Польза голодания для здоровья. Голодание – что это? Польза лечебного голодания

Метод голодания набирает все большую популярность как способ не только похудеть, но и естественным образом почистить организм. Многие сторонники народной медицины работают над курсами как правильно голодать, какой срок можно выдержать и почему именно голодание настолько эффективно. Полезно ли голодание и сколько можно голодать без вреда для здоровья читайте в статье.

Голодание – что это?

Голодание – полное временное воздержание от любой пищи. Считается кардинальным методом, более жестким, чем диета. Женщины пытаются, перекрывая организму доступ к источнику углеводов быстрее похудеть. Для них польза голодания в быстрой и эффективной возможности похудения, заодно избавления .


Однако стоит помнить отказавшись вовсе от еды, люди перекрывают доступ не только вредным шлакам и изобилию углеводов, но и полезным микроэлементам. Думая, полезно ли голодание, нельзя просто выбрав день, начать его и закончить, сразу вернувшись к привычному ежедневному меню. При голодании организм переживает целую серию внутренних изменений.

Виды голодания

Голодание в домашних условиях можно разделить на две большие отдельные группы.

Сухое голодание – его еще называют «абсолютное» или «полное», когда кроме пищи, человек отказывается и от воды, причем это абсолютный запрет на любой контакт с жидкостью. Нельзя пить, нельзя умываться, даже чистить зубы или принимать душ. Что происходит с организмом и во время голодания такого типа?

Жиры расщепятся быстрее, снимутся отеки, организм будет искать жидкость внутри себя, но безопасно держать сухое голодание не дольше трех суток, более долгие сроки только с согласия специалиста и под регулярным наблюдением. Стоит помнить, без воды люди живут не больше 3-4 дней. Незачем превращать способ очищения в суровое, опасное испытание.

Врачи считают, только специалист после осмотра дает компетентное мнение, сколько можно голодать пациенту в индивидуальном порядке.



Голодание на воде – более распространено. Можно пить, причем много, количество жидкости не имеет ограничений.

Подвиды голодания:

Короткое – сутки – двое;
Среднее – 3-7 дней;
Длительное – 10-15 дней;
Экстремальное – 40 дней.

Понятно, что длительные сроки для начинающих устанавливать нельзя. Стоит начинать с малого. Полезно ли голодание вообще, каково мнение специалистов от официальной медицины?

Большинство врачей согласно, что голодание, польза и вред которого все еще спорные моменты, это древняя комплексная процедура, к которой часто прибегали люди Древней Греции, Китая или Египта. Они использовали голодовку как средство излечения.

Стоит вспомнить поведение больного животного: оно временно перестает есть, даже когда собратья приносят еду. Оно поститься, находясь в покое, только пьет. Древние целители старались использовать пример животных, в Китае вообще и сейчас верят, что многие болезни можно вылечить простой водой, если поститься и пить побольше.



Плюсы и минусы

При голодании если с согласия врача, в стационаре, неприятных последствий конечно удастся избежать, ведь любые негативные изменения будут фиксироваться. Но устраивать эксперименты дома, без врачебной консультации, человек берет всю ответственность за последствия на себя.

Ведь ряду людей вообще категорически нельзя голодать:

Онкологические больные;
Имеющие открытую форму у туберкулеза;
Имеющие тяжелую недостаточность сердца;
Больные с проблемами почек или печени;
Прошедшие пересадку органов;
При (лишь с согласия своего врача;
Голодание при беременности, особенно когда идут первые месяцы.

Остальные теоретически конечно могут попробовать, но голодание, плюсы и минусы его на каждого действуют индивидуально. Нельзя просто заручиться удачными примерами знакомых или соседей. Тут играют несколько связанных факторов: возраст, также пол и наличие заболеваний, телосложение.

Возможные последствия

Многие думают, как заставить себя голодать, когда стоит задуматься о мерах предосторожности. Например, отсутствие пищи (прекращение подачи микроэлементов, нужных витаминов) ударит по иммунитету, он снизится и человек станет крайне легкой добычей миллиону микробов с вирусами. Уменьшатся эритроциты, отвечающие за снабжение всего организма кислородом, а это проявление анемии.

Появится слабость, усилится утомляемость, возможно головокружение с обмороками, общее недомогание, снизится внимание.



Усугубление анемии выльется в одышку даже после незначительной нагрузки, головную боль, также шум постоянный в ушах, нарушения режима сна. Порой голодовка приводит даже к параличу или коме. Стоит ли подобный риск уменьшению пару сантиметров живота или бедер?

