и соленая продукция;
- мороженое;
- перловка, пшено;
- каши быстрого приготовления;
- отварные яйца, соя.
Если причиной метеоризма выступает непереносимость лактозы, строго запрещается молоко и вся кисломолочная продукция. Желательно исключить из рациона отруби, сдобу, печенье и даже кофе. Гастроэнтерологи настоятельно рекомендуют избегать потребления сухофруктов, шоколада, яблок.
Разрешенная продукция
Диетотерапия базируется на принципах правильного питания. Список разрешенной продукции обширный и разнообразный.
Диета разрешает:
- все крупы, за исключением пшена, перловки;
- нежирную рыбу, мясо, отварную курицу;
- тыкву, свеклу, морковь;
- кисломолочные продукты, если отсутствует непереносимость лактозы;
- сок, какао, чай;
- сухой белый хлеб;
- омлет.
Специфика лечебного питания построена на запрете вредной продукции, а также сокращении сахара, соли, фруктозы, крахмала и клетчатки в рационе. Пищу рекомендуется отваривать, готовить на пару либо в духовом шкафу.
Полезно делать физические упражнения, самомассаж, гулять на свежем воздухе. В случае сильных болей можно использовать теплый компресс, грелку. При склонности к метеоризму не следует переедать или пропускать положенные приемы пищи.
Метеоризм – один из наиболее распространенных симптомов, сопровождающих недуги желудочно-кишечного тракта. Также метеоризм может провоцироваться банальным перееданием или употреблением определенных продуктов. Чтобы исключить наличие патологии, обратитесь к врачу. Предупредить развитие метеоризма можно с помощью здорового образа жизни, сбалансированного питания.
Оно возникает в результате накопления большого количества газов в кишечнике и проявляется в виде дискомфортных ощущений в области живота, приступами боли и отрыжкой. Газы, которые содержатся в кишечнике, производятся в результате жизнедеятельности различных микроорганизмов.
Метеоризм возникает вследствие нарушения баланса между произведенными газами и газами, которые удалились из кишечника. Чрезмерное скопление газов приводит к тому, что у больного нарушается пищеварение, также он служит причиной неудобства, поскольку вздутый живот – это состояние, нередко сопровождающееся намеренными и ненамеренными выбросами газов из кишечника.
Пучит живот чаще у мужчин
Немало кто сталкивался с такой неприятной проблемой, как , при котором человека пучит. Это состояние может проявляться после различных праздников или просто после принятия в пищу некоторых продуктов. Если состояние здоровья в норме, то причиной вздутия может быть избыток образованных в кишечнике газов.
Если случаи более сложные, то вздутие живота, включая некоторые другие симптомы, может говорить о возникновении некоторого заболевания ЖКТ. Причин, из-за которых пучит живот немало. У здоровых людей вздутие живота может происходить по следующим причинам:
- употребление в пищу продуктов, которые не совсем хорошо сочетаются
- чрезмерное употребление газированных напитков
- употребление соды, как средства в результате химической реакции, после взаимодействия соды и желудочного сода появляются газы, которые распирают живот изнутри
- быстрый прием пищи, в результате которого вместе с едой в желудок попадает воздух, от которого не так просто избавиться
- переедание
- употребление жирной пищи, которая долго усваивается желудком, в чрезмерных количествах
Также вздутие живота может возникать при таких заболеваниях как и метеоризм. Запор – заболевание, характерное тем, что в результате его больной не может нормально опорожнять кишечник: опорожнение проходит редко – от одного раза на два-семь дней. Страдающий от запора может чувствовать, что его желудок и кишечник никогда не опорожняются, как следует, у него могут возникать боли.
У женщин часто пучит живот перед менструацией
При метеоризме живот и кишечник могут вздуваться по причине чрезмерного образования газов в них. Это заболевание сопровождается вызываемыми передвижением газов по кишечнику. Метеоризм частый спутник детей небольшого возраста. Еще одной причиной вздутия живота, может быть смена рациона питания. Например, при полном отказе от употребления мясных продуктов, в результате медленной перестройки организма и его привыкания к новому режиму питания, могут возникать вздутие живота, запоры и
Смену рациона следует проводить медленно, постепенно позволяя организму привыкать к новому режиму. – причина вздутия, вызываемая употреблением продуктов, на которые у человека аллергия. Такими продуктами может быть что угодно: от цитрусовых, до мяса. Аллергические реакции также проявляются в виде различных нарушение кожного покрова, расстройств органов пищеварения, проявлении вздутия кишечника и живота. Следующие заболевания также могут сопровождаться вздутием живота:
В действительности существует немало причин для вздутия живота. Люди, которые болеют различными заболеваниями ЖКТ, могут страдать от вздутия живота по той причине, что оно является симптомом различных заболеваний: от гастрита, до дисбактериоза.