Конечно, подобные ужасы не происходят одномоментно, можно голодать без вреда для здоровья, если заранее проконсультироваться у врача и помнить следующие правила:

1. Голодать безопасно только полностью здоровым людям, которые знают, как подготовиться к голоданию и какие возможные противопоказания у него есть;
2. В период голодания нельзя пить никакие лекарства, стоит забыть про спиртное или сигареты;
3. Перед началом больше узнать о выбранном методе голодания;
4. Выяснить, как правильно войти, о сроке восстановления;
5. Голодание во время беременности крайне опасно, особенно если идут первые месяцы, а после 4го вовсе запрещено. Зачем ограничивать доступ ребенка к микроэлементам, ему витамины нужны для роста, развития. Любое вмешательство в собственное здоровье беременная должна обговаривать со своим наблюдающим гинекологом;
6. Начинают обычно с малого. Если вы лишь новичок, незачем ставить себе сразу рекорды, проверяя нервы или силу воли. Главное не сорваться, не подорвать здоровье. Правильно начать с небольших сроков.

Почему при беременности на ранних сроках голодание так категорично запрещают многие врачи? Тут достаточно знать происходящие в организме перемены. Гормональная перестройка, тело подготавливает место для плода, запущено много процессов.



Зачем усугублять положение еще и голодовкой, тем более витамины необходимый плоду. Похудеть или очиститься женщине придется планировать уже после беременности, часто даже после периода кормления. Хотя исключения бывают, но любые возможности голодания нужно сразу обговаривать со своим наблюдающим врачом.

Правильный вход

Сначала нужна подготовка к . Поставьте себе определенный день, когда начнете свое голодание, пусть перед ним будет 1,5-2 недели для подготовки.

Как настроиться на голодание морально? Помогут изменения в меню, позитивное настроение и мотивация. С началом подготовки нужно вычеркнуть из привычного меню следующие продукты:

Мясо (оставьте только рыбу с морепродуктами);
Жирные блюда;
Жареные;
Фастфуд;
Мучное со сладким;
Газированную воду;
Быстрые полуфабрикаты;
Слишком соленые или острые блюда.

Больше ешьте овощей с фруктами, каши. Правильное голодание начинается с такой подготовительной диеты. Заодно организм уже запускает процесс очищения, ведь нет тяжелой, вредной пищи.

Примерно за день или вечером перед началом голодания сделайте клизму или выпейте солевой раствор (активированного угля), чтобы кишечник быстрее очистился.



Сколько дней можно вообще голодать? Для начала безопасней применить схему:

Полдня (сутки) – день – 1-3 дня, причем каждый раз с входом, затем восстановительным периодом, делая между сеансами промежутки.

Далее начинается сам срок голодания. Начать голодание лучше с выходного дня, особенно новичкам. Переносить его проще, когда нет напряженной работы или множества поездок. Помните, нельзя принимать никаких, даже простейших лекарств, витаминов, нельзя спиртное.

Настраиваться полезно на позитив, заполните дни голодания хорошими книгами, добрыми фильмами, гуляйте чаще, старайтесь отвлекаться, ведь мысли о вкусной еде, перекусах будут преследовать. Частые противопоказания – головная боль, возможно тошнота или рвота, любые другие тревожные признаки внимательно отслеживать, если они приобретут длительный характер – голодание нужно прекращать.

Важно: начать голодание опасно детям, пожилым людям, также больным, даже простудой. Только взрослые, не имеющие серьезных проблем в плане здоровья люди.

Чем полезно само голодание? Из организма начнут уходить шлаки, расщепляется жир, ведь он с утратой внешних источников энергии начнет переключаться на внутреннее питание. В ход пойдут жировые отложения, запасники углеводов. Многие знатоки полагают, что противопоказания в виде головной боли с тошнотой проявляются как результат внутренних очистительных работ.



Мол расщепленные шлаки, попав вновь в кровь, оказывают свое токсическое влияние. Нужно лишь переждать, пока они не выведутся прочь. Если экстренно прерывать голодовку, то вышедшие из органов, тканей шлаки вернуться обратно, не успев собственно покинуть организм.

Что наиболее мучительно при голодании? Ведь порой весь положительный настрой летит куда-то и невозможно провести даже полный день без пищи. Труднее всего гасить голод. Это первобытный инстинкт, будет посылать десятки импульсов от мозга, требуя еды, превращающий голодание в бесконечное ожидание еды. Пейте больше жидкости, лучше очищенной воды, без сахара или подсластителей, иначе весь результат будет «загашен» сахаром. Занимайтесь приятными делами, больше гуляйте. Хорошие мысли, увлекательные книги, возможно, освойте новое хобби.

Правильный выход

Важно: срок восстановления равен сроку голодовки. Длится день – день восстановления, три дня – столько же организму нужно для восстановления. Период реабилитации начинается с правильного выхода, когда голодовка закончена и можно употреблять пищу.

Разбавленные овощные или фруктовые домашние соки (нельзя смешивать овощи с фруктами, но можно разнообразить виды овощей или фруктов) – первый день после конца голодовки. Частые перекусы соками, каждые 1,5-2 часа. Затем можно овощной салат (без майонеза, масла).



2-3 день – овощные блюда, каши, только без молока, без специй. Особенно если период голодовки длительный.

Постепенно вводить молочные продукты, повремените с мясом, жареными блюдами, острыми. 2-3 недели такого щадящего меню позволят насладиться результатом полного очищения, и голодовка пройдет без большого ущерба.

Сейчас встречается много информации о том, что голодание – это эффективный метод позволяющий справиться с множеством проблем. Например, очистить организм, похудеть, получить омолаживающий эффект. Также бытует мнение, что голодание помогает при лечении заболеваний, таких как астма, высокое давление, связанных с сердцем, аутоиммунных проблем. Если собрать всю информацию о голодании, то можно сказать, что найдена панацея от всех проблем. Но голодание бывает разное, и это четко нужно понимать – панацеи от всех бед просто не существует.

Важные моменты методик голодания

Прежде чем изнурять себя голоданием, надо осознать, что с медицинской стороны данная методика не поддерживается и не рекомендуется. Исходя из этого, можно сделать вывод, что до сих пор нет фактов, подтверждающих целебное действие данного метода. Но в то же время известно много случаев, когда человек, отказавшись от приема пищи, нанес вред своему здоровью.

Как говорилось, голодание бывает разное. Существует однодневный отказ от пищи, когда в течение одного дня человек употребляет только воду. И длительное, когда на протяжении нескольких дней происходит полный отказ от еды. И в первом, и во втором случаях для организма это не происходит бесследно. Правильно, когда человек об эффекте и реакции организма узнает до использования той или иной методики.

Однодневный метод

Главная цель однодневного голодания – это очистка организма. Человек употребляет не только полезную и качественную пищу, и в организм попадают вредные вещества. Когда осуществляется отказ от пищи на протяжении одного дня, организм тратит энергию не на переработку еды, а избавляется от токсинов и шлаков. Вместе с тем когда из организма выводятся вредные вещества, осуществляется и омоложение.

Положительные стороны однодневной методики

Говоря о пользе такого метода, стоит отметить один момент: если человек обратился к голоданию, значит, он задумался о своем здоровье. Другими словами, обратил внимание на свой организм, уделил внимание здоровому образу жизни, правильному питанию и, возможно, спорту.

Если голодание происходит именно в таком ключе, то пользу оно действительно способно принести. Все дело в том, что человек, испытывающий голод на протяжении суток, воспринимает еду совсем по-другому. К выбору он подходит более внимательно, и объемы потребляемых продуктов сокращаются.

Относительно похудения положительный эффект заключается в следующем. Если такое голодание происходит раз в неделю, человек начинает различать, когда ему действительно хочется есть, а когда рука тянется за едой в силу привычки. Сокращаются приемы пищи и порции еды. Это приводит к тому, что желудок принимает свои нормальные размеры и, чтобы его насытить, требуется меньшее количество еды.

Существует мнение, что такое голодание приводит к сжиганию жиров, потому и происходит похудение. Это мнение ошибочное, так как организм потребляет энергию из белков, но никак не из жиров.

Негативное влияние на организм

Если человек до голодания и после ест когда приходится и как приходится, не следит за своим здоровьем и образом жизни, то и смысла в этой методике нет. Она не добавит здоровья и положительных результатов не принесет.

Все дело в том, что организм и так поддается стрессу и воздействию разных негативных факторов, а если добавить к этому голодание, то увеличится лишь нагрузка, с которой ему придется справляться. Это может усугубить ситуацию, если имеются какие-либо проблемы со здоровьем.

Существует и психологическая проблема. Обращаясь к такому методу, человек концентрируется только на положительном эффекте. Он все меньше задумывается о правильных действиях, так как уверен в чудодейственном эффекте голодания. Это может привести к тому, что повседневному рациону не будет уделено должного внимания, а голодание станет основным занятием.