Люди с хорошим здоровьем, чаще всего страдают от вздутия по причине неправильного питания или при смене рациона.
Как избавиться от вздутия живота
Неправильное питание — причина чрезмерного вздутия
Простейшим способом избавиться от вздутия живота, если оно не вызвано болезнью, является отказ от пищи, которая вызывает повешенное образование газов в кишечнике, а также следование нормам питания. Уменьшить вздутие живота можно следующими способами:
- медленное употребление пищи снижает вероятность попадания воздуха в желудок
- тщательное пережевывание способствует более быстрому перевариванию еды и это снизит вероятность газообразования, поскольку еда надолго не будет находиться в просвете ЖКТ
- при приеме пищи не следует разговаривать, поскольку поглощая еду с открытым ртом увеличивается вероятность попадания воздуха в желудок
- нужно употреблять в разумном количестве
- от жевательных резинок также следует отказаться, поскольку из-за них также увеличивается количество проглатываемого воздуха
Также разумно будет выяснить причину вздутия живота и в зависимости от них уже проводить лечение. Оно может проводиться следующими методами:
- соблюдение диеты и правильного рациона питания
- употребление лекарственных препаратов
- восстановление двигательных нарушений
- выведение излишних газов из кишечника
При вздутии живота часто применяются которые способствуют выведению токсинов из кишечника. Различные настои из лекарственных трав, например, мяты, ромашки, кориандра и др., обеспечивают выведение газов из кишечника. В случаях нарушения пищеварения, лечащим врачом могут назначаться препараты, которые способствуют нормализации пищеварительной функции ЖКТ.
От газов можно избавиться, воспользовавшись следующим народным средством: чайную ложку тмина, либо укропа необходимо залить 200 мл кипятка, дать настояться в течение четверти часа и после выпить. Этот напиток работает как ветрогонное средство и способствует расслаблению кишечника и удалению газов из него.
Избавиться от вздутия живота довольно просто. Во-первых, необходимо установить причину, по которой оно возникает. Если дело в питании – нужно рационализировать прием пищи. Если дело в каких-то заболеваниях ЖКТ – необходимо принимать лекарственные средства, назначенные врачом. Параллельно можно воспользоваться народными средствами, которые способствуют более быстрому удалению газов из кишечника.
Диета при метеоризме
У детей часто болит животик из-за вздутия
Главным принципом питания при вздутии живота является сбалансированность рациона. При метеоризме не применяются какие-то строгие диеты, но от некоторых продуктов, людям у которых пучит живот, придется все-таки отказаться. К ним можно отнести:
- газированные напитки
- квас, пиво
- острые специи и приправы
- репчатый лук
- бобовые
- копчености и маринады
- выпечка из дрожжевого теста
- пшеничная и перловая крупа
- кислые фрукты
При составлении определенной диеты, необходимо помнить, что при вздутии живота нельзя употреблять продукты, несовместимые друг с другом. Отличным помощником в составлении рациона будет табличка совместимости продуктов и изучение принципов правильного питания. Диета также подразумевает включение в рацион различных овощей, как сырых, так и приготовленных, блюд из рыбы, и яиц, паштеты, кисломолочные продукты, приготовленные без добавок. Употребляемая пища должна быть теплее комнатной температуры, но никак не должна быть очень горячей.
Беременность нередко сопровождается вздутием
Питаться нужно небольшими порциями до пяти раз на день. Придется отказаться от перекусов, даже если вам сильно нравится этим заниматься. Также в диету включается большое количество жидкости: вода, какао, чай, свежевыжатые соки. Жидкость должна употребляться не после пищи, а непосредственно в перерывах между едой. Соблюдать диету необходимо не меньше месяца.
Диета при метеоризме не навязывает каких-либо строгих рамок. Вы можете составить ее самостоятельно, либо воспользоваться уже готовыми диетами, составленными кем-то другим. При особенно сильных вздутиях живота можно принимать картофельный сок и свежую петрушку, которую нужно проглатывать, перед этим тщательно прожевав. При возникновении каких-либо вопросов или сомнений, необходимо обратиться за консультацией к врачу.