Еще один неоспоримый факт — голодание способствует замедлению метаболизма. Это означает, что даже самое маленькое количество еды способно привести к отложению жира.

Когда у человека имеются хронические заболевания или проблемы со здоровьем, такой метод не только не эффективен, но и опасен.

Стоит ли придерживаться многодневной диеты

Те, кто поддерживают такую методику, приводят следующие аргументы в пользу голодания. Первый – это похудение, когда происходит сжигание жиров. Второй – очищение, выводятся шлаки и токсины. Третий – омоложение, кожа становится подтянутой и упругой.

Довольно весомые аргументы толкают людей пройти путь голодания, что совершенно неправильно и неоправданно. Многие ученые приводят множество примеров, почему такая методика опасна для здоровья и почему не стоит к ней обращаться:

  • Если говорить об очищении, то сторонники метода акцентируют внимание на кетоновых телах, которые вырабатывает организм при голодании и которые оказывают благоприятное воздействие. Эти тела не способны принести пользу, а отравление организма вполне возможно.
  • Жировые отложения не сжигаются, так как организм берет энергию из белковых запасов. Если это происходит на протяжении длительного времени, то страдают мышечные ткани, а в результате кожа становится дряблой и теряется упругость.
  • Происходит ослабление иммунной системы, в итоге она не способна бороться с бактериями и вирусами.
  • Организм не получает нужные вещества, витамины и микроэлементы, которые необходимы для жизненно важных процессов. Это в свою очередь влияет на состояние внутренних органов. В дальнейшем это сказывается на состоянии ногтей, волос, кожи.
  • При таком голодании снижается уровень гемоглобина, что приводит к уменьшению эритроцитов, которые отвечают за полноценное снабжение клеток кислородом. Это отражается на самочувствии человека, появляются слабость и быстрая утомляемость.

Это примеры того, как здоровый организм реагирует на длительное голодание. Когда имеются проблемы со здоровьем, эффект может быть непредсказуемым.

Меня просили осветить эту тему более подробно и я нашла статью доктора медицины Кулрит Чаудхари, которая очень интересно рассказывает про периодическое голодание и его особенностях с точки зрения моей любимой Аюрведы, чему я очень рада. Мне это внушает больше доверия. И, конечно, она пишет, что лучше сначала посоветоваться с диетологом, особенно если вы пока не питаетесь полезной пищей, а хотите перейти на нее. И вообще, не надо заниматься самолечением при помощи полного голодания.

«Сегодня голодание модно, особенно так называемое периодическое голодание (циклическое). Голодание — общий термин, означающий обходиться без пищи в течение определенного промежутка времени (от нескольких часов до нескольких недель), с жидкостью или без. Иногда под голоданием подразумевается отказ от конкретной пищи, например, от сахара, мяса или алкоголя, но это не техническое определение.

В то время как Аюрведа рекомендует, чтобы каждый человек 12 часов обходился без еды между обедом и завтраком для хорошего здоровья, периодическое голодание предлагает поступить другим способом, например, обходиться без еды в течение шестнадцати часов.

Например, если вы ужинаете в 6 часов вечера, вы не должны завтракать до 10 утра. Для других периодическое голодание означает не кушать в течение одного дня каждую неделю или один из выходных дней в месяц, или одну неделю в год. Идея заключается в том, что такое голодание дает организму отдохнуть от переваривания, поэтому он может сосредоточиться на восстановлении.

Для некоторых людей в определенных ситуациях такой тип голодания подходит, однако не всем!

Я хочу предупредить, что голодание вообще и периодическое голодание в частности являются сложным процессом. Многим не нужно этого делать, особенно если они употребляют цельные продукты в соответствии с их уникальной конституцией или дошой. Если вы не хотите голодать, не голодайте.

…Если вы уже эффективно проводите детоксикацию и хотите попробовать голодание, это может помочь процессу. Я хочу, чтобы вы поняли, что голодание является скорее умственным, чем физическим подвигом. Эмоции более ярко проявляются во время голодания, что удивляет многих людей.

До того, как начать голодание, узнайте свою преобладающую дошу.

Вата

По большей части голодание не подходит людям типа Вата. Если вы действительно хотите голодать, делайте это только весной, когда погода становится теплее. Я рекомендую голодать один день в неделю в течение не более четырех недель. При однодневном голодании употребляйте теплые супы 3 раза. Никогда полностью не голодайте.

Можно также пропустить, например, ужин или на обед есть только суп. Это мягкий способ голодания, который чрезмерно не ухудшает энергию Вата. Что-нибудь более экстремальное увеличит количество энергии Вата, и вы можете чувствовать ухудшение состояния, беспокойство, нервозность или стать гиперактивными, может прекратиться абсорбация питательных веществ, и у вас быстро начнется дефицит нутриентов.

Даже если вам нравится возбужденное состояние, оно вызывает стресс в вашем теле и уме. Важно успокоиться. Ежедневная практика медитации является гораздо более полезным времяпровождением.

Питта

Люди типа Питта могут поститься, но они вообще не любят делать этого, потому что у них большой аппетит. Тем не менее, тем Питтам, которые переедают, голодание время от времени может помочь держать ситуацию под контролем. Единственное предостережение: голодание может увеличить огонь пищеварения (агни). Если вы начнете чувствовать себя возбужденной, ваше состояние ухудшится и вы станете раздражительной, перестаньте голодать.

Людям типа Питта можно голодать только один раз в месяц для регулярного поддержания здоровья и они никогда не должны употреблять только воду. Лучший способ для Питты — это голодать один день в неделю, настолько, насколько возможно по времени. Если же Питты голодают долго (более чем четыре недели подряд), они должны пропускать только завтрак и ужин и есть что-то на обед.

В качестве альтернативы, для Питты будет уместна чисто жидкая диета из овощного сока утром, бульона на обед и ужина один день в неделю. Питтам всегда нужно перекусить чем-нибудь в середине дня, даже если это только бульон.

Капха

Этот тип доши создан для поста. Люди типа Капха могут комфортно обходиться без пищи в течение длительного периода, что хорошо отражается на их физиологии. Даже при выборе здоровой пищи, Капха, как правило, едят мало. Они попадают в неприятности только из-за тяги к еде. Голодание также наименьшим образом влияет на них ментально.

Капха, как правило, наиболее эмоционально привязаны к еде. Тем не менее, им легко голодать, если нормализуются их пагубные привычки.

Голодание приносит пользу Капхам, потому что оно увеличивает количество митохондрий (производителей энергии в клетках), которые производятся в организме. Голодание также увеличивает выработку цитохромов Р450, что важно для детоксикации.

Поскольку у людей типа Капха токсины и жиры сохраняются дольше, как правило, при дисбалансе их энергия снижается, поэтому им выгоднее голодать, чем другим дошам.

Когда Капха голодают, все их системы становятся более эффективными. Они легко могут голодать в течение 24 часов, употребляя либо только воду, либо следуя жидкой диете. Но только помните, что сначала они должны нормализовать свои пищевые пристрастия и освободиться от сильной эмоциональной привязанности к еде.

…Голодание не для тех, кто практиковал вредные привычки и хочет вернуться на правильный путь. Оно полезно только тем, кто уже находится на правильном пути, и детоксикация проходит хорошо. Именно тогда голодание имеет положительный, а не отрицательный эффект.

Кроме того, помните, что периодическое голодание имеет преимущества для здоровья, но резкое сокращение калорий на постоянной основе может быть разрушительным для организма, особенно если по конституции вы Вата и Питта. Пища исцеляет. Кушать всегда полезно!».

Улучшение здоровья и самочувствия в результате отказа от вредных продуктов провоцирует многих людей начать лечебное голодание. Разработанные методики рассчитаны на быстрое очищение. Какова будет польза и вред голодания для организма - зависит от выбранной техники, четкого соблюдения этапов процедуры, индивидуальных особенностей человека.

Вместе с продуктами в организм поступает энергия, предназначенная для роста, обновления клеток. Полезные вещества, полученные из пищи, выводят шлаки, токсические соединения из тела. Но некоторые продукты не приносят пользу, накапливаются в виде вредных отложений, вывести которые трудно.

Целебное голодание подразумевает полный отказ от еды. С помощью процедуры тело избавляется от вредных веществ. Отсутствие пищи вынуждает организм искать альтернативный путь источника питания из жировых и углеводных запасов.

Сначала расходуются мертвые клетки, затем больные – неприспособленные к жизни. В итоге остаются только полноценные здоровые ткани. Происходит внутреннее самоочищение от токсинов, ядов, опухолей, спаек и вредных соединений.