Диета при вздутии живота – рацион, составленный из определенных продуктов, которые не приводят к чрезмерному газообразованию в кишечнике, а иногда даже наоборот – способствуют их выведению. Диета не является строгой и ее можно составить самостоятельно. В случае необходимости следует проконсультироваться со специалистом.
Пучить живот может по различным причинам. Зачастую, это всего лишь нарушения в питании, которые легко можно исправить, составив более разумный рацион. следует отказаться от определенных продуктов, а также придерживаться нестрогой диеты, которую можно составить, изучив принципы правильного питания и воспользовавшись табличкой совместимости продуктов. Если причиной вздутия живота являются какие-либо заболевания ЖКТ, то в первую очередь необходимо заняться их лечением. Для этого необходимо обратиться к врачу и в дальнейшем следовать его предписаниям.
Чем страшен метеоризм, расскажет видеоматериал:
Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!
В основном, на образование газов жалуются люди, которые питаются неправильно. В частности, они в больших количествах потребляют продукты, которые вызывают газообразование.
Мало того, что в результате таких действий можно попасть в щекотливую ситуацию – если человек все время питается некорректно — он рискует заработать метеоризм.
В этой статье рассмотрим, какие продукты уменьшают газообразование, и какой пищи нужно избегать, дабы не провоцировать скопления газов в кишечнике.
Не всегда газообразующие продукты становятся причиной вздутия. Некоторые заболевания также могут вызывать данное явление:
- Онкология;
- болезни желудочно-кишечного тракта;
- проблемы с пищеварением;
- попадание воздуха в желудок во время приема пищи;
- дисбактериоз;
- зашлакованность, интоксикация.
Во время еды мы часто ведем беседы – с друзьями, родственниками. Делать это нежелательно, поскольку во время разговора в желудок попадает воздух, провоцирующий газообразование. То же самое касается напитков, которые мы пьем через трубочку – делать это нежелательно.
Важно! Если вы страдаете от подобной проблемы – необходимо полностью пересмотреть свой рацион, поскольку в основном, именно еда становится причиной газообразования.
Некоторая пища может плохо перевариваться. Со временем такие непереваренные остатки перерабатываются бактериями, провоцируя газообразование. Патология также может возникнуть из-за недостатка ферментов. Самый оптимальный вариант при таких проблемах – перестать употреблять продукты, вызывающие брожение.
Какая пища не вызывает газообразование?
Нужно обязательно в пищу употреблять следующие продукты (не вызывающие брожение, а значит, не вызывающие метеоризм):
- Нежирные сорта мяса: индейка, курица;
- нежирная рыба: хек, карась, треска;
- кисло молочка: ряженка, кефир;
- каши: рисовая, гречневая, пшено;
- без дрожжевой хлеб;
термически обработанные фрукты и овощи.
На заметку! Чтобы устранить повышенное газообразование, нужно потреблять продукты в отварном или запеченном виде. Прекрасный вариант – готовить на пару.
Невозможно не упомянуть о пряностях, которые также помогают устранить чрезмерное газообразование:
- фенхель;
- майоран;
- тмин.
Чтобы не страдать метеоризмом после употребления в пищу газообразующей еды, можно просто добавлять эти специи в блюда – вкусно и полезно. Мята и имбирь также снижают газообразование – специалисты рекомендуют потреблять их в качестве освежающих напитков.
Каких продуктов нужно избегать?
Стоит сразу отметить – не нужно полностью исключать пищу, которая провоцирует метеоризм, будет достаточно просто сократить ее потребление.
В любом случае, каждый должен точно знать, от какой пищи пучит живот:
- Цитрусовые – лимоны, апельсины, грейпфрут и т. д.;
- молочная продукция – особенно жирное молоко;
- кофе;
- орехи;
- свежие фрукты и ягоды;
- черный и молочный шоколад;
- корнеплоды;
- зелень – петрушка, укроп и т. д.;
- бобовые;
- кабачки, синенькие, помидоры и огурцы.
Если так вышло, что не получается избежать газообразующей еды – можно совмещать ее с продуктами, не вызывающими газообразование и вздутие живота. Например, отличным вариантом станет ложка отрубей или стакан травяного чая. Если нужно устранить проблему как можно быстрее – гастроэнтерологи рекомендуют устроить разгрузочный день – на нежирном мясе, либо обычном зеленом чае с добавлением имбиря.