Польза лечебного голодания

Пищевое ограничение имеет плюсы и минусы. Практика способна продлить молодость, увеличить количество лет жизни. Польза голодания:

  1. Кратковременный период голода будет полезен при бронхиальной астме, нарушениях гормонального цикла, нервно-психических заболеваниях, патологиях сердца и сосудов, сбое обмена веществ.
  2. Лечебное голодание один день в неделю способствует очистки органов, увеличению биологического возраста. Метод не только помогает уменьшить вес, но и снижает кровяное давление, лечит аутоиммунные заболевания, артриты, атеросклерозы, улучшает зрение.
  3. Во время лечения тело покидают нитраты, химические вещества и элементы фармацевтических препаратов, принимаемые постоянно. Разгружается работа головного мозга, повышается умственная работоспособность, физическая активность.
  4. Улучшается работа всей системы органов, что приводит к мобилизации сил организма, снижению уровню холестерина и сахара. В процессе голодовки провоцируется выработка кортикостероида (гормон коры надпочечников), который обладает противовоспалительный свойством и исцеляет от многих болезней.
  5. Краткосрочный перерыв в питании позволяет быстро похудеть за счет сжигания жировых клеток. Сначала жир будет уходить стремительно - до 2,5 кг за день, в дальнейшем темп замедлится, объем потерянного веса будет зависеть от физиологических особенностей тела.
  6. Правильный последовательный подход к методике позволяет органам нормально функционировать даже после абсолютного отказа от еды.
  7. С помощью голода лечится острый и хронический панкреатит. Терапия снимает нагрузку с поджелудочной железы, позволяя органу передохнуть, восстановить силы.
  8. Длительное голодание (свыше 20 дней) положительно сказывается на потенции. Разгрузочная терапия используется в лечении аденомы простаты и хронической формы простатита.
  9. После прохождения однодневного голода качество и количество потребляемой еды переоценивается. На протяжении жизни работа желудка настроена на трехразовое питание, независимо от присутствия аппетита, сжигаемых калорий за день. Пищевое воздержание учит истинно оценивать потребность в еде, вырабатывая привычку к меньшему количеству порций и здоровому рациону. Периодическая практика позволяет избежать в дальнейшем перееданий.

Вред терапии

Человек по-разному реагирует на отсутствие еды, кроме приносимой пользы, возможен и вред голодания. Следует понимать, насколько необходима процедура, чтобы избежать дальнейших нежелательных последствий.

В случае обязательной голодовки, процедуру выполняют под присмотром врача, но нельзя заниматься самолечением. Рассмотрим наиболее частый вред, с которым можно столкнуться:

Как правильно голодать без вреда для организма

Какой бы ни была цель голодовки – похудение, очищение или омоложение, начинать следует с этапа подготовки. Ошибка многих заключается в резком переходе к длительной стадии голода без предварительных коротких интервалов. Отсутствие еды продолжительное время меняет работу пищеварительных органов, замедляя выработку ферментов и желудочного сока.

Независимо от часового ограничения, длительности, метода проведения, должна присутствовать подготовительная стадия, чтобы максимально снизить предстоящий стресс и исключить срыв голода. Входить в систему следует постепенно, а также заканчивать правильным выходом.

Первоначально отсутствие еды не должно превышать 24 – х суток. Когда выработается привычка, можно увеличить курс до двухдневного или трёхдневного интервала, затем перейти к 7-дневному и двухнедельному.

Существуют несколько методов голодания:

  • Водное. Подготовку начинают с учетом исключения из рациона животных белков, хлеба, сладких продуктов накануне перед первым днём воздержания. Объемы порций максимально сокращают, питаясь только растительной пищей. Для быстрой адаптации на ночь делают клизму с солёной водой, а утром выпивают стакан жидкости натощак. В процессе воздержания запрещается любая еда, разрешается только пить чистую воду всякий раз, как захочется есть.
  • Сухое. Практика сухого голода предусматривает запрет жидкости и еды. Методика довольная жёсткая, иногда основывается на каскадном подходе. Запрещён контакт с жидкостью, что истощает водные запасы. Поэтому методология противопоказана людям без опыта и предварительной подготовки. Полезным будет включать в терапию массажи, гимнастические упражнения, прогулки на свежем воздухе, психотерапевтические сеансы.

Заключительный этап - выход, приравнивается ко времени проведения голодовки. В этот период секреция поджелудочной железы довольно слабая, чтобы не нагружать пищеварительную систему, выходят плавно. В рацион включают овощные и злаковые продукты. Первую неделю пьют свежевыжатые фруктовые и овощные соки, разбавленные водой.

Полезны напитки из яблок, апельсинов, моркови, томата. В последующие недели добавляют мякоть в сок. С третьей недели позволительны крупы (рис, греча), овощи, приготовленные на пару без добавления соли и масла. Запрещается – рыбные, мясные, мучные блюда, специи, сладости.

Какой период голодания наиболее полезный

Сколько придется воздерживаться от еды, зависит от первоначальной причины, побудившей начать процесс. Для очищения достаточно 1-2-ух суток. Добиться похудения можно спустя 7-дней. Начинающим больше подойдёт чередование голодных и обычных дней в течение недели.

Длительные голодовки разрешены только под руководством врачей. Оптимальное время проведения, если требуется «почиститься» и сбросить лишние килограммы, считается – 10 дней. В лечебных целях терапия проводится от 21-го дня, в запущенных случаях заболевания разрешается продлевать период до 30 дней и больше.

Официальная медицина признает голодание, как оздоровительную диетическую терапию, способствующую долголетию. Несмотря на положительные отзывы медиков, такой метод подходит не всем. При ухудшении самочувствия, следует выбрать более комфортный способ лечения.

Если вы решили ничего не есть, чтобы похудеть - это очень плохая идея. Если вы решили поголодать «для здоровья» - это очень плохая идея. Эта идея может стать хорошей, только если у вас острый панкреатит, тяжёлая эпилепсия или намечается операция под общей анестезией. Почему - объясняет журналист Даша Саркисян.

ПОХУДЕТЬ НЕ ПОЛУЧИТСЯ

Проблема № 1. Лишние килограммы вернутся

Ключевой момент в похудении не в том, чтобы сбросить вес, а в том, чтобы сохранить полученный результат. «Считается успехом, когда у вас ушло 50 процентов избытка веса и вернулось не больше 20 процентов», - говорит эндокринолог медицинского центра «СлимХауз» Георгий Мсхалая. После голодания велики шансы, что вы не просто вернётесь к весу до похудения, но станете обладателем ещё нескольких лишних килограммов.

Георгий Мсхалая

Когда организм чувствует, что год неурожайный или убить мамонта всё никак не удаётся, он начинает замедлять обмен веществ, то есть переходит на режим экономии энергии. У вас падает давление, становится сложнее переносить физические нагрузки, думать. Восстановить метаболизм сложно, и потом ещё долго всё, что вы едите, будет уходить в жировую клетчатку.

Другими словами, удержать вес после голодания сложнее, чем после любой другой диеты.

Проблема № 2. Уходит не жир, а мышцы

Когда организм из-за голодания не получает белки, жиры, углеводы, клетчатку, витамины, он начинает как-то выкручиваться, но удаётся ему это только до определённого момента, да и то с помощью не самых гуманных методов.

Георгий Мсхалая

эндокринолог медицинского центра «СлимХауз»

Когда вы сбрасываете вес при голодании, организм, сильно нуждаясь в белках, начинает расщеплять вашу мышечную ткань. В итоге уходит не столько жир, сколько мышцы. Суть здорового способа похудения в том, чтобы потреблять минимум, необходимый для работы организма (сердцебиения, дыхания и т.д.), но при этом тратить больше калорий за счёт физических нагрузок - и тогда жировая ткань будет уходить.

Проблема № 3. Голодать тяжело

Голодание, особенно с непривычки - это очень тяжёлый способ похудеть. Одно дело, когда вы переходите на овощи и периодически подавляете голодные сигналы мозга, затмевающие всё, и совсем другое, когда организм круглосуточно чувствует, что находится в крайне недружелюбной обстановке. Потому голодание - это сложный с психологической точки зрения метод, который (вряд ли вы не будете злы и раздражены), и к тому же сорваться и начать есть в этом случае проще простого.

ГОЛОДАНИЕ НЕ ДЕЛАЕТ ВАС ЗДОРОВЕЕ

Проблема № 1. Польза голода не доказана

Наверное, самым популярным адептом «голодания для здоровья» был Поль Брэгг, написавший, в частности, книгу «Чудо голодания». Сейчас уже известно, что верить его утверждениям о голоде совершенно точно не стоит: они не имеют под собой никаких научных оснований. Да и сам Поль Брэгг не был врачом, приписал себе 14 лет, чтобы выглядеть моложе, и вообще всячески окружающих. В своих книгах он заявлял, что благодаря голоданию можно жить 120 лет, так как не потребляя еду, тело избавляется от шлаков и токсинов: «…организм переполнен разложившимися невыделенными веществами, которые попали в него только вместе с питанием», - писал Брэгг в «Чуде голодания». Это определённо противоречит современным представлениям науки о работе организма. , о которой говорил Брэгг и которая сейчас так популярна у недобросовестных врачей, не имеет медицинского смысла, так как организм устроен довольно разумно и самостоятельно выводит всё, что нужно выводить. Безусловно, значительные интоксикации случаются, но для этого у вас должен быть как минимум цирроз печени.