Как избежать метеоризма у детей?
Колики, вздутие – проблема, с которой сталкивался каждый родитель. Для того, чтобы избежать этого явления, не нужно давать ребенку продукты, вызывающие газы в кишечнике. Помимо этого, если ребенок на грудном кормлении – маме надо отказаться от такой пищи:
- жирные кисломолочные продукты;
- свежие овощи и фрукты;
- бобовые – чечевица, фасоль, горох;
- капуста;
- редиска, редька;
- дрожжевая выпечка.
Если газообразование у малыша провоцируют проблемы с перевариванием пищи – в таком случае нужно исключить жирную и острую еду, творог, свеклу, огурцы, кефир, грибы и дрожжевой хлеб.
Продукты, вызывающие вздутие живота, можно употреблять, но нужно просто ограничить их количество, либо сочетать с пищей, которая убирает газообразование в кишечнике.
Какие продукты нужно кушать людям, которые часто страдают от метеоризма?
Для того, чтобы избежать вздутия, надо употреблять в пищу легкую, хорошо усваиваемую пищу. Также продукты не должны провоцировать процессы брожения – ведь именно они и вызывают такое неприятное явление, как метеоризм.
Самая распространенная пища, которую доктора рекомендуют людям, часто страдающим от вздутия живота:
- Рассыпчатая гречка, рис;
- легкие овощные супы без поджарки;
- хлеб первого и второго сорта из пшеницы, без добавления дрожжей;
- мясо или рыба – запеченные, отварные, приготовленные на пару;
- омлеты с минимальным количеством масла;
- нежирный творог;
- в небольших количествах растительные масла – оливковое, подсолнечное;
- нежирная ряженка;
- вареные овощи;
- печеные яблоки с небольшим количеством меда и корицы;
- ромашковый отвар, чай из шиповника.
Если вас волнует вопрос, какие продукты не вызывают процесс газообразования в кишечнике – на него мы дали исчерпывающий ответ.
Если вздутие живота сопровождается неприятными или болезненными ощущениями – в таких случаях можно употреблять имбирный чай, укроп или тмин – в качестве специй. Это спазмолитики природного происхождения, то есть, такие продукты эффективно устраняют болевой синдром. Кроме того, они способствуют поддержанию тонуса кишечника, эффективно устраняют воспалительный процесс.
Факт! Если вы кушаете блюдо, щедро приправленное специями – стоит помнить о том, что обильное питье во время еды снижает полезные качества трав.
Для того, чтобы поддерживать нормальную функцию кишечника, важно к выбору еды подходить со всей ответственностью. В статье подробно описано, от каких продуктов может быть метеоризм – их частого употребления в пищу нужно избегать.
- Фрукты и овощи нужно термически обрабатывать;
- салаты нужно заправлять только растительным маслом;
- не нужно кушать жареное и копченое;
- нельзя во время еды пить сладкие газированные напитки;
- хлеб перед применением нужно подсушивать;
- перед тем, как готовить бобовые (фасоль, горох и т.д.), их надо замочить в воде на 5-8 часов;
- не нужно на ночь кушать пищу, которая долго переваривается – грибы, мясо;
- пить можно не позже, чем за 30 минут до еды, и не ранее 30 минут после приема пищи;
- все продукты необходимо тщательно пережевывать, избегать разговоров за столом.
Кроме этого, избавиться от метеоризма помогут прогулки на свежем воздухе, занятия спортом и т. д. Ну и, конечно, в пищу нужно употреблять продукты, снижающие газообразование в кишечнике.
Если все вышеописанные меры никакого результата не дали – это может свидетельствовать о наличии патологий. Поэтому лучше всего сразу же обратиться к врачу – он проведет необходимые диагностические мероприятия и назначит корректное лечение.
Препараты, снижающие газообразование
Если терпеть нет сил – в таком случае можно воспользоваться вспомогательными препаратами:
- подавляющие газы – Боботик, Эспумизан и т. д.;
- адсорбенты – Сорбекс, белый уголь;
- спазмолитики – Но-шпа, Спазмол.
Самолечением в любом случае лучше не заниматься. Самый оптимальный вариант – найти причину проблемы и устранить ее. Сделать это поможет квалифицированный гастроэнтеролог.