Нет никаких доказательств того, что даже простое сокращение калорий продлевает жизнь человека. В лучшем случае есть .

Георгий Мсхалая

эндокринолог медицинского центра «СлимХауз»

Единственное, за счёт чего может увеличиться продолжительность жизни при сокращении калорий, это нормализация веса. У человека с ожирением повышены риски сердечно-сосудистых и некоторых онкологических заболеваний.

В списке болезней, которые можно излечить с помощью голодания, по мнению сторонников альтернативной медицины, есть, кажется, всё: бронхиальная астма, хронический гастрит, псориаз, артрит, аллергия, простатит, бесплодие, рак и многое другое. Научных данных, подтверждающих эти заявления, нет, однако в редких случаях голодание действительно показано. Например, если у человека , скорее всего ему назначат непродолжительное голодание. При эпилепсии, не поддающейся терапии, человеку перейти на кетогенную диету, которая, по имеющимся данным, помогает снизить частоту приступов. Первые дни на этой диете нельзя ничего есть. Также голодание необходимо перед операцией. За шесть часов до хирургического вмешательства принимать твёрдую пищу и употреблять непрозрачные напитки, за два часа - пить что-либо прозрачное.

huffingtonpost.com

Проблема № 2. Вы можете заболеть

Проблема голодания ещё и в том, что оно может спровоцировать развитие или обострение какого-либо заболевания, о котором вы можете даже не знать. Например, приступы мигрени могут провоцироваться голодом. У человека, который ничего не ест, выше риск развития подагрического артрита, так как из-за обезвоживания, которое наблюдается не только при «сухом» голодании, в крови повышается уровень мочевой кислоты. Одно лишь сильное сокращение количества калорий приводит к потере волос, истончению кожи и холодным конечностям. Длительное голодание может довести человека до натурального авитаминоза (а не того выдуманного, которым нас каждую весну). Проявляется он очень по-разному: от воспаления языка до спутанности сознания.

У мужчин длительное голодание к гинекомастии (увеличению молочных желёз), эректильной дисфункции, сниженному либидо.

«Сухое» голодание (без воды) прямо приводит к обезвоживанию, которое совершенно точно не сделает вас здоровее.

Безусловно, далеко не у всех голодание в течение нескольких дней может спровоцировать проблемы со здоровьем. В принципе эволюционно мы приспособлены к тому, чтобы не есть какое-то время. «Существуют довольно серьёзные доказательства того, что наши предки не ели три раза в день плюс перекусы, - говорит специалист в области нейронаук Национального института старения США Марк Мэттсон. - Наши гены к тому, чтобы справиться с периодами без еды». Однако как минимум беременным, несовершеннолетним, людям на диализе, с диабетом и некоторыми другими заболеваниями голодать определённо не стоит.Если человек переусердствовал с голоданием, то впоследствии его ждёт синдром возобновлённого кормления. Что это такое? Если долго ничего не есть или есть мало, организм перестраивается, а получение привычной порции еды требует от него обрабатывать и использовать поступающую пищу. Но так как имеющихся веществ для этого недостаточно, организм начинает остро чувствовать нехватку фосфатов, магния, калия и витаминов. Это выражается, в частности, в застойной сердечной недостаточности, аритмии, повышенном или пониженном кровяном давлении, одышке, судорогах, слабости мышц, диарее, тошноте или рвоте. Поэтому рекомендуется возобновлять приём пищи под контролем врача, особенно если ваш вес стал составлять меньше 70 процентов от нормального или если вы сбросили килограммы очень быстро. Доктор сделает электрокардиографию, эхокардиографию и будет проводить другие тесты, что поможет контролировать ситуацию. В любом случае сначала человек получает минимум калорий, необходимый для работы организма.

Если вы хотите похудеть или стать здоровее, то лучшее, что вы можете сделать, это не голодать, а пойти к врачу. При лишнем весе стоит обратиться к диетологу или эндокринологу, который определит, есть ли у вас гормональные проблемы, мешающие похудению, и выберет, какая диета для вас оптимальна. А вот укрепить своё здоровье можно только с помощью здорового питания, физических нагрузок и отказа от вредных привычек, как бы скучно это не звучало.